Kue -kue rumah selalu enak dan harum. Di hampir semua jenis adonan, apel digabungkan. Jika Anda menambahkan kefir ke adonan, maka makanan penutup akan menjadi halus dan lebih memuaskan. Mattering akan membantu memfasilitasi proses memasak untuk ibu rumah tangga yang sibuk. Di dalamnya, adonan menghangat secara merata dari semua sisi, karena kue -kue itu subur dan selalu dipanggang.

Apple Pie in Multicooker on Kefir - seluk -beluk resep

• Rahasia utama dari setiap kue adalah untuk mengukur semua bahan yang ditunjukkan dalam resep. Makanan penutup menyukai akurasi. Selalu buat rasio semua komponen curah dan cairan terpisah. Misalnya, jika Anda ingin menambahkan bubuk kakao ke adonan, maka kurangi jumlah tepung dalam resep berdasarkan volumenya.
• Anda dapat menggunakan tepung apa pun dalam resep. Itu harus disaring beberapa kali sebelum ditambahkan ke adonan. Jadi Anda akan menghilangkan partikel besar, tetapi yang paling penting adalah tepung akan diperkaya dengan oksigen. Dari kue -kue ini akan luar biasa.
• Dalam sebagian besar resep, semua bahan curah pertama dicampur bersama, dan kemudian ditambahkan ke adonan cair. Ini terutama berlaku untuk baking powder. Itu harus dicampur dengan sangat teliti dengan tepung sehingga didistribusikan secara merata oleh massa. Pengecualian adalah soda, yang harus ditambahkan ke kefir untuk mendapatkan reaksi.
• Untuk tes, Anda dapat menggunakan kefir dari kandungan lemak apa pun. Tetapi pada saat yang sama, produk susu fermentasi dengan sebagian besar kadar lemak akan membuat adonan sedikit lebih padat. Sebelum menambahkannya ke adonan, panaskan ke suhu kamar.
• Apel digunakan untuk potongan makanan penutup. Buah -buahan dihancurkan oleh irisan atau potongan, tergantung pada resepnya. Kulit dapat dipotong atau dibiarkan. Itu semua tergantung pada selera Anda. Benih harus dipotong.
• Anda dapat menambahkan berbagai rempah -rempah dalam palu ke adonan, tidak hanya vanillin. Atau gunakan untuk menambahkan ke pai siap -siap.
• Selama persiapan, Anda tidak dapat membuka slow cooker, jika tidak pai tidak akan naik dan akan rata. Pastikan juga lubang pada tutup multicooker ditutup. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Jika pai disiapkan, maka setelah tusukan itu harus tetap kering.

Apple Pie in a Multicooker on Kefir - Resep Dasar

Jika Anda pertama kali menyiapkan pai dengan apel di kefir di slow cooker, maka mulailah dengan resep sederhana. Setelah mempelajari semua seluk -beluk dan memahami teknologi memanggang, Anda dapat mendiversifikasi resep dan menambahkan bahan -bahan lainnya.

Produk Resep Sepotong:

• apel Midden Mideness - 4 PC.;
• kefir tanpa aditif - 1 multistakan;
• tepung gandum - 300 g.;
• chicken Eggs - 3 PC .;
• soda makanan - 1 sdt;
• gula - 1 Multistakan;
• minyak Sayuran - 1 sdm. L.;
• garam dan vanillin - dengan keadaan darurat.

