Charlotte adalah kue yang populer dan dicintai bagi banyak ibu rumah tangga. Memanggang selalu ternyata, bahkan dalam oven, setidaknya dalam slow cooker. Hanya perlu memilih rasio yang benar dari semua produk untuk akhirnya mendapatkan hasil yang diharapkan.

Charlotte dengan keju cottage dan apel dalam slow cooker

Yang paling sederhana adalah memasak charlotte. Secara tradisional, makanan penutup sedang bersiap dengan apel, tetapi Anda dapat menjauh dari resep klasik dan membuat pai dari tempat yang ada di rumah. Sebagai pengisian untuk charlotte, nyonya rumah menggunakan buah beri, pir, plum, dan bahkan buah -buahan kering. Kami akan mencoba untuk sedikit mendiversifikasi klasik dan menyiapkan charlotte berdasarkan keju cottage, isian akan tetap tidak berubah.

Jadi, kami dapat bekerja, menyiapkan produk berikut:

• keju cottage (kandungan lemak apa pun) - 400 g;
• soft Butter - sepotong 50 g;
• apel manis - 5 kecil;
• gula - gelas;
• tepung - 1,5 gelas;
• telur - 5 pcs;
• garam Kecil - Di Ujung Pisau;
• cinnamon - sejumput;
• vanilla - Opsional.

Metode hidangan penutup memasak di slow cooker:

1. Untuk menyiapkan makanan penutup dadih yang lezat dengan isian apel yang halus, mari kita mulai dengan persiapan keju cottage. Setiap produk susu harus dihapus melalui saringan atau setidaknya menguleni sedikit/garpu.
2. Minyak harus lunak, jadi Anda perlu mendapatkan pra -sepotong minyak dari kulkas.
3. Di keju cottage, tambahkan minyak, aduk.
4. Letakkan setengah porsi gula ke dalam massa ini, aduk rata.
5. Gula yang tersisa perlu dipukuli dengan telur dengan blender, Anda dapat secara manual dengan pengocok, tetapi akan lebih lama. Anda perlu mencambuk sampai massa berubah menjadi busa yang cerah dan subur.
6. Campur telur kocok dengan keju cottage, dalam porsi kecil, campur tepung (hanya pra -sift), uleni adonan. Ini akan lembut dan tidak padat, kira -kira seperti pada pancake, hanya sedikit lebih padat.
7. Persiapan mangkuk multicooker adalah standar: Anda perlu melumasi wadah dengan minyak dan memulai kreativitas. Dalam hal ini, ini adalah peletakan irisan apel. Hanya saatnya telah tiba untuk menyiapkan buah -buahan, sebelum tidak perlu melakukan ini sehingga apel tidak gelap di udara. Potong buah -buahan yang dicuci menjadi irisan, berbaring tepat di mangkuk multicooker. Anda dapat melakukan sedikit berbeda, pertama-tama tuangkan sedikit adonan sehingga menutupi 1-2 cm bawah, lalu letakkan irisan apel, tuangkan setengah adonan, letakkan apel lagi, tuangkan adonan yang tersisa.
8. Vanillin perlu ditambahkan dalam proses menguleni adonan, tetapi kayu manis - di atas isian apel dan sedikit - di atas adonan untuk memberikan kue -kue apel yang tipis.
9. Kami mempersiapkan dalam mode "memanggang", waktu untuk menyiapkan makanan penutup ini adalah 45 menit, dan untuk perangkat kekuatan rendah sedikit lebih banyak - sekitar satu jam.
10. Selalu periksa kesiapan pai sebelum mematikan slow cooker. Gunakan standar, tongkat kayu, setelah akhir perangkat dan sinyalnya. Jika Anda melihat bahwa tongkat itu masuk dan benjolan yang menonjol dari adonan yang tidak dipanggang tetap di atasnya, Anda perlu sedikit lebih banyak waktu untuk dipersiapkan Charlotte. Nah, jika tongkatnya kering dan hampir bersih (pengecualian, jika jatuh ke dalam isian), maka saatnya untuk memastikan bahwa Anda mengatur meja, meletakkan ketel dan membuat teh harum.

Pesta teh yang menyenangkan, Charlotte akan berubah menjadi halus dan harum, sangat lezat. Kami sarankan menyiapkan makanan penutup ini hari ini untuk menyenangkan kerabat Anda dengan kue -kue rumah yang lezat.

