Čo by mohlo byť chutnejšie ako jedlá pripravené z húb? Voňavé, nasýtené polievky dokonale uspokoja hlad v horúcom časoch a v chladnom období sa zohriajú a zanechajú pocit sýtosti po dlhú dobu. Hubové polievky sa pripravujú rôznymi spôsobmi. Jedným z jednoduchých receptov na výrobu húb polievky v pomalom sporáku je variť ľahkú zeleninovú polievku a pridať trochu čerstvých húb. Pripravte si klasickú polievku s hubami v pomalom sporáku.

Hubová polievka v pomalom sporáku

Ponúkame prípravu húb z Champignons s pridaním lesných húb. Keď má dom „inteligentný stroj“ - multicooker, potom varenie nebude trvať veľa času a úsilia. A aróma takejto ľahkej polievky nezanechá ľahostajný člen rodiny.

Čo potrebujeme:

• champignons - 200 g;
• sušené lesné huby-2-3 počítače;
• cibuľa a mrkva - 1 ks;
• zemiakové hľuzy-4-5 ks;
• cestoviny - 1 hrsť;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ, čerstvé bylinky a korenie - podľa chuti.

Príprava polievky s hubami v pomalom sporáku:

1. Venujeme pozornosť suchým húb - musia sa umyť pod prúdom vody, vložiť do misky a naliať teplú vodu. Nechajte „výtok“ vo vode 10 minút. Každá odroda húb si bude vyžadovať viac času na zmäkčenie, takže je lepšie na chvíľu navigovať, ale pravidelne vyskúšať huby. Ak už ste zmäkčení, voda sa môže vypustiť.
2. Kým sú huby vo vode, čistíme mrkvu a cibuľu, jemne nasekajte. Zelenina na vyprážanie je pripravená.
3. Nalejte slnečnicový olej do Multicookerovej misky a aktivujte režim „vyprážania“ po dobu 5 minút. Keď sa olej začne zahrievať, pošlite cibuľu a mrkvu. Nemusíte zatvárať viacokenové veko.
4. Zatiaľ čo zelenina prechádza, umyte a rezajú šampigónov. Po dobre umyte huby, je potrebné ich vysušiť na tkanivovom uteráku, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť. Mnoho žien v domácnosti prerušila plesňovú nohu. Môže byť ponechaná a iba spodná časť je rezaná. Niektorí „čistiacich prostriedkov“ tiež veria, že každá huba stojí za vyčistenie tenkého filmu. Neexistujú tiež žiadne zásadné rozdiely - ak sa chcete pohladiť a tráviť ďalších 15 minút času - vyčistite každý šampitunón.
5. Keď je zelenina trochu vyprážaná, pridajte im nasekané huby a predĺžte režim „vyprážania“ ďalších 7 minút. Počas prechodu nezabudnite zmiešať obsah tak, aby boli huby rovnako vyprážané na každej strane.
6. Kým sú huby vyprážané - palety z šupky uvoľnite, umyte sa a nakrájajú na kocky. Pošlite multicooker na „randenie“ na pár minút.
7. V závislosti od požadovaného objemu polievky pridávame správne množstvo vody. Pretože pripravujeme polievku s hubami v pomalom sporáku pre rodinu troch ľudí, pridávame vodu do poslednej známky nádoby.
8. Suché huby sa môžu rozrezať na plátky, ak sú veľké a tiež poslané na panvicu.
9. Zapnem režim „hasiaceho sa“, nastavíme čas na 1,5 hodiny.
10. Keď voda vrie, pridajte soľ a korenie. Zmiešať.
11. Keď vás auto upozorní na dokončenie varenia, otvorte viacokokerové veko, pridajte cestoviny a zelene. Zatvorte veko a predĺžte rovnaký režim ďalších 10 minút.

Hubová polievka v rustikálnom multicooker

Bude oveľa ľahšie uvariť polievku z dedinskej húb v pomalom sporáku ako v roľníckej peci a ukáže sa, že je rovnako voňavá a chutná. Je lepšie jesť polievku naraz - keď je čerstvá a horúca.

Produkty:

• čerstvé alebo sušené biele huby - 300 g;
• zemiakové hľuzy-5-6 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ, čerstvé bylinky (petržlen, kôpok), čierna mletá korenie - podľa chuti.