Cara memanggang kue dalam slow cooker dengan apel:

1. Dapatkan telur dan kefir dari kulkas terlebih dahulu. Sebelum menambahkan ke adonan, bahan -bahan ini harus pada suhu kamar. Cuci apel, bersihkan kering, lepaskan kulitnya. Potong pulp dengan irisan sempit, mengekstraksi biji. Sut tepung melalui saringan 2-3 kali.
2. Tambahkan soda ke kefir dan campur cairan dengan sumur. Massa akan mulai busa, yang merupakan reaksi alami. Dalam hidangan terpisah, kendarai telur, tambahkan sedikit garam dan semua gula sekaligus. Campuran harus dikalahkan dengan hati -hati sampai gula larut. Pada saat yang sama, adonan harus menjadi putih dan menjadi luar biasa. Kalahkan lebih baik dengan mixer atau blender.
3. Tambahkan vanillin, tuang kefir dengan soda. Lanjutkan mencambuk massa selama 5 menit lagi. Kemudian masukkan tepung dalam porsi kecil. Sekarang campur adonan hanya sekarang dengan spatula sehingga tidak kehilangan udara. Aduk hati -hati, tetapi hati -hati sehingga tepung benar -benar terhubung ke telur dan kefir.
4. Tambahkan apel cincang, campur adonan lagi. Lumasi multicacha dengan minyak sayur, tuangkan adonan ke dalamnya. Tutup penutup teknik, atur mode "kue -kue". Tinggalkan waktu yang ditunjukkan teknik. Model yang berbeda bisa dari 40 hingga 50 menit.
5. Setelah memasak, buka tutupnya agar tidak membakar uap. Biarkan pai dingin dalam multi-buatan selama 10-15 menit, lalu keluarkan dengan nampan untuk mengukus. Pai dingin dapat ditaburkan dengan kayu manis bubuk atau tanah.

Pai apel di multicooker di kefir dengan mentega

Krim memberikan kelembutan dan kelembutan memanggang. Dengan dia, pai tidak akan pernah kering. Beberapa ibu rumah tangga menggantinya dengan tanaman, tetapi dalam hal ini makanan penutup akan memperoleh rasa yang tidak biasa dan menjadi lebih padat. Untuk tes berbasis kefir, mentega paling cocok.

Produk untuk memasak pai:

• kefir dari persentase kandungan lemak apa pun - 1 sdm.;
• chicken Eggs - 2 pcs.;
• mentega - 70 g.;
• gula Putih - 3/4 Multistakan;
• baking Powder untuk tes - 1 sdt;
• apel, medium - 5 pcs.;
• tepung Gandum - 1.5 Multistakan;
• garam, vanillin - secukupnya;
• minyak Sayuran - Untuk melumasi mangkuk;
• sugar Powder - Untuk taburan.

STEP -BY -SEPPEP STEP UNTUK KEFIR DENGAN APPLES:

1. Siapkan bahan -bahannya. Mereka harus memiliki suhu kamar. Pecahkan telur menjadi piring kering. Kalahkan mereka sampai busa diperoleh, gunakan blender untuk ini. Kemudian tambahkan gula di bagian kecil dan terus cambuk. Massa telur harus menjadi putih dan sedikit mengental.
2. Lelehkan mentega dalam bak air, tetapi jangan biarkan mendidih. Masukkan ke dalam telur dengan aliran tipis, aduk terus -menerus. Kocok kefir pada suhu kamar dalam paket dan tambahkan adonan. Campur massa dengan baik.
3. Campur tepung dengan baking powder dan vanilla, maaf campurannya beberapa kali. Tambahkan bahan kering ke adonan secara bertahap, sekarang aduk hanya dengan spatula atau gunakan mixer dengan kecepatan terendah.
4. Bilas dan bersihkan apel dari kulitnya. Potong pulp tanpa biji dengan kubus. Saat adonan menerima konsistensi yang homogen, tambahkan apel dan campur sedikit.
5. Lumasi bagian bawah dan dinding multicooker dengan minyak sayur. Jika Anda tidak ingin menggunakannya, maka letakkan di bagian bawah untuk dipanggang. Tidak perlu melumasi itu, karena ada minyak dalam tes. Tuang massa cair ke dalam multichan.
6. Atur opsi "memanggang" ke teknik ini, 1 jam akan cukup untuk persiapan pai. Tutup tutupnya dan panggang makanan penutup ke sinyal suara. Berikan kue yang sudah jadi untuk mendingin di mangkuk, lalu keluarkan dan taburi dengan gula icing. Sajikan untuk minum teh atau kopi.

