گوشت موجود در یک اسکارلت چندکره یک غذای جهانی است که همیشه از زمان پخت و پز در یک تابه یا سرخ شده بسیار خوشمزه تر می شود. غذا از نظر ظاهری دلچسب ، اشتها آور و منحصر به فرد آبدار است. از آنجا که اجاق گاز آهسته به شما امکان می دهد ترکیب کامل ویتامین مواد را حفظ کنید ، عطرها و سلیقه های آنها ، غذاهای گوشتی همیشه از انتظارات فراتر می روند. ما به ساده ترین و اصلی ترین دستور العمل ها برای پخت و پز من در یک مولتی کولیت روسری خواهیم پرداخت.

رول گوشت گوشت خوک در یک روسری چند کوک

به طور سنتی ، گوشت خوک مرسوم است که به صورت خورش یا سرخ شده آماده شود ، زیرا باعث صرفه جویی در وقت و تلاش می شود. با این حال ، اگر تلاش های کاملاً زیادی را انجام دهید ، می توانید یک رول و برش های خوشمزه درست کنید ، که مطمئناً به ظرف اصلی میز شما تبدیل می شود. رژیم بهینه دما ، که به طور خودکار در لوازم آشپزخانه برنامه ریزی شده است ، به شما امکان می دهد یک رول بی نظیر ، دلچسب و آب دهان بی نظیر گوشت خوک در یک روسری چندکله ای ایجاد کنید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• گوشت خوک Slyka - 1 PC ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• برگ بو؛
• سیر - 3 میخک ؛
• نمک ، چاشنی و فلفل - برای طعم دادن.

روش آماده سازی:

1. فرمان گوشت خوک را شستشو داده و در یک ظرف جداگانه قرار می دهیم. آب سرد را بریزید و 30 دقیقه بگذارید. سپس با چاقو کاملاً خرد شده و دوباره شسته شد.
2. سپس یک برش طولی در طول طول ایجاد می کنیم و استخوان را با دقت بیرون می آوریم.
3. ما گوشت را کمی ضرب کردیم. فلفل و نمک برای طعم دادن.
4. سیر پوست کنده شده را از طریق مطبوعات عبور می دهیم و آنها را با یک مرکز مالش می دهیم.
5. ما گوشت را به یک رول محکم تبدیل می کنیم و با یک نخ ضخیم می چرخیم.
6. سپس اجاق گاز آهسته را روشن می کنیم و برنامه آشپزی "خاموش" را تنظیم می کنیم. تایمر را به مدت 150 دقیقه نصب می کنیم.
7. پیاز را تمیز کنید ، اما n ما پوسته را پرتاب می کنیم. باید شستشو داده شود و در قسمت زیرین Multicooker قرار گیرد.
8. ما یک برگ خلیج را در بالا ، پیاز را به نصف و نمک پرتاب می کنیم.
9. ما رول را به داخل کاسه تغییر می دهیم و آب را می ریزیم تا سطح آن کاملاً گوشت را بپوشاند.
10. وقتی سیگنال پایان به نظر می رسد ، رول را بیرون می آوریم و اجازه می دهیم خنک شود. سپس آن را به مدت 120 دقیقه به یخچال منتقل می کنیم.
11. قانون از گوشت گوشت خوک در یک روسری چندکله ای آماده است! نخ ها را برداشته و با یک ظرف جانبی یا سبزیجات تازه سرو کنید.

نوش جان!

گوشت در یک روسری چند کوک با عدس

ترکیب گوشت با عدس یکی از موفق ترین گزینه ها برای تهیه یک شام دلچسب و خوشمزه است. به نظر می رسد این ظرف فوق العاده معطر ، آبدار و همچنین بسیار مفید است. دستور العمل پخت و پز بسیار ساده است ، بنابراین لازم نیست زمان زیادی را صرف تهیه مواد لازم کنید. بنابراین ، بیایید جزئیات بیشتری را در نظر بگیریم که چگونه گوشت را در یک روسری چندکره با عدس درست کنیم.

مواد لازم برای پخت و پز:

• گوشت خوک - 300 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• عدس - 350 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن سبزیجات؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش پختن:

1. اول از همه ، لازم است گوشت را بشویید و رطوبت را با یک حوله کاغذی از بین ببرید.
2. سپس گوشت خوک را با مکعب ها ، طرف 2x3 سانتی متر برش دهید.
3. ما در برنامه "خاموش کردن" Multicooker را روشن می کنیم ، مکعب های گوشتی را در کاسه قرار می دهیم و به مدت 8-10 دقیقه می پزیم. توصیه می شود 100 میلی لیتر آب اضافه کنید.
4. در این زمان ، سبزیجات را تمیز کرده و آنها را خرد کنید.
5. کمی روغن نباتی را درون تابه بریزید و پیاز را با هویج سرخ کنید تا طلایی شود.
6. سپس کباب را درون کاسه دستگاه بریزید و خمیر گوجه فرنگی را در بالا اضافه کنید. 100 میلی لیتر آب دیگر اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بجوش بیاید.
7. عدس را درون یک کاسه بریزید و به مدت 10 دقیقه آب بریزید.
8. سپس گوشت را در بالا پخش می کنیم و تمام مواد را برای 30 دقیقه دیگر خاموش می کنیم.
9. گوشت در یک اجاق گاز آهسته یک روسری با عدس است! با گیاهان تازه ، سالاد سبزیجات یا سس روی میز سرو کنید.