Ako variť polievku s hubami v pomalom sporáku:

1. Opatrne skontrolujte huby - nemali by mať čerstvá a tmavé škvrny. Ak existujú, miesta poškodenia sú odrezané ostrým nožom. Huby sú dôkladne umyté.
2. Cibuľa, mrkva a zemiaky sa vyčistia a nakrájajú na rovnaké plátky. Niekto viac ako zelenina v polievke nasekanej prúžkami a niekto miluje „elegantnejšiu“ polievku a rezal zemiaky s kockami. Huby by sa mali rozrezať na malé kúsky, ale nie príliš malé.
3. V spodnej časti misky Multicooker nalejte olej a aktivujte režim „vyprážania“ po dobu 10 minút. Nalejte rozdrvenú cibuľu a mrkvu do vyhrievaného oleja. Smažte cibuľu až do výskytu priehľadnosti svetla. Pridajte huby a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
4. Pridajte zemiaky do „vyprážania“ a premiešajte.
5. Nalejte vodu na panvicu. Aktivujeme režim „polievky“, čas na 60 minút.
6. Ak znie oznamujúci signál, otvorte viacokokerové veko, pridajte soľ, korenie a nakrájanú zeleň.

Chutná a aromatická polievka s hubami v pomalom sporáku je pripravená! Podávajte hurovú polievku horúcu, zalievanie s kyslou smotanou.

Hubová polievka zo zemiakových kaša v pomalom sporáku

Na prípravu populárneho jedla, takže milovníci húb, ktorí sú milencami - Champignons Pyche Soup, má veľa žien v domácnosti svoje vlastné tajomstvá. Napríklad pri takomto jedle je lepšie používať iba malé šampigóny s tesnými klobúkami. V niektorých receptoch nájdete taký nezvyčajný prístup, ktorý utiera každú hubu mokrou tkaninou. Do istej miery, bez ohľadu na vaše činy, bude polievka s hubami nezvyčajne aromatická a výživná.

Ingrediencie:

• champignons - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• krém - 100 ml;
• Čerstvé greeny - 1 zväzok;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• voda - 1 šálka.

Hubová polievka s hubami je veľmi chutné a výdatné jedlo. Vysoký obsah tuku v polievke sa dosahuje pridaním masla, smotany alebo syra.

Príprava polievky s hubami v pomalom sporáku:

1. Najprv si umyte zeleninu pod prúdom vody a odlupujte od šupky. Brúste cibuľu a cesnak a greeny - jemne nasekajte.
2. Mrkva sa môže trieť hrubým strúhankou, ale ako hovoria naše babičky, je lepšie rezať mrkvu ostrým nožom, ako prejsť strúhaním. Ak sa takto odporúčanie dodržiavate, jasná zelenina obohatí jedlo. Chýbajúca mrkva cez strúhanie však nebude taká chutná.
3. Vložili sme všetky pripravené prísady do panvice, naliali vodu a aktivovali režim „pary“, čas - 30 minút.
4. Po signále vypnite stroj a polievku nechajte v pokoji ďalších 15 minút.
5. Keď sa hubová polievka v pomalom sporáku dotkne a mierne ochladí, pošlite ju do misky Blender, pridajte krém pri izbovej teplote a rozdrvte do stavu pyré.
6. V tejto fáze prípravy húb polievky v pomalom hrnci môžete zastaviť, ak máte radi teplé jedlo. Pre milovníkov horiacej polievky sa oplatí poslať pyré späť do Multicookerovej misky a zapnúť režim „vykurovania“ na 10 minút.

Vyzdobíme hotovú pyré polievku nasekanými bylinkami a podávame s krutónmi. Dobrú chuť!

Polievka na mliečne huby v pomalom sporáku

Dotknite sa švajčiarskej kuchyne a pripravte si slávnu polievku Soupe de Chalet Milk polievkou vlastným spôsobom s pridaním novej ingrediencie - húb.

Čo je potrebné pripraviť z výrobkov:

• champignons - 200 g;
• čerstvý špenát - 50 g;
• zemiaky-2-3 počítače;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• zeleninový vývar (môžete vodu) - 0,5 litra;
• biely chlieb - 2 plátky;
• mlieko - 150 ml;
• kyslá smotana - 150 g;
• maslo - 50 g+20 g pre Grenok;
• tvrdý syr - 150 g;
• soľ - podľa chuti;
• korenie - čierna a biela korenie, muškátový oriešok, kôpru - podľa chuti.

