La cuisson de la bouillie dans une mijoteuse est non seulement simple, mais aussi utile. La technique intelligente elle-même sait à quelle température pour chauffer un plat et combien la cuire. Les soupes laitières sont particulièrement savoureuses dans la mijoteuse. Les ingrédients pour eux peuvent être posés dans le bol le soir, allumer le «départ différé» et le matin profitez du petit déjeuner. Pour que la bouillie de lait soit toujours savoureuse, il est nécessaire d'observer la technologie de la cuisson et la recette.

Nouilles laitières dans une mijoteuse - Caractéristiques de prévention

• Bien que vous n'ayez pas besoin de suivre les progrès de la soupe de mil au lait dans une mijoteuse, il est nécessaire de prendre en compte la qualité et la variété des nouilles. Ainsi, l'ingrédient des variétés de blé dur nécessite plus de temps pour la cuisson, tandis que pour les nouilles de riz, vous devez réduire le temps. Tenez également compte du temps de cuisson total, qui est indiqué sur l'emballage du produit.
• Si vous préparez un plat pendant longtemps, le lait n'a pas besoin de bouillir auparavant. Lorsque vous utilisez des nouilles à cuire rapides dans un plat, vous devez le faire cuire sur du lait pasteurisé ou déjà bouilli. Souvent, les femmes au foyer installent simplement le «chauffage» pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, ce type de nouilles parvient à se préparer.
• Le menu des enfants nécessite du lait d'élevage avec de l'eau. Dans ce cas, ajoutez le liquide purifié ou filtrez-le. De plus, cette méthode d'utilisation du lait dilué peut être utilisée si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses du plat.
• Pour augmenter la teneur en calories et l'utilité des nouilles au lait, remplacez le lait par de la crème, qui doit également élever de l'eau.
• Le plus souvent, la vanilline, le sucre et la cannelle sont ajoutés pour brasser des nouilles au lait dans une mijoteuse. Mais ce plat peut non seulement être sucré. Si vous ajoutez du poulet ou de la pâte à partir d'abats et autres épices, alors la bouillie peut être servie pour le dîner comme plat principal.
• Ajustez la densité de la bouillie avec la quantité de lait. De plus, pour obtenir un plat plus épais, ouvrez le trou de la paire sur le couvercle multicore. Et vice versa, de sorte que la bouillie de lait se révèle être liquide - fermez-la.
• Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés après les avoir posés dans le bol. Sinon, ils ne seront pas préparés uniformément.
• De nombreux modèles multicoriques prévoient le mode "Porridge lait". Si vous ne l'avez pas, préparez les nouilles avec du lait pour la fonction "soupe". De nombreuses femmes au foyer utilisent des «vapeur». Dans ce cas, Vermichel devrait d'abord être trempé pour la nuit.

Recette simple pour la soupe au lait dans une mijoteuse

Avant de procéder avec des recettes complexes pour fabriquer des nouilles dans le lait, vous devez comprendre la technologie de sa cuisine. Commencez par une méthode classique avec un minimum d'ingrédients.

Liste des produits nécessaires:

• lait bouilli - 3 cuillères à soupe;
• eau purifiée - 1 cuillère à soupe;
• nouilles de maison - 1 cuillère à soupe;
• sucre blanc - 3 cuillères à soupe. l;
• le sel de mer est une pincée.

Méthode de préparation des nouilles au lait dans une mijoteuse:

1. Pour cette recette, il est préférable de prendre de petites nouilles. Si vous le faites cuire à la maison, coupez-le aussi mince que possible. Étant donné que le temps de cuisson ne prend pas plus de 15 minutes, utilisez du lait bouilli ou pasteurisé.
2. Versez du lait dans le bol multicore, versez de l'eau, laissez le couvercle ouvert. Allumez le mode «cuit à la vapeur», réglez le temps pendant 10 minutes. Mettez un conteneur avec des trous de paire sur le dessus et appuyez sur le «démarrage».
3. Lorsque le lait bout, versez les nouilles, ajoutez du sucre avec du sel. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel, mais l'ajouter uniquement à la fin de la cuisson. Mélanger les ingrédients et attendre la fin du processus de cuisson.
4. Fermez ensuite le couvercle, mettez la mijoteuse pour «chauffer» et laissez le plat à manger. Lorsque vous servez, vous pouvez ajouter un morceau de beurre, mais c'est à votre goût.

Comment faire cuire la soupe au lait avec des nouilles en amidon

La base des nouilles à domicile peut être non seulement de la farine de blé, mais aussi de l'amidon. Ces vermicelli sont aimés par les enfants qui peuvent être préparés à l'avance. Dans cette recette, il est nécessaire d'utiliser l'amidon de pommes de terre, car il a moins de viscosité.

Vous aurez besoin des produits suivants:

• starch de pomme de terre - 1,5 cuillère à soupe;
• lait bouilli - 6 cuillères à soupe;
• eau purifiée - 3 cuillères à soupe;
• beurre - 30 g.;
• œuf de poulet - 1 pc.;
• sucre blanc - 2 cuillères à soupe. L.;
• huile végétale - 20 ml.;
• le sel et les épices sont à goûter.

Le processus de fabrication de nouilles au lait dans une mijoteuse:

1. Mesurez tous les ingrédients nécessaires. Pension d'amidon de pommes de terre et verser dans un récipient profond. Mettez un œuf à température ambiante et ajoutez un peu d'eau (2-3 cuillères à soupe de L.).
2. Le fouet mélangez soigneusement la masse jusqu'à consistance lisse. Par consistance, vous devriez obtenir un mélange similaire à la crème épaisse. Réchauffez la poêle, graissez avec de l'huile végétale et faites cuire des crêpes minces. Dans le même temps, ne laissez pas le test d'avoir une croûte rougondie. Ce sera suffisant si l'amidon durcit légèrement.
3. Refroidissez les crêpes, puis coupez les rayures. Chacun est coupé sous forme de nouilles. Pour ce faire, coupez les blancs d'amidon sur l'épaisseur de 0,5 cm. Mettez les nouilles sur le parchemin et sèchez bien.
4. Lubrifiez le récipient multicook avec du beurre. Versez le lait dedans, diluez avec l'eau restante. Allumez le mode "Soup" pendant 15 minutes. Après bouillir, verser les nouilles, ajouter du sucre avec du sel. Incorporer le liquide, fermer le couvercle et laisser cuire jusqu'à la fin du temps.

Comment faire cuire les nouilles au lait pour enfants dans une mijoteuse

Le menu des enfants diffère d'un adulte, car il devrait être alimentaire et utile. Par conséquent, la séquence de la pose des ingrédients dans le multi-maisons diffère de la plupart des autres. De plus, le lait doit être dilué avec de l'eau.

Liste des produits nécessaires:

• eau purifiée - 2 cuillères à soupe;
• lait bouilli - 1 cuillère à soupe;
• nouilles de maison - 0,5 c.
• sel et sucre - selon l'âge de l'enfant.

Comment faire cuire les nouilles au lait pour les enfants:

1. Pré-évacuer le lait et refroidir. Passez l'eau à travers le filtre ou utilisez déjà nettoyé. Versez 1 cuillère à soupe dans le bol multicore. l'eau, allumez le mode "soupe". Après bouillir de l'eau, verser du sel et déplacer les nouilles. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit avec le couvercle ouvert. N'oubliez pas d'interférer avec lui.
2. Si l'eau reste dans le récipient, égouttez-la. Ajoutez-y du lait dilué avec de l'eau et du sucre. N'utilisez pas de poudre de sucre à la place. Mélangez soigneusement le vermicelli, fermez le couvercle et faites-le cuire pendant 10 à 15 minutes dans le mode "Porridge lait".
3. Étant donné que le beurre n'est pas ajouté à la soupe au lait pour enfants, réglez le récipient pour la cuisson pour la vapeur avant la cuisson. Le lait ne «s'enfuira donc pas». Assurez-vous de laisser le plat à brasser avec un couvercle fermé pendant environ 10 minutes.
4. Si vous souhaitez préparer un mélange de lait épais, augmentez la quantité de nouilles ou réduisez le volume du liquide. Les épices utilisent celles que votre enfant peut être en fonction de l'âge.

Comment faire cuire les nouilles au lait avec de la citrouille dans une mijoteuse

Le goût de la soupe au lait peut être diversifié non seulement par la vanille et la cannelle, mais aussi par les légumes. Par exemple, une citrouille va bien avec le lait. Puisqu'il se prépare plus longtemps que les nouilles, la technologie de cuisson est légèrement différente de la version classique.

Préparez les ingrédients suivants:

• lait pasteurisé - 0,5 l.;
• nouilles de maison - 100 g.;
• pulpe de citrouille - 300 g.;
• grands raisins secs - 100 g.;
• cannelle cérébrale - 0,5 c.
• gingembre moulu et muscade - une pincée;
• sucre à la vanille - 1 c.
• beurre - 40 g.;
• le sel est une pincée.

Comment faire cuire la soupe au lait avec la citrouille:

1. Rincez la citrouille, séchez avec des serviettes en papier. Coupez la peau du légume, nettoyez la pulpe des graines et coupez en bandes. Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante, après 15 minutes, mettez-la sur les serviettes.
2. Divisez le beurre en deux. Mettez une partie dans le bol, allumez le mode "cuisson". Lorsqu'il fond et acquiert une couleur transparente, ajoutez la cannelle et laissez-la se réchauffer. Ainsi, l'épice donnera son goût autant que possible.
3. Ajouter la citrouille au conteneur multicore. Il doit être frit jusqu'à ce qu'il soit cuit. Dans le même temps, ne fermez pas le couvercle et remuez constamment le légume afin qu'il soit doré de tous les côtés. Ajouter le sucre de vanille, mélanger tout et éteindre la mijoteuse.
4. Lorsque le bol s'est refroidi, versez du lait, versez du sucre, du gingembre et de la muscade. Mettez immédiatement les nouilles avec du beurre, ajoutez les raisins secs. Mélanger la masse avec une spatule et fermer le couvercle.
5. Installez la mijoteuse pour le mode "Cuisson à la vapeur". Cuire les nouilles au lait jusqu'à bouillir, puis passer la mijoteuse au "Got autopodique". Laissez le plat se préparer pendant 15 à 20 minutes. Avant de servir de la bouillie, interfére. Vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur pas plus blanc que 2 jours.

Comment faire cuire les nouilles au lait avec des légumes dans une mijoteuse

Les soupes laitières ne sont pas seulement sucrées. Sur la base du lait, les premiers plats avec des légumes sont préparés. Pour les rendre alimentaires, les légumes doivent être pré-bouillés. Mais vous pouvez les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans de l'huile végétale. Mais ce n'est que dans ce cas que la tendresse du plat et son goût crémeux disparaîtront.

Ingrédients pour la recette:

• nouilles ou vermichel - 1 cuillère à soupe;
• carottes fraîches - 1 pc .;
• oignons moyens - 2 pcs.;
• cabbage de Pékin - 100 g.;
• haricots de pitch - 100 g.;
• milk pasteurisé - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 15 g.;
• bouillon de viande - 3 cuillères à soupe;
• sel - une pincée;
• ground au poivre noir - 0,5 cuillère à café.

Description de la cuisine:

1. Vous devez d'abord faire des légumes. Lavez-les dans l'eau, nettoyez-les. Coupez les oignons en demi-anneaux et frottez les carottes sur une râpe grossière. Coupez le chou de Pékin en bandes. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser le jeune chou blanc dans la recette, qui doit également être écrasé. Dégeler les haricots patch. Si vous avez une plante fraîche, pré-brisez-la dans de l'eau bouillante.
2. Versez le bouillon dans le bol multicore. Ajoutez-y des oignons et des carottes. Définissez le mode "Soup". Lorsque le liquide bout pendant 5 à 7 minutes, chargez le chou et les haricots. Saltez le bouillon et faites-le cuire encore 10 minutes.
3. Ensuite, égoutter le bouillon, laissez les légumes dans un récipient multicore. Versez du lait, ajoutez des nouilles et du poivre noir. Mélanger le liquide, cuire pour l'option "Porridge de lait" pendant 15 minutes. Avant de servir, ajoutez du beurre directement à l'assiette.
4. Dans cette recette, vous pouvez laisser le bouillon dans le bol et le connecter au lait. Mais seul le volume du bouillon doit être réduit à 2 verres et augmenter la quantité de lait.

