Tí, ktorí odporúčajú obmedziť sa v mäsových a mliečnych výrobkoch a tukoch, ako aj vegetariánov, často čelia problémom, ako diverzifikovať svoje menu? V skutočnosti existuje veľa receptov štíhlych jedál v pomalom sporáku, zostáva len zvoliť si ochutnávku.

Dusená kapusta s hubami a slivkami v pomalom sporáku

Plátnené jedlá v kapuste pomalé sporák sú veľmi populárne. Čestné miesto medzi nimi je dusená kapusta s hubami a slivkami. Toto jedlo môže byť nezávislé alebo doplnok k prílohe. Slivky dodávajú tejto jedle pikantnú poznámku. Dusená kapusta s hubami a slivkami v pomalom sporáku vás poteší chuťou a arómou.

Ingrediencie:

• kapusta - 700 g;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• huby - 500 g;
• slivky - 200 g;
• paradajková šťava - 1 šálka;
• slnečnicový olej - 1 lyžica. L.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie dusená kapusta s hubami a slivkami v pomalom sporáku:

1. Jemne nakrájajte na cibuľu a vložte ju do multicookerovej misky, pridajte slnečnicový olej a smažte cibuľu do svetlej zlatej farby do programu „vyprážanie“.
2. Huby sa musia umyť a vyčistiť. Ak sú veľké, nakrájajte na niekoľko častí. Pošlite huby do cibule, utierajte mrkvu a tiež ju preneste do misky. Varte, až kým si všetka zelenina nekúpi svetlú zlatú farbu.
3. Nakrájajte kapustu a pošlite do zeleniny, trochu zaplavte, aby sa arómy všetkých ingrediencií zmiešali.
4. V tejto chvíli si slivky umyte, uvoľnite ho z kosti a nakrájajte ho na malé kúsky.
5. Je čas pridať paradajkovú šťavu, slivky, soľ a korenie do kapusty. Všetko dobre premiešajte a zapnite režim „hasiaceho sa“ po dobu 20 minút.

Dusená kapusta s hubami a slivkami v pomalom sporáku je pripravená, môžete slúžiť na stôl.

Fazuľa so zeleninou v pomalom sporáku

Všetky zložky tohto jedla sú pokladom užitočných látok. V tých dňoch, keď je potrebné jesť chudé riady, vás fazuľa bude môcť nahradiť mäsom. A zelenina bude vynikajúcim vitamínovým pridaním.

Ingrediencie:

• fazuľa - 1,5 šálky;
• voda - 6 pohárov;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• cuketa - 1 pc.;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• baklažán - 1 pc.;
• tomato - 3 ks;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• soľ a korenie podľa chuti;
• cesnak - 2 klinčeky;
• zelení na dekoráciu.

Príprava fazule so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Nalejte fazuľa vodou a nechajte nasiaknuť 12 hodín.
2. Zapnite multicooker v programe „hasiaci“, nastavte čas - 2 hodiny. Preneste fazuľa, nalejte vodu. Po tom, čo signál o konci programu znie, vyskúšajte fazuľa, mal by byť mäkký. Ak nie je pripravený, potom zapnite rovnaký režim na ďalšiu pol hodiny.
3. Počas prípravy fazule musíte pripraviť zeleninu. Cibuľa by mala byť jemne nasekaná, nastrúhaná mrkva, rezaná korenie, mrkva, baklažán a paradajky s kockami. Grind Cesnak s lisom.
4. Po príprave fazule pridajte do nej paradajkovú šťavu a rastlinný olej, ako aj rozdrvenú zeleninu. Soľ, korenie a pripravte sa na ďalších 20 minút na hasiaci program.
5. Keď je fazuľa so zeleninou v pomalom sporáku pripravená, ochladte ju a ozdobte bylinkami.

Toto štíhle jedlo v pomalom sporáku je možné uvariť bez slnečnicového oleja. V tomto prípade sa môže podávať aj v tých najprísnejších dňoch pôstu.

Polievka z húb pôstnej šošovky v pomalom sporáku

Vďaka šošovke má táto polievka jemnú jemnú chuť. Okrem toho je tiež veľmi užitočný, pretože šošovica je bohatá na rôzne vitamíny a minerály. Pripravte si aspoň raz chudú hurovú polievku s šošovicou v pomalom sporáku a stane sa častým hosťom vo vašom jedálnom lístku.

Ingrediencie:

• huby (Champignons) - 400 g;
• šošovica červená - 400 g;
• voda - 2 l;
• ryža - 100 g;
• cibuľa-1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• petržley koreň - 1 pc.;
• zelení na dekoráciu.

Príprava chudej húb polievky s šošovicou v pomalom sporáku:

1. Za týmto účelom je lepšie prevziať cibuľu, má jemnejšiu a jemnejšiu chuť. Musí byť jemne nasekaný a mrkvu. Opláchnite šampigónov a vystrihnite taniere.
2. Nadmerne mazajte viacokokerovú misu rastlinným olejom, presuňte do nej rezanú zeleninu a smažte ich v programe „vyprážania“ na 10 minút.
3. Zatiaľ čo sa zelenina pripravuje, musíte si vziať ryžu a šošovicu, vyriešiť ich a umyť pod tečúcou vodou.
4. Vložte ryžu a šošovicu do vyprážanej zeleniny, pridajte soľ a korenie podľa chuti a nalejte vodu. Musíte variť jedlo v programe „polievky“ po dobu 20 minút.
5. Keď bude štíhla huba s šošovicou v pomalom hrnci pripravená, nalejte ju do namáhania a zdobte bylinkami. Ak je to potrebné, môžete brúsiť s mixérom a potom dostanete polievku. Podávajte polievku s krutónmi alebo sušienkami.

