U sezoni sezone jabuka i tijekom cijele godine, uvijek možete pripremiti domaću marmeladu od jabuka u sporoj štednjaku. Kao ovaj proizvod, bit ćete 100%sigurni, takva se poslastica može dati čak i maloj djeci. Predstavljamo detaljne recepte za izradu marmelade.

Apple marmelada u sporoj štednjaku

Za slatke zube i ljubitelje marmelade postoje izvrsne vijesti, ovaj desert možete sami kuhati koristeći samo šećer i jabuke.

Više o broju sastojaka:

• jabuke bilo koje sorte - 1 kg;
• Šećer - 0,5 kg.

Kuhanje marmelade:

1. Da bi se sve prvi put razradilo, potrebno je koristiti zelene jabuke kiselih sorti, jer je sadržaj pektina u njima veći nego u crvenoj boji. Idealno za pripremu ove desertne jabuke sorte "bijele mase". Umjereno su slatki, s karakterističnom kiselom.
2. Što se tiče proporcija šećera i jabuka. U ovom receptu uzimaju se 2 dijela jabuka i 1 dio šećera, ali po ukusu možete dodati više šećera ili manje.
3. Priprema jabuka neće trebati puno vremena: prvo morate sortirati plodove, koristiti samo zrelo, bez oštećenja.
4. Jabuke treba oprati i očistiti, a zatim izrezati na 2 dijela kako biste rezali jezgru. Zatim - izrežite ga proizvoljno na komade.
5. Kako se jabuke pripremaju, treba ih odmah staviti u zdjelu uređaja. Kako je završeno - odaberite program pečenja, tajmer mora biti postavljen 40 minuta. Možete kuhati i s zatvorenim poklopcem i s otvorenim. Ali imajte na umu ako želite pratiti postupak kuhanja, s otvorenim poklopcem otvorenim, trebat će vam više vremena za kuhanje.
6. Nakon otprilike 15-20 minuta, potrebno je spriječiti sadržaj zdjele. Za rad koristite silikon ili drvenu lopaticu.
7. Nakon signala potrebno je prenijeti vruću masu jabuka u sito da se obriše. Ali prvo trebate stajati pauzu, jer će odmah, dok je masa vruća, biti teže to učiniti.
8. Kad je jabučni pire spreman, potrebno je sipati šećer u njega, pomiješati, premjestiti se natrag u zdjelu uređaja.
9. Opet ćemo kuhati jabuke u sporom štednjaku u prethodnom programu, ali ovaj put je pola sata dovoljan. Samo višak tekućine imat će vremena za isparavanje.
10. Ono što ostaje, potrebno je prebaciti se u obrazac koji mora biti prekriven papirom za pečenje. Koji se oblik može koristiti? Bilo koji, prikladan je mali spremnik ili oblik pečenja. Da bi se marmelada zamrznula, potrebno je noću ostaviti masu jabuke na sobnoj temperaturi (na primjer, na stolu). Za očvršćivanje, najmanje 6 sati ističe se.
11. Smrznuta marmelada mora se pažljivo ukloniti iz spremnika, dajte željeni oblik. Na primjer, izrežite oštrim nožem na kocke, pravokutnike itd. Po želji pričvrstite šećer, a zatim stavite u posudu za odlaganje.

Apple marmelada u sporim štednjacima s cimetom

Miris, osjetljivo, topi se u ustima Marmalade - san o slatkom zubu. Zašto sanjati? Marmeladu možete napraviti od dostupnih proizvoda.

Idemo na posao pripremajući sljedeće sastojke:

• antonov Apples - 1 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• cimet u prahu - pola žličice;
• limunov sok - 1 žlica.

Kuhanje marmelade kod kuće:

1. Priprema jabuka: Operite i uklonite jezgru. Prema ovom receptu, nećemo očistiti jabuke, već odmah stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima za početak kuhanja.
2. Proveli su najviše 5 minuta na pripremi jabuka, sada morate odabrati način "gašenja", stavite tajmer na 50-60 minuta, ovisno o stupnju zrelosti jabuke. Ako je gusta i ne baš sočna, onda će biti dovoljno, ako će biti dovoljno sočne i zrele-40-50 minuta.
3. Za to vrijeme, jabuke trebaju se nekoliko puta miješati u sporom štednjaku da bi se ravnomjerno pripremile. Ako plodovi nisu sočni, dopušteno je dodavati malo vode.
4. Nakon signala potrebno je prebaciti vrući pire od jabuke na sito i obrisati.
5. Ispada da je homogena masa jabuka.
6. Sada u vrućem pireu od jabuke morate sipati šećer, dodavati cimet i limun svježe stisnuti sok. Šećer se može dodati i više, okus i gustoća marmelade neće se pogoršati.
7. Drugu toplu masu jabuke treba vratiti natrag u spor štednjak, doneseni u spremnost u načinu "gašenja". Timer mora biti stavljen prvo na 1 sat, ali povremeno provjeravajte sadržaj zdjele s višestrukim proizvodima. Ako je potrebno, promiješajte drvenom ili silikonskom lopaticom. Možda ćete morati produžiti program pola sata. Gledamo prema spremnosti: ako, nakon lopatice na masi jabuke, pruge ostaju na površini, to znači da se marmelada već pripremila.
8. Ostaje pomaknuti vrući gusti pire od jabuke u plijesni. Dno kvadratnog ili pravokutnog oblika možete pokriti pergamentom, izložiti ravnomjerni sloj pire krumpira, ostaviti na stolu barem 8 sati.
9. Kad marmelada zgrabi, mora se ukloniti iz kalupa ili malih kalupa, uvaljajte u šećer u prahu ili šećer.

