De nombreuses mères doivent faire cuire du bouillie de lait tous les jours pour le petit déjeuner. La préparation de la bouillie de riz dans une casserole ordinaire est beaucoup plus difficile que dans une mijoteuse. Cet appareil est simplement créé afin de ne recevoir que du plaisir du processus de cuisine.

Porridge de riz dans du lait dans une mijoteuse

Vous voulez cuisiner rapidement un petit-déjeuner utile? Ensuite, vous aurez besoin d'un peu de riz et de lait, ainsi qu'une mijoteuse. Cela aidera à cuisiner différents plats, en facilitant la tâche. Vous n'avez pas besoin de prendre soin du lait, de remuer et de vous assurer que le riz ne brûle pas.

Produits pour ce plat:

• le riz est rond - 1 partie;
• eau - 2 parties;
• lait - 3 parties;
• sel, sucre - au goût, mais pas plus de 2 cuillères à soupe. Sahara;
• huile de bolissant pour enrichir le goût - 50 g.

Nous ferons cuire de la bouillie comme ceci:

1. Préparation des céréales - Pour le plat, il est nécessaire de prêter attention au riz. À savoir, rincez bien les céréales dans plusieurs eaux. Lorsque l'eau après le lavage de 8 à 10 devient transparente, faites tremper le riz à la température de l'eau ou légèrement chaud. Partez pendant quelques minutes.
2. La préparation du bol de l'appareil n'a rien de compliqué, mais il y a quelques astuces: prenez un morceau d'huile et lubrifiez simplement les murs en cercle.
3. Le processus préparatoire est achevé, il reste pour saupoudrer le riz (et l'eau dans laquelle les céréales a été trempée doit être vidange), puis verser la quantité indiquée d'eau. Quant aux exigences de cet ingrédient: il est souhaitable que l'eau soit bouillie.
4. Versez du lait, mettez du sel, littéralement une pincée et du sucre, si nécessaire.
5. Nous abaissons le couvercle, sélectionnons le mode de préparation optimal - ce sera le programme de bouillie de lait, le temps de cuisson est déterminé automatiquement, sinon il est suffisant 20 minutes et un peu plus (littéralement 10-15), il est libéré pour le «chauffage »Mode.
6. La bouillie est prête, après que le signal ne vous précipite pas pour ouvrir le couvercle immédiatement, vous pouvez vous occuper de votre entreprise et passer le multicore en mode «chauffage» afin que la bouillie coule un peu.
7. Vaporisez le plat fini sur des assiettes, en ajoutant, si vous le souhaitez, un peu plus de beurre, ainsi que des baies, des fruits secs, du miel, etc. La bouillie est prête, elle se révélera savoureuse et délicate, très satisfaisante. Par densité, vous comprendrez quelle bouillie cuisiner la prochaine fois: plus visqueuse ou dense.

Porridge de riz dans du lait dans une mijoteuse. Méthode 2

La cuisson du riz sur du lait dans une mijoteuse est un plaisir continu, car il s'avère être en plein essor et savoureux. Et aussi - en bouillie, il existe de nombreuses substances utiles, par exemple, des vitamines du groupe PP et des acides aminés.

Préparer:

• riz rond - un verre;
• lait - 2 verres;
• eau - un verre;
• raisins légers - 50 g;
• beurre - 50 g;
• sel - une pincée;
• sugar - au goût, mais pas plus de 2 cuillères à soupe.

Nous cuisinons régulièrement:

1. Nous lavons très soigneusement le riz, ne soyons pas paresseux, draines plusieurs fois l'eau, versons frais et obtenons que l'eau est transparente. Cela suggère que nous avons préparé les céréales selon toutes les règles.
2. Le riz lavé doit être placé dans un bol de travail, verser du lait, ainsi que de l'eau, mettre un peu d'huile, des composants secs: sel, sucre, sucre de vanille si désiré.
3. Les raisins secs doivent être préparés avant de mettre le reste des produits et d'autres produits. Il doit être lavé, verser à l'eau chaude, laisser pendant plusieurs minutes, puis égoutter l'eau, éliminer l'excès de liquide et mettre le riz.
4. Nous préparons une bouillie de petit-déjeuner dans "Milk Porridge", nous calculons à temps pendant 20 minutes ou un peu plus.
5. Après le signal, la bouillie doit être mélangée pour que les raisins secs soient répartis uniformément, disposés sur des plaques. Dans chaque plaque, si vous le souhaitez, ajoutez des morceaux de fruits, des baies, des fruits secs.