Charlotte dengan apel dan keju cottage dalam slow cooker. Resep 2

Sekilas, tampaknya resepnya terlalu rumit, secara terpisah adonan perlu disiapkan, secara terpisah - pengisian dengan keju cottage. Tapi kami memasak kue -kue dalam slow cooker, jadi tidak akan ada yang rumit dalam memasak. Dan, seperti biasa, hasilnya akan melebihi semua harapan Anda.

Produk apa yang dipanggang dari:

Untuk menguleni adonan, ambil:

• tepung - gelas;
• gula penggilingan kecil adalah gelas atau sedikit lebih kecil;
• telur - 5 pcs.

Untuk mengisi:

• keju cottage - 1,5 paket atau 300 g;
• gula - 100 g;
• mentega - bagian keempat dari satu paket atau 70 g;
• apel - 5 PC.

Cara memasak charlotte:

1. Kami akan melakukan adonan: kocok telur dengan gula di dapur bergabung atau menggunakan mixer. Kami bekerja setidaknya 4 menit, atau bahkan lebih untuk menunggu busa yang stabil.
2. Tepung - Ailah dan secara bertahap tambahkan ke telur kocok. Jadi adonan sudah siap. Jika Anda ingin meletakkan vanillin di ujung pisau, maka tambahkan bubuk vanilla ke tepung yang diayak, aduk.
3. Persiapan pengisian juga tidak akan membutuhkan banyak waktu: keju cottage harus digosokkan dalam blender atau diserahkan kepada saringan.
4. Dalam keju cottage lembut yang disiapkan, tambahkan pada suhu kamar dan minyak gula. Untuk menghubungkan semua produk secara harmonis, disarankan untuk menggiling minyak dengan gula, kemudian masuk ke keju cottage, aduk. Adapun kualitas keju cottage - pilih produk terbaru dan paling berkualitas.
5. Sekarang, ketika adonan dan sebagian pengisian sudah siap, sekarang saatnya untuk mulai menyiapkan apel. Nah, sekali lagi tidak ada yang rumit: dicuci, dikeringkan, dipotong menjadi irisan (ketebalan 0,5 cm). Jika Anda melihat bahwa apel memiliki kulit yang lebat, disarankan untuk membersihkan apel.
6. Sepotong minyak harus dilumasi dengan bentuk sekitar sepertiga. Tuang bagian ketiga adonan, letakkan buah -buahan yang sudah disiapkan. Untuk meningkatkan aroma apel, ambil buah -buahan dengan kayu manis melalui saringan kecil (ini akan berubah secara seragam).
7. Tuang setengah bagian adonan yang tersisa, jika ternyata tidak merata, Anda perlu menghaluskan permukaan dengan sendok silikon.
8. Sekarang letakkan keju cottage dan tuangkan semua adonan ke tetes terakhir.
9. Kami merekomendasikan dekorasi apel dengan irisan apel, dan juga diizinkan untuk menghiasi kue dengan buah -buahan kering, hanya saja mereka perlu dihancurkan, dan dengan kacang -kacangan. Maka manfaat kue akan berada di atas.
10. Tahap persiapan selesai, menurunkan tutupnya untuk memilih program memasak. Pai apa pun disiapkan dalam mode "memanggang", dalam waktu 45 menit, +jika perlu, waktu berlangsung. Itu semua tergantung pada kemampuan asisten dapur Anda.

Dan kami sarankan menyajikan kue segera saat Charlotte masih panas. Sudah waktunya untuk mengatur meja, menyeduh teh lezat dan kemudian memperlakukan semua yang berkumpul di meja, kue -kue lezat dan halus, disiapkan dengan cinta dan perhatian. Nikmati nafsu makan Anda!

Charlotte dengan keju cottage dan apel tanpa tepung dalam slow cooker

Dan resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya, tetapi juga mudah disiapkan dalam slow cooker. Dan, seperti biasa, kue -kue apa pun di slow cooker jauh lebih baik daripada di oven. Pai apa pun, termasuk Charlotte, akan lebih lembut, halus dan berair.

Untuk memeriksa apakah demikian, Anda akan membutuhkan:

• satu bungkus keju cottage dari kandungan lemak apa pun;
• gula adalah gelas atau setengah yang tidak lengkap (yang lebih menyukainya);
• minyak ghey - 100 g;
• sanger Cereal - Kaca tidak lengkap;
• telur;
• apel varietas asam - 3 yang kecil;
• soda - satu sendok teh.

