Sjećate li se prinosa Applea iz djetinjstva? Prodan je u trgovini u komadima, bio je vrlo gust i, naravno, vrlo ukusan. Nakon što smo sazrijevali, tako želimo kuhati istu stvar iz djetinjstva, ali ponovljeni pokušaji nisu bili okrunjeni uspjehom. Sada se u kuhinji pojavio mali asistent - spor štednjak, to je upravo u njemu, pripremit ćemo debeli prinos jabuke.

Jabučni pekmez u multicookeru s limunom

Svaka domaćica ima bilježnicu sa savršenim receptima. Tamo možete sigurno snimiti i ovaj recept za pripremu jabučnog džema u sporoj štednjaku. Ispada da je davanje guste, zasićene boje, mirisne i, naravno, vrlo ukusno.

Koji su sastojci potrebni:

• zrele jabuke - 1 kg;
• mali limun - 1 pc.;
• Šećer - 2 šalice (možete malo više ako volite slatkiše);
• uobičajena voda je 1,5 čaša.

Napomena: Bolje je ne premašiti navedenu količinu sastojaka u receptu, jer ne trebate utovariti spor štednjak, punjenje zdjele bi trebalo biti upola.

Priprema jabučnog pekmeza u sporoj štednjaku:

1. Što se tiče boje pekmeza, nijansa možda neće ispasti tamna, sve ovisi o kakvim ste jabukama koristili.
2. Za pripremu pekmeza prema ovom receptu, sorta jabuka nije bitna. Važno je samo da jabuke nisu zrele, već pomalo nezrele, otvrdnute. Odaberite crvene ili žute jabuke. To je samo od takvih plodova poseban džem - debeo i tamno.
3. Jabuke se moraju temeljito oprati, po mogućnosti s toplom vodom s dodatkom sode, svako voće isperite mekom četkom.
4. Morate očistiti jabuke, ali nemojte žuriti da bacate koru, to će i dalje dobro doći.
5. Svaku jabuku treba izrezati na 2 dijela, a zatim svaki dio na pola. Ispada da je četvrtina jabuka, potrebno ih je presaviti u zdjelu s višestrukim proizvodima.
6. U loncu multicooker -a, morate sipati vodu u lonac s višestrukim brodom na vrh jabuka, dovoljna je samo do sada polovica uobičajenog stakla. Prokuhat ćemo ili ukrasti jabuke u načinu "pečenja", dovoljan je pola sata.
7. Naš je zadatak da su jabuke mekane. U međuvremenu, uzimamo piling jabuke, oni ih trebaju presaviti u uobičajenu posudu, izliti preostale količine vode i staviti na štednjak na veliku vatru.
8. Čekamo da voda prokuha, lagano smanjite vatru, nastavite kuhati koru 20 minuta ili 25 minuta, a zatim morate procijediti juhu i sipati u staklenku ili bilo koju drugu čistu posudu. Dekocija neće ispasti puno, otprilike 2/3 šalice.
9. U međuvremenu smo se bavili tim stvarima, spori štednjak se suočio sa zadatkom, moramo otvoriti poklopac uređaja i, koristeći sloj (drvene), pažljivo pretvoriti jabuke u jabučni pire. To se radi lako i vrlo brzo. Možda ćete htjeti ovo raditi s blenderom. Da, ovo je dopušteno, samo trebate prebaciti jabuke u zdjelu blendera, mljevenje u pire krumpir, koji se mora vratiti na isto mjesto, to jest u zdjelu s višestrukim proizvodima. Ne možete razgovarati o uštedi vremena. Učinite kako najviše volite.
10. Ostatak sastojaka dodajte u vrući pire od jabuke: to je šećer i limun. Od limuna trebate stisnuti sok, pomiješati sve proizvode koji se nalaze u zdjeli za višestruko.
11. Što se tiče limuna, to se ne može staviti, ali bez ove komponente, jabuka pire krumpir u sporoj štednjaku vrlo je slatka.
12. Pa ipak - posljednji koji je sipao dekociju jabučnih čišćenja, dobro promiješajte i to je to, možete odabrati željeni program za izradu pire od jabuka u sporim štednjacima. I pripremit ćemo posudu prema ovom receptu u načinu "pečenja", postavljajući maksimalno vrijeme - 60 minuta +5 minuta.
13. Appleova masa se kuha postupno. Imajte na umu da trebate posjetiti i kontrolirati proces izrade pirea od jabuka u sporom štednjaku. Što trebate učiniti: otvorite poklopac, pomiješajte s posebnom lopaticom (može biti silikonska ili drvena) masa jabuka i ponovo zatvorite poklopac.
14. Povidlo, kao priprema, postupno se zgušnjava i potamni. Preporučujemo zatvaranje poklopca uređaja kako ne biste kršili temperaturni režim. I nije potrebno brinuti da će jabučni prinos u sporom štednjaku pobjeći - samo na ovom uređaju se primjećuje optimalni način kuhanja.
15. Jedino što možete učiniti je u 40. minuti pripreme jabučnog pekmeza u sporom štednjaku kako biste provjerili konzistenciju, ako je prilično gusta, možete isključiti uređaj. A mi također savjetujemo da se uzme u obzir snagu multicookera, možda će u jednom slučaju biti dovoljno 40 minuta, a u drugom će biti nekoliko sati.

Na izlazu, gotov proizvod staklenke dobiva se s volumenom od 0,5 litara, a malo više na vrhu. Sve je to iz kilograma jabuka! Želite se prebaciti na staklenku u staklenku. Pričekajte kad se ohladi i stavite u hladnjak. A vrući prinos jabuke možete prebaciti iz multicookera u unaprijed obrađenu staklenku (sterilizacija se može prvo izvesti u sporoj štednjaku), čvrsto zatvorite poklopac. Staklenka mora biti omotana toplim pokrivačem ili umotana u vuneni džemper, ostavite dok se potpuno ne ohladi. Sada će se takav džem od jabuke kuhanog u sporom štednjaku čuvati na sobnoj temperaturi godinu dana! Iako sumnjamo da imate tako ogromno strpljenje. A od jabučnog pekmeza možete napraviti ukusne pecive, peći pite, poslužiti. Uživajte u jelu!

Jabučni džem u sporom štednjaku

Preporučujemo vašu pažnju klasičnim receptom za izradu jabučnog pekmeza u sporom štednjaku. Prednosti kuhanja na ovaj način imaju zastoj više od minusa. Na primjer, korisne tvari pri obradi jabuka u sporoj štednjaku ostat će više, masa ne gori i ne bježi, a gustoća gotovog proizvoda može se samostalno prilagoditi. Što se tiče nedostataka, to je samo jedan: ne možete pripremiti puno ukusnog džemata od jabuka odjednom. Ali možda to nije potrebno, jer se jabuke mogu kupiti u trgovini tijekom cijele godine, tako da je bolje kuhati džem od jabuka u sporim štednjacima u malim serijama, tako da je svjež i ukusan.

Koje ćemo proizvode pripremiti:

• malo nezrele jabuke bilo koje sorte - 1,5 kg;
• bijeli šećer-500 g.

Suptilnosti i tajne kuhanja pekmeza od jabuka u sporoj štednjaku:

1. Ako želite kuhati prinos i dati ga svojoj voljenoj baki, mami, tetki, djevojci, sestri ili učiteljici, tada prvo trebate sterilizirati staklenku i poklopac. Sva jela mogu se lako i jednostavno tretirati u zdjelici s višestrukim proizvodima. Potrebno je sipati vodu, staviti poklopce u vodu, ugraditi roštilj na vrh i staviti staklenke na dno. Način "pare", vrijeme obrade pare u spremniku je 7 minuta.
2. Sada se izravno prelazimo na pripremu jabučnog džema u sporoj štednjaku. Jabuke biramo prekrasne, sa žutim ili crvenim bačvama, bez oštećenja, sočne i ne previše zrele.
3. Voće treba temeljito oprati bez čišćenja kore u 4 dijela. A evo prve tajne izrade pirea od jabuka u sporom štednjaku: masa se mora smjestiti u prostranu zdjelu i nasjeckana blenderom. Kao što razumijete, jabuke se drobe zajedno s kore. Ako nema blendera, tada možete naribati jabuke sa srednjim zarezom. Čak i ako komadi ostanu nakon takvih priprema, to neće utjecati na konačni rezultat, jer se jabučni džem u sporoj štednjaku kuha i pretvara se u homogenu i gustu masu.
4. Masa jabuke je spremna, trebate dodati šećer i pomiješati obje komponente.
5. Do sada se ne žurimo, masu jabuke trebate ostaviti na stolu nekoliko sati kako bi se šećer otopio. U jabukama ima puno voćne kiseline, tako da ne trebate dodati vodu. Sat vremena kasnije primijetit ćete kako se šećer postupno počinje topiti.
6. Kad se šećer potpuno otopi, masa se mora prenijeti u lonac višestrukog brojača i dolazi najvažniji trenutak pripreme jabučnog džema u sporoj štednji - odaberite željeni program. A način "pečenja" je najprikladniji, dok vrijeme možete odrediti 20 minuta.
7. S vremena na vrijeme ne biste trebali započeti, samo trebate promatrati postupak pripreme jabučnog pekmeza u sporom štednjaku - čim se boja počne mijenjati i kuhati, uređaj morate prebaciti u način "gašenja", Postavit ćemo vrijeme 1 sat +30 minuta.
8. Prvo, sat vremena, jabučni džemni u sporoj štednjaku pripremljet će se s poklopcem zatvorenim, a preostalih pola sata - s otvorenim. Naravno, potrebno je s vremena na vrijeme miješati džem od jabuke u sporoj štednjaku pomoću drvene žlice ili lopatice.
9. Gotov debeli džem mora biti postavljen prema unaprijed pripremljenim bankama (spremnik bi trebao biti apsolutno suh!) I kotrljati se s poklopcima. Da bi se gotov proizvod osigurao iz nagrada, potrebno je zamotati svaku staklenku u nešto toplo i ostaviti dok se ne ohladi. Nema potrebe okretati staklenku od pekmeza.

Apple Jam, pripremljen u sporom štednjaku, jede se odmah, tako da točno kažete koliko ukusan i zdrav radni komad može izdržati, domaćice su teške. Preporučujemo da ne požalite zbog pekmeza i odmah započnete s degustacijom. Vrlo je ukusno ako svježi kruh širite debelim slojem jabučnog džema i pijete sve vrućim aromatičnim čajem dodavanjem bilja. Lijepa čajanka!

Jabučni džem u sporoj štednjaku s cimetom

Mirisni zastoj jabuka s dodatkom cimeta izvrsno je punjenje za pite i torte. Povidlo je vrlo ukusan, mirisan, lijep. Nudimo kuhati jabučni džem u sporoj štednjaku s nama.

Odabir proizvoda:

• sočne jabuke - 1 kg;
• limunska kiselina - na vrhu noža;
• mljeveni cimet - 1 žlica;
• smeđi šećer - 600 g.

Priprema jabučnog džema u sporom kuharu poput ovog:

1. Vidite da je smeđi šećer naznačen u receptu, ali ako nema kuće, možete upotrijebiti uobičajeni bijeli šećer.
2. Jabuke se trebaju oprati, očistiti (ako je kore gusta). Jabuke izrežite na pola da uklonite jezgru.
3. Preporučljivo je rezati polovice jabuka na još dva dijela, a zatim staviti u spor štednjak.
4. Odmah nakon jabuka izlijte sav šećer, protresite zdjelu s višestrukim proizvodima tako da se šećer ravnomjerno raspoređuje.
5. U ovom stanju jabuke moraju biti ostavljene pola sata, tako da se šećer počne topiti. Ako nema vremena, tada morate uključiti spor štednjak u način "grijanja" ili "kuhanje", odredite vrijeme 10 minuta. Samo trebate pričekati da se šećer rastopi.
6. Dodajte limunsku kiselinu u masu jabuka-šećera. Usput, ovaj sastojak može se zamijeniti svježe iscijeđenim limunovim sokom, dovoljan je pola limuna s toliko jabuka. Ako se jabuke koriste slatke sorte, tada možete uzeti čitav limun.
7. Što ćemo učiniti sljedeće: Zatvaramo poklopac uređaja, instaliramo program "gašenje", postavite tajmer na 1,5 sata. Prvo, prinos jabuke pripremamo u sporom štednjaku sa zatvorenim poklopcem, preostalo vrijeme - poklopac uređaja mora biti otvoren.
8. Imajte na umu da periodično morate posjetiti kako biste miješali masu jabuka.
9. Kad se masa prokuha do željene konzistencije (nakon sat vremena), vruću masu jabuka trebate prenijeti u zdjelu Blender u čisto.
10. Čim se zaglavlje od jabuke malo ohladi, dodajte cimet, pomiješajte. Masa može promijeniti svoju boju, ali to nije kritično. Aroma takvog pekmeza od jabuka, pripremljena u sporoj štednjaku, posebna je, sofisticirana. S takvim jabučnim džemom, peciva su vrlo ukusna i mirisna.
11. Opet morate vratiti jabučni džem u multicooker zdjelu, postaviti program "gašenje" i odrediti vrijeme za 30 minuta. To je upravo u drugoj fazi pripreme jabučnog pekmeza u sporom štednjaku, važno je miješati masu što je češće moguće.
12. Apple se zaglavio u sporoj štednjaku, pripravio se, može se sipati u staklenke. Ako trebate napraviti obrađivač za zimu, zatim unaprijed stestrilizirajte spremnik.

Jabučni džem u sporoj štednjaku s kakaom

Volite li čokoladu i jabuke? Nudimo kombinirati ove sastojke kako bismo dobili novi okus džema od jabuka.

Proizvodi moraju pripremiti sljedeće:

• sočne jabuke - 1 kg;
• šećer - 250 g;
• kakao u prahu - 1,5 žlice;
• limunov sok - 1 žličicu

Priprema jabučnog pekmeza u sporoj štednjaku:

1. Jabuke uzgajane u ljetnoj kućici ne mogu se očistiti (ako je kore tanko). Samo operite, izrežite na 2 polovice kako biste uklonili jezgru i tada trebate trljati jabuke na grater.
2. Stavite jabuke u lonac u saksiji, dodajte šećer, pomiješajte. Ostavite ga 15 minuta, a zatim trebate ponovo miješati masu jabuka-šećera i uključiti program "gašenje" 20 minuta.
3. Jabuke su zamotane, masu pirea treba staviti u zdjelu blendera i nasjeckati.
4. A kad dobijete homogeni džem od jabuka, dodajte mu kakao prah, pomiješajte i uđite u svježe iscijeđeni limunov sok.
5. Masa se mora ponovo vratiti u lonac s višestrukim proizvodima, zatvoriti poklopac.
6. Program je odabran "gašenje", samo vrijeme pripreme pekmeza od jabuka u sporom štednjaku koji postavljamo 40 minuta.
7. U procesu pripreme dopušteno je otvaranje poklopca uređaja za miješanje sadržaja.
8. Masa će se postupno potamniti i zgušnjavati. Ako nakon 40 minuta vidite da nije dovoljno gust, morate produžiti vrijeme kuhanja jabučnog džema u sporoj štednji još 15-20 minuta.

Rezultat: Prekrasna i aromatična čokoladna jabuka masa-samo san za gurman. Povido je tamno smeđi, ukusan, možemo reći da je ovo prava čokoladna tjestenina. Prema ovom receptu, za zimu možete pripremiti džek od jabuka kuhanog u sporom štednjaku. Uživajte u jelu!

Prinos od jabuke u sporom štednjaku. Video