Servir la bouillie de riz immédiatement à la table jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

Porridge de riz sur du ghee dans une mijoteuse

Grâce à la mijoteuse, les tâches du matin quotidiennes qui ne veulent pas toujours remplir se décolorent en arrière-plan. Parce qu'avec la mijoteuse, tout est facile et simple: ils ont mis les produits, abaissé le couvercle, ont choisi le mode souhaité, et ils sont eux-mêmes allés faire d'autres tâches ménagères.

Produits de cuisine:

• rice - 1 tasse;
• eau - 1 tasse;
• lait moutarde - 2 verres;
• kuraga, raisins secs - au goût;
• sucre - 2 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• beurre - 1 cuillère à café.

Porridge de cuisson:

1. Pour préparer rapidement un délicieux petit-déjeuner, le ghee doit être préparé à l'avance afin qu'il ne reste que pour le sortir du réfrigérateur. Mais si vous cuisinez pour la première fois et maîtriser uniquement la mijoteuse, nous commencerons par la cuisson du lait. Cela se fait très simplement: vous devez prendre du lait agricole acheté sur le marché (assurez-vous de frais), verser dans une mijoteuse, définir le mode «d'extinction», réglez le temps pendant 6 heures.
2. Lorsque le lait est préparé, il doit être drainé dans un récipient séparé, préparez le bol de l'appareil pour la prochaine étape: maintenant nous ferons cuire de la bouillie. Rin le riz dans plusieurs eaux, lavez et trempez également les raisins secs, mettez tous les produits dans un bol multicore.
3. Nous avons d'abord mis les céréales lavées, puis des composants secs: sucre, sel, verser des morceaux de fruits secs ou des raisins secs cuits à la vapeur, mettez l'huile. Versez de l'eau et du ghee.
4. Nous faisons cuire de la bouillie en utilisant la bouillie ou la «bouillie sur le lait», le «menu des enfants», après le signal, assurez-vous de laisser la bouillie pour languir sous un couvercle fermé pendant 10 minutes. Cette fois, vous ne passera pas en vain, vous aurez le temps de régler la table et vous pourrez déjà verser un plat parfumé sur des assiettes et inviter immédiatement tout le monde à la table. Décorez le plat comme vous le souhaitez.

Porridge de riz dans du lait dans une mijoteuse. Comment se préparer avec la fonction "Démarrage différé"

Aujourd'hui, nous apprendrons à cuisiner de la bouillie avec une fonction aussi utile et parfois nécessaire «démarrage différé», et cette fois il n'y aura pas d'eau dans la recette, seulement du lait. Le résultat est la bouillie de riz lait, elle sera beaucoup plus saturée et plus savoureuse que les céréales cuites avec l'ajout d'eau.

Cuire la bouillie de ces produits:

• lait gras 2,5% - 0,5 L;
• riz rond - 150 g;
• sucre - 1 ou 2 cuillères à soupe;
• sel - au goût;
• beurre - morceau;
• raisins secs et fruits secs - facultatif.

Comment cuisiner de la bouillie:

1. Une bouillie de riz épaisse sera fabriquée à partir de cette liste d'ingrédients, et si vous devez cuire la bouillie de densité moyenne, pas si dense, nous prenons 2 fois plus de lait, et le riz est légèrement moins, seulement 100 g, le reste Les ingrédients sont également proportionnellement augmentés, le sucre doit être placé 3-4 St.L., sel - une demi-cuillère à café et n'oubliez pas pour le beurre.
2. Ces maîtresses qui disent qu'ils parviennent à cuisiner de la bouillie sur les fonctions du «démarrage différé» sans problème, oubliez de clarifier que si rien n'est fait, alors la bouillie peut s'échapper. En effet, dans le processus d'ébullition, le lait monte et peut passer par la valve - cela est désagréable et peut affecter le résultat final. Il est facile d'éviter ceci: il vous suffit de dessiner une jante d'huile à l'intérieur du bol multicore avec un morceau d'huile. C'est tout le secret, à la suite de l'ébullition, le lait glissera le long des murs et ne s'efforcera pas de s'élever au-dessus de cette marque.
3. Il y a une autre astuce: au-dessus du bol multicore où vous devez mettre un vapeur à ordures, mais cela ne fonctionne pas aussi bien qu'un bord d'huile.
4. Et il y a une autre façon: il vous suffit de ne pas manquer le moment de bouillir du lait, d'ouvrir le couvercle à temps, de mélanger le lait pour réduire le processus de moussage.
5. Ces astuces vous aideront à cuisiner une délicieuse bouillie de riz. Et pendant que nous lavons le riz dans plusieurs eaux. Nous utilisons du riz à grains ronds car il est idéal pour de tels plats.
6. Les céréales préparées doivent être versées dans le bol multicore, mettre du sucre, du sel et le beurre restant (n'oubliez pas de dessiner un rouleau avec de l'huile sur la tasse de multicore).
7. Milk - Prenez seulement réfrigéré. Pourquoi? Parce que nous posons tous les ingrédients le soir afin que le plat soit prêt pour le petit déjeuner. Toute la nuit, le lait sera dans une mijoteuse avec un couvercle fermé et pourra le jeter à la cuisson. Par conséquent, le lait doit être soigneusement refroidi.
8. Tous les produits ont été posés, abaissé le couvercle, sélectionnez le programme de bouillie. Vous devez cuisiner ce plat pendant une demi-heure +5 minutes sur le "chauffage".
9. Et maintenant la chose la plus importante: après avoir sélectionné le mode de cuisson souhaité, vous devez passer à la fonction du démarrage différé, puis spécifier l'heure dans le mode d'attente de l'appareil. Sur un exemple spécifique, il est plus facile de comprendre le principe: disons que vous devez vous réveiller à 7 heures du matin, vous endormir à 23h00, mettez 7 heures d'attente. C'est-à-dire qu'il s'avérera, si ce mode a été activé à 23h00, puis la mijoteuse s'allume à 6 heures du matin et la bouillie de soudure en 30 minutes, le reste du temps qu'il sera en mode «chauffage», qui est juste Très pratique: la bouillie touchera.
10. Résultat: la bouillie, soudée selon cette recette, se révélera dense, épaisse et saturée. Et une autre recette universelle, si vous ne voulez pas de bouillie épaisse, vous devez prendre la quantité spécifiée de lait dans la recette (0,5 L), mettre 5 grandes cuillères à soupe de céréales et tous les autres ingrédients au goût. Une telle bouillie peut être maintenue plus longtemps sur le chauffage afin qu'elle épaississe un peu. La bouillie se révélera liquide, tout comme cela aime beaucoup les petits enfants.

Porridge de riz dans du lait dans une mijoteuse. Secrets de cuisson

Ces recommandations aideront non seulement les débutants à cuisiner de délicieuses bouillies de riz, mais aussi pour ceux qui savent depuis longtemps comment cuisiner de la bouillie dans une mijoteuse:

• afin de cuire la bouillie visqueuse, prenez un riz à grains ronds car il est bien bouilli. Il est préférable de ne pas utiliser du tout des céréales cuites à la vapeur, comme du riz à longue grain - il convient plus aux plats et soupes d'accompagnement;
• pour que le lait ne passe pas à travers la valve, si les méthodes ci-dessus ne vous conviennent pas (dessinant une jante d'huile, suivant le processus d'ébullition), il est nécessaire de diluer le lait avec de l'eau. Ensuite, il ne «s'enfuit» certainement pas et ne bouche pas la valve de l'appareil;
• si vous souhaitez cuisiner de la bouillie en utilisant la fonction du début différé, vous devez congeler un verre d'eau, puis mettre des glaçons avec d'autres produits. Ensuite, le lait ne clignote pas, même si la pièce est très chaude. Il est conseillé d'utiliser le lait refroidi;
• ils cuisent de la bouillie sans lait, sur l'eau, ajoutent des morceaux de fruits secs, de raisins secs, de baies et de fruits, mais la bouillie ne se révèle pas si savoureuse et satisfaisante;
• gardez à l'esprit que beaucoup dépend de la puissance de l'appareil et de la marque du multi-maisons: les programmes peuvent fonctionner différemment. Par exemple, s'il est Panasonic (puissance seulement 500 W), la bouillie sera cuite en une heure, et si ce sont des appareils puissants, 20-30 minutes seront suffisantes;
• et enfin - un peu secret: la bouillie de riz la plus délicieuse est obtenue si la fonction «Début différée» était utilisée. Tu veux vérifier? Utilisez nos recettes pour le vérifier personnellement. Bonne chance et appétit agréable!

Porridge de riz dans du lait dans une mijoteuse. Vidéo