Si vous voulez cuisiner quelque chose de vraiment savoureux et utile pour le déjeuner en même temps, nous vous proposons une liste de recettes avec de la crème sure dans une mijoteuse. Sauce source en parfaite harmonie avec presque tous les ingrédients. Il apportera à n'importe quel plat de sophistication et de tendresse, et l'arôme crémeux séduisant ne laissera personne indifférent!

Pommes de terre dans la crème sure dans une mijoteuse

Un plat simple qui peut servir un excellent plat d'accompagnement pour la viande, la volaille, le poisson ou les salades de légumes. Les pommes de terre sont très tendres et parfumées. Le goût crémeux inhabituel du plat d'accompagnement complétera n'importe quel plat et le rendra encore plus savoureux.

Quels ingrédients devront faire des pommes de terre avec de la crème sure dans une mijoteuse:

• pommes de terre - 6 pcs;
• crème sure - 200 ml;
• sel, épices - au goût;
• huile de tournesol.

Le nombre indiqué d'ingrédients est suffisant pour 3 à 4 parties du plat d'accompagnement.

Méthode de préparation de pommes de terre dans la crème sure dans une mijoteuse:

1. Décollez les pommes de terre et coupez en deux. Si les pommes de terre sont jeunes, il suffit de le laver soigneusement avec une éponge dure.
2. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce que la moitié soit consommée dans de l'eau légèrement salée. Porter à ébullition en mode "frire", puis modifier le programme pour "éteindre" ou "soupe" et cuire 10 minutes.
3. Égoutter l'eau et graisser le bol avec de l'huile de tournesol.
4. Mélanger la crème sure dans un bol séparé avec du sel et des épices. Pour cette recette, le basilic séché, un mélange d'épices "herbes italiennes" ou assaisonnement "pour les pommes de terre" est parfaite.
5. Mettez les pommes de terre dans une mijoteuse et versez de la sauce aigre.
6. Installez le programme de cuisson et faites cuire les pommes de terre dans la crème sure dans une mijoteuse pendant 20 minutes.

Pour rendre le plat encore plus savoureux et plus appétissant, 5 minutes avant la cuisson, vous pouvez ajouter du fromage râpé.

Champignons avec de la crème sure dans une mijoteuse

L'un des plats les plus populaires, qui est tout aussi bon pour un dîner régulier et pour un magnifique dîner festif. La crème sure dans une mijoteuse avec des champignons est extrêmement aromatique et savoureuse. Même les gourmets les plus fastidieux ne résistent pas à un tel régal!

Les ingrédients nécessaires à la préparation de la crème sure dans une mijoteuse avec des champignons:

• champignons - 500 g;
• oignons - 1 pc;
• crème sure - 100 g;
• sel, épices - au goût;
• huile de tournesol.

Les champignons peuvent être utilisés n'importe quel (huître champignons, rangées, champignons), mais pour un arôme plus séduisant, il est recommandé d'ajouter au moins un peu de champignons blancs. Frais ou séché. Si vous utilisez des champignons blancs séchés, versez de l'eau chaude à partir de 20 minutes, puis coupez et ajoutez au reste des ingrédients. En aucun cas, ne versez pas la perfusion! Il peut être sauvé pour cuisiner de la soupe aux champignons ou mélangé avec de la crème sure pour obtenir plus de sauce délicieuse.

La cuisson des champignons avec de la crème sure dans une mijoteuse est très simple:

1. Rincer, sécher les champignons et couper en tranches. Si vous utilisez de petits champignons, il vaut mieux les laisser entiers - le plat sera encore plus beau.
2. Peler et hacher l'oignon avec des demi-anneaux minces.
3. Versez une paire de cuillères à soupe d'huile de tournesol dans la mijoteuse, disposez des champignons, installez le programme «de cuisson» et faites cuire pendant 40 minutes, en remuant périodiquement. Le couvercle ne peut pas être abaissé pour que l'excès d'humidité puisse s'évaporer.
4. 20 minutes avant la fin du programme, ajoutez les oignons, le sel, le poivre au goût, mélanger et cuire encore 10 minutes.
5. Après l'heure spécifiée, versez les champignons avec de la crème sure, abaissez le couvercle et faites cuire jusqu'à la fin du programme.

