МултиЦокер Поларис је дизајниран да припреми разноврсна јела: од житарица и супа до свих врста десерта. Ниједан изузетак није млечни производи. Викендица сир, кефир, фета сир - све ово се лако припрема у спором шпорету. А припрема јогурта уопште ће бити задовољство. У овом чланку ћемо размотрити неколико једноставних рецепата за прављење јогурта у вишекокотарском Поларису и основна правила која се морају поштовати приликом припреме овог производа.

Припрема јогурта у мултицоокер Поларису

Већина оних који желе да се пребацују на здраву исхрану сигурно ће ценити укус куханог јогурта у Поларис МултиЦоокер и цео комплекс корисних супстанци овог јела направљен је прецизно код куће. Многе домаћице се не усуђују кухати јогурт у спором штету, страхујући да неће успети, то ће бити превисени или течно. Апсолутно узалудно, јер је Мултицоокер скоро универзални уређај за кување, потребно је само да посматрате одређену технику припреме опреме и исправне пропорције састојака које се користе. Дакле, за припрему јогурта у спором шпорету према најједноставнијем и најпопуларнијем рецепту, требаће вам:

• млеко (садржај масти од 3,2%);
• соурирање у облику природне продавнице јогурта (можете купити теглу "Ацтивиа", "Ацтимел" или, као опцију, користите суво листовање у праху).

Ова два састојака су основна за припрему висококвалитетне и укусне јогурта. Имати само њих и спор шпорет, можете направити врло укусан производ, а истовремено је минимум напора.

Основни рецепт за јогурт у мултицоокер поларису

Као што је горе поменуто, биће потребно један литар пастеризованог млека и једног јогурта (запремина - 100 мл) без адитива или са воћним сирупом - по личној дискрецији.

Почињемо да кувамо.

1. Топло млеко у посуди на око 40 степени.
2. Додајте јогурт у топло млеко, промешајте га умутите или ударите мешачем до хомогене доследности.
3. Стерилизирајте неколико малих тегле, са укупном количином литра.
4. Сипајте мешавину млека и јогурта у очишћене контејнере. Покријте тегле са поклопцима, не затегните их или обични филм за стењање.
5. Покријте дно мултицоокера пешкиром, ставите тегле испуњене млеком на њему.
6. Додајте малу количину топле воде, температуре око 40 степени у посуду. Течност треба да дође до "рамена" контејнера.
7. Затворите мултицоокер поклопац чврсто, укључите режим грејања и оставите га 20 минута.
8. Након времена искључите спор шпорет, али немојте отворити поклопац, оставите јогурт унутра још сат времена.
9. Након по сату запуштеног јогурта у спором шпорету, укључите уређај за режим грејања још 15-20 минута.
10. Након 20 минута искључите уређај. Оставите јогурт који се зауставља у затвореном спором шпорету један сат.
11. Када предвиђено време истекне, отворите спор шпорет, извадите тегле и пошаљите их у фрижидер.

Даљњу спремност јогурта у мултицоокер Поларису можете одредити своје конзистентности - производ задебљање је потпуно спреман за употребу. Такође можете да додате различите сирупе, доживоде или свеже плодове - коме се према њиховој свидјети.

Јогурт у вишекокоровничком поларису са додатком крема

Већина љубавника свих врста јогурта је ценила укус производа припремљен на основу крема. Да бисте успели, требаће вам:

• 0,5 Л млека;
• 0,5 Л крема 11% масти;
• 1 природни јогурт;
• 3 Тбсп. л. Сахара.

Рецепт за јогурт у мултицоокер Поларису са врхњем је такође прилично једноставан, чак ће и почетник у кулинарском послу носити се са његовим припремама. Дакле, следите следећа упутства:

1. Прво бисте требали стерилизовати контејнере за готов производ, на пример мале стаклене тегле, од хране за бебе, савршени су.
2. Комбинујте све горе наведене састојке: млеко са кремом, шећером и јогуртом. Добро измешајте до хомогене доследности. Да бисте то учинили, користите битак или миксер.
3. Дистрибуирајте добијену смешу од тегле, ставите у посуду мултидвара.
4. Пронађена је топла вода (температура око четрдесет степени) до доње ознаке у посуди.
5. Чврсто затворите поклопац и укључите уређај за режим грејања. Тасх је јогурт на сат времена.
6. Након времена искључите спор шпорет и, без отварања поклопца, оставите јогурт унутра још два до три сата.