Apple marmelada u višestrukoj proizvođaču bez šećera

Tko si ne može priuštiti slatkiše sa šećerom, postoji izvrsna alternativa - pripremiti marmeladu od jabuka bez šećera! Kako to učiniti, dijelimo ovaj recept i kažemo vam više o sitnicama kuhanja.

Potrebni su sljedeći proizvodi:

• jabuke - 1 kg;
• agar-agar-3 tbsp.

Kako kuhati marmeladu:

1. Moje jabuke, čiste, izrezane jezgru. Ukupni će se dogoditi nešto manje od kilograma.
2. Jabuke moraju biti izrezane na kriške, presavijene u spor štednjak, izlijte 2 žlice vode.
3. Rask (način rada "u gašenju") u roku od 10 minuta od datuma ključanja, isključite uređaj. Ostavite masu jabuke 15 minuta s otvorenim poklopcem da se malo ohladi.
4. Nakon - prebacite se u zdjelu blendera i pobijedite tako da se dobije homogeni pire od jabuke. Ukupno će težina ispasti otprilike 650 g ili nešto više od homogenog pirea od jabuke.
5. Odvojeno, na štednjaku, trebate zagrijati pola čaše vode na temperaturu ne veće od +40 stupnjeva, 3 žlice agar-agara (prirodni želatini) trebaju se izliti u ovu vodu, odložiti spremnik na njega Strade, ostavite 10 minuta. Za to vrijeme Agar-Agar bi trebao cvjetati.
6. Vratite spremnik na sporu vatru da biste prokuhali. Zatim prokuhajte, stalno miješajući tekućinu, 2 minute. Ostavite 15 minuta tako da se tekućina ohladi, a zatim sipate u masu jabuke, pomiješajte.
7. Nadalje - jabučni pire mora biti postavljen u obliku. Kao opcija - biranje u kulinarskoj vrećici i stavite pire u silikonske male kalupe ili izravno na lim za pečenje prekriveni pergamentom.
8. Površina marmelade mora biti spljoštena lopaticom.
9. Postavka se oslobađa nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Kad je marmelada spremna, treba je ukloniti iz kalupa. A ako ste ga ostavili da se ohladi u lim za pečenje, narežite na komade nožem, šećerom i možete pokušati.

Takva se poslastica može dati djeci. U Marmeladi su vlakna i pektin. A ove tvari pomažu našem tijelu da brže funkcionira. Takva je marmelada prikladna za djecu, odrasle i ljude napredne dobi. Dnevno možete jesti do 150 g marmelade od jabuka.

Jabučna marmelada u sporoj štednjaku s orasima

A ovaj recept za izradu jabučne marmelade namijenjen je pravim gurmanima. Za one koji jako vole slatkiše i vole ih kuhati sami, bez straha od poteškoća.

Da biste pripremili ukusnu marmeladu od jabuka, pripremite:

• jabuke - 1 kg;
• smeđi šećer (može se zamijeniti običnim) -180-200 g;
• limun - 1 pc.;
• brandy - 1 žlica;
• maslac - 100 g;
• wonder Nut jezgre - 200 g.

Proces pripreme marmelade:

1. Jabuke se moraju isprati u kriške, nakon rezanja jezgre. Nema potrebe za čišćenjem kore.
2. U sporoj štednjaku morate otopiti maslac (program za gašenje "), izlijte jabuke, dodajte u konus uklonjen s jednog limuna, stisnite sok (stavite obje polovice limuna u jabuke) i odmah izlijte šećer. Po želji, dodajte lovorov list, dat će poseban ukus gotovom desertu.
3. Pripremite jabučni pire sa zatvorenim poklopcem u načinu "gašenja" 40 minuta, dok se višak tekućine ne ispari. Za multicoare različite snage vrijeme se može povećati. Sve ovisi o raznolikosti jabuka i snazi \u200b\u200buređaja.
4. Nakon - prebacite masu u sito (bez lovorovog lista i limuna), obrišite je. Potrebno je dobiti homogeni prženi pire krumpir.
5. Treba ga vratiti natrag u spor štednjak, da biste položili 20 minuta, koristeći način "gašenja", povremeno miješajući tako da se marmelada ne drži na zidove zdjele.
6. Čim signal zvuči, rakija treba izliti u vruću masu i miješati.
7. Pokrijte posudu za pečenje pergamentom, postavite masu jabuke u ravnomjernoj sloju (debljina ne veća od 2 cm), stavite nasjeckane orahe. Ostavite 8 sati na stolu tako da se marmelada smrznula. Marmeladu možete osušiti u pećnici na minimalnoj temperaturi. Trajanje-4-6 sati, morate otvoriti vrata pećnice.
8. Tada se gotova poslastica mora ukloniti iz kalupa, izrezati na dijelove i s trska šećera. Pomozi sebi!

