Ketika datang ke Charlotte, saya ingin memilih dari banyak resep untuk memilih yang akan menjadi yang paling dicintai, dan Charlotte akan lapang, subur, harum. Hasil ini tidak sulit dicapai, yang utama adalah mengikuti proporsi dan memasak dalam slow cooker.

Charlotte Lush Apples in a Slow Cooker

Bagi mereka yang menghargai setiap menit gratis dan perangkat unik ditemukan - slow cooker. Dia tentu tidak akan membutuhkan banyak waktu dan akan memungkinkan Anda untuk mempersiapkan kesenangan dan menghemat waktu. Kali ini kami akan menyiapkan pembuatan apel yang paling sederhana. Sekitar seperempat jam menonjol untuk persiapan, dan yang lainnya akan membuat multicooker.

Produk apa yang akan kita masak dari:

• apel matang - 0,5 kg;
• telur - 4 pcs;
• gula - kaca tidak lengkap;
• tepung gandum - 1 cangkir;
• bubuk atau soda Pekarsky - 1 sdt;
• cinnets and Salt - sesuka hati (dengan keadaan darurat).

Kami memasak kue lezat dengan apel dalam urutan ini:

1. Untuk membuat Charlotte lapang, kami memulai tes adonan: kami mengambil telur dari lemari es, bilas di bawah aliran air. Jika Anda punya waktu, cuci dengan soda, itu tidak akan sakit.
2. Pecahkan telur menjadi mangkuk membungkuk yang luas. Tidak ada gunanya memisahkan kuning dan protein, hanya menambah gula. Atas permintaan gula, Anda dapat menaruh lebih sedikit atau lebih jika Anda adalah gigi manis.
3. Sekarang mencambuk secara manual dengan pengocok, tetapi lebih baik dari mixer, itu akan lebih nyaman, lebih efektif dan lebih cepat. Pertama, Anda perlu mengalahkan dengan kecepatan lambat, secara bertahap meningkatkan kecepatan. Sebagai hasil dari tindakan yang dilakukan, massa harus berubah menjadi subur, dan gula harus benar -benar larut sehingga tidak ada biji -bijian.
4. Bagian pekerjaan ini perlu dikhususkan untuk waktu maksimum, maka Anda akan puas dengan hasil akhir.
5. Dalam massa yang ringan dan subur, perlu secara bertahap menambahkan komponen kering: pra -memindahkan tepung melalui saringan, letakkan baking powder dan kayu manis (menyaring melalui saringan kecil). Tambahkan secara bertahap, pertama -tama mencampur beberapa sendok makan, dengan lembut dan halus menguleni adonan.
6. Kemudian Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak tepung, uleni adonan lebih disukai dengan sendok dan tidak terlalu energik.
7. Adonan disiapkan, itu harus seperti krim asam dengan kepadatan.
8. Sekarang saatnya untuk mulai menyiapkan mangkuk kue. Itu harus diminyaki dengan sepotong mentega lembut dan sedikit dan ringan dengan gula. Kemudian Charlotte saat memanggang akan mengambil kerak kemerahan yang lezat.
9. Jadi ada pergantian apel - buah -buahan matang yang dipilih jangan lupa diturunkan, dipotong menjadi kubus atau bersama dengan kulit, atau tanpa itu, seperti yang Anda inginkan. Giling apel dengan kubus, tetapi tidak terlalu kecil.
10. Secara umum, jika Anda mempelajari resep Charlotte klasik, maka apel tidak dimasukkan ke dalam adonan untuk memasak makanan penutup yang populer ini. Tapi kami memodifikasi resep ini dan memasukkan potongan -potongan apel ke dalam adonan, campur. Apa hasilnya? Charlotte akan lebih empuk dan berair.
11. Untuk tes, Anda memerlukan 2 apel besar atau 3-4 yang kecil, dipotong menjadi kubus yang ditambahkan ke adonan, dicampur. Dan untuk melestarikan tradisi, beberapa apel harus dipotong menjadi irisan yang indah.
12. Di bagian bawah multicooker, dipotong oleh gula, Anda perlu menuangkan sedikit adonan, secara harfiah beberapa sendok, untuk meletakkan irisan apel di atas adonan oleh kipas. Mereka perlu dipicu dengan gula kecil, dan kemudian tuangkan semua adonan yang tersisa. Metode ini akan menghindari karamelisasi apel yang berlebihan. Beberapa varietas apel selama memanggang benar -benar menghilang, hanya sedikit sisa -sisa, seolah -olah petunjuk tipis bahwa ini adalah apel. Dan dengan metode di atas, ini tidak akan terjadi dan hasil jadi akan diharapkan dan menarik.
13. Apa berikutnya? Kami mengambil spatula silikon untuk rata di atas, setelah itu kami menurunkan tutupnya dan kemudian memilih mode memasak yang optimal. Ini adalah program pembakaran standar, durasi memasak adalah 1 jam. Selama periode ini, pai seharusnya punya waktu untuk memanggang, tetapi untuk berjaga -jaga, kami merekomendasikan bahwa setelah menit ke -45, periksa bagaimana Charlotte berperilaku. Jika Anda melihat apa yang masih lebih awal, turunkan tutupnya, jangan mengganggu prosesnya. Dan ketika sinyal terdengar - pastikan pai dipanggang, ini mudah dilakukan dengan tusuk sate tipis kayu biasa. Jika tidak ada benjolan adonan yang menonjol di tongkat, maka semuanya baik -baik saja dan sudah waktunya untuk memikirkan cara terbaik untuk menghiasi Charlotte.
14. Saat pai beristirahat di semangkuk multicooker dengan tutup terbuka, siapkan grille untuk memasak hidangan. Setelah 5 menit, Anda dapat melepas pai dan memindahkannya dengan hati -hati ke piring.
15. Setelah pendinginan, momen yang paling lama ditunggu-tunggu terjadi seleksi selama beberapa menit untuk menghiasi kue yang sudah jadi dan Anda dapat mengatur meja, tuangkan teh aromatik panas dan akhirnya mencoba hasil pekerjaan Anda.

