Nos grands-mères ont préparé du lait fondu (Varenz) dans un poêle dans des pots en argile avec des murs épais. Le lait a langui pendant longtemps, mais il s'est avéré très savoureux, parfumé et avec une délicieuse mousse brune. Beaucoup d'entre nous se souviennent de Ghee depuis l'enfance, la plupart des femmes au foyer ont essayé de la cuisiner sur le poêle, mais le goût du lait n'était pas le même. Lorsqu'il y a un multi-maisons dans la cuisine, le processus de fabrication de Ghee est grandement simplifié - vous n'avez rien à faire, à remplir simplement du lait, à choisir un programme et à installer une minuterie.

Ghee fait maison à MultiCooker Redmond

Bien sûr, vous pouvez préparer du ghee sur le poêle ou dans le four, mais alors vous n'aurez pas à partir et à remuer constamment le contenu. Si vous utilisez des aides à la cuisine, le ghee dans le multicook de Redmond se révèlera avec une riche teinte caramel et un arôme délicat.

Les produits utilisés:

• lait entier fait maison - 2 L.;
• beurre - 1 cuillère à café.

Processus de cuisine:

1. Si vous voulez obtenir un vrai VARENS, assurez-vous de prendre du lait maison frais. Il n'est pas nécessaire de le faire bouillir à l'avance. Si vous prévoyez de cuisiner beaucoup de ghee et de stocker longtemps, il vaut mieux le faire bouillir.
2. Versez le lait dans un bol à multiples du bien-être.
3. De sorte que dans le processus de cuisson, le lait ne «s'enfuit» pas, graissez les murs du récipient autour de la circonférence avec du beurre. L'anneau d'huile doit être obtenu, ce qui ne permettra pas au lait de monter au-dessus de cette marque.
4. Le ghee dans le multicocource Redmond est préparé à l'aide du programme «Langueur» - de nombreux modèles multicarne ont cette fonction. Le programme ne permet pas au lait de "s'enfuir".
5. Lors de la cuisson du ghee dans le multi-maisons de Redmond dans le programme «d'extinction», il vaut mieux être en sécurité et graisser les murs du bol avec du beurre.
6. Fermez le couvercle multi-maisons, activez le programme "tumeur". La préparation du ghee dans un Redmond multicooker sera de 6 heures.
7. Attendez-vous à ce que la mijoteuse vous informe d'un signal sonore - cela signifie que Ghee est prêt. Lorsqu'il refroidit un peu, le liquide peut se filtrer à travers une passoire dans un récipient en verre, complètement refroidi et réfrigéré. Pour les amoureux de la mousse brune, ces recommandations ne peuvent pas être suivies.

Lait fondu en noyer dans un multicocourced Redmond

Vous pouvez enrichir le goût du lait de vache ordinaire de différentes manières, mais le plus réussi est la recette de la préparation du ghee dans le multicore Redmond avec des noix. Un tel lait peut être consommé à des fins médicales, par exemple, afin d'augmenter la quantité de lait maternel, les jeunes mères doivent boire chaque jour un demi-verre de ghee.

Les produits utilisés:

• lait de vache - 2 L.;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• walnut - 8 pcs.

Comment faire cuire du ghee dans le multicocourced Redmond:

1. Passez les noyaux des noix à travers un moulin à viande ou broyez dans un mélangeur avec du sucre. Il devrait révéler une masse homogène qui ressemble à une poudre.
2. Versez le lait dans le récipient multicore, ajoutez des noix, mélangez.
3. Installez le programme "tumeur". L'heure de la cuisson du lait fondu dans le multi-maisons de Redmond est de 6 heures, mais après 2 heures, vous entendrez une fine lance crémeuse. Ne vous précipitez pas pour goûter au lait, il devrait languir pendant quelques heures de plus.
4. Après un signal de notification, vous pouvez ouvrir le couvercle multi-maisons et essayer Ghee dans les goûts de Redmond multi-maisons. L'ombre du lait sera du caramel, la mousse est brune et le goût est crémeux. Un tel lait sera riche en calories et riche en vitamines.

Milon Milon à MultiCooker Redmond

S'il n'est pas possible d'acheter un produit domestique, vous pouvez cuisiner du ghee dans un multi-maisons Redmond dans un magasin. À partir de 1 litre de lait, vous obtenez 800 g de ghee.

Ingrédients:

• milk pasteurisé de haute teneur en matières grasses - 1 litre.

Comment faire cuire du ghee dans le multicocourced Redmond:

1. Versez du lait dans un bol de multi-maisons sec et propre.
2. Étant donné que pendant la cuisson, le lait peut «s'enfuir», nous installons un récipient pour cuisiner cuit à la vapeur sur le dessus, puis fermons le couvercle multicore.
3. Choisissons le mode «d'extinction», définissez la minuterie pendant 6 heures.
4. Une fois le programme terminé, le couvercle multicore peut être ouvert - une mousse brune est formée sur le dessus du lait. Il peut être laissé ou soigneusement poussé et déplacé vers une soucoupe.
5. Passer le ghee à travers une passoire.

Le lait de melon est un produit sain et délicieux. Le lait de melon avec des pain d'épices doux ou des bâtons de maïs se déroule bien.

