Multicar یک دستگاه جهانی است که برای تهیه طیف گسترده ای از ظروف ایجاد شده است. در آن می توانید سرخ کنید ، بپزید ، اجاق گاز ، خورش ، پخت و بخار کنید. لازم به ذکر است که خورش در یک اجاق گاز آهسته به خصوص خوب است. آهسته آهسته در دمای بالا ، ساختار گوشت را چنان لطیف می کند که فقط در دهان ذوب می شود. در این مقاله چندین دستور العمل جالب برای پخت و پز گوشت خورشیده شده در Polaris Multicooker پیدا خواهید کرد.

خورش با شراب در یک قطبی چند کوک

شراب قرمز ، که در دستور العمل استفاده می شود ، به ظرف یک غذای نسبتاً غیرمعمول ، اما در عین حال عطر و طعم اشتها آور می دهد. چنین گوشتی ، که در یک قطبی چند قطبی خورشیده شده است ، می تواند برای یک شام معمولی و برای یک میز افتخار آماده شود. در اینجا لیستی از محصولاتی که در این ظرف استفاده می شود وجود دارد:

• گوشت خوک یا گوشت گاو - 1 کیلوگرم ؛
• قارچ - 250 گرم ؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• شراب نیمه قرمز - 200 میلی لیتر ؛
• آب خالص - 400 گرم ؛
• کرفس - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• روغن آفتابگردان - 30 گرم ؛
• سبزیجات - 1 بسته نرم افزاری.

دستور العمل خورش پخت و پز در یک قطبی چندگانه بسیار ساده است. تمام فرایندها را با جزئیات در نظر بگیرید:

1. آرد را درون یک بشقاب بریزید. گوشت را زیر شیر آب بشویید و به قطعات برش دهید ، هر قطعه را در آرد بچرخانید. دستگاه را روشن کنید و گزینه "سرخ کردن" را فعال کنید. روغن نباتی را درون کاسه بریزید و صبر کنید تا گرم شود. پس از آن ، تکه های گوشت را در کاسه قرار داده و 5-7 دقیقه سرخ کنید.
2. این تکنیک را در حالت "خاموش" قرار دهید ، آب و شراب را درون ظرف بریزید ، مواد را هم بزنید و خورش را در شمع پالاریس برای 40-50 دقیقه دیگر بپزید.
3. در این زمان سبزیجات را آماده کنید. آنها را تمیز کرده ، بشویید و آنها را با مکعب خرد کنید. سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید ، سبزی ها را خرد کنید ، قارچ ها را با بشقاب خرد کنید. محصولات را در یک کاسه با گوشت قرار دهید و ظرف را حدود 15 دقیقه بجوشانید.
4. سپس درب آن را باز کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را بریزید و به مدت 10-15 دقیقه دیگر خورش را در Polaris Multicooker Polaris ادامه دهید.

خورش موجود در Polaris Multicooker آماده است. از ظرافت ترین طعم و عطر تند او لذت ببرید.

خورش با لوبیا در یک قطبی چند کوک

دستور العمل ما برای خورش در یک قطبش چند قطبی برای دوستداران یک تیز مناسب است. فلفل قرمز ، همراه با آویشن ، به ظرف یک طعم و عطر و طعم دلپذیر می دهید ، و سوسیس های مرطوب و گوجه فرنگی خشک را به این کار آشپزی برجسته می کند. آیا می خواهید خانواده را با چیزی خوشمزه و غیرمعمول خوشحال کنید؟ از دستور العمل ما برای خورش با لوبیا در Polaris Multicooker استفاده کنید. در اینجا لیستی از آنچه شما نیاز دارید آورده شده است:

• لوبیا - 1.5 فنجان ؛
• گوشت گاو -600-800 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی خشک-5-6 رایانه. ؛
• فلفل تیز - 2 غلاف ؛
• فلفل قرمز قرمز - 2 قطعه. ؛
• سوسیس خام - 200 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آب یا آبگوشت - 1 L ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن ؛
• bay Leaf-2-3 PCS. ؛
• آویشن - به طعم.