Adapun dekorasi Charlotte - secara tradisional para ibu rumah tangga menghiasi pai seperti itu dengan gula bubuk, irisan apel segar, daun mint segar. Dan Anda dapat mengejutkan para tamu dengan presentasi yang tidak konvensional dari Charlotte yang baru dipanggang - selain kayu manis, bubuk gula dan apel, hiasi memanggang ranting, robek dari pohon apel muda. Dan dengan tradisi, tentu saja, kami berharap Anda mendapatkan nafsu makan yang menyenangkan!

Charlotte Lush dengan apel dalam slow cooker pada tes pasir

Kami berkenalan dengan resep klasik untuk Charlotte, sekarang layak menguasai variasi lain dari makanan penutup yang lezat ini. Mari kita siapkan charlotte dalam tes pasir dalam slow cooker. Dasarnya akan berubah tidak seakilah versi klasik, tetapi masih patut mendapat perhatian.

Kami akan menyiapkan produk berikut:

• apel matang besar - 2 pcs.;
• gula - setengah gelas atau sedikit lebih besar;
• mentega - sepotong 80 g;
• tepung - 150 g;
• telur - 2 pcs;
• air Dingin - 2 Tbsp.;
• vanilin - Sejumlah;
• soda atau baking powder - 1 sdt.

Cara memasak:

1. Pisahkan produk -produk berikut: Tepung (Segera Ailah), sejumput garam dan baking powder. Mereka harus dicampur. Sejauh ini, sisihkan.
2. Sekarang Anda membutuhkan minyak lunak, yang paling mudah digiling dengan sendok dengan gula. Semakin lembut minyak, semakin mudah dan lebih cepat akan menyelesaikan tugas ini. Gula harus meleleh dalam proses pekerjaan, dan massa harus menjadi cerah. Saat itulah Anda memperhatikan ini, jangan ragu untuk menambahkan telur dan uleni semua bahan dengan sendok lagi.
3. Berikutnya - semua komponen yang disiapkan harus dicampur, ditambahkan, pastikan untuk dingin. Semakin dingin, semakin baik dan cepat bercampur. Dalam proses menguleni, adonan akan menunjukkan berapa banyak air yang dibutuhkan. Mungkin lebih.
4. Adonan belum siap, perlu digulung menjadi lapisan dan membungkusnya dalam film/foil, yang ada di rumah. Dan kemudian - masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
5. Setelah 2 jam, saatnya untuk memulai tindakan seperti itu: gulung setengah besar adonan dan letakkan dalam bentuk perangkat (persiapkan terlebih dahulu slow cooker, melumasi dinding, serta bagian bawah, dengan minyak apa pun). Jangan lupa untuk membentuk sisi adonan sehingga pengisian tidak hilang.
6. Sekarang dengan cepat - persiapan apel. Dicuci, dibersihkan, dipotong menjadi kubus, letakkan isiannya.
7. Ada sedikit adonan yang lebih dingin yang perlu digosokkan pada parutan untuk mengisi ruang kosong. Yaitu - tutup isian kami dengan adonan parut.
8. Kami memanggang Charlotte selama sekitar 1 jam 10 menit, setelah menit ke-45 kami memeriksa kesiapan, dan kemudian kami mengikuti waktu, berapa banyak lagi menit yang perlu dipanggang dengan baik.
9. Terlepas dari adonan pasir, itu akan berubah menjadi subur, udara, lembut - karena mereka menyiapkan kue -kue dalam slow cooker.
10. Hapus lebih hati-hati, tetapi hanya setelah pai beristirahat selama 5-7 menit dalam slow cooker dengan tutup terbuka.
11. Sajikan kue yang lebih hangat untuk minuman apa pun. Pesta teh yang bagus!