Astuce: Si vous cuisinez du ghee de 3 litres de lait ou plus, alors même lubrifier les murs du récipient multicoqueur ne sauve pas avec du beurre. Pendant l'ébullition du lait, il vaut mieux ne pas manquer ce moment et «assiéger» la mousse montante dans le temps.

Ryazhenka en ghee à MultiCooker Redmond

De Ghee, vous pouvez faire un ferment fermenté très savoureux - il sera aussi parfumé et beau que de la fournaise. Utilisez cette recette pour préparer un lait cuit au lait fondu dans un multi-maisons Redmondic.

Les produits utilisés:

• lait de vache fait maison - 2 L.;
• maison de crème sure - 4 cuillères à soupe;
• beurre - 1 cuillère à café.

Comment faire cuire un lait cuit dans du lait fondu dans un Redmond multicore:

1. Le processus de préparation d'une fermentation de la fermentation vous semblera très long, mais si vous mettez le lait languissant la nuit, alors au milieu de la journée, vous pouvez obtenir un délicieux lait cuit au four avec une mousse délicate.
2. Versez le lait multi-maisons dans une casserole.
3. Revenez du bord du récipient de 5 cm et «dessinez» le beurre du beurre. Cette méthode vous permettra de ne pas garder le lait pendant l'ébullition - l'anneau d'huile tiendra le liquide.
4. Définissez le mode «Langueur», le ghee dans le multi-maisons Redmond sera préparé pendant 6 heures.
5. Lorsque vous entendez un signal sonore, il est temps de commencer l'étape suivante - la préparation d'une fermentation.
6. 1 heure avant de cuisiner du ghee, il est nécessaire d'obtenir la bonne quantité de crème sure du réfrigérateur et de la laisser sur la table. Pendant ce temps, la crème sure chauffera et peut être introduite dans le ghee chaud.
7. N'oubliez pas de bien mélanger la crème sure afin qu'elle se dissout complètement dans le lait. Sélectionnez maintenant le programme de yogourt, cliquez sur le bouton Démarrer. Attendez un lait fermenté dans du lait fondu dans un Redmond multicore sera prêt.
8. Une fermentation chaude doit être versée dans un récipient en verre, fermé avec un couvercle et placée dans un endroit froid. Après 20 minutes, il s'épaissira.

Ryazhenka, préparé sur du ghee dans le multicocource Redmond, est servi à la table avec des pâtisseries, des biscuits ou du pain frais. Bon appétit!

Sanny Porridge sur Ghee dans un multicocourced Redmond

Essayez de cuisiner de la sémina sur du ghee-ce sera très savoureux et parfumé, comme s'il languissait pendant longtemps dans le poêle dans un pot d'argile. Nous offrons une recette simple pour la cuisson de la sémina dans un ghee dans un Redmond multicore.

Ingrédients:

• ghee - 2 tasses;
• sugar à roseau - 1 cuillère à soupe;
• semolina - 2 cuillères à soupe;
• crème (teneur en matières grasses 35%) - au goût;
• le sel est sur la pointe du couteau.

Caractéristiques de la préparation de la bouillie de Semolina sur Ghee dans le multicore Redmond:

1. Si vous n'avez pas préparé Ghee à l'avance, faites-le dès maintenant. Versez 1 litre dans un récipient multicore. Lait, allumez le programme "tominating" pendant 6 heures.
2. Lorsque le signal sonore sonne, le ghee dans le multi-maisons Redmond peut être versé dans un bocal en verre. Et préparer une casserole en pot pour l'étape suivante.
3. Dans un bol ou une tasse, mélanger la sémoline avec du sucre et du sel.
4. Versez du ghee chaud dans le bol multicore, allumez le programme «frire», attendez quand il commence à bouillir.
5. Versez un mélange sec dans un lait chaud avec un flux mince, remuer constamment le mélange avec une spatule afin que les céréales ne saisissent pas avec des morceaux. Passez la mijoteuse en mode "bouillie" ou "bouillie de lait".
6. Après le signal, la semoule sur le ghee dans un Polaris multicore peut être disposée sur des plaques en ajoutant du beurre.

Cacao sur du lait fondu dans un Redmond multi-maisons

Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner du cacao. La boisson la plus délicieuse et la plus parfumée est obtenue avec du ghee. Commencez une nouvelle journée avec une tasse de cacao revigorant préparé sur du ghee dans un Redmond multicore.

Ce qui doit être préparé:

• ghee - 180 ml;
• poudre de cacao - 2 cuillères à café;
• starch de maïs - 0,5 cuillère à café;
• poudre de sucre - 1 cuillère à café;
• cannelle moulue - 1/3 c.
• le sel est sur la pointe du couteau.

Préparation étape par étape du cacao sur le ghee dans un Redmond multicore:

1. Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs: cacao, sucre en poudre, cannelle, sel et amidon.
2. Versez du lait fondu dans le bol multicore, allumez le programme «Frying» pendant 5 minutes, attendez qu'il bouillonne.
3. Prenez 2 cuillères à soupe. Lait chaud et verser un mélange sec, mélanger. Vous devriez obtenir une masse visqueuse épaisse, la verser dans du lait chaud et, sans s'arrêter, remuer le contenu.
4. Attendez que le cacao fasse bouillir. Continuez à cuire encore 3 minutes.

La boisson finie est versée dans des tasses chaudes et servie chaude avec des pâtisseries fraîches.