Comment faire cuire les nouilles au lait avec du lait de coco

Les femmes au foyer modernes adorent expérimenter les goûts et changer la composition de la recette classique. La soupe laitière d'origine est basée sur du lait de coco, dans lequel, au lieu des nouilles ordinaires, utilisent du riz. La difficulté de préparer un tel plat dans une mijoteuse est uniquement en priorité de pose de produits dans le bol.

Liste des composants nécessaires:

• lait de coco - 420 ml;
• vermichel de riz - 150 g.;
• légues - 30 g.;
• bouillon de légumes - 25 ml.;
• sauce de poisson - 50 ml.;
• champignons shiitak - 125 g.;
• crevettes de tigre - 200 g.;
• chou chinois - 100 g.;
• oignons verts - 20 g.;
• coriandre, piment, sel - au goût.

Comment faire cuire des nouilles de riz avec du lait de coco:

1. Préparez tous les produits nécessaires. Rincer le puits des crevettes à l'eau froide, retirer la coquille, retirer l'œsophage et couper la tête. Les champignons doivent également être lavés du mucus. Mettez-les sur des serviettes en papier à un excès de liquide en verre. Coupez le piment le long et retirez les graines, puis coupez-la finement.
2. Hacher le chou finement. Au lieu d'un produit chinois, vous pouvez utiliser Pékin. Dans le goût et la structure, ils sont presque les mêmes, ne diffèrent que par la forme. Rincer et hacher les oignons verts.
3. Versez du lait de coco et du bouillon de légumes dans le bol multicore. Ajoutez-y de la sauce et des champignons de poisson. Bien mélanger le liquide. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode "soupe" et portez le contenu à ébullition.
4. Dans le bouillon bouillant, posez du riz vermicelli, des crevettes hachées et du chou. Mélanger la soupe au lait avec une spatule et cuire 10 minutes. Après cela, ajoutez des épices, du piment, du sel et des légumineuses dans le bol. Fermez le couvercle de la salope. Cuire le plat pendant encore 5-7 minutes, puis laisser un chauffage pendant 15 minutes. Servir chaleureusement.

Nouilles laitières dans une mijoteuse - astuces de cuisiniers célèbres

• Lorsque vous utilisez le mode «Achat Start», de nombreuses femmes au foyer craignent que le lait ne lance pas avant le matin. Il n'y a rien à craindre si vous le versez dans un état froid et ajoutez du sucre. Pour que le lait ne «s'enfuie» pas pendant la cuisson, graissez le bol avec du beurre au-dessus du niveau de liquide. Ou définissez le plateau pour cuire à la vapeur avant de fermer le couvercle multicore.
• Le lait absorbe rapidement les odeurs d'autres ingrédients. Par conséquent, avant de cuire les nouilles au lait dans une mijoteuse, lavez soigneusement le bol et une paire de bol.
• Observez strictement la séquence des produits de pose dans la mijoteuse. Ainsi, selon certaines recettes, les vermicelli doivent être ajoutés au lait froid, selon d'autres, uniquement dans du liquide bouillant.
• Lorsque la bouillie est préparée, laissez-la infusion en mode "chauffage". Il acquiert donc un goût crémeux et les nouilles sont nourries par des épices.
• Pour les recettes utilisant le multicore, le nombre d'ingrédients est indiqué conformément au volume de multicacha. Elle est simplement indiquée comme un verre.

Les nouilles laitières dans une mijoteuse sont préparées très simplement. Mais, malgré le nombre minimum d'ingrédients, vous ne pouvez faire cuire un délicieux plat uniquement avec la technologie de sa préparation et de sa recette. Bon appétit!

L'une des recettes simples de soupe au lait dans une montre à mijoteuse sur la vidéo