روند تهیه خورش در یک قطبی چندکور به شرح زیر است:

1. بهتر است از قبل از تهیه لوبیا مراقبت کنید. آن را در چندین آب بشویید و یک شبه آن را خیس کنید تا صبح غلات متورم شوند.
2. لوبیا ها را در کاسه چندکلهر قرار داده و آب یا آبگوشت بریزید. کمی بپاشید ، حالت "آشپز" را روشن کنید و دانه را برای حدود 1-1.5 ساعت آماده کنید تا کاملاً نرم شود. پس از آن ، توده را درون یک ظرف جداگانه بریزید.
3. روغن را روی قسمت پایین کاسه چندتایی بریزید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. پیاز را تمیز کرده و برش دهید. برش های سوسیس را برش دهید. محصولات عزیز موجود در روغن و 10 دقیقه آنها را سرخ کنید.
4. فلفل شیرین را پوست بگیرید و درون نوارها خرد کنید. گوجه فرنگی ها را با برش برش دهید. مواد را به کاسه اضافه کنید ، خمیر گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی خشک شده ، گوشت ، غلافهای کامل فلفل تند ، نمک و شکر را در آنجا قرار دهید. ظرف را مخلوط کرده ، تجهیزات را به حالت "خاموش کردن" ترجمه کرده و خورش را به مدت 1 ساعت در شمع Polaris بپزید.
5. بعد از این مدت ، درب را باز کنید ، لوبیا را درون ظرف قرار دهید ، آبگوشت را بریزید ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. 10-15 دقیقه دیگر گوشت را در Multicooker Polaris بخورید. هنگامی که فرآیند پخت و پز به پایان رسید ، دستگاه را خاموش کرده و ظرف را برای 15-20 دقیقه دیگر زیر درب بسته بگذارید.

خورش را در یک قطبش چندکونی با سس سویا و سبزیجات خورش دهید

این غذای ظریف و آبدار با یک آبشار معطر برای هر غذای جانبی مناسب است. خورش پخت و پز در یک قطبی چندکره بسیار ساده است ، در اینجا لیستی از مواد لازم است:

• cLIPPING گوشت خوک -0.8-1 کیلوگرم ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
• پیاز 1-2 رایانه. ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کلم بروکلی -200-300 گرم ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سس سویا-3-4 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی -3-4 قاشق غذاخوری. ؛
• میخک سیر -2-3 ؛
• نمک ، فلفل سیاه - برای طعم دادن.

ما یک دستور العمل مرحله ای برای پخت و پز خورش در یک قطبی چندکور را به شما ارائه می دهیم:

1. گوشت گوشت خوک را بشویید و به تکه های اندازه مناسب برش دهید. دستگاه را روشن کنید ، حالت "سرخ کردن" را روی پنل نصب کنید ، روغن را درون کاسه بریزید و گوشت خوک را هموار کنید. حدود 25 دقیقه آن را بپزید ، هر از گاهی هم بزنید.
2. پیاز و هویج را پوست بگیرید و ریز بدرخشید. مواد را به کاسه اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر با گوشت خوک سرخ کنید.
3. در این زمان ، گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به هر روش مناسب خرد کنید ، به عنوان مثال ، برش های نازک برش دهید. گوجه فرنگی عزیز در یک اجاق گاز آهسته ، فلفل ، برگ خلیج ، نمک ، خردل ، سس سویا ، کلم بروکلی و سیر خرد شده را به ظرف اضافه کنید. اگر می خواهید مقدار زیادی گراوی داشته باشید ، می توانید 100-200 گرم آب بریزید.
4. برنامه Toming را روی صفحه کنترل قرار دهید و گوشت را در ساعت Multicooker Polaris 1.5-2 ساعت بزنید.

ظرف تمام شده را در قسمت ها بگذارید و با گیاهان تازه تزئین کنید. گوشت ظریف و آبدار فقط در دهان ذوب می شود. نوش جان!

خورش با کدو سبز در یک قطبش چند کوک

این سریع در تهیه ظرف دلچسب و خوشمزه است. برای تهیه خورش در یک قطبش چند قطبی مطابق دستور العمل ما ، محصولات زیر را ذخیره کنید:

• خمیر گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• خامه ترش - 50 گرم ؛
• zucchini-1-2 PCS. ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• سبزیجات - 1 بسته نرم افزاری.