Príprava húbovej polievky v pomalom sporáku:

1. Chlieb nakrájajte na kúsky. V multicookerovej miske sme vložili kúsok masla a zapnete režim „vyprážania“ po dobu 5 minút. Smažte krutóny zo všetkých strán, až kým sa objaví ružová kôra. Nalejte hotové krutóny na suchú misku.
2. Grind špenát a cibuľa. Narežte zemiaky a mrkvu s kockami.
3. Maslo vložte na spodnú časť panvice a zapnite režim „hasiaceho sa“ na 5 minút. Vložte zeleninu do roztaveného oleja a smažte.
4. Opláchnite huby a nakrájajte na malé kúsky. Posielame na zeleninu
5. Nalejte rastlinný vývar do nádoby, ak nie je - voda a premiešajte. Zatvorte veko a aktivujte režim „hasiaceho sa“ po dobu 30 minút.
6. Po varení pridajte soľ a korenie.
7. Kým je zelenina dusená, nakrájajte syr na hrubom strútku.
8. Po skončení doby varenia otvorte veko, pridajte do obsahu mlieko, syr (nechajte trochu vyzdobiť misku) a kyslú smotanu. Dôkladne premiešajte. Pokračujeme vo varení polievky ďalších 10 minút.
9. Nalejte polievku na taniere. Vyzdobíme strúhaným syrom a krutónmi.

Hubová polievka v multicooker „Schwabsky“

Ponúkame ochutnať výdatnú polievku, ktorá bola uvarená v krčme v Nemecku. Tradičná „švábská“ polievka sa pripravuje presne na býčieho vývaru s pridaním rôznych ingrediencií. Z tohto pravidla sa môžete trochu pohnúť a variť polievku na zeleninovom vývaru. Povinné komponenty takejto polievky sú Spetle (Galushki) a zemiaky. Zostávajúce prísady sa môžu pridať podľa vášho uváženia, ale hlavné pravidlo sa musí dodržiavať - \u200b\u200bjedlo by sa malo pripraviť z uspokojenia výrobkov.

Aké výrobky je potrebné pripraviť:

• cibuľa - 4 ks;
• mrkva - 3 ks;
• biele huby (čerstvé, sušené alebo mrazené) - 150 g;
• cibuľa a zeler-3 stonky;
• zemiakové hľuzy - 500 g;
• peas voňavý, čierny, bobkový list - podľa chuti;
• oregano (tymián) - 1 lyžička;
• horčičné semená - 1 lyžička;
• cesnak - 2 klinčeky;
• paradajková pasta - 1 lyžička;
• olivový olej - 2 lyžice;
• voda - 2 litre;
• soľ má ochutnať.

Pre Spled:

• múka - 200 g;
• vajce - 2 ks;
• soľ - štipka;
• voda 50-60 ml.

Na prípravu guláš:

• cibuľa - 4 ks;
• olivový olej - 1 lyžica;
• jablková šťava - 50 ml;
• soľ, cukor - podľa chuti.

Za tankovanie:

• champignons - 300 g;
• petržlena - 1 zväzok;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava húbovej polievky v pomalom sporáku:

1. Sušené alebo mrazené huby sú predprúdané (namočené alebo rozmrazovanie). Nakrájané na kúsky.
2. Čistime a rozrezávame cibuľu na dve polovice.
3. Čistujeme všetku zvyšnú zeleninu a rozrezajte ju veľkú.
4. Pripojíme všetky koreniny.
5. Zapnite pomalý sporák v režime „Frying“ po dobu 10 minút. V olivovom oleji smažte cibuľu (odrezaná) na hnedé. Vyberieme cibuľu a na panvicu vložíme cesnak, huby, cibuľu, korenie, soľ a paradajkovú pastu. Zmiešajte všetko a naplňte ho vodou.
6. Po 10 minútach zmeníme režim pre „hasenie“, čas je 40 minút.
7. Po vrele vývaru otvorte veko, pridajte zemiaky a pokračujte v príprave polievky.
8. Kým sa vývar varí, pripravíme Speetzle. Zmiešajte vajcia s vodou, pridajte preosejúcu múku a soľ. Cesto by malo byť prilepené. Vložili sme ju do misky zadarmo a priviazali sme ju uterákom.
9. Nalejeme hotový vývar do inej nádoby, prikryte vekom a necháme trvať na tom.
10. V hrnci multicooker v režime „vyprážania“ zahrievame olivový olej a smažeme nasekanú cibuľu. Čas varenia - 5 minút.
11. Po vyprážaní luku ju nalejte do samostatnej misky, nalejte ju s jablkou, pridajte soľ a korenie. Uvoľňujeme Multicooker Bowl na varenie.
12. Pretože nie každá žena v domácnosti v kuchyni má špeciálny nástroj pre Speetzle, môžete si pripraviť „galushki“ pomocou širokého noža.
13. Nalejeme vodu na panvicu, pridáme soľ a aktivujeme režim „guláš“ po dobu 30 minút a čakáme, kým sa voda uvarí.
14. Berieme obyčajnú lyžicu a vyberáme cesto. Roztiahli sme ho na mokré doske a „štipky“ malých kúskov nožom, akoby sme sa tiahli pozdĺž dosky. Každý „červ“ pošleme do vriacej vody. SHPETSLE nemá správny tvar, takže by ste sa nemali starať o ich vzhľad.
15. V malých porciách uvarte pramene vo vode a chytte štrbinovú lyžicu.
16. Dokončíme hotovú „Gallushki“ do cedníka a opláchne vodou.
17. V čistom hrnci multicookeru vraciame naplnený vývar, pridávame k nemu drvené šampignóny, pramene, soľ a korenie. Aktivujeme režim „hasenia“ po dobu 20 minút. Čakáme, až sa polievka uvarí. Potom „dovolíme“ polievke variť ďalších 5 minút a vypnúť pomalý sporák.