Fitur Memasak Memanggang Dalam Slow Cooker:

1. Masukkan sebungkus keju cottage ke dalam blender, tambahkan telur. Kalahkan untuk mendapatkan massa yang homogen.
2. Tuang semolina ke dalam massa dadih, aduk, biarkan di atas meja. Meskipun kami akan terlibat dalam produk lain, Semolina hanya mengambil apa yang dia butuhkan.
3. Sementara itu, ada waktu, Anda perlu menyiapkan apel: mencuci, membersihkan, memotong secara sewenang -wenang, Anda bisa kubus. Dan segera tuangkan gula, aduk. Tinggalkan apel untuk membiarkan jus, sehingga gula akan larut dengan cepat.
4. Tuang keju cottage ke apel, aduk, tambahkan bubuk soda, aduk lagi. Dan sekarang perhatian, jika Anda menggunakan apel asam untuk pai, maka tidak perlu memadamkan soda, jika tidak, Anda harus memadamkan.
5. Lelehkan mentega dalam bak air atau siapkan ghee di slow cooker di muka, tambahkan minyak di ujungnya, uleni adonan.
6. Lumasi sedikit pot pot dengan minyak, tuangkan adonan, ratakan spatula.
7. Panggang dalam mode "memanggang", waktu memasak 45 menit. Kesiapan pai harus diperiksa dengan tusuk sate kayu, Anda mungkin harus meningkatkan waktu memanggang.

Siap, pindahkan Charlotte dengan hati -hati ke hidangan, hiasi saat dingin dan nikmati rasa yang luar biasa ini. Anda adalah nafsu makan yang menyenangkan!

Charlotte dengan keju cottage dan apel pada krim asam dalam slow cooker

Berikut ini adalah resep lain untuk memasak Charlotte yang berbasis ratu, tidak seperti pilihan sebelumnya untuk kue -kue populer, charlotte seperti itu lembut dan kita bisa mengatakan bahwa sedikit basah.

Mari kita coba menyiapkan charlotte sesuai dengan resep ini:

• keju cottage (kandungan lemak 5%) - paket;
• krim asam kandungan lemak sedang - 2 sdm;
• mentega lembut - 50 g;
• gula - 180 g;
• telur - 3 pcs;
• tepung tingkat yang lebih tinggi - 120 g;
• vanilla Sugar atau Vanilla dalam bubuk - secukupnya;
• apel - 1 besar;
• memanggang Baking Off - 1 sdt;
• cinnamon - sesuka hati;
• sugar Powder - Untuk menghias bagian atas.

Cara memasak kue dengan benar:

1. Seperti yang Anda lihat, resepnya tidak memiliki begitu banyak telur seperti pada resep sebelumnya. Ini adalah orisinalitasnya. Telur tidak diperlukan dalam hal ini, keju cottage akan diganti, cocok dengan semua produk.
2. Keju cottage memilih lembut, halus -diperkirakan. Jika Anda menjadi besar, pastikan untuk melewati saringan.
3. Masukkan minyak lunak ke dalam keju cottage yang sudah disiapkan, serta krim asam, gabungkan semuanya sehingga tidak ada benjolan.
4. Satu telur perlu dipukuli dengan gula, pengocok yang sedikit manual, sehingga gelembung pertama mulai muncul.
5. Campur dua bagian adonan, seret tepung. Tambahkan bubuk vanilla ke tepung, baking powder, aduk.
6. Adonan perlu dicampur sehingga ternyata homogen sehingga tidak ada benjolan di dalamnya.
7. Apel perlu dicuci, kering dan dipotong menjadi irisan tipis.
8. Kami membentuk charlotte tepat di dalam mangkuk multicooker: bagian ketiga adonan dituangkan ke bawah, diratakan, kemudian meletakkan setengah dari bagian apel, menuangkan setengah bagian yang tersisa dari adonan, bagian lain dari apel tersebut - Kemudian adonan yang tersisa sehingga benar -benar menutupi adonan.

Panggang dalam "kue" standar 45 menit. Setelah sinyal, periksa kesiapan memanggang, transfer ke piring, tunggu pendinginan. Saat pai telah mendingin, bawa melalui saringan dengan gula bubuk, sajikan segera. Charlotte dengan minuman panas seperti itu digabungkan secara ideal: kakao direbus dalam susu, kopi atau teh. Silakan dinikmati makanannya!

Charlotte dengan keju cottage dan apel dalam slow cooker. Video