Pourquoi de nombreuses femmes au foyer ont-elles fait cuire des plats spéciaux dans le four et sur le poêle? Après tout, cette mission peut également être confiée à une mijoteuse, car elle va parfaitement faire face à la tâche. Aujourd'hui, nous proposons de cuisiner un délicieux plat - les courgettes farcies dans une mijoteuse.

Courgettes fourrées dans une mijoteuse

Qu'est-ce qui est important pour cuisiner ce plat? Faites la partie préparatoire, puis calisez, coincé et éteignez à nouveau le plat, essayez, assurez-vous qu'il ne le rend pas possible. Beaucoup le font s'ils préparent un tel plat sur le poêle. Mais pourquoi compliquer tout, si vous pouvez tout faire rapidement, et la tâche principale est de confier la mijoteuse. Nous allons donc le faire.

Des produits:

• jeunes courgettes - 2 pcs.;
• pW-gis-bon FASSH-400 G;
• riz bouilli - 100 g;
• crème sure et crème graisseuse - 100 ml;
• pâte de tomate - 1 cuillère à soupe;
• Épices et sel - si nécessaire.

Préparation de courgettes farcies dans une mijoteuse:

1. Choisissez de jeunes courgettes, de petite taille pour s'adapter à une mijoteuse sans couper.
2. Nous fabriquons de la viande hachée par nous-mêmes, car vous aurez besoin de porc faible et de bœuf pour les jeunes. La viande hachée peut être effectuée à l'avance, disposant sur des forfaits, congelés. Avant la cuisson, vous devez décongeler la viande hachée, ainsi que préparer tous les autres ingrédients.
3. Maintenant, le riz: il doit être lavé plusieurs fois pour que l'eau soit transparente, bouillir. Mais pas jusqu'à la fin, mais à la moitié de la consommation, de sorte que le riz reste solide. Il doit être lavé après l'ébullition et laissé dans une passoire afin que le verre soit en excès de liquide.
4. Maintenant les courgettes. La recette indique que vous devez utiliser de jeunes courgettes, mais vous pouvez prendre un âge plus avancé, l'essentiel est qu'ils s'intégrent dans votre mijoteuse. Si les gros légumes, ils doivent être coupés pour obtenir des souches, si les courgettes sont jeunes et de petite taille, vous pouvez les couper.
5. Même les jeunes courgettes sont préférées de nettoyer avec un couteau bien aiguisé ou un couteau spécial. L'essentiel est d'éliminer la peau avec une fine couche. Les courgettes doivent être coupées en 2 parties, à l'aide d'un nettoyage de légumes, retirez la pulpe avec des graines pour faire des barils avec des recoins.
6. Il est nécessaire de déposer le remplissage de l'endroit préparé. Nous le faisons à partir du riz et de la viande hachée, mélangez les deux composants, ajoutons du sel et des épices au goût.
7. Nous mettons la garniture étroitement et faisons des «chapeaux» à partir d'une délicieuse garniture sur le dessus pour qu'il y ait plus.
8. Nous mettons les courgettes dans un bol multicore. Maintenant, nous faisons la sauce: mélanger dans un bol de crème avec de la crème sure. Les deux produits doivent être de contenu riche en graisses, de bonne qualité. La crème sure peut également être ramenée à la maison. Si vous ne l'avez pas acheté, choisissez tout dans un supermarché, mais une teneur élevée en matières grasses et pour que tous les produits soient frais.
9. Il est préférable de mélanger d'abord la crème sure avec de la pâte de tomate, puis d'ajouter la crème, puis la sauce se révélera plus homogène.
10. Sel et épices - Ajouter au goût, s'il y a une telle nécessité. N'oubliez pas que nous avons déjà salé notre garniture, afin que la sauce puisse être légèrement sous-grave.
11. Maintenant, nous fermons la couverture de l'appareil, définissons le programme «d'extinction», vous devez régler le temps pendant 40 minutes si nous préparons les jeunes courgettes fourrées dans une mijoteuse.
12. Si les courgettes matures sont utilisées, le temps de préparation de ce plat doit être augmenté à 60 minutes.
13. Il est conseillé de vérifier la préparation du plat avec une fourchette, vous devrez peut-être encore augmenter le temps de cuisson. Tourner, mélanger et ajouter de l'eau ne doit pas être ajouté. Dans le premier cas, un multi-maisons fera tout pour vous, et dans le deuxième cas, l'eau n'est pas du tout nécessaire, car il y a beaucoup d'eau en courgettes.

