Pastil dari Apples adalah hidangan Rusia, yang pertama kali dimasak pada abad ke -15 di Kolomna. Pastille dianggap sebagai makanan penutup yang sangat enak, dan nyonya rumah dirahasiakan dan diturunkan dari generasi ke generasi. Setelah beberapa abad, keluarga Kupriyanov memutuskan untuk memasak Pastil secara besar -besaran sehingga setiap orang Rusia dapat menghargai semua keuntungan dari barang -barang ini. Jadi resep untuk persiapan pastille diungkapkan. Proses ini sangat panjang dan menghabiskan waktu, tetapi ketika ada multicooker di rumah, Anda bahkan tidak dapat memikirkan kesulitan membuat hidangan apa pun.

Tempel dari apel dalam slow cooker

Ada beberapa resep pastille, semuanya tergantung pada bahan mana yang ditambahkan. Penampilannya juga bisa berbeda. Tugas kami adalah memperkenalkan Anda ke resep klasik untuk menyiapkan pastille dari apel di slow cooker.

Anda akan perlu:

• air - gelas;
• apel segar - 1 kg.

Persiapan makanan penutup:

1. Seperti yang Anda lihat, hanya ada 2 bahan dalam resep - ini adalah apel dan air, tetapi tidak ada lagi yang dibutuhkan. Berdasarkan ini, kita dapat menyimpulkan bahwa Apple Pastille dalam slow cooker dapat mengklaim judul "Diet".
2. Mari kita mulai menyiapkan hidangan penutup yang lezat dan bermanfaat ini: proses yang paling banyak yang menghabiskan waktu adalah menyiapkan apel. Pertama -tama mereka harus dicuci, kering, dan dibersihkan dengan masing -masing apel dengan handuk, lalu pastikan untuk membersihkan kulitnya. Ini harus dilakukan dengan pisau khusus untuk membersihkan kulit setipis mungkin.
3. Apel perlu dipotong menjadi 2 bagian, lepaskan tengah dan biji untuk memotongnya secara sewenang -wenang.
4. Sekarang Anda membutuhkan slow cooker - Anda harus memasukkan potongan -potongan apel ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air. Seperti yang ditunjukkan dalam resep, satu kilogram apel (tidak dibersihkan) akan diperlukan untuk seluruh gelas air.
5. Jika Anda perlu memasak 1 kali lebih dari pastille dari apel dalam slow cooker, maka jumlah bahan harus ditingkatkan secara proporsional. Artinya, jika mereka mengambil 2 kg apel, maka air harus digunakan 2 kali lebih, yaitu, 2 gelas atau 500 mL.
6. Anda perlu menyalakan slow cooker, pilih program "Pemanasan", Anda perlu mengatur waktu selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit, Anda akan melihat bahwa apel hampir sepenuhnya menyerap seluruh cairan. Sekarang apel panas perlu ditransfer dari multicooker ke ayakan untuk berubah menjadi massa homogen yang tebal.
8. Apple Puree dapat dilakukan secara manual secara langsung di saringan dan dengan bantuan blender. Metode apa pun dapat diterima, penting bahwa kentang tumbuk ternyata homogen.
9. Pure apel yang masih hangat harus ditransfer ke saringan, dan memasukkannya ke dalam panci. Kami akan menghapus massa apel agar pastille berubah menjadi homogen.
10. Kentang tumbuk sudah siap, sekarang slow cooker tidak akan diperlukan, sisa pekerjaan harus dilakukan dalam oven. Anda akan membutuhkan foil dan sedikit minyak sayur tanpa bau.
11. Foil perlu diletakkan di atas loyang datar, dilumasi dengan sedikit (hanya sedikit) minyak.
12. Maka Anda perlu meletakkan pure apel yang homogen. Banyak ibu rumah tangga berbagi rahasia mereka mempersiapkan pastille dari apel di slow cooker. Mereka mengatakan itu alih -alih foil menggunakan kertas roti. Jadi Anda bisa melakukannya, tetapi sangat sulit untuk memisahkan kertas dari pastille yang sudah jadi. Tapi ini tidak akan terjadi pada foil.
13. Massa apel harus diletakkan di atas kertas timah, diratakan secara menyeluruh dengan spatula untuk mendapatkan lapisan yang homogen.
14. Keringkan pastille dalam oven pada suhu tidak lebih tinggi dari 150 ^tentangC, dan pintu oven harus sedikit ajar, sehingga pastille dikeringkan, dan bukan uap.
15. Setelah beberapa jam, pastille akan siap. Itu harus dipisahkan dengan sangat hati -hati dari pangkalan (foil) dan dipindahkan ke piring.
16. Dan sekarang, jika diinginkan, pastille, saat masih panas, dapat diubah menjadi gulungan dan memotong porsi, atau Anda bisa memotong menjadi kotak atau potongan. Seperti yang Anda inginkan, lakukanlah.
17. Setelah pendinginan, pastille yang terbuat dari apel yang disiapkan dalam slow cooker harus ditransfer ke wadah kaca dan ditutup rapat dengan tutupnya.
18. Anda perlu menyimpan pastille di tempat yang gelap. Tapi, kemungkinan besar, Anda tidak akan membutuhkan ini, karena pastille dari apel yang disiapkan dalam slow cooker dapat dimakan segera.