Nalejte švábovskú polievku na taniere, pridajte petržlen a dusenú cibuľu. Pomôž si sám!

Hubová polievka s shiitak v pomalom sporáku

Ak máte to šťastie, že si môžete kúpiť túto pochúťku - huby shiitake (populárne meno je čierna huba), máte skvelú príležitosť variť chutnú polievku. Huby shiitaka alebo „drevené“ huby rastú na stromoch shii. Takéto huby sú známe nezvyčajnou chuťou, ktorá sa vzdialene podobá chuti bielych húb a nezvyčajnej jemnej arómy. Okrem toho je čierna huba mimoriadne užitočná. Misku nepreťažíme veľkým počtom prísad, aby sme neuložili jemnú chuť shiitake.

Pripravíme nasledujúce výrobky:

• suché huby shiitaka - 150 g;
• zemiaky-5-6 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• olivový olej - 2 lyžice;
• cesnak - 2 klinčeky;
• smotanový syr - 3 ks;
• krém - 120 ml;
• voda - 2 litre;
• soľ, korenie a bylinky majú chuť.

Príprava húbovej polievky v pomalom sporáku:

1. V samostatnej nádobe v noci namočte huby do vriacej vody. Vyberte si takú misku, aby sa huby nevyskočili. Ráno vypúšvame vodu, umyte huby a pošleme ju do cedníka tak, aby voda bola sklenená. Shiitake odrežte pomocou prúžkov.
2. Aktivujeme režim „vyprážania“ po dobu 5 minút na olivovej cibule (polovičné krúžky) a hríb.
3. Pridajte krém a zmeňte režim pre „hasenie“, čas je 10 minút. Znížime viacokokerové veko.
4. Nalejeme vodu do Multicookerovej misky a aktivujeme režim „hasiaceho“ na 40 minút. Posielame zemiaky, cibuľu (polovičné krúžky) do vriacej vody vo vriacej vode.
5. Po varení vody pridajte soľ a korenie.
6. Kým sa polievka uvarí, nastrúháme roztavený syr. Bude ľahšie urobiť, ak sa syr udržiava 10 minút v mrazničke.
7. Po zvukovom signále otvorte veko, pridajte syr a dobre premiešajte. Polievku naďalej varíme v režime „hasiaceho sa“ ďalších 5 minút, až kým sa syr nerozpustí.

Podávajte voňavú polievku horúcu, posypte bylinkami.

Hubová polievka v pomalom sporáku so slanými hubami

Existuje názor, že nebude fungovať na varenie chutnej polievky zo solených húb. To nie je pravda. Polievka sa ukáže s neobvyklou chuťou a rovnakou výživnou.

Ingrediencie pre polievku:

• slané huby - 200 g;
• Údená šunka - 100 g;
• zemiakové hľuzy - 3 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• kyslá smotana - 5 lyžice.;
• maslo - 2 lyžice;
• voda - 1 liter;
• zeler, bobkový list a zelený šalát - 2 ks;
• Čierna mletá korenie, soľ - podľa chuti.

Ako variť hubovú polievku v pomalom sporáku:

1. Vyťažíme solené huby z nádoby a nakrájame na plátky.
2. Tiež sme šunku rezali plátkami.
3. Aktivujeme režim „vyprážania“ po dobu 5 minút, vložíme maslo na panvicu a smažte šunku na 2 minúty. Potom pridajte huby a nasekanú cibuľu. Dusené 3 minúty.
4. Nalejte obsah vriacou vodou, pridajte zemiaky nasekané kockami, premiešajte a nainštalujte režim „hasiaceho sa“ na 40 minút.
5. Na konci varenia pridajte soľ, korenie a bobkový list.
6. Po oznámení signál nechajte polievku 10 minút na panvici a potom ju nalejte na taniere, posypte jemne nakrájaným zelerom, šalátom a vodou s kyslou smotanou.

Hubová polievka v pomalom sporáku. Video

Ponúkame vám, aby ste si pozreli túto inštrukciu videa a pripravili užitočné jedlo v pomalom sporáku.