Cu toții știm fasolea, dar doar câțiva știu că există mai mult de 200 de tipuri de soiuri de fasole și fiecare soi diferă în mărimea boabelor, a culorii și a gustului lor. În bucătăria noastră, boabele noastre de cereale și plasture au câștigat popularitate. O varietate de feluri de mâncare sunt preparate din ea pentru fiecare zi, inclusiv dietetice și vegetariene. Luați în considerare fasolea interesantă într -un aragaz lent.

Fasole într -un aragaz lent cu legume

Puteți găti un fel de mâncare dietetic sănătos pentru micul dejun sau cină. O astfel de fasole copioasă va fi un plus bun la ouăle tradiționale scramble pentru micul dejun.

Ingrediente:

• fasole tinere - 1 sticlă măsurată;
• roșiile - 0,5 kg;
• morcovi - 2 PC -uri;
• ceapă - 2 PC -uri;
• ardei bulgari - 2 buc;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Pregătire:

1. Fasolea trebuie să fie înmuiată în avans în apă timp de 6 ore.
2. Grind legume: Roșiile și ardeiul pot fi tăiate mari, morcovi și ceapă - mai mici.
3. Trimiteți legume tocate și fasole în bol. Adăugați ulei, sare și condimente.
4. Porniți modul „stingere” timp de 1 oră.

Fasole într -un aragaz lent cu carne în roșii

Pregătirea unui delicios mose de fasole este pur și simplu dacă respectați anumite reguli. Anterior, fasolea este înmuiată, astfel încât atunci când gătiți nu este solid. În procesul de pregătire, fasolea nu este sărată, dar la final se adaugă sare.

Ingrediente:

• fasole albă - 250 g;
• ceapă - 1 PC;
• carne de pui fiertă - 300 g;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• apă - 2 căni;
• ulei de floarea -soarelui - 1 linguriță;
• sare și piper - după gust.

Pregătire:

1. Pui pre -Poil în aragazul lent în modul „stingerea” timp de 40 de minute.
2. Tăiați carnea în bucăți.
3. Înmuiem fasolea timp de 6 ore.
4. Scurgem apa, clătim fasolea și trimitem la bolul multicooker. Turnați apa și porniți modul „stingerea” timp de 40 de minute.
5. După semnalul sonor, deschideți capacul și scoateți fasolea. Apa poate fi drenată.
6. Tăiați ceapa, porniți multicookerul în modul „coacere” timp de 5 minute.
7. Trimitem carne tocată și fasole în bol. Continuăm să gătim în modul „stingerea” timp de 20 de minute.
8. Diluează pasta de roșii cu apă într -un recipient separat, adăugăm sare și trimitem într -o tigaie. Amestecați conținutul cu o spatulă.
9. După semnalul sonor, deschideți capacul multicooker și verificați pregătirea. Dacă lichidul rămâne în bol, continuăm să pregătim fasolea cu carne până când lichidul este evaporat complet în modul „stingere”.

Supa plină de boabe într -un aragaz lent

O altă rețetă interesantă pentru fasole, care a fost gătită în fiecare sâmbătă în familiile evreiești. Cholnt este format din carne, cereale, legume și fasole albă. Conform tradiției antice, ciorba se pregătea într -un cuptor masiv, cu pereți groși într -un kazan de tip turnat de vineri seara. Toată noaptea, Cholnt a lăsat în aragaz pentru a face plăcere unei familii mari într -un mic dejun copios dimineața. O sobă de piatră din casele moderne este o raritate, multicooker modern va face față perfect acestor proprietăți.

Ingrediente:

• carnea de vită (coapsă) - 400 g;
• cartofi 5-6 buc;
• fasole albă - 1 lingură.;
• ceapă - 2 PC -uri;
• grâu - 2 lingurițe;
• apă caldă - 5 L .;
• ouă - 4 buc;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea supă de fasole:

1. Pre -înțepați fasolea în apă timp de 6 ore.
2. Fierbeți ouăle „înșurubate”.
3. Într -o cană uscată multicooker, modul „coacere” este prăjit boabele de grâu și le înfășurați într -o pungă de tifon (pliați tifonul în mai multe straturi). Bandage un fir puternic.
4. Spălăm carnea și o trimitem în tigaie.
5. În jurul cărnii așezați fasolea.
6. Curățăm cartofii și îl tăiem cu cercuri.
7. Ne așezăm în straturi de fasole și cartofi.
8. Curățăm o ceapă de coajă și părăsim a doua. Am așezat ambele becuri într -o tigaie.
9. Curățăm ouăle și ne așezăm între legume.
10. Pune grâul în interiorul bolului. Toarnă apă. Nu trebuie să sare.
11. Porniți multicookerul în modul „stingerea” timp de 2 ore.
12. După semnalul sonor, adăugați 2 litri. Apa și porniți din nou modul „stingerea” timp de 2 ore.
13. După 4 ore de stingere, puteți adăuga sare și piper.

Dacă vă grăbiți, atunci puteți găti supă încă 4 ore, din aceasta va deveni mai bogată. Înainte de utilizare, grâul este așezat deasupra vasului.

Fasole într -un aragaz lent cu țelină și ceapă

Pregătirea fasolei cu țelină nu va dura mult timp, iar rezultatul va încânta rudele cu un fel de mâncare delicios, ușor și sănătos slab. Când se adaugă o singură componentă la ingrediente - Burning Adjika, puteți pregăti un fel de mâncare național Abhaz - Acadus.

Ingrediente:

• fasole - 250 g;
• verzi de țelină - 5 ramuri;
• ceapa-6 tulpini;
• apă - 500 ml;
• pepper cu piper - 1 buc;
• sarea este după gust.

Pentru a pregăti fasolea cu țelină într -un aragaz lent, puteți lua fasole de diferite soiuri - roșu, alb sau reperat.