روند تهیه خورش در یک قطبش چندکره ای از اقدامات زیر تشکیل شده است:

1. گوشت خوک را زیر شیر بشویید و با دستمال ها خشک کنید. گوشت را در قطعات کوچک برش دهید. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" روشن کنید ، روغن را درون ظرف بریزید و فیله را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید.
2. اگر یک ظرف را با کدو سبز جوان می پزید ، نباید آنها را از پوست و دانه ها تمیز کنید. اگر سبزیجات کمی ریخته شده اند ، دانه ها را از آنها جدا کرده و پوست را برش داده و برش دهید. مکعب های کدو سبز را خرد کنید. پیاز با هویج نیز باید تمیز و خرد شود.
3. از گوجه فرنگی ، در صورت تمایل ، می توانید فیلم را حذف کنید ، اما نمی توانید این کار را انجام دهید. گوجه فرنگی ها را با مکعب های کوچک یا برش های نازک برش دهید.
4. وقتی گوشت در کاسه سرخ شد ، پیاز را با هویج به آن اضافه کرده و 5-7 دقیقه یک ظرف بپزید. سپس گوجه فرنگی و کدو سبز را در کاسه غوطه ور کنید ، خامه ترش ، نمک و فلفل را به طعم و مزه خود قرار دهید. پوشش دستگاه را ببندید و حالت "خاموش کردن" را در برنامه انتخاب کنید. حداقل 1 ساعت خورش را در یک قطبش چند قطبی بپزید. حدود 5 دقیقه قبل از پایان فرآیند ، گیاهان خرد شده و سیر را درون کاسه بریزید.

بره خورش در یک قطبی چندکور

هر خانه دار خطر پخت و پز بره را به خطر نمی اندازد ، زیرا همه بوی خاص چنین گوشتی را دوست ندارند. با این حال ، اگر محصول مناسب را انتخاب کرده و ترکیب مناسب مواد موجود در ظرف را پیدا کنید ، می توانید یک شاهکار آشپزی واقعی تهیه کنید. راز بره خوشمزه در سن آن نهفته است. هنگام خرید گوشت ، یک محصول صورتی را انتخاب کنید-چنین سایه ای نشان می دهد که بره به اندازه کافی جوان بوده است ، به این معنی که چربی بیش از حد و بوی خاصی ندارد. بنابراین ، بیایید ببینیم که چه محصولاتی را برای پخت و پز خورش در یک قطبی چندکره ای نیاز دارید:

• بره - 1 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• tomatoes-5-6 PCS. ؛
• بادمجان - 1 رایانه.
• فلفل شیرین -1-2 رایانه. ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه و معطر - 5 نخود فرنگی ؛
• نمک به طعم است.

خورش پخت و پز در یک قطبی چندکور:

1. گوشت را بشویید ، با دستمال کاغذی خشک کنید ، به قطعات برش دهید. کمی روغن را درون کاسه multicooker بریزید ، بره را در آنجا قرار دهید ، برنامه "خاموش کننده" را روشن کنید و گوشت را به مدت 40-45 دقیقه بپزید. اضافه کردن نمک در این مرحله توصیه نمی شود.
2. هنگامی که زمان منقضی می شود ، بره را نمک بزنید ، ادویه جات ترشی جات و برگ خلیج اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید ، درب آن را ببندید و 10 دقیقه دیگر گوشت را بجوشانید.
3. بادمجان را پوست بگیرید ، آن را با مکعب خرد کنید ، آفتاب بگیرید و 10-15 دقیقه بگذارید. سپس قطعات را در یک قلاده بچسبانید و زیر آب جاری بشویید. پیازها را به صورت نصف حلقه ، هویج خرده و فلفل شیرین برش دهید. تمام سبزیجات را به گوشت بفرستید.
4. گوجه فرنگی و سیر را خرد کنید. مواد باقیمانده را به ظرف اضافه کنید ، زمان پخت و پز را برای 1 ساعت دیگر تمدید کنید.

گوشت توریان در یک قطبش چندگانه. ویدئو