Neste prato, um lote solo é tocado por apenas um ingrediente principal - um ovo. E quanto benefício ele traz! Os nutricionistas americanos dizem que, se você tomar uma omelete no café da manhã todas as manhãs, o corpo será acusado de energia durante todo o dia, porque o valor nutricional da omelete é de cerca de 200 calorias por porção.
O conteúdo do artigo
- Omelete clássica em um fogão lento
- Omlet em um multicooker para um casal
- Omelete em um multicooker com queijo
- Omlet em uma panela lenta com creme de leite
- Omlet em uma fritt multicooker
- Omlet em uma panela lenta com vodka e salmão
- Omlet no multicooker "bom"
- Omelete infantil em um fogão lento
- Omelete em uma panela lenta com maçãs
- Omlet em uma panela lenta. Vídeo
Omelete clássica em um fogão lento
Todos podem preparar uma omelete clássica. Especialmente ajuda esse prato pela manhã, quando você quer dormir, e depois se coloca rapidamente em ordem e até mesmo alimentar seu café da manhã em casa. Quando há um multicooker na casa - o tempo para a preparação de uma omelete é reduzido pela metade. Prepare uma omelete clássica em uma panela lenta.
Qual é a omelete de:
- chicken Egg - 2 PCs.;
- leite - 100 g;
- manteiga - 30 g;
- pequeno sal, pimenta preta e açúcar moídos - a gosto.
O açúcar na omelete é adicionado apenas se o leite não tiver doces naturais, mas não mais que 1/4 de colher de chá.
O segredo para cozinhar uma omelete clássica em uma panela lenta:
- Para tornar a omelete não apenas saborosa, mas também bonita - proteína e gema devem ser espancadas por um longo tempo e separadamente. A omelete deve estar fritando em uma panela com paredes grossas. No nosso caso, um multicooker aceita essa tarefa para si.
- Misture ovos batidos com leite. O sabor das omeletes oferece leite natural fresco, necessariamente, natural. Sua gordura não deve ser inferior a 2,5%. É melhor não tomar creme, porque eles espumam quando baterem e, ao preparar uma omelete, dão excesso de gordura.
- Adicione sal e pimenta à mistura. Misturar.
- Coloque um pedaço de manteiga na tigela multicooker e ligue o modo de "cozimento" por 10 minutos. O óleo deve estar fresco. O produto roubado não é adequado - o óleo dará à Omelet uma amargura característica.
- Quando o óleo começar a aquecer, despeje suavemente a mistura de leite de ovo na panela.
- Ative o modo "doces", tempo por 20 minutos. Quando um sinal de notificação soa, unte a crosta de blush resultante com manteiga. A omelete acabada pode ser servida à mesa.
Omlet em um multicooker para um casal
Por que não se concentrar nos benefícios dos pratos familiares? Hoje, oferecemos a preparação de uma omelete útil e baixa de caloria em uma multicooker a vapor, que será um ótimo começo para um novo dia para crianças em idade escolar e atletas.
Ingredientes para uma omelete por pessoa:
- ovo - 1 pc.;
- leite - 1/3 xícaras;
- sal e pimenta a gosto.
Se você planeja alimentar sua família com o café da manhã, o número de ingredientes precisa ser aumentado.
Como fazer um vapor de omelete em uma panela lenta:
- Vamos preparar uma omelete em um armário. Pegue qualquer tamanho de moldes de silicone e coloque a folha em uma camada no fundo.
- Em um recipiente separado, bata o ovo com um batedor, adicione leite, sal e especiarias e misture bem.
- Agora resta derramar a mistura nos moldes e colocá -los em um par de vapores. Despeje a água na tigela multicooker (3 xícaras).
- Feche a tampa multicooker e ligue o modo "Steam", a hora é de 10 minutos.
Enquanto isso, uma omelete está sendo preparada, você pode cortar rapidamente uma salada de repolho e cenoura. Você pode servir a omelete acabada diretamente em moldes de silicone. Quando uma omelete em uma panela lenta esfria, ela "senta" um pouco - este é um processo completamente natural.
Omelete em um multicooker com queijo
Este é um prato popular da França. De acordo com as regras da culinária francesa, é preparada uma omelete de ovos chicoteados, que são fritos em uma panela. Líquido e farinha não são adicionados a essa omelete e é servida de maneira diferente na forma de um tubo dobrado. Desde que visite a França para provar a omelete francesa em nossos planos - prepararemos este prato por conta própria.
Produtos omlet:
- ovos - 3 PCs.;
- queijo duro - 50 g;
- fatias de pão branco - 2 pcs.;
- leite - 2 colheres de sopa;
- sal, ervas picantes - a gosto;
- Óleo de girassol - 1 colher de sopa.
Como cozinhar uma omelete em uma panela lenta:
- Em um recipiente separado, amolece a migalha de pão no leite.