Pregătire:

1. Traversăm fasolea și vom turna în vasul multicooker, adăugăm sare. Turnați apa și porniți modul „stingerea” timp de 20 de minute.
2. Tăiem piper fin, verdeață de țelină, ceapă și trimitem la fasole. Continuăm să pregătim fasolea în modul „stingere” încă 20 de minute.
3. Scoatem conținutul și îl punem pe un vas.

Lobio Classic într -un aragaz lent

Încercați să gătiți fasole într -un multicooker conform rețetei Georgiei. Tradus din limba georgiană, „Lobia” înseamnă fasole. Un fel de mâncare național este preparat în funcție de diverse rețete cu adăugarea de ierburi picante, oțet de vin, ouă fierte și brânză. Soiul de gust se realizează prin adăugarea diverselor condimente.

Ingrediente:

• fasole roșie - 200 g;
• nuci - 100 g;
• tomate - 1 buc;
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ardei iute - 1 buc;
• cINS - 1 pachet;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• apă - 500 ml;
• sarea este după gust.

Gătit Lobio:

1. Turnați fasolea cu apă și lăsați timp de 6 ore. După aceea, scurgeți apa.
2. Pune fasolea pe fundul bolului și turnați apă. Porniți modul multipovar timp de 60 de minute.
3. După 40 de minute, adăugați sare.
4. După semnalul sonor despre sfârșitul pregătirii fasolei, îl puteți îndepărta, decoctul este scurs într -un recipient separat.
5. Turnați ulei în bolul multicooker și puneți ceapă tocată. Porniți modul „coacere” timp de 10 minute.
6. Tăiați cuburile de roșii și adăugați la ceapă împreună cu pasta de roșii. Gătiti timp de 5 minute în modul „coacere”.
7. Adăugați fasole, nuci zdrobite, usturoi, chili și cilantro în legume.
8. Dacă legumele nu au suficient lichid, adăugați puțin decoct de fasole și continuați să gătiți încă 20 de minute.
9. După semnalul sonor, fasolea va fi gata.

Fasole roșie într -un aragaz lent

De la fasole într -un aragaz lent, puteți găti nu numai mâncăruri calde. Fasolea roșie va fi gustoasă și, în același timp, satisfăcătoare.

Ingrediente:

• fasole roșie - 200 g;
• usturoi - 3 cuișoare;
• ceapă - 2 PC -uri;
• coriandru la sol - 1 linguriță;
• hops-sunels-1 linguriță;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sarat la gust;
• ardei măcinat negru și roșu - după gust.

Cum se gătește o pastă:

1. Se fierbe fasolea în aragazul lent în modul „stingerea” timp de 40 de minute.
2. Răciți fasolea finisată. Decoctul trebuie scurs, dar nu turnat.
3. Treceți fasolea printr -o râșniță de carne.
4. Mică ceapa și usturoiul.
5. Turnați ulei vegetal pe partea de jos a bolului multicooker și în modul „coacere”, prăjiți ceapa și usturoiul până la transparența ușoară. Adăugați hops-sunels, coriandru.
6. Adăugați sare, piper, ceapă și usturoi cu condimente la fasole și amestecați. Pentru o bună consistență a pastă, adăugați o decoct.

Fasole din fasole într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare va fi un cadou bun pentru iubitorii de mâncăruri vegetale. Cutretele delicate și suculente se topesc literalmente în gură.

Ingrediente:

• fasole - 100 g;
• cartofi-4-5 PC-uri;
• grăsime - 50 g;
• ouă - 3 PC -uri;
• zahăr - 1 lingură;
• crackers de paning - 3 lingurițe;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• ardei bulgari - 1 PC;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sare și piper - după gust.

Cum se gătește tăieturile:

1. Spălați fasolea și înmuiați -vă în apă rece. Fasolea va absorbi apa și se vor umfla.
2. Puneți o tigaie și turnați apă rece. Apa trebuie să acopere fasolea de 5 cm.
3. Porniți modul „coacere” timp de 60 de minute.
4. În timp ce fasolea este gătită, curățați cartofii. Trebuie să fie preparat aburit, care se formează la fierberea fasolei.
5. Când semnalul sonor sună, așezați cartofii pe zăbrele și așezați pe un recipient cu fasole. Porniți modul „coacere” timp de 1 oră.
6. Când aragazul lent este oprit, transferați cartofii într -un alt fel de mâncare, sare și treceți printr -o râșniță de carne.
7. Scurgeți apa din fasole și treceți -o prin râșnița de carne (puteți folosi blenderul).
8. Amestecați cartofii de cartofi și fasole și lăsați deoparte până la răcire complet.
9. Tăiați untura în cuburi mici și adăugați în cartof cu fasole. Adăugați oul și ardeiul acolo. Amesteca bine.
10. Rupeți două ouă într -un recipient adânc, adăugați un vârf de sare.
11. Se toarnă într -o farfurie separată cu un cracker de pâine.
12. Formați tăieturi din carne tocată și scufundați mai întâi în amestecul de ou, apoi panicați în biscuiti.
13. Turnați uleiul și porniți modul „coacere” timp de 40 de minute.
14. Când uleiul se încălzește, puneți tăieturile și prăjiți pe ambele părți de 15 minute.
15. În perioada de prăjire, tăieturile nu trebuie să fie închise cu un club de multicooker.
16. În timp ce tăieturile sunt prăjite - Pregătiți sosul de roșii. Amestecați 2 linguri de pastă de roșii cu 5 linguri de apă, adăugați piper și sare tocate în cuburi mici.
17. Când tăieturile sunt prăjite, adăugați sosul și încadrați în modul „coacere” timp de 10 minute.

Fasole într -un aragaz lent. Video