Bon Appetit semuanya! Makanan penutupnya lezat dan sehat, serta berkalori tinggi (per 100 g menyumbang lebih dari 300 kalori). Ada juga banyak elemen jejak dan vitamin di pastille apel: yang utama adalah vitamin C, serta B2, ada natrium, magnesium dan kalsium, serta kalium, fosfor, dan zat besi.

Tempa dari apel dalam multicooker dengan kacang

Kami menyarankan agar Anda membiasakan diri dengan resep sederhana untuk menyiapkan pastille dari apel dalam slow cooker dengan penambahan kacang. Ternyata rasa yang sedikit berbeda, makanan penutup akan lebih harum dan sangat lezat.

Apa yang perlu disiapkan:

• nuts - 10 pcs;
• apel - 1 kg.;
• air - 250 ml.

Cara membuat pastille dari apel di slow cooker:

1. Apel perlu dicuci, dikupas, mengekstrak bagian tengah, dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Untuk mempercepat proses membuat pastille dari apel di slow cooker, Anda perlu menggiling apel dalam kentang tumbuk segera dalam blender.
2. Masukkan massa apel ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air.
3. Penutup perangkat perlu ditutup, menyiapkan pure apel di "kue-kue", waktu 1 jam plus atau minus 5-10 menit.
4. Selama pemrosesan panas apel, Anda harus secara berkala membuka tutup multicooker dan aduk massa dengan spatula.
5. Di tengah-tengah program, setelah sekitar 20-30 menit, Anda harus memasukkan kacang cincang ke dalam massa apel (bersihkan kacang, giling dalam blender sampai remah halus adalah yang kecil).
6. Saat Anda mendengar sinyal multicooker, Anda dapat memulai tahap ke -2 mempersiapkan pastille dari apel dalam slow cooker. Siapkan kertas roti, dan pure apel yang sudah jadi (harus berubah menjadi tebal tanpa cairan) harus didistribusikan dengan spatula (silikon) dengan lapisan yang sangat tipis di atas kertas.
7. Lembar dengan pure apel perlu diletakkan di atas meja atau tempat lain. Hal utama adalah ruangan itu kering.
8. Pastille harus mengering selama beberapa hari, sekitar 3 atau 4 hari. Anda dapat mencoba pastille saat Anda kering, produk jadi tidak akan menempel pada gigi Anda.
9. Kemudian pastille harus dimatikan dengan gulungan dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Anda perlu menyimpan makanan penutup yang sudah jadi dalam wadah kaca dengan tutup yang tertutup rapat di tempat yang kering dan gelap.

Perlakukan seperti itu dapat diberikan, bukan permen - ini sangat berguna. Hanya saja, jangan lupa bahwa pastille tinggi -kalori dan ada banyak gula di dalamnya, jadi Anda harus membiasakan anak untuk membilas mulut dengan air setelah makanan manis. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan gula ke pure apel jika Anda menggunakan apel dari varietas asam. Pastille dari apel dalam slow cooker sesuai dengan resep ini cukup manis dengan selembar asam ringan.

Tempa dari apel dalam multicooker dengan lemon

Apel adalah buah universal, Anda bisa makan beberapa apel seperti itu, memanggang pai yang lezat, selai masak atau kolak. Tetapi ketika ada banyak apel, Anda dapat menyiapkan suguhan lezat yang akan menggantikan permen.

