Pšeničná kaša je jedným z hlavných jedál starej ruskej kuchyne. Starí Slovans zvládli kultiváciu pšenice asi pred 10 storočiami a počas celej tej doby výživná kaša nestratila svoju relevantnosť. Dokonca aj dnes, s veľkým potešením, pripravujeme jednoduché jedlo z pšeničných obilnín - ukazuje sa rýchlo, chutné a zdravé. A verný asistent multicooker s maximálnou presnosťou reprodukuje techniku \u200b\u200bstarej russkej tepelnej úpravy - miznúca v peci.

Naši predkovia s prípravou pšeničnej kaše nijako zvlášť netrpili: naplnili kotol cereáliou vodou alebo mliekom a poslali do rúry najmenej 2 hodiny. Pšeničná kaša nevyžaduje predĺžené varenie a dlhodobý jazyk v peci zmenil zŕn obilnín na hmotu podobnú želé. V tejto podobe podávali, jedli s chlebom, cibuľou a mäsom.

Pšeničná kaša v mlieku v pomalom sporáku: Dôležité nuansy na varenie

Až donedávna bola reprodukcia podmienok na varenie v ruskej kachle v pravidelnej kuchyni možná, ale s príchodom multikokora taká potreba úplne zmizla. Inteligentná technika je viac neposlušná ako obyčajný plynový sporák a rýchlejšie sa vyrovná so svojimi zodpovednosťami. Okrem toho je možné podľa vášho uváženia upraviť konzistenciu kaše pšenice pripravenej v pomalom sporáku.

Pomalý sporák, podobne ako pečenie za starých čias, nevaruje cereálie, ale zbavuje ho pod vplyvom pary vo výklenku zatvorenej zo všetkých strán. Za týchto podmienok je kaša poistená proti holeniu, nemusí sa miešať a je vždy pripravená včas. Určite budete požiadaní o doplnky, ak pripravíte svoju pšeničnú kašu v mlieku v pomalom sporáku, pričom sa berú do úvahy niekoľko užitočných odporúčaní:

1. Pri nákupe pšeničných obilnín uveďte produkt v kabelke celofánu. Silný zväzok chráni zrná pred nepriaznivými faktormi takmer rok. Balenie z lepenky nemôže poskytnúť takúto ochranu a obilniny sa môžu tlmiť, ak neboli rešpektované podmienky skladovania. V tejto podobe bude „pšenica“ rýchlo pochovať.
2. Vysoká kvalita obilnín je označená svetlo hnedou farbou. Produkt menej kvality je tmavý. Dobrá cereálie neobsahuje kamienky, koláč a iný malý vrh.
3. V predaji sú dva typy pšeničnej kaše: Artek a Poltava. Artek s malými zrnami dokonale zapadá do detskej stravy, je dokonale absorbovaný a obsahuje mnoho užitočných komponentov. Poltava - celkový produkt s jadrom rôznych veľkostí. Stredné zrná sú najvhodnejšie na varenie kaše a veľké - na obliekanie do prvého jedla.
4. Pred varením sa pšeničná cereálie naliala vodou, ale je povinné vymyť prach z obilia, ktoré sa tam zhromažďujú vo výrobnom procese.
5. Multicooker pripraví lahodnú kašu, ak sa s nimi zaobchádza s náležitou pozornosťou na rozmery. Takže kyslá hmota sa ukáže v dôsledku použitia 1 lyžice. Skupiny a 6 lyžice. tekutiny. Rozptýlená kaša pripraví rozptýlenú kašu, ak je 1 lyžica. Skupiny používajú 3 lyžice. voda.
6. Model viacerých síl a jemnosti programov podľa všeobecného presvedčenia kuchárov do istej miery ovplyvňujú kvalitu hotovej misky. Niekoľko kuchynských spotrebičov pripravuje ideálnu uvoľnenú pšeničnú kašu v 2,5 šálky tekutiny a pri pridávaní 4 pohárov mlieka sa získa viskózna kaša moderácie.

Po jednoduchých tipoch pripravíte lahodnú kašu s nukencami s vrstvou za 1 hodinu.

Klasický recept na pšeničnú kašu na mlieku v pomalom sporáku

• mlieko 2,5% - 900 ml;
• pšeničné obilniny - 1 lyžica;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• maslo - 50 g;
• soľ - 1 štipka.

1. Nalejte cereálie s vodou pri izbovej teplote, premiešajte a počkajte niekoľko minút. Kvapalina „odnesie“ malý SOR, ktorý sa objaví. Vypustite špinavú vodu a potom obilninu dôkladne opláchnite, až kým sa voda nestane priehľadnou.
2. Preneste čistú pšeničnú obilninu do viacvrstvovej misky, sledujte mlieko, vložte cukor, soľ a pol kusu masla. Aby obilnina „utekala“, namazajte steny multicacha v kruhu mierne vyšších výrobkov.
3. Zatvorte veko, vyberte program kaše, nastavíte čas varenia na 60 minút a dajte jednotke príkaz na štart.
4. Keď časovač oznámi pripravenosť pšeničnej kaše v mlieku v pomalom sporáku, neotvorte veko hneď. Namiesto toho nechajte misu stáť trochu alebo, ak máte dostatok času, zapnite funkciu „vykurovania“ po dobu 20 minút. Vložte hotovú pšeničnú kašu do mlieka do tanierov a sezónu s druhou polovicou masla. Dobrú chuť!

 

Pšeničná kaša na mlieku s medom a orechmi v pomalom sporáku

Pripravte si misku pšeničných obilnín v mlieku v pomalom sporáku podľa pokynov:

1. Opláchnite „pšenicu“, aby ste ju vyčistili od cudzích nečistôt.
2. Naplňte multikanu obilninami a mliekom, potom vložte soľ, cukor, maslo a zapnite program „Chorats“ na 30 minút. Varujeme vás, že kaša sa ukáže, že je hustá, takže ju pravidelne miešajte, aby ste sa nelepili.
3. Počkajte na hotovú pšeničnú kašu v mlieku v pomalom sporáku úplne chladne.
4. Vezmite paniku, opláchnite ruky v studenej vode a vytvorte kravatu. Aby ste to dosiahli, hodte gule kaše a sušienok. Uprostred každej kravaty „Seal“ hrozienka a centrá. Nakoniec mierne pridajte pšeničné gule s prstami alebo nožom.
5. Nadobajte multicooker misu rastlinným olejom a dajte tam kravaty. Zapnite „vyprážanie“ a pripravte jedlo pod uzavretým vekom na 10 minút. Keď vyprší uvedený čas, obráťte väzby na druhú stranu a smažte rovnakú sumu.
6. Ready -Vyrábané značky pšeničnej kaše v mlieku v pomalom sporáku sa podávajú s benzínovou stanicou vo forme džemu, kyslej smotany alebo ovocného džemu bez toho, aby čakali na ochladenie misky. Ako ukazuje zážitok z matiek, zaujímavé jedlo zmizne z taniera na dvoch účtoch. Jedzte na svoje zdravie!