- Bata ovos, adicione pão e misture bem.
- Rale o queijo no ralador do meio e adicione -o junto com sal e especiarias à mistura de ovos. Misturar.
- Ligue a panela lenta no modo "fritura" e despeje uma colher de óleo na panela. Assim que o óleo começar a aquecer, despeje a omelete e trocam a multicooker no modo de "extinção" por 10 minutos.
Se você bater vigorosamente as proteínas separadamente e adicione a espuma às gemas com leite, a omelete será exuberante.
- Após a preparação, a omelete é removida e dobrada em um tubo ou dobrada ao meio. Dentro do tubo, você pode colocar qualquer recheio e servir à mesa.
Omlet em uma panela lenta com creme de leite
O segredo da omelete de ar está em creme de leite. Se você adicionar um pouco de creme de leite fresco à “massa”, o resultado será uma omelete de ar com um sabor delicado. Prepare uma omelete em uma multicoker com creme de leite.
Ingredientes para 6 pessoas:
- ovos - 5 pcs.;
- leite - 0,5 xícaras;
- creme de leite -5 colher de sopa;
- manteiga - 15 g;
- sal e especiarias são de gosto.
Preparação de uma omelete em uma panela lenta:
- Levará 25 minutos para preparar este esplendor de ar. Bata ovos em uma tigela separada, adicione leite, creme de leite, sal e especiarias a eles.
- Ative o modo de "panificação" por 25 minutos.
- Coloque um pedaço de óleo na parte inferior da panela e aguarde a derretimento. Despeje a mistura de ovos.
- A omelete é preparada sob uma tampa fechada. Depois de cozinhar, não abra a tampa e deixe -o para "descansar" por mais 5 minutos. Durante esse período, a omelete esfriará e não entra em contato com o ar.
Omlet em uma fritt multicooker
Oferecemos para preparar um prato italiano - Fritt. Os italianos preparam uma omelete com legumes, bacon, queijo ou carne. Acredita -se que a omelete italiana possa ser preparada a partir de qualquer produto e será tão saboroso e extraordinariamente aromático. Também prepararemos uma omelete clássica em uma panela lenta de acordo com a receita italiana.
Ingredientes para a preparação de frittas:
- ovos - 4 PCs.;
- batatas cozidas no uniforme - 1 pc.;
- pimenta vermelha doce - 1 pc .;
- abobrinha - 1 pc.;
- cebola - 1 pc.;
- dill, salsa-1-2 ramos;
- ervas picantes - a gosto;
- sal, pimenta - a gosto;
- brynza - 50 g;
- azeite - 2 colheres de sopa.
Preparação de uma omelete em uma panela lenta:
- Descasque as batatas e corte -as em círculos.
- Corte a pimenta em tiras, cebolas - anéis, abobrinha - em metade dos círculos.
- Despeje o óleo na tigela multicooker e ative o modo de "fritar" por 10 minutos.
- Depois de aquecer o óleo, frite a pimenta com a cebola.
- Adicione abobrinha e batatas à panela. Estenda o modo de "fritura" por 20 minutos. Durante o cozimento, misture os vegetais para que eles não queimem.
- Bata os ovos em um recipiente separado, adicione sal, especiarias e despeje vegetais com uma mistura.
- Feche a tampa e continue a cozinhar um Freette por 10 minutos no modo "extinguir".
- Rale o queijo em um ralador (se for uma ovelha do Brynza, o sabor da fritta será especial) e esfregue na omelete acabada.
- Depois de cozinhar, deixe uma omelete com legumes em uma panela lenta por 10 minutos.
A aderência acabada é servida em uma placa plana grande. A omelete é cortada em pequenos triângulos e polvilhada com ervas picadas e ervas picantes.
O segredo de preparar Fritatta italiano - vegetais suculentos (por exemplo, tomates) não pode ser adicionado ao prato. Primeiro, os tomates são limpos da pele, libertados de sementes e cortados. Espera -se quando o suco está drenando e adicionado à mistura de ovos. Então a omelete ficará muito macia.
Omlet em uma panela lenta com vodka e salmão
Tente preparar uma omelete incomumente delicada com peixe vermelho e vodka. O álcool não será sentido nele, pois evaporará instantaneamente. Essa omelete é preparada em uma panela lenta em questão de minutos.
Produtos para a preparação de uma omelete em duas pessoas:
- ovos - 4 PCs.;
- queijo cottage - 75 gr;
- salmão salgado (pode ser substituído por salmão) - 75 g;
- manteiga - 10 g;
- vodka - 15 g;
- sal, pimenta, verduras - a gosto.
Preparação de uma omelete em uma panela lenta:
- Para preparar uma omelete delicada, escolha um programa multicooker com potência máxima. O programa "assar" é adequado.
- Bata os ovos no recipiente, adicione sal, especiarias e vodka.