Apa yang akan dibutuhkan:

• apel - 1 kg;
• madu untuk dicoba;
• setengah lemon;
• cinnamon - 1/3 sdt.

Tentang persiapan pastille dari apel di slow cooker:

1. Siapkan apel, potong -potong, oleskan dalam mangkuk multicooker.
2. Selanjutnya, kami menyalakan program "memanggang", waktu - 15 menit.
3. Setelah 5 menit, disarankan untuk membuka tutupnya untuk mencampur massa apel.
4. Saat apel diuapkan, siapkan suplemen: Anda membutuhkan kulit lemon, 2 sdt. Jus lemon, sedikit madu dan kayu manis. Semua ini perlu dicampur dan ditambahkan ke kentang tumbuk.
5. Saat cairan menguap, massa apel harus tebal. Dan kemudian Anda dapat memilih salah satu opsi yang diusulkan: Terus rebus pastille dari apel dalam slow cooker dalam mode "memanggang", waktu - 1 jam.
6. Maka Anda perlu meletakkan massa apel hangat di atas kertas roti (Anda bisa di atas karpet silikon), meletakkan lapisan tipis. Biarkan sampai mengering di ruangan selama 3-5 hari.
7. Atau Anda dapat melakukan ini: Setelah langkah pertama ("memanggang", penguapan cairan selama 15 menit), pindahkan massa apel ke loyang (tekuk dengan foil atau taruh di atas karpet silikon) untuk mengering di oven.
8. Hasil apel kering pada suhu 100 ^tentangC, sekitar 3 jam. Mungkin butuh lebih banyak waktu. Anda sendiri akan memahami ini ketika pastille dengan mudah menarik diri dari pangkalan.
9. Pastille yang sudah jadi dari apel dalam slow cooker harus dibungkus dengan gulungan atau dipotong menjadi potongan -potongan porsi, dilipat dalam toples, tutup dengan tutupnya.
10. Diinginkan untuk menyimpan makanan penutup yang lezat di tempat yang gelap, Anda tidak perlu meletakkan toples di lemari es.

Tempa dari apel dalam slow cooker dengan gula

Ada banyak resep untuk membuat makanan penutup ini, dalam resep ini tidak ada cairan (mis. Air), tetapi gula ditambahkan. Pastille manis, dan kepadatannya tergantung pada metode pemrosesan terakhir.

Siapkan produk berikut:

• variasi apel "Antonovka" - 2 kg;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap.

Tentang persiapan pastille dari apel di slow cooker:

1. Resep ini memiliki beberapa tahap memasak: persiapan pertama. Semuanya sederhana di sini, Anda perlu mencuci apel, membersihkan, memotong berkeping -keping.
2. Tuang apel ke dalam mangkuk multicooker, jika perlu (apel tidak berair), lalu tambahkan sedikit air, secara harfiah 1/3 cangkir.
3. Apel perlu direbus selama 40 menit dalam mode "memanggang", dan kemudian mengalihkan pure apel yang sudah jadi ke saringan, bersihkan secara manual (atau lakukan bagian pekerjaan ini menggunakan blender submersible).
4. Pure halus homogen yang dihasilkan harus ditransfer lagi ke dalam mangkuk multicooker, lanjutkan proses rebus selama 1 jam. Secara berkala, Anda perlu membuka tutup multicooker untuk mengaduk isinya.
5. Kentang tumbuk harus berubah menjadi naungan karamel yang tebal dan indah. Sedikit mendinginkan massa apel. Jika Anda melihat bahwa jus menonjol, Anda harus menyaring kentang tumbuk melalui saringan lagi.
6. Tuang gula ke pure apel yang bahkan hangat, kocok dengan blender submersible untuk melarutkan gula.
7. Langkah terakhir tetap - tutupi loyang (gunakan perkamen atau foil untuk memanggang), letakkan kentang tumbuk dengan lapisan tipis (tidak lebih dari 3 cm), dan bahkan lebih tipis dapat dimungkinkan.
8. Loyang harus ditempatkan di dalam oven, menyalakan oven, suhu memasak tidak lebih dari 120 ^tentangC, tetapi bahkan kurang mungkin. Letakkan regulator setidaknya.
9. Ini akan lama kering untuk waktu yang lama, mungkin harus sedikit membuka pintu oven sehingga kelebihan cairan menguap lebih cepat.
10. Tugas kami adalah membawa massa apel untuk menyelesaikan pengeringan. Ketika pastille sudah siap, dia tidak akan menempel pada jari -jari. Kemudian Anda dapat melepas loyang dari oven, pindahkan pastille ke meja, berbalik untuk melepas alas (kertas roti). Untuk melepas kertas dengan mudah, Anda perlu menutupi pastille panas dengan handuk basah selama beberapa menit. Maka perkamen akan dengan mudah terpisah dari pastille.
11. Dalam keadaan hangat, pastille perlu dibentuk. Jika Anda mau - potong dengan potongan -potongan sewenang -wenang, ambil bubuk gula setelah pendinginan. Atau secara tradisional berubah menjadi gulungan, dipotong menjadi segmen sepanjang 5-7 cm agar muat dalam toples kaca.
12. Sangat penting untuk mengikuti aturan penyimpanan: simpan pastille dari apel yang disiapkan dalam slow cooker, Anda perlu pada suhu kamar dalam wadah kaca dengan tutup yang tertutup rapat. Dianjurkan untuk meletakkan toples di tempat yang gelap.