Le plat fini est servi dans des assiettes ordinaires, versant généreusement avec une sauce à la crème sure. Il est impossible de résister à un tel délicieux, sain et très savoureux. Tous les proches apprécieront vos efforts sur un système de 5 traits.

Courgettes farcies dans une mijoteuse avec des oignons et des tomates

Une autre option intéressante pour fabriquer des courgettes farcies dans une mijoteuse avec l'ajout d'oignons et de tomates fraîches. Une caractéristique de cette recette est que nous expérimenterons: la farcissement des courgettes et des courgettes ordinaires.

Que préparer à partir des produits:

• zucchini - Young - 1 pc .;
• tsukkini - 1 pc.;
• viande hachée au bœuf - 200 g;
• oignon - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• maison de crème sure - 1 cuillère à café;
• fromage dur - 50 g;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• le sel et les épices sont à goûter.

Comment faire cuire des courgettes farcies dans une mijoteuse:

1. Nous ne nettoyons pas les courgettes, vous n'avez que vous devez prendre de jeunes légumes. Je lave soigneusement les courgettes et les tsukkini, coupées en plusieurs parties (longueur 5 cm).
2. Nous supprimons la pulpe, c'est le plus pratique pour faire une cuillère ordinaire. Après les travaux effectués, vous aurez de petits cylindres de courgettes.
3. Nous faisons la garniture: pour cela, versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le programme "frire".
4. Pendant que l'huile se réchauffe, préparez les légumes: coupez les tomates finement sur les cubes, nettoyez l'oignon, coupez-le également finement.
5. Dans l'huile chauffée, disposez d'abord la viande hachée, mélangez, faites frire pendant environ 7 minutes ou un peu plus.
6. Nous transférons la garniture de viande finie dans un bol propre, mettons des oignons et des tomates dans le bol multicore. Faites frire pendant 5 minutes, à la fin, ajoutez la crème sure, les épices et le sel. Mélanger.
7. Les légumes avec ravitaillement doivent également être transférés dans un bol, mélanger avec de la viande hachée.
8. Nous pétrissons notre remplissage très attentivement afin que tous les produits soient répartis uniformément.
9. Nous remplissons nos cylindres avec la garniture, la posée étroitement, appliquons le remplissage d'une diapositive.
10. Il n'est pas nécessaire de laver le bol multicore, l'essentiel est qu'il n'y a pas de résidus d'oignon et de tomate.
11. Nous disposons des courgettes et du tsukkini, versons un peu d'eau (1 à 2 cuillères à soupe). Vous pouvez faire autrement: couvrir le bas du multicocailleur avec du papier d'aluminium, disposer de courgettes farcies.
12. Nous râperons un morceau de fromage sur une râpe et déclenchons nos courgettes.
13. Installez le programme pour fabriquer des courgettes farcies dans une mijoteuse. Ce sera le mode «d'extinction», le temps de 20 minutes.
14. Dès que le signal sonne, nous passons la mijoteuse en mode «cuisson», nous continuons à préparer des courgettes farcies dans une mijoteuse pendant 15 minutes.
15. Comment la minuterie fonctionnera, vous pouvez ouvrir le couvercle et goûter le plat. Si vous l'avez également fait, comme nous l'avons conseillé et posé au bas de la feuille multi-maisons, vous devez prendre le papier d'aluminium pour les deux extrémités et retirer tous les contenus. Tellement plus pratique, transférer des courgettes dans un plat, décorer avec des herbes fraîches et mettre dans chaque assiette une cuillère de crème sure.

Les courgettes se sont avérées très savoureuses et tendres. Ils fondent littéralement dans la bouche, et lorsque nous les avons déplacés, ils ont presque rompu, donc à ce stade de préparation, vous devez être aussi soigné que possible. Mais cela n'arrivait pas à Tsukki, ils gardent leur forme parfaitement, ne se brisent pas, se sont avérés savoureux, doux et juteux. Profitez de l'appétit pour vous tous!