- Ative o modo de "cozimento" por 10 minutos e coloque um pedaço de manteiga na parte inferior da panela.
- Assim que a manteiga "pisca" - despeje a mistura de ovos. De acordo com as regras para a preparação desta omelete, a mistura acabada deve ser um pouco líquida, e suas bordas e o fundo devem estar prontas. Você pode verificar isso se aumentar cuidadosamente as bordas da omelete com uma espátula.
- Quando a omelete atingir essa consistência, coloque pedaços de salmão no meio e distribua o queijo nele.
- Polvilhe a omelete com endro picado e delicadamente com uma espátula, tente embrulhar a omelete das bordas até o meio do envelope.
- Nesse momento, o fogão lento precisa ser desligado e fechado por 1 minuto, para que a omelete “alcance”.
A omelete na panela lenta é considerada bem -sucedida se houver um pouco de líquido dentro, e o peixe não mudou de cor. Sirva uma omelete com uma torrada de centeio quente e um copo de vodka. Desfrute de sua refeição!
Omlet no multicooker "bom"
Este prato tem um nome positivo, sabor especial e bela vista. Prepare uma omelete em uma panela lenta com vegetais.
Ingredientes para omelete:
- ovo - 3 pcs.;
- leite - 250 ml;
- salsicha - 75 g;
- tomates - 3 pcs.;
- penas verdes de cebola - 1 ramo;
- manteiga - 1 colher de chá;
- sal e especiarias são de gosto.
Como cozinhar uma omelete em uma panela lenta:
- Ativamos o modo "doces". Definimos o tempo para 20 minutos.
- Corte a lingüiça com anéis e, junto com um pedaço de óleo, envie para a panela.
- Enquanto a lingüiça é frita - cortamos os tomates e também o enviamos para a panela.
- Bata os ovos no recipiente, adicione o leite. Para calcular corretamente as proporções do leite, você precisa derramar ovos quebrados em um vidro e adicionar a mesma quantidade de leite.
- A mistura é pimenta e sal, bata um pouco. Se a omelete não for chicotear, ele não cairá.
- Enviamos a mistura de leite-yaic para a panela e polvilhamos com uma cebola pré-cheia. Misture a omelete futura com uma espátula.
- Abaixamos o modo anterior e ativamos novamente o modo de "cozimento" por 20 minutos.
- Enquanto a omelete é preparada, esfregamos queijo no ralador do meio.
- No final da cozinha, abra a tampa e adicione queijo ralado à omelete. Outros 2 minutos - e um prato incrivelmente saboroso e saudável estará pronto.
Omelete infantil em um fogão lento
Uma omelete para uma criança não é apenas um prato saboroso, mas também saudável. A omelete delicada das crianças é consumida com prazer. Este prato é introduzido a partir de uma idade de um ano, começando com metade da colher de chá. Prepare uma omelete clássica para crianças.
Quais produtos são necessários:
- ovo - 1 pc.;
- leite - 50 g;
- sal - a gosto;
- Óleo - 1 colher de chá
Preparação de uma omelete em uma panela lenta:
- Quebre os ovos em uma tigela e misture com o leite. Bata a mistura com um batedor. Para tornar a omelete como no jardim de infância, a mistura é derrotada mais energeticamente, mas para que a espuma não apareça. Adicione sal.
- Ative o modo de "panificação" por 10 minutos. Coloque um pedaço de óleo em uma panela, despeje a mistura de ovos.
- A omelete acabada pode ser decorada com ervas, pedaços de legumes cozidos ou carne de frango.
Se você adicionar creme de leite à omelete, sua consistência será macia e o sabor será cremoso. A propósito, não é necessário adicionar apenas leite aos ovos, ele pode ser substituído por kefir, caldo ou decocção de vegetais. Para obter uma consistência densa, a farinha é adicionada à omelete.
Omelete em uma panela lenta com maçãs
Quando a omelete usual começar a se preocupar, tente cozinhar uma omelete doce em uma panela lenta com maçãs, peras ou bagas. Oferecemos para preparar uma omelete em uma panela lenta com maçãs.
Ingredientes para duas pessoas:
- ovo - 3 pcs.;
- maçãs - 1 PC.;
- manteiga - 50 g;
- o açúcar é provar.
Preparação de uma omelete em uma panela lenta:
- Pegue uma maçã fresca e não azeda. Limpe -o da casca e do núcleo. Corte as fatias de maçã.
- Ligue o modo "fritura" por 5 minutos e coloque o óleo na tigela multicooker.
- Frite fatias finas de maçã em óleo.
- Bata ovos com açúcar, despeje a massa em uma panela. Misture e continue cozinhando por mais 5 minutos.
O omelete doce pronto pode ser servido quente e frio com mel ou geléia.
Omlet em uma panela lenta. Vídeo
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