Pai apel dalam multicooker di kefir dengan oranye dan kayu manis

Apel dikombinasikan dengan rasanya tidak hanya dengan vanilla, tetapi juga dengan kayu manis. Gunakan itu cincang sebagai aditif di adonan atau taburkan makanan penutup yang sudah jadi di atasnya. Orange akan membantu mendiversifikasi rasa pai apel. Gunakan jus kulit dan buah untuk ini.

Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut untuk pai:

• apel varietas asam - 4 pcs.;
• chicken Eggs - 3 PC .;
• tepung gandum - 200 gr.;
• kefir tanpa aditif - 1 multistakan;
• gula Putih - 1 multistakan untuk adonan dan 1/3 bagian dari seni. untuk sirup;
• oranye matang - 1 pc.;
• jus Lemon - 1 sdt;
• kayu manis, jahe, garam, vanillin secukupnya;
• the Usual Baking Powder - 1 sdt;
• sugar Powder - untuk dekorasi;
• mentega atau margarin - untuk memproses mangkuk.

Cara memanggang pai dengan apel dan kefir dalam slow cooker:

1. Siapkan semua bahan di muka dan biarkan memanaskan hingga suhu kamar di atas meja. Menurut resep ini, terlebih dahulu Anda menyiapkan apel. Cuci buah -buahan, potong dengan irisan, lepaskan biji. Dimasukkan ke dalam wadah yang dalam.
2. Bilas jeruk secara menyeluruh, lepaskan semangat dengan strip tipis. Dengan tangan Anda, gulung buah di atas meja. Ini akan memungkinkan untuk mengekstrak lebih banyak jus darinya. Peras dan tambahkan ke apel dengan semangat. Tuang jus lemon, tuangkan gula untuk sirup dan aduk hingga rata. Biarkan apel selama 30-40 menit sehingga mereka memberikan jus dan rendam dengan sirup.
3. Kocok telur ke keadaan padat bersama dengan gula dalam jumlah yang ditunjukkan untuk tes. Tambahkan garam dan vanillin, campur, lalu tuang kefir. Kalahkan massa secara menyeluruh dengan mixer. Tambahkan baking powder ke tepung, aduk dan menyaring. Dalam porsi kecil, tambahkan tepung ke adonan. Minumlah massa dari bawah ke atas dengan spatula.
4. Lepaskan apel pada saringan, kumpulkan sirup. Berikan cairan untuk mengalir dengan baik. Tambahkan apel dengan semangat ke adonan. Lumasi mangkuk dengan baik dengan mentega. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan margarin. Tuang adonan ke dalam multicash, atur program "memanggang". Masak pai 1 jam 10 menit.
5. Setelah sinyal, tinggalkan pai di multicacha hingga dingin. Setelah 15-20 menit, keluarkan, tusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Tuang sirup dari apel di seluruh permukaan dengan sendok. Campur bubuk gula dengan kayu manis dan taburkan makanan penutup saat benar -benar jenuh dengan sirup.

Pie dengan apel, pir dan madu dalam multicooker di kefir

Pai buah melipat selalu harum dan enak. Seiring dengan tepung, Anda dapat menggunakan oatmeal. Bersama mereka, adonan dipanggang dalam kemerahan. Untuk mencicipi makanan penutupnya halus dan berair. Madu hanya akan meningkatkan aroma pai, tambahkan bukan gula.

Daftar bahan untuk pai:

• tepung gandum - 125 g.;
• oatmeal biasa - 50 g.;
• kefir tidak gemuk - 250 ml.;
• chicken Eggs - 2 pcs.;
• madu cair - 3 sdm. L.;
• vanilin - ¼ sdt;
• soda makanan - ½ sdt;
• ground Cinnamon - 1 sdt;
• garam laut - secukupnya;
• apel dengan pir - 3 pcs;
• gula - 2 sdm. L.;
• cream Oil - Untuk melumasi mangkuk + ½ sdm. l. Untuk kerak.

