Multicar یک اختراع فوق العاده مفید انسانی است که به شما امکان می دهد تقریباً هر نوع ظروف را تهیه کنید. صبحانه ها ، میان وعده های بعد از ظهر ، ناهار و شام - همه اینها می توانند به سرعت و بدون مشکل آشپزی ، سرخ کردن ، بیرون کشیدن ، پخت ، بخار در یک دستیار آشپزخانه چند منظوره. در این مقاله به شما خواهیم گفت که برای شام در یک اجاق گاز آهسته چه چیزی را بپزید.

چه چیزی باید شام باشد

برخی معتقدند اگر صبحانه و شام کامل داشته باشید ، می توانید از شام خودداری کنید ، از این طریق از خطر ابتلا به کالری اضافی جلوگیری می کنید. برخی دیگر استدلال می کنند که شام \u200b\u200bیکی از وعده های غذایی اجباری روزانه است که به هیچ وجه به بدن آسیب نمی رساند. در هر صورت ، اگر در عصر گرسنگی را تجربه می کنید ، با معده خالی به رختخواب نروید ، بلکه برای خود مفید ، مغذی ، اما علاوه بر این ، غذای سبک را آماده کنید.

اگر به توصیه های متخصصان تغذیه در مورد اینکه چه شام \u200b\u200bباید باشد گوش می دهید ، چندین قانون را می توان متمایز کرد:

1. اولین قانون - حداقل 4 ساعت قبل از خواب بخورید. در این مدت ، هر آنچه شما استفاده می کنید زمان هضم و هضم را خواهد داشت. بنابراین ، شما از شدت معده و ظاهر پوند اضافی خودداری خواهید کرد.
2. قانون دوم - شام باید مغذی باشد. علاوه بر این ، مغذی - به معنای چربی نیست. مواد غذایی باید متعادل و دارای مواد لازم به اندازه کافی باشند که از جمله اسیدهای آمینه در وهله اول قرار می گیرند. بهترین محصولات برای یک شام مفید را می توان در نظر گرفت ماهی و غذاهای دریایی ، تخم مرغ ، قارچ ، حبوبات ، مرغ سبک ، پنیر کلوچه و پنیر آب نمک ، به طور کلی ، هر آنچه در آن پروتئین قابل هضم به راحتی وجود دارد. همراه با غذای پروتئینی ، شام باید توسط سبزیجات به خصوص گوجه فرنگی ، خیار ، سالاد ، فلفل ، کدو تنبل ، کلم ، کدو سبز و بادمجان مصرف شود. بهتر است اگر سبزیجات پخته شوند ، خورش یا بخارپز شوند ، اما سرخ نشوند. چربی نیز باید در غذاهای عصرانه وجود داشته باشد ، فقط اگر گیاهی یا طبیعی باشند ، به گونه ای که در خود محصولات غذایی حضور دارند.
3. قانون سوم - مقدار غذای خورده شده را دنبال کنید. مقدار ایده آل کالایی است که در دو کف دست تاشو شما قرار می گیرد. برای زنان ، میانگین قسمت 250 گرم است که از این تعداد 1/3 باید پروتئین را اشغال کند و تعداد باقی مانده سبزیجات باید اشغال شود. در مردان ، میانگین بخش بزرگتر خواهد بود و حدود 350 گرم خواهد بود. اضافه کردن چاشنی ها و ادویه ها ، به ویژه هل ، زنجبیل ، فلفل و گشنیز ممنوع نیست. آنها فرآیندهای متابولیکی را تسریع می کنند ، کلسترول را از بین می برند ، تأثیر مفیدی بر روی اندام های گوارشی می گیرند و طعم ظروف را بهبود می بخشند. برای اینکه احتمالاً به اندازه کافی از مقدار توصیه شده مواد غذایی استفاده کنید ، باید با دقت و آهسته آن را جویدید.

کاسه سبزیجات سبک برای شام در یک اجاق گاز آهسته

یک شام ایده آل و کم کالری که به سرعت یاد می گیرد و به شما امکان می دهد با آرامش و بدون سنگینی در معده بخوابید ، چنین سبزیجات سبزیجات خواهد بود. این یکی از دستور العمل های ارزان قیمت و مقرون به صرفه تابستانی است که ما به آنها نیاز خواهیم داشت:

• بادمجان - 2 قطعه. ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه. ؛
• کدو سبز - 2 قطعه. ؛
• شیر - 100 میلی لیتر ؛
• "تحریک" چاشنی - به طعم و مزه ؛
• پنیر Cosius - 100 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

برای پختن این کاسه سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته برای شام ، باید موارد زیر را انجام دهید:

1. ابتدا تمام سبزیجات را می شکنیم و آنها را با برش های نازک خرد می کنیم. پوست باید پوست را از بادمجان جدا کند و لازم نیست کدو سبز جوان را از آن تمیز کنید.
2. کاسه را با روغن زیتون روغن کاری کنید و سبزیجات را به طور متناوب درون آن قرار دهید و از لبه ها به مرکز حرکت کنید.
3. مواد را با نمک و چاشنی "گیاهان پرونسی" بپاشید.
4. تخم مرغ را با یک شلاق می دهیم و با شیر ، نمک نیز مخلوط می کنیم. پنیر بز رنده شده را به پر کردن اضافه کنید. سپس همه اینها را در بالای سبزیجات می ریزیم.
5. ما برنامه را "پخت" تنظیم می کنیم و ظرف را برای 30-40 دقیقه آماده می کنیم ، تا زمانی که همه مواد نرم نرم شوند ، ریختن آن ضخیم می شود.

به این ترتیب ، ما به راحتی مشکلی را حل کردیم که می توانید برای شام در یک اجاق گاز آهسته بپزید تا ساده ، سریع و خوشمزه باشد.

کلم کلم با شام در یک اجاق گاز آهسته

چه چیز دیگری را می توان از غذاهای کم کالری برای شام در یک اجاق گاز آهسته تهیه کرد؟ به عنوان مثال ، کبوترهای ساخته شده از کلم ساوی با میگو ، برنج و سبزیجات. این دستور العمل از موارد زیر استفاده شده است:

• کلم ساووی - 400 گرم برگ ؛
• فلفل بلغاری - 100 گرم ؛
• میگو - 300 گرم ؛
• برنج - 200 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 100 گرم ؛
• پیاز - 300 گرم ؛
• هویج - 75 گرم ؛
• روغن زیتون - 50 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل سیاه ، جوز هندی و گیاهان تند - برای طعم دادن.

این شام به راحتی قابل هضم تهیه شده است: آسان است:

1. کلم را روی برگها جدا می کنیم ، ماهیتابه را با آب شور روی اجاق گاز قرار می دهیم و برگها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش جوش می دهیم.
2. ما برنج را تا زمان آمادگی جوش می دهیم ، میگو را تمیز می کنیم. ما همچنین سبزیجات را تمیز کرده و ریز می پوشانیم و سپس در روغن سرخ می کنیم.
3. برنج ، گوشت میگو ، سبزیجات سرخ شده ، مقدار مناسب نمک و چاشنی با تهیه پر کردن رول های کلم مخلوط می شوند.
4. ما برگهای کلم را پر خواهیم کرد و پاکت های آنها را می چرخانیم. کاسه چندکله ای را روغن کاری کنید ، رول های کلم را بیرون بیاورید ، مقداری آب مخلوط شده با خمیر گوجه فرنگی بریزید.
5. رول کلم را به مدت 20-30 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته نگه دارید. شام مفید ما آماده است.

پیک در خامه ترش برای شام در یک اجاق گاز آهسته

چه چیزی را برای شام در یک Multicooker ساخته شده از محصولات ماهی بپزید؟ چنین غذاهای زیادی وجود دارد ، و غذاهای دریایی دقیقاً آن دسته از مواد تشکیل دهنده را در نظر گرفته می شوند که چند ساعت قبل از خواب قابل خوردن هستند. ما یک دستور العمل پیک را در سس خامه ترش با شما به اشتراک خواهیم گذاشت ، که برای آنها به موارد زیر نیاز خواهیم داشت:

• pIKE LARCASS - 1 PC. ؛
• لیمو - 1 کامپیوتر ؛
• خامه ترش- 700 گرم ؛
• کره - 60 گرم ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

پختن پیک در خامه ترش مانند این:

1. لاشه را از مقیاس تمیز می کنیم ، سر ، دم و باله را قطع می کنیم ، خود را تمیز می کنیم. ما ماهی ها را به قطعه برش خواهیم داد.
2. سیر ، نمک ، کمی لیمو و چاشنی ها مخلوط شده و برای آنها برای آنها تکه هایی از ماهی مخلوط شده است. بیایید نیم ساعت آن را ترک کنیم.
3. کره را ذوب می کنیم ، ماهی خاردار می ریزیم و مخلوط می کنیم.
4. قسمت زیرین Multicooker را روغن کاری کنید و تکه های پیک را روی آن قرار دهید. ما با آب لیمو در بالا اسپری می کنیم و آن را با خامه ترش آب می کنیم.
5. برنامه "پخت" را روشن کنید و پیک را به مدت 40-50 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

فیله مرغ پر از سیب شام در یک اجاق گاز آهسته

گوشت سفید ظریف طیور حاوی حداقل کالری است ، اما با پروتئین های مفید اشباع شده و به خوبی جذب می شود. پاسخ این سؤال "چه چیزی را باید در یک چند خواننده برای شام به خانواده آماده کنیم ، به طوری که سبک و مغذی باشد" ، این دستور العمل برای سینه مرغ پر شده ، که برای آن به آن نیاز خواهیم داشت:

• فیله مرغ - 3 قطعه. ؛
• آبگوشت مرغ - 250 میلی لیتر ؛
• سیب بزرگ - 1 رایانه.
• پنیر - 80 گرم ؛
• نان کراکرها - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نشاسته - 0.5 قاشق غذاخوری. ؛
• سبزیجات برای دکوراسیون ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• روغن سبزیجات.