نوش جان!

گوشت موجود در یک روسری چند کوک با سبزیجات

Baranina ، که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، معلوم است که بی نظیر است. به لطف یک روش خاص برای عملیات حرارتی ، به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود و عطر و آب آن را حفظ می کند. برای طعم دادن ، چنین غذایی بسیار شبیه به گوشت است که به طور سنتی در گلدان مرطوب می شود. به خصوص اگر سبزیجات و ادویه های تازه اضافه کنید. بنابراین ، بیایید روش پخت و پز گوشت را در یک مکتب چندکله ای با سبزیجات با جزئیات در نظر بگیریم.

مواد لازم:

• بره - 500 گرم ؛
• هویج - 3 قطعه ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• کلم سفید - 500 گرم ؛
• سبزیجات - بسته نرم افزاری ؛
• روغن سبزیجات؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

روش آماده سازی:

1. در ابتدا ، گوشت باید درمان شود. برای انجام این کار ، آن را به طور کامل در زیر آب بشویید ، رطوبت را با یک حوله کاغذی جدا کرده و درون مکعب ها خرد کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
2. اجاق گاز آهسته را روشن کنید و حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید. بره را درون کاسه بریزید ، که قبلاً ظرف را با روغن نباتی روغن کاری کرده بود.
3. در این زمان ، سبزیجات را آماده خواهیم کرد. پوست را با دقت تمیز کرده و سپس پیاز را در نصف حلقه خرد کنید. هویج را به نوارهای برش دهید.
4. سبزیجات خرد شده را به گوشت بفرستید و مواد را کاملاً مخلوط کنید. ما همچنان سرخ می کنیم.
5. سیب زمینی ها را تمیز می کنیم و به چهارم برش می دهیم. ما به کاسه دستگاه می فرستیم.
6. سپس کلم را خرد کرده و همچنین درون اجاق گاز آهسته بریزید.
7. سپس برنامه را برای "خاموش کردن" تغییر می دهیم و تایمر را به مدت 60 دقیقه شروع می کنیم.
8. اگر سبزیجات به اندازه کافی آب میوه نمی دهند ، می توانید کمی آب اضافه کنید.
9. گوشت موجود در یک اجاق گاز آهسته ، یک روسری با سبزیجات آماده است! در سیگنال ، درب را باز کنید و ظرف را روی بشقاب ها بگذارید و با گیاهان خرد شده تزئین کنید.

نوش جان!

گوشت در یک مکتب مولکیکر با شراب

لطیف ترین گوشت گاو زیر سس شراب یک غذای بی نظیر است که به یک جشن جشن تبدیل می شود. چنین غذایی به نظر می رسد ظریف ، آبدار ، با طعم کمی شیرینی و عطر و طعم منحصر به فرد. در عین حال ، برای ایجاد این شاهکار آشپزی ، مواد بسیار کمی لازم خواهد بود. فرایند پخت و پز را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

مواد لازم برای ظرف:

• گوشت گاو (برش) - 600 گرم ؛
• آویشن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• شراب - 100 میلی لیتر ؛
• نمک ، مخلوطی از فلفل ها برای طعم دادن.

روش پختن:

1. در ابتدا ، تاندون را زیر آب جاری بشویید و رطوبت را با یک حوله کاغذی جدا کنید. سپس گوشت را به قطعات جزئی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش می دهیم. در صورت وجود رگ یا چربی - آنها را بردارید.
2. مکعب های گوشتی را در یک ظرف عمیق قرار داده ایم ، با آویشن ، مخلوطی از فلفل و نمک برای طعم دادن به آن بپاشیم.
3. شراب خشک را در آنجا اضافه می کنیم. تمام مواد را به طور کامل مخلوط کرده و به مدت 60 دقیقه به ترشی بگذارید.
4. سپس اجاق گاز آهسته را روشن می کنیم و کره را در پایین پرتاب می کنیم. حالت آماده سازی "سرخ کردن" را نصب کنید و منتظر ذوب شدن روغن باشید. سپس گوشت را درون کاسه می ریزیم و به مدت 15 دقیقه می پزیم.
5. بعد از زمان این برنامه ، حالت "خاموش کردن" را تغییر می دهیم.
6. ماریناد ، 100 میلی لیتر آب را بریزید و بگذارید تا 50 دقیقه آماده شود.
7. گوشت موجود در یک اسکارلت چند کوک با شراب آماده است! با یک ظرف جانبی و گیاهان دارویی سرو کنید.