STEP -BY -SEPPEP STEP UNTUK KEFIR DENGAN APPLES DAN PUT:

1. Lihat tepung 2-3 kali, dikombinasikan dengan oatmeal. Gunakan memasak biasa dan tidak cepat. Tuang setengah dari kayu manis yang ditentukan, tambahkan vanillin dan uleni massa secara menyeluruh.
2. Tuang kefir pada suhu kamar ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan soda dan aduk rata. Bubuk harus secara merata didistribusikan melalui cairan. Saat reaksi lewat, kendarai telur, tambahkan madu dan kocok massa dengan mixer sampai halus.
3. Campurkan campuran kering dengan massa telur, aduk rata. Seharusnya tidak ada benjolan dalam tes. Biarkan adonan saat istirahat selama 15-20 menit. Penting untuk membiarkan oatmeal membengkak.
4. Cuci apel dan pir, kupas. Giling bubur buah dengan kubus, lepaskan biji dan selaput. Lumasi multicacha dengan mentega dengan mentega atau margarin, letakkan lapisan buah yang seragam di bagian bawah bentuk.
5. Tuang adonan di atasnya. Berbaringnya perlahan, dengan aliran tipis, sehingga didistribusikan secara merata di antara buah -buahan. Tutup tutup multicooker, pilih program memanggang. Pie akan cukup selama 40 menit.
6. Lelehkan sisa mentega, tambahkan gula dan kayu manis, aduk. Ketika slow cooker melaporkan kesiapan hidangan, buka tutupnya, oleskan pai di atasnya dengan minyak. Tutup tutupnya lagi dan tinggalkan makanan penutup pada pemanasan selama 10-15 menit lagi. Selama waktu ini, gula karamel dan kerak selera akan muncul. Lepaskan pai dari formulir hanya setelah dingin sepenuhnya.

Pai apel dalam multicooker di kefir tanpa telur dan tepung

Tepung di makanan penutup tidak dapat digunakan sama sekali, menggantinya dengan semolina. Dalam kombinasi dengan kefir, pai diperoleh dengan struktur berpori. Meskipun tidak adanya telur dalam resep, kue -kue dimasak dengan cepat, memiliki kerak yang lezat, dan apel akan memberikan aroma dan rasa halus.

Ambil produk berikut untuk pai:

• apel manis, medium - 3 pcs.;
• semolina - 400 g.;
• gula Putih - 1 Multistakan;
• garam - keadaan darurat;
• fat Kefir - 0,5 L.;
• soda makanan - 1 sdt;
• minyak Sayuran 1 Tbsp. L.;
• sugar Powder, Ginger - Untuk bubuk.

Cara menyiapkan makanan penutup di kefir dengan apel:

1. Lepaskan kefir dari kulkas, biarkan hangat hingga suhu kamar. Kemudian tuangkan ke dalam wadah terpisah, tuangkan semolina dan aduk hingga rata. Biarkan sereal membengkak selama setengah jam.
2. Siapkan apel. Cuci buah -buahan, potong menjadi dua, lepaskan biji dengan selaput. Potong buah -buahan dengan irisan tipis. Tambahkan soda ke semolina dan kefir, campur, tuangkan gula dan sejumput garam. Hubungkan apel dengan adonan, campur.
3. Lumasi multicacha dengan minyak, tuangkan adonan. Tutup slow cooker, atur program "memanggang" selama 50 menit. Setelah sinyal, biarkan kue dingin dengan tutupnya terbuka. Campur bubuk gula dengan jahe giling dan taburkan makanan penutup sebelum disajikan.

Dalam slow cooker, Anda bisa memasak berbagai kue. Terutama harum adalah kue dengan apel di kefir. Untuk membuat makanan penutup halus dan lapang, tambahkan tidak hanya jumlah bahan yang ditunjukkan, tetapi juga mengamati teknologi persiapannya. Silakan dinikmati makanannya!

Apple Pie in Multicooker on Kefir dengan oranye glasir, video