Courgettes farcies dans une mijoteuse avec de l'ail

En été, il y a beaucoup de courgettes en été, vous pouvez avoir le temps de faire des blancs pour l'hiver, de plier les jeunes courgettes dans le congélateur afin de profiter du goût incroyable de ce plat et de reconstituer l'approvisionnement en vitamines. Nous vous recommandons de préparer des courgettes farcies dans une mijoteuse selon cette recette.

Produits de cuisine:

• petites courgettes - 4 pcs.;
• pW-gis-bon FASSH-300 G;
• oignons - 1 pc.;
• tomates - 2 pcs.;
• fromage dur - 50 g;
• crème sure - 2 cuillères à soupe;
• ail - 1 clou de girofle;
• sel, épices - au goût.

Comment faire cuire un délicieux plat - Les courgettes farcies dans une mijoteuse:

1. Les courgettes choisissent les jeunes et pas trop grands. Je lave soigneusement, coupe la queue, coupe en parties égales (environ 5 cm).
2. Nous sortons la pulpe de chaque blanc avec une cuillère, mais nous ne le jetons pas. Séparez les graines et les fibres si vous rencontrez.
3. Les tasses de courgettes que nous avons cuites doivent être légèrement sel.
4. Nous faisons la garniture: pour cela, nous devons être remplis de maison, ajouter un oignon écrasé (dans un mélangeur), une pulpe de courgettes (vous pouvez passer à travers un mélangeur), ajouter du poivre moulu noir. Mélangez la garniture.
5. Avec une telle viande hachée, vous devez remplir les tasses préparées de courgettes, mettre dans un bol multicore (le fond doit être graissé d'huile végétale).
6. Mais jusqu'à présent, nous ne nous détendons pas à ce stade, mais nous continuons à cuisiner et à faire un haut délicieux: comment couper les tomates en cubes comme plus petits avec un couteau bien aiguisé, hacher l'ail, ajouter de la crème sure (ou de la mayonnaise, qui est Au réfrigérateur), frottez le fromage sur une râpe, mettez un peu de poivre noir moulu. Si vous aimez tout salé, ajoutez un peu de sel.
7. Il est nécessaire de mélanger soigneusement tous les composants et de mettre une cuillère à café sur la viande hachée.
8. Le boîtier de la mijoteuse doit être fermé, réglez le mode de préparation de «cuisson», réglez le temps pendant 50 minutes.
9. Ne vous inquiétez pas que lors de la préparation de la courgette farci dans une mijoteuse, dans ce mode, ils n'entraîneront. Cela ne se produira pas, car il y a beaucoup d'eau dans les courgettes, ils libéreront du jus.
10. Après 40 minutes, vous pouvez vérifier la préparation des courgettes farcies dans la mijoteuse, si la viande hachée est préparée, et que les courgettes ne croquent pas et ne deviennent pas douces, alors vous pouvez éteindre l'appareil.

Transférer doucement les barils farcis dans l'assiette, décorer avec une brindille d'herbes fraîches. Bon appétit!

Courgettes farcies dans une mijoteuse avec des champignons

La courgette est un légume universel, il peut être cuit, ragoût, faire frire, cuisiner, faire du caviar, ajouter aux céréales et même la pâte. Il est connu que 95% des courgettes consistent en eau, par conséquent, sont considérées comme alimentaires. Il y a beaucoup de recettes de cuisine, nous n'offrons que les meilleurs, les plus utiles et les plus rapides, car ils peuvent être préparés dans une mijoteuse.

Des produits:

• jeunes courgettes - 3 pcs.;
• champignons - 200 g;
• oignons - 1 pc.;
• pommes - 2 pcs.;
• voile - 150 g;
• Épinards - 3 brindilles;
• crème avec une teneur en matières grasses de 20% à 1 tasse;
• vin sec blanc - un demi-verre;
• fromage dur - 30 g;
• cuil-pain - 1/4 tasse;
• huile d'olive - 5 cuillères à soupe;
• jus de citron - une demi-cuillère à café;
• salt et poivre noir - au goût.