Kami menawarkan untuk berbagi kelezatan yang lezat dengan teman -teman Anda. Bon Appetit semuanya!

Tempel dari apel dalam slow cooker. Resep untuk anak -anak

Jika Anda perlu menyiapkan suguhan untuk anak -anak dengan cepat, maka resep ini akan menjadi tongkat pengangkat Anda. Pastille disiapkan dengan cepat, tetapi ternyata tidak sekeras yang disiapkan menurut resep klasik.

Produk:

• variasi apel "Antonovka" - 2 kg;
• gula - gelas atau 250 g;
• protein telur - 2 pcs.;
• bubuk gula untuk taburan.

Cara membuat pastille dari apel di slow cooker:

1. Apel perlu dicuci, dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi 8 bagian (lepaskan tengah).
2. Lipat irisan apel dalam slow cooker, pasang program "Padamkan", atur waktu selama 30 menit. Apel harus menyebar dan melunak.
3. Masukkan massa apel ke saringan untuk menggiling dalam kentang tumbuk.
4. Di pure apel kami menaruh setengah dari gula, kocok dengan pengocok, atau Anda bisa langsung dengan garpu. Kita membutuhkan misa untuk menjadi lebih ringan dan "tumbuh sedikit".
5. Sekarang dalam mangkuk terpisah Anda hanya perlu mengalahkan protein saja, tambahkan sisa gula. Kalahkan protein untuk waktu yang lama (oleh karena itu, pilih mixer), untuk hasil ini: massa padat, putih, stabil (puncak keras).
6. Sebagian kecil protein harus ditunda, kami mengambil satu sendok makan dan meletakkan 4 sendok makan dalam mangkuk yang bersih, campur sisanya dengan hati -hati dengan pure apel.
7. Penting untuk tidak segera membuang semua kentang tumbuk ke dalam protein kocok, tetapi secara bertahap menambahkan massa apel pada sendok sehingga massa tidak "berjongkok".
8. Tutupi loyang dengan perkamen, letakkan campuran di atas kertas, ratakan spatula.
9. Anda perlu memanggang dalam oven untuk waktu yang lama, sekitar 6 jam atau sedikit lebih. Suhunya minim - 100 ^tentangDARI.
10. Kesiapan pastille diperiksa sebagai berikut: Massa harus berubah menjadi padat, elastis, cokelat keemasan.
11. Saat suguhan sudah siap, Anda perlu memisahkan pastille dengan hati -hati dari kertas roti, memotong berkeping -keping.
12. Letakkan lapisan pertama pastille di atas loyang, ubah protein kocok, Anda dapat membangun lapisan lain di atasnya. Dan sekarang semua kemegahan ini harus dikirim kembali ke oven untuk mengering selama beberapa jam lagi, suhunya tetap sama - 100 ^tentangC, hanya sekarang pintu oven harus sedikit terbuka.
13. Saat camilan apel akan siap, setelah pendinginan, ambil setiap potongan gula bubuk atau gula.