Charlotte Lush dengan apel dalam slow cooker dengan keju cottage

Banyak anak dengan keras kepala tidak ingin makan keju cottage dalam bentuknya yang paling murni. Anda seharusnya tidak memaksakan, Anda hanya perlu menunjukkan imajinasi untuk memilih kunci untuk setiap anak. Misalnya, siapkan charlotte yang tidak biasa dengan keju cottage.

Produk apa yang dibutuhkan untuk bekerja:

• apel Matang - 3 PC. ukuran sedang;
• keju cottage - 300 g;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap atau kurang;
• tepung - gelas;
• telur - 3 pcs;
• mentega - sepotong 50 g;
• baking Powder - 1 sdt;
• sejumput garam, vanillin atau kayu manis secukupnya.

Kami akan memasak kue -kue dalam urutan berikut:

1. Kami melempar keju cottage pada saringan, menggosoknya sehingga homogen dan tanpa benjolan.
2. Kami memasang 2-3 sdm ke keju cottage lembut. gula dan minyak lunak. Secara keseluruhan dapat dikalahkan dengan blender.
3. Bagian gula yang tersisa harus dikalahkan dengan telur untuk mendapatkan busa yang padat.
4. Tepung - Sayur, letakkan bubuk untuk kue, vanillin atau kayu manis, sedikit garam. Maka perlu untuk menambahkan keju cottage, campur dan hanya setelah itu mencampur telur kocok secara bertahap dengan gula.
5. Ternyata massa padat yang homogen - adonan sudah siap, sekarang Anda perlu melakukan apel. Dibersihkan, satu apel perlu dihancurkan dan tambahkan kubus ke dalam adonan, yang tersisa harus dipotong dengan irisan yang rapi.
6. Jangan lupa untuk melumasi mangkuk multicooker dengan mentega, Anda dapat memicu dengan kerupuk atau manka yang dihancurkan, meletakkan irisan apel (sekitar setengah), meletakkan adonan, tutup dengan lapisan apel di atasnya. Panggang dalam mode "memanggang" selama sekitar 60 menit.
7. Setelah sinyal, Anda perlu membuka tutupnya, matikan perangkat sepenuhnya, biarkan Charlotte berdiri selama sekitar 5 menit. Kemudian Anda dapat mengambil dan membawa kue -kue ke ideal, menunjukkan seluruh imajinasi. Kami berharap Anda mendapatkan nafsu makan yang menyenangkan!

Charlotte Lush dengan apel dan pir dalam slow cooker

Dan kami juga memberi Anda satu resep Charlotte yang indah, lezat, subur dan sangat harum. Jika Anda menambahkan pir ke apel, hasilnya bisa istimewa. Rasa kue jadi akan sedikit berbeda, lebih jenuh. Ingin mencoba?

Kemudian persiapkan produk berikut:

• apple dan Pear - 1 PC;
• tepung - 150 g;
• gula adalah gelas yang tidak lengkap;
• minyak bunga matahari untuk melumasi cetakan;
• telur - 2 pcs;
• vanilin - secukupnya.

Persiapan hidangan penutup yang harum:

1. Cuci buah -buahan, bersihkan, potong menjadi 2 bagian, lepaskan bagian tengah. Pir harus dipotong menjadi irisan (0,5 cm) sehingga tidak terlalu padat atau sebaliknya, terlalu tipis. Apel perlu dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama.
2. Kami membuat adonan dalam urutan ini: Kocok telur dengan gula dengan mixer, tambahkan tepung (sebelumnya diayak), baking powder dan vanillin.
3. Uleni adonan lama, harus dalam kepadatan, seperti krim asam tebal. Jangan lupa menambahkan apel di akhir, aduk lagi.
4. Lumasi bentuk kerja dengan minyak, letakkan tepat di bagian bawah dengan lapisan pir yang padat, tuangkan adonan. Tutup bagian atas dengan sendok atau spatula.
5. Anda perlu memanggang Charlotte dalam mode "memanggang", kami fokus pada kekuatan perangkat tepat waktu, tetapi tidak kurang dari 45 menit.
6. Bagaimana cara mengetahui apakah Charlotte sudah siap? Anda perlu menggunakan tusuk sate kayu, jika mudah meninggalkan pai dan tidak ada bola adonan di atasnya, maka Anda harus mematikan perangkat, membuka tutupnya, meninggalkan Charlotte untuk beristirahat, dan kemudian, saat mendingin a Sedikit, transfer ke piring dengan kisi dengan lubang (untuk produk memasak untuk uap).

Ini akan menjadi charlotte pada resep ini lebih empuk, harum, dengan rasa jenuh yang cerah. Hiasi kue -kue yang sudah jadi sebagai permintaan fantasi. Rasanya enak!

Charlotte Lush dengan apel di slow cooker. Video