Comment faire cuire les courgettes farcies dans une mijoteuse avec des champignons:

1. Préparez les champignons et les courgettes. Si les champignons sont gelés, vous devez décongeler, s'il est sec, trempé à l'avance. Mais il est préférable de prendre des champignons frais - Champignons.
2. Lavez les courgettes, coupées en petits blocs.
3. Préparez les autres produits: nettoyez l'oignon, coupez-les en demi-anneaux, râper le fromage, mélanger avec des craquelins.
4. Versez de l'huile dans le bol multicore, allumez le programme "frire". Lorsque l'huile se réchauffe un peu, mettez les champignons après quelques minutes et faites frire pendant 7 à 10 minutes. À la fin, ajoutez le vin, mélangez, basculez l'appareil au mode "d'extinction", pour s'allonger pendant plusieurs minutes. Versez la crème à la fin, prolongez toujours le temps de cuisson pendant 5 minutes.
5. Mettez les champignons finis dans un bol, et le bol multicore doit être préparé pour la préparation de la tige. Il doit être coupé en petits cubes et faire frire dans un bol de multi-maisons dans l'huile.
6. Combinez tous les composants de la garniture, retirez la pulpe des courgettes, hachez-les dans un mélangeur (mettez-les sur le côté). Sel et poivre - au goût, ainsi que vos épices préférées, vous pouvez ajouter à la discrétion.
7. Les courgettes préparées doivent être remplies de garniture, graisser la forme du bol du multi-maisons d'huile, disposer de courgettes.
8. Mais ce n'est pas tout, des pommes et d'autres produits demeure.
9. À partir de la pulpe retardée de courgettes, ainsi que des pommes, nous faisons une autre garniture savoureuse. Vous devez moudre la pulpe dans un mélangeur.
10. Coupez les pommes en 2 parties, retirez la pulpe avec des graines, saupoudrez le jus de citron.
11. La pulpe de pomme doit être mélangée avec de la pulpe de courge, remplissez les moitiés de pommes d'une telle garniture, garniture de fromage râpé, placée dans un bol de multicoque entre les courgettes. Juste pour les pommes, il y a un endroit là-bas.
12. Pour préparer des courgettes farcies dans une mijoteuse sera en mode «d'extinction» pendant 20 minutes, puis 10 minutes en mode «cuisson».

Nous décorons avec des brindilles d'épinards, vous pouvez servir ce plat avec une cuillère de crème sure. Vous êtes un appétit agréable!

Et une version plus simplifiée de cette recette, tous les ingrédients peuvent être laissés, uniquement au-dessus de chaque morceau de courgette doit être placé le long d'une strate de fromage solide haché et d'une tranche de tomate. Cela se révélera également très savoureux!

Courgettes farcies dans une mijoteuse avec du poulet

Les légumes ont longtemps été remplis de nombreuses femmes au foyer avec de la viande hachée. Dans ce cas, nous proposons de cuire les courgettes uniquement avec de la viande, sans riz. Un tel plat est préparé très simple, d'autant plus qu'il y a un multi-maisons, il facilite le travail de toute maîtresse.

Produits pour cuisiner des plats:

• jeunes courgettes - 3 pcs.;
• filet de poulet - 1 pc.;
• sel, épices - au goût;
• beurre - 20 g.

Préparation de courgettes farcies dans une mijoteuse:

1. Préparez la viande: le filet de poulet doit être coupé en petits morceaux. Vous pouvez le gérer le mieux si vous tenez pendant 20 à 30 minutes la viande au congélateur. Lorsqu'il saisit, le coupe en très petits morceaux sera beaucoup plus facile.
2. Ce que nous faisons ensuite: Préparez les courgettes. Les légumes doivent être lavés, coupés en deux, si les courgettes sont petites, si longues, puis pour des morceaux, de 5 à 7 cm.
3. Pour retirer le milieu, vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé ou retirer la pulpe avec une cuillère.
4. La pulpe des courgettes doit être coupée directement avec de jeunes graines très finement et mélangées avec du filet de poulet. Sel et poivre, vous pouvez ajouter des légumes verts écrasés si vous le souhaitez. Si vous l'aimez beaucoup et que vous ne pouvez pas sans ce composant.
5. Les courgettes doivent être remplies de la garniture finie, mettez un morceau de beurre au bas du multicore, distribuez en bas, disposant des courgettes.
6. Tout, il ne reste que pour fermer le couvercle multicore, définir le bon mode de cuisson - c'est le programme «d'extinction», le temps de cuisson farci dans une mijoteuse est de 30 à 40 minutes. Tout dépend du degré de maturité des courgettes et de la puissance de l'appareil.

