Kućna peciva uvijek su ukusna i mirisna. U gotovo bilo kojoj vrsti tijesta, jabuke se kombiniraju. Ako u tijesto dodate kefir, desert će postati osjetljiv i zadovoljavajući. Match će pomoći u olakšavanju procesa kuhanja za užurbane domaćice. U njemu se tijesto ravnomjerno zagrijava sa svih strana, zbog kojih su peciva bujna i uvijek pečena.

Apple Pie u multicookeru na kefiru - sitnice recepta

• Glavna tajna bilo kojeg pečenja je strogo izmjeriti sve sastojke navedene u receptu. Deserti vole točnost. Uvijek napravite omjer svih skupnih komponenti i odvojeno tekućine. Na primjer, ako želite dodati kakao prah u tijesto, smanjite količinu brašna u receptu po njegovom volumenu.
• U receptu možete koristiti bilo koje brašno. Trebao bi biti nekoliko puta prije nego što se doda tijesto. Tako ćete ukloniti velike čestice, ali najvažnije je da će brašno biti obogaćeno kisikom. Iz ove peciva bit će veličanstvena.
• U većini recepata svi skupni sastojci prvo se miješaju, a zatim dodaju u tekuće tijesto. To se posebno odnosi na prah peciva. Treba biti vrlo temeljito pomiješan s brašnom, tako da ga masi ravnomjerno raspoređuju. Izuzetak je soda, koja se mora dodati kefiru da bi se dobila reakcija.
• Za test možete koristiti kefir bilo kojeg sadržaja masti. Ali istodobno, fermentirani mliječni proizvod s velikim postotkom sadržaja masti učinit će tijesto malo gušćim. Prije nego što ga dodate tijestu, zagrijte na sobnu temperaturu.
• Jabuke se koriste za rezanje deserta. Plodovi se drobe kriškama ili komadima, ovisno o receptu. Koling se može izrezati ili lijevo. Sve ovisi o vašem ukusu. Sjemenke su nužno izrezane.
• U tijesto možete dodati razne začine u čekić, a ne samo vanilin. Ili ih upotrijebite za dodavanje spremne pite.
• Tijekom pripreme ne možete otvoriti spor štednjak, u protivnom pita se neće dići i bit će ravna. Također provjerite je li rupa na poklopcu s višestrukim brodom zatvorena. Provjerite spremnost s čačkalicom. Ako se pita priprema, nakon probijanja treba ostati suha.

Apple Pie u multiciokeru na kefiru - osnovni recept

Ako prvo pripremite pitu s jabukama na kefiru u sporom štednjaku, započnite s jednostavnim receptom. Proučavajući sve suptilnosti i razumijevanje tehnologije pečenja, možete diverzificirati recept i dodati druge sastojke.

Proizvodi za recepate za komad:

• jabuke srednje zrelosti - 4 PC.;
• kefir bez aditiva - 1 multistakan;
• pšenično brašno - 300 g.;
• pileća jaja - 3 PC.;
• soda s hranom - 1 žličica;
• šećer - 1 multistakan;
• biljno ulje - 1 žlica. l.;
• sol i vanilin - prstohvatom.

Kako ispeći tortu u sporim štednjacima s jabukama:

1. Nabavite jaja i kefir iz hladnjaka unaprijed. Prije dodavanja tijestu, ti bi sastojci trebali biti na sobnoj temperaturi. Operite jabuke, obrišite suho, uklonite oguljenje. Izrežite pulpu s uskim kriškama, izvadite sjemenke. Obožajte brašno kroz sito 2-3 puta.
2. Dodajte sodu u kefir i dobro promiješajte tekućinu. Masa će početi pjevati, što je prirodna reakcija. U odvojeno jelo vozite jaja, dodajte prstohvat soli i sav šećer odjednom. Smjesu mora biti pažljivo tući dok se šećer ne otopi. U isto vrijeme, tijesto bi trebalo postati bijelo i postati veličanstveno. Better ga pobijedite mikserom ili blenderom.
3. Dodajte vanilin, izlijte kefir sa sodom. Nastavite udarati masu još 5 minuta. Zatim uđite u brašno u malim dijelovima. Sada pomiješajte tijesto samo sada s lopaticom tako da ne izgubi prozračnost. Pažljivo miješajte, ali pažljivo tako da se brašno u potpunosti kombinira s jajima i kefirom.
4. Dodajte nasjeckane jabuke, ponovo pomiješajte tijesto. Podmažite multicacha biljnim uljem, ulijte tijesto u nju. Zatvorite poklopac tehnike, postavite način "peciva". Ostavite vrijeme koje je tehnika pokazala. Različiti modeli mogu biti od 40 do 50 minuta.
5. Nakon kuhanja pažljivo otvorite poklopac kako ne biste spalili paru. Pustite da se pita ohladi u višenamjenskoj 10-15 minuta, a zatim je izvadite ladicom za parenje. Hladna pita može se posipati prahom ili mljevenim cimetom.

Jabučna pita u multicookeru na kefiru s maslacem

Krema daje mekoću i nježnost pečenja. S njim se pita nikada neće suha. Neke domaćice zamjenjuju ga biljkom, ali u ovom slučaju desert će steći neobičan ukus i postati gušći. Za test temeljen na kefiru, maslac je najprikladniji.

Proizvodi za kuhanje pite:

• kefir bilo kojeg postotka sadržaja masti - 1 tbsp.;
• pileća jaja - 2 PCS.;
• maslac - 70 g.;
• bijeli šećer - 3/4 Multistakan;
• prašak za pecivo za test - 1 žličica;
• jabuke, srednje - 5 računala;
• pšenično brašno - 1,5 multistakan;
• sol, vanilin - po ukusu;
• biljno ulje - za podmazivanje zdjele;
• Šećer u prahu - za prskanje.

Korak -Be -koračni recept za kefir s jabukama:

1. Pripremite sastojke. Moraju imati sobnu temperaturu. Razbijte jaja u suha jela. Pobijedite ih dok se pjena ne dobije, upotrijebite blender za to. Zatim dodajte šećer u male dijelove i nastavite s udaranjem. Masa jaja trebala bi postati bijela i lagano zgušnjavati.
2. Rastopite maslac u vodenoj kupelji, ali ne dopustite da prokuha. Uđite u jaja s tankim strujom, neprestano miješajući. U pakiranju pobijedi kefir na sobnoj temperaturi i dodajte tijestu. Dobro pomiješajte masu.
3. Pomiješajte brašno s prahom za pecivo i vaniliju, žao mi je smjesu nekoliko puta. Postupno dodajte suhe sastojke u tijesto, sada pomiješajte samo lopaticom ili koristite mikser pri najnižoj brzini.
4. Isperite i očistite jabuke iz kore. Pulpu izrežite bez sjemenki kockom. Kad tijesto prihvati homogenu konzistenciju, dodajte jabuke i malo pomiješajte.
5. Podmažite dno i zidove multicookera biljnim uljem. Ako ga ne želite koristiti, stavite na donji pergament za pečenje. Nije potrebno podmazati, jer u testu postoji ulje. Ulijte tekuću masu u multichan.
6. Postavite opciju "pečenja" na tehniku, 1 sat bit će dovoljan za pripremu pita. Zatvorite poklopac i ispecite desert na zvučni signal. Dajte gotovu tortu da se ohladi u zdjeli, a zatim ga izvadite i pospite šećerom glazure. Poslužite za čaj ili piće.

Apple Pie u multicionalu na kefiru s narančastom i cimetom

Jabuke su dobro kombinirane po ukusu ne samo s vanilijom, već i s cimetom. Upotrijebite ga nasjeckani kao aditiv u tijestu ili posipajte gotov desert na vrhu. Orange će pomoći u diverzifikaciji okusa pita od jabuka. Koristite za to koricu i voćni sok.

Trebat će vam sljedeći sastojci za pitu:

• jabuke kiselih sorti - 4 PC.;
• pileća jaja - 3 PC.;
• pšenično brašno - 200 gr.;
• kefir bez aditiva - 1 multistakan;
• bijeli šećer - 1 Multistakan za tijesto i 1/3 dijela umjetnosti. za sirup;
• zrela narančasta - 1 pc.;
• limunov sok - 1 žličica;
• cimet, đumbir, sol, vanilin po ukusu;
• uobičajeni prah za pecivo - 1 žličica;
• Šećerni prah - za ukrašavanje;
• maslac ili margarin - za obradu zdjele.

Kako peći pita s jabukama i kefirom u sporoj štednjaku:

1. Pripremite sve sastojke unaprijed i ostavite da se zagrije do sobne temperature na stolu. Prema ovom receptu, prvo morate pripremiti jabuke. Operite plodove, izrežite kriškama, uklonite sjeme. Stavite u duboku posudu.
2. Naranču temeljito isperite, uklonite koru tankim trakama. Rukama razvaljajte voće na stol. To će omogućiti izvlačenje više soka iz njega. Stisnite ga i dodajte u jabuke s koricom. Ulijte limunov sok, sipajte šećer za sirup i temeljito pomiješajte. Ostavite jabuke 30-40 minuta tako da daju sok i natopite sirupom.
3. Umutite jaja u gusto stanje zajedno sa šećerom u količini naznačenoj za test. Dodajte sol i vanilin, pomiješajte, a zatim ulijte kefir. Masu temeljito pobijedite mikserom. U brašno dodajte prašak za pecivo, pomiješajte i prosijajte. U malim dijelovima dodajte brašno tijestu. Pijte masu odozdo prema gore lopaticom.
4. Uklonite jabuke na colander, prikupite sirup. Dajte tekućini da se dobro isuši. Dodajte jabuke s koricom tijestu. Podmažite zdjelu s maslacem. Umjesto toga, možete koristiti margarin. Ulijte tijesto u multicash, postavite program "pečenje". Kuhajte pita od 1 sat 10 minuta.
5. Nakon signala ostavite pitu u multikacha da se ohladi. Nakon 15-20 minuta, izvadite ga, probijte ga na nekoliko mjesta s čačkalicom. Sponom izlijte sirup iz jabuka preko cijele površine. Pomiješajte šećerni prah s cimetom i posipajte desert kada je potpuno zasićen sirupom.