Apple marmelada u multicikteru s želatinom

Ovaj recept će cijeniti one domaćice koje nemaju pektin ili prirodni želatinu pri ruci. Ovi sastojci u potpunosti će zamijeniti uobičajene želatine, koji se prodaje u svakom supermarketu namirnica. Uz ovaj sastojak uvijek se dobiva marmelada i iz bilo koje sorte jabuka.

Što je potrebno za rad:

• jabuke - 1 kg;
• želatina - 6 žličica s toboganom;
• Šećer - 2 čaše.

Priprema ukusnog deserta:

1. Šećer se može uzeti manje ili više po ukusu. Pored toga, začini će pomoći diverzifikaciji recepta. Na primjer, mljeveni cimet dobro ide s jabukama. Pokušajte dodati pola žličice ovog začina, svidjet će vam se mirisna marmelada od jabuka.
2. I počinjemo pripremati desert i pripremati jabuke. Plodovi se moraju oprati, očistiti, ukloniti. Ne žurite bacati koru, to će vam dobro doći.
3. U sporoj kuharici ugasit ćemo jabuke pomoću načina "gašenje". Kuhajte 20 minuta, periodično miješajući drvenom lopaticom.
4. Ulijte malo vode paralelno, ulijte čišćenje, stavite na štednjak. Također kuhamo 20 minuta. Vodu se mora izliti prilično malo tako da pokriva samo čišćenje jabuka.
5. Jabuke su ukradene ako je puštena prekomjerna tekućina, mora se isušiti i piti s blenderom (u zasebnom spremniku kako ne bi oštetilo zdjelu s višestrukim brodom). A zatim procijedite čišćenje i ulijte rezultirajući juhu od jabuke u masu pirea. To radimo kako ne bismo izgubili vrijedan pektin, koji je sadržan u više količina, u kore od jabuke nego u pulpi.
6. Ulijte šećer, pomiješajte, pripremite se u sporom štednjaku koristeći način "gašenja" 20 minuta. Osiguravamo da masa ne gnjavi zidove, periodično miješajte.
7. Čim su uključili spor štednjak, vrijeme je da otopim želatinu. Izmjerimo pravu količinu želatine, sipamo u šalicu, sipajte hladnu vodu dok se ne pomiješaju. Ostavljamo na stolu tako da želatinu cvjeta.
8. Čim cvjeta želatine, spremnik morate staviti u vodenu kupelj, toplo, ali ne donijeti do vrenja. Tako će se želatin brže otapati.
9. Nakon signala, kada se masa jabuke malo ohladi, morate ući u želatinu, odmah pomiješajte.
10. Marmeladu možete položiti prema obliku. Pa, ako kod kuće imate silikonske male kalupe. Također, marmelada se također može izliti na redoviti lim za pečenje prekrivenom papirom za pečenje. Nakon što ste uhvatili gotovu marmeladu, ostaje samo rezati kocke, kotrljati se u šećeru ili prahu (ovo je već po želji) i tada možete odmah isprobati ono što se dogodilo.

Apple marmelada u višestrukoj metvici s mentom

Miris i ukusan, a također i zdravo i napravljeno vlastitim rukama. Ovo će biti jabučna marmelada kuhana u sporoj štednjaku. Odličan desert koji je pogodan za čajnu zabavu.

Proizvodi za rad:

• jabuke - 1 PC.;
• šećer - 0,5 kg;
• svježa metvica je grančica ili 5 listova.

Proces kuhanja Apple Marmelade:

1. Pripremite jabuke: Operite, izrežite oguljenje, izrežite jezgru, izrežite jabuke kriškama, stavite u zdjelu s više pića.
2. Kuhajte u načinu "gašenja" 20 minuta, a zatim morate čistiti masu s potopnim miješalicom (odvojeno kako ne biste oštetili zdjelu).
3. Vratite jabučni pire natrag u zdjelu s višestrukim proizvodima, izlijte šećer, pomiješajte, stavite metvicu.
4. Pripremite se 20 minuta u načinu "gašenja", povremeno miješajući tako da masa ne izgori. Ako vam je potrebna gusta marmelada, pripremite se dok se masa jabuka ne istegne iza žlice. Samo na kraju trebate gotovo stalno miješati sadržaj zdjele s višestrukim proizvodima.
5. Uklonite lišće metvice, stavite masu na pergament ili stavite u kalupe, ostavite na stolu tako da se marmelada smrznula. Tada se možete izrezati na kocke, sa šećernim prahom, staviti u posudu za skladištenje.

Apple marmelada u sporom štednjaku. Video