Beaucoup se souviennent du goût du lait fondu de l'enfance. Nos grands-mères l'ont préparé dans des pots en argile avec des murs épais et ont langui pendant longtemps dans les poêles. En conséquence, la production s'est avérée être un lait savoureux et parfumé avec une délicate croûte brune. Sûrement de nombreuses femmes au foyer ont essayé de répéter le goût du lait fondu ou, simplement, Varenza le préparant sur le poêle. Malheureusement, le goût de l'alcool prêt à l'alcool sur le poêle ne ressemble à un ghee de l'enfance. Tout est beaucoup plus facile avec une mijoteuse. Dans une machine intelligente, vous pouvez cuire le Varenz parfait, avec une mousse brun luxuriante. Dans l'article d'aujourd'hui, nous décrire comment cuisiner du ghee dans une mijoteuse.

Lait fondu dans une mijoteuse

Le lait de melon est un produit alimentaire très utile. Varenets est idéal pour un régime pour enfants. Vous pouvez faire cuire la bouillie de lait, les crêpes ou les cendres maison. Dans le même temps, les plats sont plusieurs fois plus savoureux et ont un goût plus délicat. Il convient de noter que pour un varens plus saturé et plus savoureux, le lait fait maison doit être utilisé. Il est plus gras et contient un nombre accru de traces d'éléments.

Liste des ingrédients:

• lait - 1 L;
• beurre - 10 gr.

Recette pour le ghee dans une mijoteuse.

1. Versez du lait dans une casserole.
2. Mettez une casserole avec du lait sur le poêle et portez le produit à ébullition. Il n'est pas nécessaire de bouillir, dès que vous remarquez les premiers signes de lait bouillant, il doit être retiré du poêle.
3. Versez le lait dans un bol à multiples du bien-être.
4. Épinglez un cercle sur le bord du récipient de sorte que dans le cas d'une ébullition, l'anneau d'huile ne permet pas au produit de «s'enfuir».
5. Fermez étroitement la mijoteuse.
6. Sur l'affichage de l'appareil, installez le programme "Multivar".
7. Réglez le régime de température à 95 degrés.
8. Préparez le ghee à 6 heures sans ouvrir le couvercle de l'unité.
9. Pour se préparer à attendre le refroidissement du produit.
10. Si vous le souhaitez, filtrer le lait à travers la gaze.

Lait moutarde avec goût de noix dans une mijoteuse

Le lait de melon est délicieux en soi. Mais, vous pouvez donner à ce produit encore plus de goût et d'arôme, en enrichissant une saveur de noix. En plus d'un goût inhabituel, un tel lait est également précieux par d'autres caractéristiques. Il peut être ivre à des fins thérapeutiques, par exemple, les jeunes mères pour augmenter la quantité de lait maternel. À cette fin, une femme doit boire un demi-verre de lait fondu par jour par jour.

Ingrédients nécessaires pour préparer du ghee avec un goût de noisette:

• lait - 2 L;
• sugar - 2 cuillères à soupe. l;
• beurre - 10 g;
• noix - 10 pcs.

Recette:

1. Faites frire les noix jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
2. Placer les noix dans une capacité de mélangeur.
3. Ajouter le sucre aux noix.
4. Choisissez le contenu du mélangeur jusqu'à consistance lisse. La masse devrait se révéler suffisamment friable, semblable à la poudre de sucre.
5. Versez du lait dans une casserole.
6. Mettez une casserole avec du lait sur le feu et portez à ébullition.
7. Versez le lait dans le bol du multi-maisons.
8. Lubrifiez le bord de dessin animé dans un cercle avec de l'huile végétale.
9. Mettez la poudre de noix-sucre dans du lait.
10. Fermez bien l'appareil avec un couvercle.
11. Réglez le mode multipseur, la température est de 95 degrés.
12. Saisir du lait dans une mijoteuse pendant 6 heures sans ouvrir le couvercle.
13. Après la cuisson, attendez le refroidissement du lait.
14. Si vous le souhaitez, souchez les varenets à travers la gaze.

Ryazhenka en lait fondu dans une mijoteuse

Les cendres maison sont cent fois plus savoureuses que l'achat. Un tel produit est épais, délicat, copieux, parfumé et savoureux. Pour que les fermentés faits maison à l'avance, préparez-le sur la base de Ghee.

Liste des produits pour la cuisine fermentée maison dans une mijoteuse:

• lait - 2 L;
• beurre - 10 g;
• crème sure (20% de matières grasses) - 4 cuillères à soupe. l.

Comment faire cuire un lait cuit dans une mijoteuse:

1. Mettez le feu en feu, mais ne bouillez pas, retirez-vous du poêle immédiatement après le début de l'ébullition.
2. Versez le lait dans une mijoteuse.
3. Lubrifiez le bord d'un bol multisel avec du beurre en cercle.
4. Fermez bien l'appareil avec un couvercle.
5. Sur l'affichage de l'appareil, installez le "Multi-Porch".
6. Le régime de température est de 95 degrés.
7. Préparez le ghee avec 6 heures.
8. Pour vous préparer, prenez 1 verre de lait dans un bol plus multiple.
9. Ajouter la crème sure au lait et tuer le mélange avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
10. Versez la masse à lait dans une mijoteuse.
11. L'appareil est installé sur le programme de yaourt.
12. À la fin du programme, laissez un fermenté dans une mijoteuse pour refroidir et ne pas toucher quelques heures.
13. Mettez le produit fini au réfrigérateur.

Yogourt au lait melon dans une mijoteuse

Une variété de plats peut être préparée à partir de ghee. Par exemple, le yaourt. Sur la base de Ghee, il s'avère dans un spécialement savoureux, parfumé et copieux. Un tel yaourt est idéal pour la nourriture pour bébé. Ajoutez vos fruits préférés et vous obtiendrez une collation complète de l'après-midi ou un deuxième dîner.

Liste des ingrédients:

• ghee - 1 l;
• yogourt "Activia" - 1 pack;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.

La préparation du yaourt est menée par étapes:

1. Préparez le ghee selon la recette ci-dessus.
2. Refroidir le ghee fini à 40 degrés.
3. Ajouter le sucre au lait. Mélanger le mélange.
4. Versez "Activia" dans le lait.
5. Pour remuer soigneusement.
6. Versez le produit dans des pots.
7. Fermez chaque pot avec un film alimentaire.
8. Au bas du multi-maisons, mettez une serviette en tissu.
9. Chauffer l'eau à une température de 40 degrés et verser dans une mijoteuse en fonction du niveau de lait.
10. Fermez la mijoteuse, installez le programme de chauffage pendant 20 minutes.
11. À la fin du programme, laissez le yaourt pendant 1 heure.
12. Mettez le plat fini au réfrigérateur pour plus de durcissement.

Lait de melon dans une mijoteuse. Vidéo