Pôstne pilaf so zeleninou v pomalom sporáku

Lenten Pilaf je vynikajúcim spôsobom pre tých, ktorí sledujú príspevok. Môžete ho uvariť kedykoľvek v roku, z čerstvej aj mrazenej zeleniny. Pripravte si Pilaf v pomalom sporáku, bude vám trvať minimálne čas.

Ingrediencie:

• zaparkovaná ryža - 2 poháre;
• zelený hrášok - 100 g;
• konzervovaná kukurica - 100 g;
• peckal Beans - 100 g;
• tomato - 1 ks;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• voda - 4 poháre;
• olivový olej - 1 lyžica. L.;
• západ - 50 g;
• sezamové semená - 50 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava štíhlej pilaf so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Umyte ryžu na priehľadnú vodu a nechajte ju vypustiť.
2. Odstráňte šupku z paradajok a nakrájajte ju kockami. Nakrájajte sladké korenie na prúžky. Čistite cibuľu a mrkvu, nasekajte ich. Ak sú váš zelený hrášok a fazuľové fazule zmrznuté, potom ich vopred odmrazujte tak, aby sklo bolo voda.
3. Nalejte olivový olej do multicookerovej misky a vložte do nej ryžu. Potom nalejte všetku drvenú zeleninu, soľ, korenie, nalejte vodu a varte 30 minút v režime Pilaf.
4. Po skončení procesu vložte Pilaf do misky, posypte ho sezamovými semenami a ozdobte ho kôprom. Lenten pilaf so zeleninou v pomalom sporáku je pripravený. Je čas pozvať hostí na stôl.

Zeleninový plást v pomalom sporáku

Sotya sa dá nazvať najchutnejšie zeleninové jedlo. Je to obzvlášť populárne v lete, ale v zime sa plást môže pripraviť zo zamrznutej zeleniny. Zeleninový plást v pomalom sporáku je bohatý a voňavý.

Ingrediencie:

• baklažán - 5 ks;
• sweet Pepper - 3 ks.;
• paradajky - 3 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• petržlen - 50 g;
• bazalka - 50 g;
• cesnak - 2 klinčeky;
• olivový olej - 2 lyžice. L.;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Varenie zeleninového sadzí v pomalom sporáku:

1. Umyte baklažán a odrežte ich krúžkami. Potom tieto krúžky nakrájajte na ďalšie 4 diely. Soľ a nechajte ich, aby nechali šťavu.
2. Vezmite si sladkú korenie žltú alebo pomarančovú, potom sa váš plást bude hrať so všetkými farbami. Vyčistite korenie od semien a nakrájajte na malé kocky.
3. Nalejte paradajky vriacou vodou a vyberte z nich šupku, potom nakrájajte na kocky.
4. Vyčistite cibuľu šupky a nakrájajte na malé kocky.
5. Grind cesnaku s tlačou, petržlenom a bazalkou jemne nasekajte.
6. Nalejte olivový olej do misky a začnite ukladať zeleninu vo vrstvách, striedať sa baklažán, korenie, cibuľu, paradajky, zelene. Potom opäť baklažán, korenie, cibuľa, paradajky a zelené. Soľ, korenie a zatvorte veko.
7. Zapnite režim „hasiaceho“ na 1 hodinu. Po skončení procesu varenia nechajte SOTA variť a vychladnúť. Toto jedlo sa podáva studená. Pred podávaním na stole ozdobte plástok.

Pôstný koláč s kapustou v pomalom sporáku

Dokonca ani v chudých dňoch nie je potrebné zostať bez chutných voňavých pečiva. Lean kapustový koláč s kapustou v pomalom sporáku nezostane ľahostajné, dokonca ani najnáročnejšie gurnice.

Ingrediencie pre test:

• múka - 500 g;
• suché kvasinky - 10 g;
• voda - 250 ml;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 1,5 lyžice. l.

Ingrediencie pre náplň:

• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• kapusta - 600 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava štíhleho koláča s kapustou v pomalom sporáku:

1. Hodí cesto. Zmiešajte všetky ingrediencie pre cesto vo veľkej miske. Zabaľte misku bavlnenou uterákom a nechajte v teple, aby prišlo cesto.
2. V tejto chvíli pripravte náplň. Nakrájajte kapustu, nakrájajte jemne cibuľu a nastrúhajte mrkvu.
3. Nalejte slnečnicový olej do misky, nalejte do nej pripravenú zeleninu a smažte ich 10 minút a zapnite režim „vyprážania“.
4. Keď je zelenina vyprážaná, preneste ich na tanier tak, aby sa ochladili.
5. Do tejto doby sa cesto blížilo. Rozdeľte ho na dve časti - jedna o niečo viac ako druhá. Časť, ktorá sa ukázala viac, rozbehne sa a vložte do misky tak, aby sa získali strany. Na cesto vložte náplň kapusty. Rozhodnite druhú časť cesta a výplň s nimi zakryte. Zapnite režim „pečenie“ po dobu 40 minút.
6. Po skončení procesu otočte koláč na druhú stranu a nechajte ho piecť v rovnakom režime ďalších 30 minút.

Ak tento testovací recept vezmete ako základ, môžete upiecť sladký koláč a nahradiť jablká kapusty.

Pláchnutá kapusta v pomalom sporáku. Video