Лосос може украсити и свакодневни и свечани сто. Много је лакше кухати ову укусну и здраву рибу у спором шпорету него на пећи. Захваљујући паметном електричном уређају, лосос у спорој штедњи је веома нежан, сочан и мирисн.

Семга у спором штедњи

Покушајте да припремите бифтек лососа у спорој шпорети према класичном рецепту - ваше родбине ће ценити ово јело и ставити вам највишу оцену кулинарских вештина.

Производи:

• сали одрезак - 3 ком;
• млеко (садржај масти од најмање 2,7%) - 1 шоља;
• гарлић - 4 клинчице;
• лимун - 1/2;
• со, бибер - по укусу.

Карактеристике кувања:

1. Ако сте купили смрзнути одрезак, прво морате да чекате да га одмрзавате. Тада се филе мора темељно испрати под током хладне воде и осушити пешкиром.
2. Ставите рибу на таблету за резање. Помоћу оштрог ножа уклоните бруто места (остаци пераја).
3. Риба се мора исушити осушити уским папирним пешкиром или пешкиром.
4. Узми одговарајућу посуду, сипајте млеко у њега.
5. Спустите комаде рибе у млеко, одлазите на 30 минута. За то време, риба ће добро намамити, а месо ће бити веома нежно.
6. Узмимо бели лук. Очистите бели лук, поделите клијене, сваки ће ослободити шкољке. А сада морате да покушате да брусите бели лук, али не на традиционалан начин уз помоћ штампе, већ користите малу грејту.
7. Након белог лука потребно је припремити лимун. Овде је све једноставно, користећи учвршћење за цитрусно воће, стисните сок од лимуна. Морамо добити 1 кашику.
8. Вратимо се рибама: ми дрилимо млеко директно у судопер (или дајемо мачку), добро трљајте рибу са соли, бибером и белим луком.
9. Рибу прскамо лимуновим соком (свеже исцеђено) и врло пажљиво мешајте тако да се сви састојци равномерно дистрибуирају. Можете да се мешате са кашиком или рукама, али увек чистим.
10. Дијелове рибе преносимо у мултицоокер посуду. А сада је најважније да је потребно да инсталирате програм за печење. Припрема лососа у спорој штедњи ће бити 30 минута.
11. Не опуштајте се, јер након 15 минута требате отворити поклопац вишекача и окренути рибу на другу страну са лопатицом. Тада ћете добити укусну ружицу.

Лосос у спорој штедњи ће се припремити након звучног сигнала. Остаје да лагано пребаци одреске на тањир и послужите вруће за сто. Идеалан бочни јело за лосос у спорој кухињи - кувана пиринач, салата свежег поврћа или пире кромпира.

Корисни савети:

1. Ако видите да риба ослобађа пуно течности, затим у првих 10 минута можете отворити поклопац вишекачача тако да течност испари.
2. Дебели одресци (око 3 цм) морају се добити дуже. Морате да подесите време за кување лососа у спорој штедњи, али 40. Али будите опрезни да не осушите деликатну рибу.
3. Ако желите да добијете сјајан кору, дно вишекокотарне посуде мора бити подмазано маслиновом уљем.

Лосос у мултицоокеру за пар

Чини се да почетни кувари могу да припрема лосос у споро шпорет за неколико ситница. И овде, "замке" вас могу отпустити, посебно ако сте купили охлађени одрезак лососа. То је реткост кухати живу свежу рибу - и неће бити проблема с тим, али где да нађемо живо лосос? Осим ако не одете на путовање. Које су потешкоће у стварању смрзнутих лососа? Након одмрзавања, риба губи оригиналну арому, а месо је свеже. Да бисмо то спречили да се то догоди, припремићемо лосос у спором шпорету у складу са овим рецептом.

Неопходни састојци:

• сали одрезак - 3 ком;
• маслиново уље - 20 г.;
• балзамички сирће - по укусу;
• со, бибер, зачини - на минимум;
• коприва (свеже или сушене), лест бацк и мирисни бибер са грашком по укусу;
• лимун и свеже зеленило за накит.

Како кухати лосос у спорој штедњи за пар:

1. Нећемо припремити сложене умаке да минимизирамо топлотну обраду лососа. Обрада лососа са трајектом постићи ће неколико голова истовремено: омекшати густо ткиве и очувати сочност. Додатни буђење лососа није потребно, тако да ћемо користити минималну количину уља.
2. Ако нисте нашли балзамично сирће, то се може заменити соје сосом. Али одбијамо лимунов сок да не прекидају деликатну арому лососа.
3. На крају кувања ћемо додати со сол и бибер и веома пажљиво. Узгред, многи кухари припрема лосос у споро шпорет без соли, али свеж, свеже млевени црни бибер у овом рецепту је неопходан.
4. Сада почнемо да припремамо лосос у спорој штедњи: повежите маслиново уље и балзамично сирће. Сваки комад рибе трљамо са овом мешавином и положимо у било којем контејнеру са поклопцем. Послали смо лосос на хладно место 2 сата.
5. Након што је лосос добро засићен мирисне смеше, прелазимо на најважније. Сипајте воду у мултицоокер посуду, ставите колуту, лежиште и бибер. Инсталирамо програм "Стеам" и очекује се када вода прокува.
6. У посебном роштиљу за кување положили смо одрезак за пару како би се комади не контактирали. Подесили смо време - 20 минута. И овде се морате сетити да ће танки комади бити спремни бржи и дебели комади - дуже, па кажите тачно колико времена морате да припремите лосос у спорој шпорети.
7. Након звучног сигнала, искључите напајање уређаја, отворите поклопац и пребаците готови лосос у споро шпорет на тањир. Украсамо сецканим биљем и послужимо са комадом лимуна.