Une telle crème sure dans une mijoteuse avec des champignons est la plus similaire à une julienne parfumée, mais elle est préparée beaucoup plus facile et plus rapide. En tant que plat d'accompagnement, la purée de pommes de terre, les lentilles ou la bouillie de blé est parfaite.

Crème sure dans un multi-maisons

Un plat très délicat et savoureux qui peut être donné même aux petits enfants. Le Rabbitan est considéré comme un produit de valeur alimentaire, vous pouvez donc le faire cuire sans craindre pour le dîner. Pour réduire le contenu des calories, choisissez une crème sure à faible teneur en matières grasses.

Pour préparer un lapin dans la crème sure dans une mijoteuse, vous aurez besoin des composants suivants:

• carcasse de lapin - 1 pc;
• oignons - 2 PC;
• crème sure - 200 g;
• little Olive - 50 ml;
• sel, épices - au goût;
• greens frais.

L'huile d'olive peut être remplacée par du maïs.

Comment faire cuire un lapin avec de la crème sure dans une mijoteuse:

1. Interrompez la carcasse, rincez et divisez en morceaux portionnés, coupant dans les articulations.
2. Dans le bol du multicore, chauffer un peu d'huile d'olive (maïs) dans le mode "cuisson" et faire frire le lapin jusqu'à ce que l'appétit la croûte rose. Cela prendra environ 10 minutes.
3. Mettez les morceaux sur l'assiette.
4. Peler l'oignon et hacher finement.
5. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'un état translucide dans l'huile laisse après avoir fait frire le lapin. Cuire dans le mode "cuisson" pendant 10 minutes, puis ajouter des épices (ne pas sel!), Mélanger, attendre une demi-minute et mettre des morceaux de lapin dans le bol.
6. Changez le programme pour «l'extinction», abaissez le couvercle et faites cuire pendant 20 minutes.
7. Mélanger la crème sure avec une pincée de sel et verser dans le bol après un signal sonore.
8. Installez le mode «d'extinction» et préparez un lapin dans la crème sure dans une mijoteuse pendant 40 minutes supplémentaires.

En conséquence, vous obtiendrez un plat incroyablement délicat et juteux. La viande sera facilement séparée des os et la sauce à la crème sure sera complétée par n'importe quel plat d'accompagnement.

Boulettes cuites dans la crème sure dans une mijoteuse

Une façon inhabituelle de préparer des boulettes ordinaires. Une telle recette vous permettra de préparer facilement un déjeuner délicieux et copieux pour une grande entreprise à la hâte.

Afin de faire des boulettes dans la crème sure dans une mijoteuse, préparez les ingrédients suivants:

• boulettes avec viande - 500 g;
• crème sure - 200 g;
• ail - 1 dent;
• beurre - 2 cuillères à soupe. L.;
• eau chaude - 1 verre mesuré;
• sel, épices - au goût;
• bay Leaf;
• sauce soja.

Un moyen de préparer des boulettes cuites au four avec de la crème sure dans une mijoteuse:

1. Si vous utilisez des boulettes congelées, mettez-les dans un bol multi-maisons sans attendre le dégivrage. Jetez plusieurs morceaux de beurre sur le dessus.
2. Mélanger la crème sure avec de l'eau chaude et une paire de cuillères à soupe de sauce de soja, en remuant intensivement. Ajoutez ensuite du sel et des épices au goût. N'oubliez pas que la sauce de soja a un goût assez riche, donc vous devez être moins salé.
3. Passez l'ail à travers la presse, ajoutez au mélange de crème sure.
4. Versez des boulettes de crème sure, ajoutez la feuille de laurier.
5. Installez le programme de cuisson pendant 15 minutes et préparez des boulettes avec un couvercle ouvert.
6. Après le temps spécifié, abaissez le couvercle et préparez des boulettes dans la crème sure dans une mijoteuse dans le même mode pendant 30 minutes supplémentaires.

Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le plat de fromage râpé et d'herbes fraîches.