Bon appétit!

Courgettes farcies dans une mijoteuse avec des légumes

Un plat très savoureux et aromatique - les courgettes farcies dans une mijoteuse. Arôme mince, croûte de fromage délicate - vous vous léchez simplement les doigts. Dépêchez-vous plutôt de cuisiner ce plat avec nous.

Les produits sont nécessaires:

• courgettes, carottes, oignons, tomate - 1 pc .;
• ail - 2 gousses de girofle;
• fromage dur - 50 g;
• une brindille du basilic;
• huile d'olive - 21 cuillères à soupe;
• sel, poivre noir au goût, muscade moulue.

Préparation de courgettes farcies dans une mijoteuse:

1. Préparez les légumes: tout doit être lavé (sauf sur les oignons), nettoyez les carottes et les oignons. Coupez les courgettes en 2 parties, vous devez donc choisir une petite courgette de taille pour tenir dans un bol multicore.
2. Avec une cuillère, vous devez retirer le milieu des courgettes pour faire la forme du bateau.
3. La moitié de la pâte de courgettes doit être hachée, nous n'aurons pas besoin de la deuxième partie.
4. Les oignons doivent être coupés en bandes, seulement grandes, râper les carottes sur une râpe fine.
5. Le basilic frais doit être coupé avec un couteau bien aussi plus petit que possible.
6. Essayez de nettoyer la tomate de la peau, hachez avec un couteau, coupé en petits cubes.
7. Broyer les gousses d'ail, il est préférable de hacher avec un couteau.
8. Maintenant, la procédure de cuisson des courgettes farcies dans une mijoteuse est la suivante: Faire dans un bol de multicore (mode de friture, le temps est exposé automatiquement), d'abord l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez des carottes et faites frire tous ensemble pendant 3 minutes.
9. Ajouter la tomate, la pulpe de courgettes et l'ail haché aux oignons et aux carottes. Continuez la torréfaction en mode "Frying" pendant 5 minutes supplémentaires.
10. À la fin de la cuisson, vous devez ajouter du poivre, du sel et de la muscade aux légumes (tous une pincée).
11. Mélanger tous les composants, à la fin, ajoutez le basilic haché et ajoutez quelques cuillères d'eau chaude. Nous passons la mijoteuse en mode "d'extinction", laissons la garniture pour les courgettes pendant 5 minutes.
12. La garniture finie doit être transférée dans une assiette, préparée un bol pour la préparation de courgettes farcies dans une mijoteuse.
13. Remplissez les courgettes préparées de garniture de légumes. Tout d'abord, remplissez jusqu'à la moitié des courgettes, détendez-vous dans un bol multicore (graissé d'huile d'olive), puis vous pouvez compléter chaque moitié des courgettes avec une garniture pour obtenir une diapositive soignée.
14. Maintenant, vous devez râper le fromage sur une râpe fine pour chier les courgettes farcies dans une mijoteuse.
15. Fermez le couvercle de l'appareil, installez le programme «d'extinction», temps - 15 minutes.
16. Lorsque la minuterie fonctionne, la mijoteuse est commune au mode "cuisson" pendant 10 minutes. Nous avons besoin que le fromage fonde et brun soit illustré pour obtenir une belle croûte.

Le plat fini peut être immédiatement servi à la table, les courgettes sont juteuses, savoureuses. Et aussi - ils sont très utiles, il y a peu de calories en eux, mais il y a beaucoup de fibres. Bon appétit!

Les courgettes fourrées dans une mijoteuse. Vidéo