برای آماده سازی در یک اجاق گاز آهسته برای فیله شام \u200b\u200b، پر از سیب ، باید موارد زیر را انجام دهید:

1. برای شروع ، فیله مرغ (نصف سینه مرغ بدون پوست) را شستشو داده و خشک می کنیم. ما هر قطعه را به پایان می رسانیم تا در پایان برای بدست آوردن یک ظاهر یک قایق. گوشت را با مخلوطی از نمک و فلفل سیاه مالش می دهیم و چند دقیقه می گذاریم.
2. ما سیب را تمیز می کنیم و فقط خمیر را می گذاریم. اگر کوچک است ، پس از آن چند قطعه بگیرید. گوشت میوه ها با مکعب های کوچک ، سه پنیر روی یک رنده ریز خرد می شود. ما سیب ، پنیر و آرد سوخاری ، نمک و فلفل را با هم ترکیب می کنیم.
3. پر کردن را درون فیله بریده شده قرار می دهیم ، لبه ها را در بالا با یک نخ سفید یا خلال دندان وصل می کنیم.
4. در یک اجاق گاز آهسته در روغن آفتابگردان ، برنامه "سرخ کردن" را تنظیم کنید ، فیله را حدود 10 دقیقه سرخ کنید و از یک طرف به طرف دیگر بپیچید.
5. در صورت لزوم آبگوشت را گرم می کنیم ، آن را نمک می کنیم. سینه های پر شده را برای 20-30 دقیقه دیگر در گوشت و در حالت "خاموش" بریزید.
6. مرغ را به آرامی از Multicooker جدا کنید. ما نشاسته را با آب سرد رقیق می کنیم و درون آبگوشت باقیمانده در کاسه می ریزیم. ما هم بزنید و منتظر هستیم تا ضخیم شود. ما سس دریافت کردیم که باید قبل از سرو آن را هدایت کنیم و سپس مرغ را بریزیم.

ماهی مرکب پخته شده پر از قارچ برای شام در یک اجاق گاز آهسته

برای پخت و پز برای شام در یک اجاق گاز آهسته نه تنها یک غذای سالم بلکه یک غذای اصلی ، می توانید این دستور العمل را برای ماهی مرکب پر شده یادداشت کنید. شما به چنین لیستی از اجزای موجود برای ظرف نیاز خواهید داشت:

• ماهی مرکب - 300 گرم ؛
• champignons - 150 گرم ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• دیل - بسته نرم افزاری 0.5 ؛
• فلفل نمکی ؛
• روغن آفتابگردان.

ما ظرف را به شرح زیر آماده می کنیم:

1. قارچ ها را به خوبی می شکنیم و مکعب ها را می پوشانیم. ما کمی روغن آفتابگردان را در یک اجاق گاز آهسته می ریزیم ، برنامه "سرخ کردن" را قرار می دهیم ، قارچ می خوابیم و سرخ می کنیم. در فرآیند پخت و پز ، آنها را نمک می کنیم و صبر می کنیم تا آب اضافی تبخیر شود. وقتی قارچ ها دیگر در مایع شنا نمی کنند ، آماده هستند.
2. تخم مرغ را با یک شلاق بزنید و آن را به قارچ بریزید. بلافاصله ما با یک اسپاتول شروع به هم زدن می کنیم و این کار را انجام می دهیم تا زمانی که پر شود ، پس از آن می توان آن را با فلفل سیاه چاشنی زد.
3. ماهی مرکب را شستشو می دهیم ، با آب جوش ریخته می شویم ، فیلم فوقانی را برداشته و غضروف را از داخل می کشیم.
4. شوید را خرد کرده و پنیر را عرق می کنیم ، آنها را در پر کردن مداخله می کنیم. این توده ماهی مرکب را پر می کند ، لبه های رایگان را با خلال دندان خرد می کند. ماهی مرکب را در کاسه چند لایه با روغن روغن قرار دهید ، برنامه را "پخت" قرار دهید.
5. ما حدود 30 دقیقه ماهی مرکب پر شده را می پزد.

چه چیزی را در یک اجاق گاز آهسته برای شام بپزید. ویدئو