Након неколико сати излагања јогурта у херметички затвореном мултицоокеру, уређај се може отворити. До овог тренутка, јогурт ће већ у потпуности стићи потребну доследност и биће спреман за употребу. Ипак, препоручљиво је да производ ставите у фрижидер и једите искључиво у охлађеном облику. Вриједно је напоменути да је јогурт, припремљен на основу крема, испада да је веома густ и подсећа на подебљано ферментирано у доследности.

Двострука јогурт у вишекокошеру Поларис

Многи од нас је волели да сада популарне игурти за пиће. Прављење јогурта у спорој шпоретији је такође прилично једноставно, поготово од куће, испоставило се да је природнији и кориснији. Да бисте припремили пиће јогурта у мултицоокер Поларису, требаће вам:

• 1 л. млеко (препоручљиво је користити само природно млеко, а не дуг рок трајања);
• 2 Тбсп. л. Сахара;
• паул Х. л. ванилин шећер;
• 100 мл природног јогурта (као што је споменуто, прикладан је тегљач продавнице "Акимел" или "Ацтивиа").

Имати горе наведене састојке, можете почети да кувате кување јогурта у мултицоокер Поларису.

1. Сипајте литра млека у спор шпорет, чврсто се затворите поклопцем и укључите се за режим грејања. Угушите млеко шест сати.
2. Након шест-уродног периода, млеко стекне квалитет који нам треба - отамне, појављује се специфична арома, постаје мучена.
3. Сипајте 200 грама печеног млека из посуде, охладите га и додајте Јогурт Сторе.
4. Мјешајте темељно мешавину млека-јогурта са битком или користите миксер.
5. Када смеша стиче хомогену конзистенцију без грудица, помешајте га са преосталим млеком десно у посуди мултицоокера.
6. Додајте шећер и ванилин шећер. Темељито мешати смешу.
7. Покријте спор шпорет са поклопцем и поставите режим "грејања". Томинајте смешу осам сати.
8. Након осам-сродног периода - отворите спор шпорет и охладите резултирајући јогурт. Не будите узнемирени када видите густу масу и малу количину серума у \u200b\u200bпосуди - то би требало бити тако.
9. Поставите производ примљен у споро шпорет у врч и туците миксером до хомогене доследности.

Као резултат тога, треба добити течни јогурт за пиће, довољно укусно и са гех-а. По жељи, можете додати дробљене плодове и бобице.

Карактеристике припреме јогурта у мултицоокер Поларису

Да би јогурт био заиста користан и висок - у припреми је у припреми код куће, морате се придржавати неколико правила.

1. Користите само стерилизовано млеко. Ако је млеко домаће, прво се мора прећи и непосредно пре кухања јогурта да загреје температуру од 40 степени.
2. Сва рабљена јела за припрему јогурта треба стерисана. Иначе ће јогурт изгубити корисна својства због мртвих бифидобактерија.
3. Мања количина тегле користиће се у припреми јогурта, брже ће стећи потребну конзистенцију. Идеална опција је стакленке хране за бебе.
4. Ако желите да скухате јогурт додавањем сирупа, воћа и других адитива - урадите то само када је производ већ потпуно спреман. У супротном, када угледајте јогурт око додатних састојака, микрофлора ће се формирати и ризик од тровања ће се повећати.
5. Као стартер, можете да користите не само спремне опције продавнице за јогуртс, већ и фармацеутска сува кисела кисела. И први пут припремили јогурт, можете да оставите његов мали део следећи пут.
6. Не складиштите кућни јогурт дуже од три дана. Запамтите, припремљени производ је природан и не садржи конзервансе, тако да се чува изузетно кратак временски период.
7. Што је већи садржај масти у кориштеном млеку, дебљи и укуснији, он испада јогурт. Поред тога, имаће кремасту арому и после постојања.
8. Ако се јогурт коврче или оксид током кувања, производи су били лош --Кута или јела нису стерилна. Али не очај! Са неуспелог јогурта можете кухати палачинке или кућни викендица сира.
9. Ако, након припреме јогурта, серум се појавио на њему, не узнемиравају се. Само испустите преосталу течност и слободно користите готов производ.

Јогурт у мултицоокер Поларису је врло једноставан и једноставан, само требате пажљиво да следите упутства и вежбају што је чешће могуће. Пријатно!

Припрема јогурта у мултицоокер Поларису