Si vous voulez rendre la crème sure dans la mijoteuse un peu plus nette, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce au tobasco ou de poivre moulu rouge à la sauce.

Foie avec de la crème sure dans une mijoteuse

Tout foie est une source de substances utiles pour le corps, il doit donc être inclus dans le régime alimentaire. Le foie de bœuf diffère non seulement par ses propriétés bénéfiques, mais a également un excellent goût. En combinaison avec une délicate sauce à la crème sure, elle se transforme en un plat exquis et copieux qui peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. Même l'orge bouillie ou les pâtes ordinaires avec un foie avec de la crème sure dans une mijoteuse deviennent incroyablement savoureuses!

Ce qui sera nécessaire pour la cuisine:

• foie de bœuf - 1 kg;
• crème sure - 1 tasse;
• oignons - 3 PC;
• carottes - 1 pc;
• farine - 3 cuillères à soupe. L.;
• eau - 1 tasse;
• huile de tournesol;
• sel, épices - au goût.

Préparer le foie dans la crème sure dans une mijoteuse ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts:

1. Une heure avant le début de la préparation du dîner, versez le foie avec de l'eau tiède ou du lait pour vous débarrasser d'un goût amer léger.
2. Rincez le foie, coupé en petits morceaux.
3. Hacher l'oignon en demi-anneaux minces.
4. Râper les carottes.
5. Chauffer dans le bol d'un peu d'huile de tournesol, en installant le programme de cuisson.
6. Faites d'abord frire le foie pendant 10 minutes, puis ajouter les oignons et les carottes, mélanger et cuire encore 20 minutes, en tournant périodiquement les ingrédients.
7. Rendez-vous dans le bol quelques cuillères à soupe de farine de blé, mélanger et ajouter de la crème sure en une minute.
8. Passez le programme à «l'extinction», au sel, ajoutez vos épices préférées, mélangez et préparez le foie avec de la crème sure dans une mijoteuse pendant 50 minutes.

Pendant ce temps, vous pouvez cuisiner un plat d'accompagnement et des plats connexes.

Mintai dans la crème sure dans une mijoteuse

La crème sure s'harmonise non seulement avec de la viande et des légumes, mais aussi du poisson et des fruits de mer. La recette d'un plat décrit ci-dessous vous permettra de préparer un délicieux dîner d'origine et ne nécessitera pas de compétences culinaires spéciales. Pour un tel régalage dans un restaurant, on aurait demandé une somme bien rangée, mais maintenant vous pouvez cuisiner une délicatesse exquise sans quitter la maison!

Quels ingrédients devront faire du poisson dans la crème sure dans une mijoteuse:

• mintay (filet) - 4 pcs;
• oignons - 2 PC;
• carottes - 2 pc;
• crème sure - 300 g;
• huile de tournesol;
• sel, épices - au goût.

Comment cuire la crème polie à la crème sure dans une mijoteuse:

1. Débrartage du filet, coupé en morceaux en portion ou cuire entier. Portez le poisson dans un mélange de sel et d'épices et laissez 20 minutes.
2. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière.
3. Dans le bol du multicore, chauffer l'huile de tournesol en mode "cuisson", faire légèrement frire l'oignon avec des carottes jusqu'à ce qu'il soit doux, changer le programme pour "éteindre", sel, poivre, baisser le couvercle et cuire pendant 10 minutes, remuant périodiquement .
4. Après l'heure indiquée, disposez des morceaux de filet sur les légumes, abaissez le couvercle et laissez mijoter encore 20 minutes.
5. Versez le poisson avec de la crème sure et coyez pendant 10 minutes.
6. Mettez doucement des morceaux de pollock sur des assiettes et versez sur le dessus de la sauce à la crème sure aromatique.

Karasi avec de la crème sure dans une mijoteuse

Une autre façon de préparer des plats de poisson simples mais très savoureux. La crème sure dans la mijoteuse rend le poisson de rivière très parfumé et délicat. Même les cruches les plus ordinaires se transforment en un régal exquis!

Toutes les informations nécessaires sur la préparation du plat se trouvent dans les instructions vidéo ci-dessous: