Di musim bumbu apel dan sepanjang tahun, Anda selalu dapat menyiapkan marmalade apel buatan sendiri dalam slow cooker. Sebagai produk ini, Anda akan 100%yakin, suguhan seperti itu dapat diberikan bahkan kepada anak -anak kecil. Kami menyajikan resep terperinci untuk membuat selai jeruk.

Apple Marmalade di Slow Cooker

Untuk gigi manis dan pecinta marmalade ada berita bagus, Anda dapat memasak makanan penutup ini sendiri hanya menggunakan gula dan apel.

Lebih lanjut tentang jumlah bahan:

• apel dari varietas apa pun - 1 kg;
• gula - 0,5 kg.

Memasak selai jeruk:

1. Agar semuanya berhasil pertama kali, perlu menggunakan apel hijau dari varietas asam, karena kandungan pektin di dalamnya lebih tinggi daripada merah. Ideal untuk menyiapkan apel hidangan penutup ini dari varietas "curah putih". Mereka cukup manis, dengan asam yang khas.
2. Mengenai proporsi gula dan apel. Dalam resep ini, 2 bagian apel dan 1 bagian gula diambil, tetapi Anda dapat menambahkan lebih banyak gula atau kurang secukupnya.
3. Persiapan apel tidak akan membutuhkan banyak waktu: Anda harus terlebih dahulu mengurutkan buah -buahan, hanya menggunakan matang, tanpa kerusakan.
4. Apel perlu dicuci dan dibersihkan, lalu potong menjadi 2 bagian untuk memotong inti. Kemudian - potong itu sewenang -wenang.
5. Saat apel disiapkan, mereka harus segera dimasukkan ke dalam mangkuk perangkat. Sebagai selesai - pilih program memanggang, timer harus ditetapkan selama 40 menit. Anda bisa memasak dengan tutup tertutup dan dengan terbuka. Tetapi perlu diingat jika Anda ingin melacak proses memasak, dengan penutup terbuka terbuka, Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak.
6. Setelah sekitar 15-20 menit, perlu untuk mencegah isi mangkuk. Gunakan silikon atau spatula kayu untuk bekerja.
7. Setelah sinyal, perlu untuk mentransfer massa apel panas ke saringan untuk menghapus. Tapi pertama -tama Anda perlu berhenti sejenak, karena segera, saat massa panas, akan lebih sulit untuk melakukannya.
8. Ketika pure apel siap, perlu menuangkan gula ke dalamnya, aduk, kembali ke mangkuk perangkat.
9. Sekali lagi kami akan memasak apel dalam slow cooker di program sebelumnya, tetapi kali ini setengah jam sudah cukup. Hanya kelebihan cairan akan punya waktu untuk menguap.
10. Apa yang tersisa, perlu untuk beralih ke bentuk yang harus dipulihkan dengan kertas untuk dipanggang. Bentuk apa yang bisa digunakan? Apa pun, wadah kecil atau bentuk kue cocok. Agar marmalade membeku, perlu meninggalkan massa apel pada suhu kamar (misalnya, di atas meja) di malam hari. Untuk pengerasan, setidaknya 6 jam menonjol.
11. Marmalade beku harus hati -hati dihapus dari wadah, berikan bentuk yang diinginkan. Misalnya, potong dengan pisau tajam menjadi kubus, persegi panjang, dll. Jika diinginkan, pasang gula, lalu masukkan ke dalam wadah penyimpanan.

Apple Marmalade dalam slow cooker dengan kayu manis

Wangi, halus, meleleh di mulut selai jeruk - mimpi gigi manis. Mengapa bermimpi? Anda dapat membuat marmalade dari produk yang tersedia.

Mari kita mulai bekerja dengan menyiapkan bahan -bahan berikut:

• apel Antonov - 1 kg;
• gula - 0,5 kg;
• cinnamon in Powder - setengah sendok teh;
• jus Lemon - 1 sdm.

Memasak selai jeruk di rumah:

1. Persiapan apel: Cuci dan lepaskan inti. Menurut resep ini, kami tidak akan membersihkan apel, tetapi segera memasukkan mangkuk multicooker untuk mulai memasak.
2. Mereka menghabiskan waktu maksimal 5 menit untuk persiapan apel, sekarang Anda perlu memilih mode "memadamkan", letakkan timer selama 50-60 menit, tergantung pada tingkat kematangan apa apel. Jika padat dan tidak terlalu berair, maka selama satu jam, jika berair dan matang-40-50 menit akan cukup.
3. Selama waktu ini, apel perlu dicampur beberapa kali dalam slow cooker untuk disiapkan secara merata. Jika buah -buahan tidak berair, ia diizinkan untuk menambahkan sedikit air.
4. Setelah sinyal, perlu untuk menggeser pure apel panas ke saringan dan menyeka.
5. Ternyata massa apel yang homogen.
6. Sekarang di pure apel panas Anda perlu menuangkan gula, tambahkan kayu manis dan lemon jus yang baru diperas. Gula dapat ditambahkan dan lebih banyak lagi, rasa dan kepadatan selai jeruk tidak akan memburuk.
7. Massa apel hangat lainnya harus dikembalikan ke slow cooker, dibawa ke kesiapan dalam mode "memadamkan". Pengatur waktu harus diletakkan terlebih dahulu selama 1 jam, tetapi secara berkala memeriksa isi mangkuk multicooker. Jika perlu, aduk dengan spatula kayu atau silikon. Anda mungkin harus memperpanjang program selama setengah jam. Kami melihat berdasarkan kesiapan: Jika, setelah spatula pada massa apel, garis -garis tetap di permukaan, ini berarti marmalade telah disiapkan.
8. Masih menggeser pure apel padat panas dalam cetakan. Anda dapat menutupi bagian bawah dari segala bentuk persegi atau persegi panjang dengan perkamen, meletakkan lapisan kentang tumbuk yang rata, biarkan setidaknya selama 8 jam.
9. Ketika selai jeruk meraih, itu harus dikeluarkan dari cetakan atau cetakan kecil, gulung dengan gula bubuk atau gula.

Apple Marmalade dalam multicooker tanpa gula

Siapa yang tidak mampu membeli permen dengan gula, ada alternatif yang sangat baik - untuk menyiapkan selai jeruk dari apel tanpa gula! Bagaimana melakukan ini, kami membagikan resep ini dan memberi tahu Anda lebih banyak tentang seluk -beluk memasak.

Produk berikut diperlukan:

• apel - 1 kg;
• agar-3 sdm.

Cara memasak selai baut sendiri:

1. Apel saya, bersih, potong intinya. Totalnya akan berubah sedikit kurang dari satu kilogram.
2. Apel harus dipotong menjadi irisan, dilipat menjadi slow cooker, tuangkan 2 sendok makan air.
3. Stew (mode “Mempradatif” dalam 10 menit dari tanggal mendidih, matikan perangkat. Biarkan massa apel selama 15 menit dengan tutupnya terbuka untuk sedikit dingin.
4. Setelah - transfer ke Blender Bowl dan kocok sehingga pure apel yang homogen diperoleh. Secara total, beratnya akan menghasilkan sekitar 650 g atau sedikit lebih dari pure apel yang homogen.
5. Secara terpisah, di atas kompor, Anda perlu melakukan pemanasan setengah gelas air hingga suhu tidak lebih tinggi dari +40 derajat, 3 sendok makan agar-agara (gelatin alami) perlu dituangkan ke dalam air ini, sisihkan wadah di dalamnya sela -sela, pergi selama 10 menit. Selama waktu ini, agar-agar harus mekar.
6. Kembalikan wadah ke api lambat lagi untuk didihkan. Lalu rebus, terus aduk cairan, selama 2 menit. Biarkan selama 15 menit sehingga cairan telah dingin dan kemudian tuangkan ke dalam massa apel, aduk.
7. Lebih lanjut - pure apel harus dibangun bugar. Sebagai opsi - untuk memanggil dalam kantong kuliner dan memasukkan pure ke dalam cetakan kecil silikon atau langsung di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
8. Permukaan selai jeruk harus diratakan dengan spatula.
9. Pengaturan dilepaskan selama beberapa jam pada suhu kamar. Ketika selai jeruk siap, itu perlu dihapus dari cetakan. Dan jika Anda meninggalkannya untuk mendingin dalam loyang, potong -potong dengan pisau, dengan gula dan Anda bisa mencoba.

Perlakukan seperti itu dapat diberikan kepada anak -anak. Di Marmalade ada serat dan pektin. Dan zat -zat ini membantu tubuh kita bekerja lebih cepat. Marmalade seperti itu cocok untuk anak -anak, orang dewasa dan orang -orang dari usia lanjut. Anda bisa makan hingga 150 g marmalade apel per hari.

Apple Marmalade dalam Slow Cooker dengan Kacang

Dan resep ini untuk membuat selai jeruk Apple ini untuk gourmets nyata. Bagi mereka yang sangat menyukai permen dan sangat suka memasaknya sendiri, tanpa takut akan kesulitan.

Untuk menyiapkan selai jeruk yang lezat dari apel, persiapkan:

• apel - 1 kg;
• gula merah (dapat diganti dengan biasa) -180-200 g;
• lemon - 1 pc.;
• brandy - 1 sdm.;
• mentega - 100 g;
• nukleus Wonder Nut - 200 g.

Proses persiapan markas:

1. Apel harus dicuci menjadi irisan, setelah memotong inti. Tidak perlu membersihkan kulitnya.
2. Dalam slow cooker, Anda perlu melarutkan mentega (program pemadaman ”), tuangkan apel, tambahkan ke kulit yang dihilangkan dari satu lemon, peras jus (letakkan kedua bagian lemon ke apel) dan tuangkan gula segera. Jika diinginkan, tambahkan Bay Leaf, itu akan memberikan rasa khusus pada makanan penutup yang sudah jadi.
3. Siapkan pure apel dengan tutup tertutup dalam mode "memadamkan" selama 40 menit, sampai kelebihan cairan diuapkan. Untuk multicoars dengan kekuatan yang berbeda, waktu dapat ditingkatkan. Itu semua tergantung pada variasi apel dan kekuatan perangkat.
4. Setelah - pindahkan massa ke saringan (tanpa daun salam dan lemon), bersihkan. Apel homogen kentang tumbuk halus harus diperoleh.
5. Perlu dikembalikan ke slow cooker, untuk berbaring selama 20 menit, menggunakan mode "memadamkan", mengaduk secara berkala sehingga selai jeruk tidak menempel pada dinding mangkuk.
6. Segera setelah sinyal terdengar, brendi harus dituangkan ke dalam massa panas dan bercampur.
7. Tutupi loyang dengan perkamen, letakkan massa apel dalam lapisan genap (ketebalan tidak lebih dari 2 cm), masukkan kenari cincang. Biarkan selama 8 jam di atas meja sehingga selai jeruk membeku. Anda dapat mengeringkan selai jeruk di dalam oven pada suhu minimum. Durasi-4-6 jam, Anda harus membuka pintu oven.
8. Kemudian suguhan yang sudah jadi harus dikeluarkan dari cetakan, dipotong menjadi potongan -potongan porsi, dan dengan gula buluh. Silahkan!

Apple Marmalade dalam multicooker dengan gelatin

Resep ini akan dihargai oleh ibu rumah tangga yang tidak memiliki pektin atau gelatin alami. Bahan -bahan ini akan sepenuhnya menggantikan gelatin yang biasa, yang dijual di setiap supermarket kelontong. Dengan bahan ini, marmalade selalu diperoleh, dan dari varietas apel apa pun.

Apa yang dibutuhkan untuk bekerja:

• apel - 1 kg;
• gelatin - 6 sdt dengan slide;
• gula - 2 gelas.