Pita s jabukama, kruškama i medom u višestrukoj proizvođaču na kefiru

Presavijene voćne pite uvijek su mirisne i ukusne. Uz brašno, možete koristiti zobene pahuljice. S njima se tijesto peče u Ruddyju. Ukusati desert je osjetljiv i sočan. Med će samo poboljšati aromu pita, dodajte je umjesto šećera.

Popis sastojaka za pitu:

• pšenično brašno - 125 g.;
• uobičajena zobena kaša - 50 g.;
• kefir nije mast - 250 ml;
• pileća jaja - 2 PCS.;
• tekući med - 3 žlice. l.;
• vanilin - ¼ tsp;
• soda s hranom - ½ žličice;
• mljeveni cimet - 1 žličica;
• morska sol - po ukusu;
• jabuke s kruškama - 3 PC.;
• Šećer - 2 žlice. l.;
• krem ulje - za podmazivanje zdjele + ½ žlice. l. Za kore.

Korak -Be -koračni recept za kefir s jabukama i kruškama:

1. Pogledajte brašno 2-3 puta, kombinirajte se s zobenom pahuljicom. Koristite uobičajeno, a ne brzo kuhanje. Izlijte polovicu iz navedenog cimeta, dodajte vanilin i temeljito mijesite masu.
2. Ulijte kefir na sobnu temperaturu u zasebnu zdjelu, dodajte sodu i vrlo dobro promiješajte. Prah bi se trebao ravnomjerno rasporediti kroz tekućinu. Kad reakcija prođe, vozite jaja, dodajte med i masu tucite mikserom dok ne postane glatko.
3. Kombinirajte suhu smjesu s masom jaja, temeljito pomiješajte. U testu ne bi trebalo biti kvržica. Ostavite tijesto u mirovanju 15-20 minuta. Potrebno je pustiti da se zobena kaša nabrekne.
4. Operite jabuke i kruške, ogulite. Smenite pulpu voća kockom, uklonite sjemenke i membrane. Podmažite multicacha s maslacem maslacem s maslacem ili margarinom, na dnu oblika postavite ujednačen sloj voća.
5. Izlijte tijesto na vrh. Laži njegov polako, tankim tokom, tako da je ravnomjerno raspoređen između plodova. Zatvorite poklopac s višestrukim brodom, odaberite program pečenja. Pita će biti dovoljna 40 minuta.
6. Otopite ostatak maslaca, dodajte šećer i mljeveni cimet, pomiješajte. Kad spor štednjak prijavi spremnost jela, otvorite poklopac, raširite pitu na vrh uljem. Zatvorite poklopac i ostavite desert na grijanju još 10-15 minuta. Za to vrijeme, šećer se karamelizira i pojavit će se apetitna kore. Izvadite pitu iz obrasca tek nakon što se potpuno ohladi.

Pita od jabuka u multicionalu na kefiru bez jaja i brašna

Brašno u desertu se uopće ne može koristiti, zamijenite ga seminama. U kombinaciji s kefirom, pita se dobiva s poroznom strukturom. Unatoč odsutnosti jaja u receptu, peciva se brzo kuhaju, ima ukusnu koru, a jabuke će dati aromu i osjetljiv ukus.

Uzmite sljedeće proizvode za pitu:

• slatke jabuke, srednje - 3 PC.;
• semolina - 400 g.;
• bijeli šećer - 1 multistakan;
• sol - prstohvat;
• debeli kefir - 0,5 L.;
• soda s hranom - 1 žličica;
• biljno ulje 1 žlica. l.;
• Šećer u prahu, đumbir - za prah.

Kako pripremiti desert na kefiru s jabukama:

1. Uklonite kefir iz hladnjaka, ostavite da se zagrije do sobne temperature. Zatim ga izlijte u zasebnu posudu, izlijte sjemenku i temeljito pomiješajte. Neka žitarice nabreknu pola sata.
2. Pripremite jabuke. Operite plodove, izrežite na pola, izvadite sjemenke membranama. Plodovi izrežite tankim kriškama. Dodajte sodu u Semolinu i kefir, pomiješajte, izlijte šećer i prstohvat soli. Spojite jabuke s tijestom, miješajte.
3. Podmažite multicacha s uljem, izlijte tijesto. Zatvorite spor štednjak, postavite program "pečenje" 50 minuta. Nakon signala ostavite da se kolač ohladi s otvorom poklopca. Pomiješajte šećerni prah s mljevenim đumbirom i prije posluživanja pospite desert.

U sporoj štednjaku možete kuhati razne peciva. Posebno je mirisna pita s jabukama na kefiru. Da bi desert bio osjetljiv i prozračan, dodajte ne samo naznačenu količinu sastojaka, već i promatrajte tehnologiju njegove pripreme. Uživajte u jelu!

Apple Pie u multicookeru na kefiru s narančastom glazurom, video