نوش جان!

Rakso از گوشت در یک روسری چند کوک

Rakso یک غذای اسپانیایی به طرز شگفت انگیزی است که می تواند در یک اجاق گاز آهسته پخته شود. گوشت معطر ، آبدار ، ذوب در دهان و اشتها آور است. برای پخت و پز به مواد کاملاً سنتی و زمان بسیار کمی نیاز خواهید داشت ، اما نتیجه از همه انتظارات فراتر خواهد رفت.

مواد لازم:

• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• خمیر گوشت خوک - 800 گرم ؛
• شراب خشک - 200 میلی لیتر ؛
• کرم چربی - 200 میلی لیتر ؛
• ادویه ها: گشنیز ، کاروان ، پاپریکا - به طعم و مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• سبزیجات ؛
• روغن زیتون.

روش آماده سازی Rakso:

1. در ابتدا لازم است که گوشت خوک را بشویید ، رگه های اضافی را از بین ببرید و گوشت را با یک حوله کاغذی تخلیه کنید.
2. سپس برش را با نوارهای طولانی و نازک ، حدود 1x1 سانتی متر برش می دهیم.
3. ما یک ظرف عمیق می گیریم و در آن خمیر گوجه فرنگی ، گشنیز ، پاپریکا ، دانه های کاراوی و خامه را مخلوط می کنیم. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. اجاق گاز آهسته را روشن کرده و روغن زیتون را به پایین بریزید. ما برنامه آشپزی "سرخ کردن" را تنظیم کردیم.
5. هنگامی که روغن گرم می شود ، گوشت را به داخل کاسه تغییر می دهیم ، آن را نمک می کنیم و آن را سرخ می کنیم تا یک پوسته قهوه ای ظاهر شود.
6. سپس سس حاصل را در بالا بریزید و Multicooker را به برنامه "خاموش" منتقل کنید. گوشت را به مدت 7-10 دقیقه بپزید.
7. بعد از این مدت ، شراب ، کمی آب اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.
8. سپس حالت "گرمایش" را به نمایش می گذاریم و اجازه می دهیم 20 دقیقه از آن پیش بینی شود.
9. Rakso مناقصه از گوشت در یک اسکارلت چندکره آماده است!

نوش جان!

چانها از گوشت در یک روسری چند کوک

این دستور العمل یک غذای سنتی از غذاهای ملی گرجستان است که از بره با سبزیجات گیاهی تهیه می شود. به شکل اصلی ، مرسوم است که آن را در یک گلدان رس تهیه کنید ، با این حال ، لوازم آشپزخانه مدرن این ظرف را در خواص خود تقلید می کنند و به شما امکان می دهد نتیجه عالی کسب کنید. بنابراین ، دستور العمل را با جزئیات بیشتری در نظر بگیرید.

مواد لازم برای تهیه چانها:

• بره (می تواند با گوشت گاو جایگزین شود) - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 1 سر ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه ؛
• بادمجان - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 5 قطعه ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• سبزیجات ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش آماده سازی:

1. در ابتدا لازم است که گوشت را بشویید و آن را با قطعات تقسیم شده برش دهید.
2. سپس گوجه فرنگی ها را با آب جوش می ریزیم و پوست را جدا می کنیم. گوجه فرنگی را خرد کنید.
3. اجاق گاز آهسته را برای حالت آماده سازی "خورش" روشن می کنیم و گوشت را در قسمت پایین کاسه می گذارید و گوجه فرنگی را در بالا قرار می دهیم. نمک ، فلفل برای طعم دادن. ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
4. درب را ببندید و بگذارید 60 دقیقه آماده شود.
5. در ضمن ، بقیه سبزیجات را تمیز می کنیم و آنها را خرد می کنیم. پیاز را به صورت نصف حلقه و سیب زمینی ، بادمجان و فلفل - مکعب ها برش می دهیم.
6. پس از زمان مشخص شده ، پوشش دستگاه را باز کرده و سبزیجات بریده شده را با سیر در آنجا بریزید. ما کاملاً دخالت می کنیم و کمی نمک می کنیم.
7. ما تایمر را برای 60 دقیقه دیگر گسترش می دهیم.
8. چانها از گوشت در یک روسری چندکله ای آماده هستند! هنگام خدمت ، با گیاهان تازه تزئین کنید.

نوش جان!

گوشت موجود در یک Multicooker یک اسکارلت است. ویدئو