Persiapan makanan penutup yang lezat:

1. Gula bisa diambil lebih sedikit atau lebih untuk dicicipi. Selain itu, rempah -rempah akan membantu mendiversifikasi resep. Misalnya, Ground Cinnamon cocok dengan apel. Coba tambahkan setengah sendok teh rempah -rempah ini, Anda akan menyukai selai jeruk yang harum.
2. Dan kami mulai menyiapkan makanan penutup dan menyiapkan apel. Buah -buahan perlu dicuci, dibersihkan, dilepas. Jangan terburu -buru membuang kulitnya, itu akan berguna.
3. Di slow cooker kita akan memadamkan apel menggunakan mode "memadamkan". Masak selama 20 menit, aduk secara berkala dengan spatula kayu.
4. Tuang sedikit air ke dalam panci secara paralel, tuangkan pembersihan, letakkan di atas kompor. Kami juga memasak selama 20 menit. Air perlu dituangkan sedikit sehingga hanya menutupi pembersihan apel.
5. Apel dicuri jika cairan berlebihan telah dilepaskan, harus dikeringkan dan diminum dengan blender (dalam wadah terpisah agar tidak merusak mangkuk multicooker). Dan kemudian saring pembersihan dan tuangkan kaldu apel yang dihasilkan dalam massa pure. Kami melakukan ini agar tidak kehilangan pektin yang berharga, yang terkandung dalam jumlah lebih banyak, dalam kulit apel daripada di pulp.
6. Tuang gula, campur, persiapkan dalam slow cooker menggunakan mode "memadamkan" selama 20 menit. Kami memastikan bahwa massa tidak mengganggu dinding, aduk secara berkala.
7. Begitu mereka menyalakan slow cooker, saatnya untuk melarutkan gelatin. Kami mengukur jumlah gelatin yang tepat, tuangkan ke dalam cangkir, tuangkan air dingin sampai setengah, aduk. Kami pergi di atas meja sehingga gelatin mekar.
8. Segera setelah bunga gelatin, Anda harus meletakkan wadah di bak air, hangat, tetapi tidak didihkan. Jadi gelatin akan larut lebih cepat.
9. Setelah sinyal, ketika massa apel sedikit mendingin, Anda harus memasuki gelatin, segera aduk.
10. Anda bisa meletakkan selai jeruk dengan bentuk. Nah, jika Anda memiliki cetakan kecil silikon di rumah. Selain itu, selai jeruk juga dapat dituangkan di atas loyang biasa yang ditutupi kertas roti. Setelah menggenggam selai jeruk yang sudah jadi, tetap hanya memotong menjadi kubus, gulung gula atau bubuk (ini sudah jika diinginkan) dan kemudian Anda dapat segera mencoba apa yang terjadi.

Apple Marmalade dalam multicooker dengan mint

Wangi dan lezat, dan juga sehat dan dibuat dengan tangan Anda sendiri. Ini akan menjadi selai jeruk apel yang dimasak dalam slow cooker. Makanan penutup yang bagus yang cocok untuk pesta teh.

Produk untuk bekerja:

• apel - 1 pc.;
• gula - 0,5 kg;
• mint segar adalah ranting atau 5 daun.

Proses memasak Marmalade Apple:

1. Siapkan apel: Cuci, potong kulitnya, potong inti, potong apel dengan irisan, masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
2. Masak dalam mode "Memadamkan" selama 20 menit, maka Anda harus murni massa dengan blender submersible (secara terpisah agar tidak merusak mangkuk).
3. Kembalikan pure apel kembali ke mangkuk multicooker, tuangkan gula, campur, masukkan mint.
4. Persiapkan selama 20 menit dalam mode "memadamkan", secara berkala mengaduk sehingga massa tidak terbakar. Jika Anda membutuhkan marmalade padat, maka persiapkan sampai massa apel direntangkan di belakang sendok. Hanya pada akhirnya Anda harus hampir terus -menerus mencampur isi mangkuk multicooker.
5. Lepaskan daun mint, letakkan massa di atas perkamen atau masukkan cetakan, biarkan di atas meja sehingga selai jeruk membeku. Kemudian Anda dapat memotong menjadi kubus, dengan bubuk gula, dimasukkan ke dalam wadah untuk penyimpanan.

Apple Marmalade dalam slow cooker. Video