Овај видео рецептор помоћи ће вам да скупите укусан лосос у спорој штедњи:

Пирјани лосос у спором шпорету

Тајна осјетљивих и веома укусних лососа у спором шпорету је на једном састојку. Ако поставите лосос у крему, риба ће имати необичан укус и арому.

Припремите следеће производе:

• филе лососа - 0,5 кг;
• крема (садржај масти од 20%) - 300 мл;
• дилл - 3 гранчице;
• сол, црни бибер - по укусу.

Корак-би -Степ Припрема лососа у спором шпорету:

1. Гров влакна и исперите под ток текуће воде и уклоните вишак влаге.
2. Направите сваки комад са соли и бибером.
3. Припремите се унапред - потребно је да буде ситно сецкано.
4. Ставите комаде лососа у контејнер за вишеструким бројем. У овом рецепту не треба нам сунцокретово уље, тако да не подмазујемо дно посуде са уљем.
5. Сипајте рибу кремом. Активирамо програм за гашење. Лосос у спором шпорету биће припремљен 20 минута испод затвореног поклопца.

Послужите готов јело са свежим поврћем и биљем.

Лосос у спором шпорету са златном кором

Многе домаћице су сигурне да је лосос у спором шпорету бољи да се гурне или паре. Али можете да пржите парним одрезацима да бисте добили укусну хрскаву кору! Потражите се мало времена, а резултат ће угодно одушевити све чланове породице.

Потребно:

• стеакс са лососом - 3 ком;
• млеко (садржај масти 0,5%) - 300 мл;
• бели лук - 3 велика клинчића;
• со и бибер - по укусу;
• свјежи лимунски сок - 1 кашика.

Припрема лососа у спорој штедњи:

1. Очистимо одреске (ако је потребно) и добро опрати.
2. Постављамо га у дубоку посуду, сипајте млеко. Затворите поклопцу и одлазите 30 минута.
3. Бушење млека. Бели лук пролазимо кроз штампу и трљамо мешавином соли, бибера и белог лука сваки комад.
4. Лосос постављамо у споро шпорет. Укључите режим "печење" на 40 минута. Спрејте комаде лимуновог сока.
5. Време припреме лососа може се смањити, у зависности од дебљине одреска. Пазите да не осушите нежно месо - чим риба почне да се смешне с једне стране, можете га претворити на другу страну.
6. Ако у првих 10 минута припреме рибе ће изрећи велику количину течности, а затим морате да кувате лосос у споро шпоредовање са отвореним поклопцем.

Послужите рибу са свежим биљем и поврћем. Послужити се!

Супа са лососом у спором шпорету

Из лососа можете скувати врло укусну супу. Слих одресци могу се оставити на припрему племенитих јела, али трбух је само погодан за укусну и хранљиву супу.

Састојци за прављење супе у спором штедњи:

• обрве са лососом-2-3 ком;
• пиринач - 1/3 наочара;
• лук - 1 ком;
• кромпир-3-4 ком;
• со и зачини су укус.

Корисни савети:

• нема потребе да покушате да ставите пуно трбуха у супу - супа ће се испоставити да је врло дебела;
• ако нема времена, онда вишекокосни правило увек активира: ставите све састојке одједном и укључите режим "Цоок" на 35 минута. Лосос у спором шпорету ће се брзо кухати и не застрашујуће ако се кромпир куха - супа ће се претворити на богат.

Метода припреме лососа у спором шпорету:

1. Сипајте потребну количину воде у вишекоковни здјелу. Укључите електрични апарат, активирајте режим "супа". Подесите време - 35 минута. Можете да користите програм "Мултиграр" или "Мастер-Цхеф" (време 35 минута, температура-120) ^{о томе}Од).
2. Након кључале воде (након неколико минута, у зависности од снаге уређаја), опрано пиринач се може ставити у кључали воду.
3. Док се пиринач куха - само време да се трбуш. Они се морају очистити од коже и ваге. Можете да уклоните само скале оштрим ножем и оставите кожу - након кључања постаје врло укусно.
4. Погледајте тајмер - када се приказује број 25 (преостало време кухања) - време је да легнете сецкани лук у тави.
5. Док пиринач са луком куха, радит ћемо кромпир - очистити га и исећи га у коцке.
6. Такође смо исекли лосос лососа у мале траке и ставили му вишекокотарску посуду са кромпиром.
7. Време је до краја кувања 20 минута. Ово ће бити довољно да кромпир прокуха, а семе лососа у спорој шпорети кључа.
8. На крају кувања додајте со, зачини и оставите семену супу у спорој штедњи да бисте инфузирали 5 минута.

Послужите врућу супу, прскање с здробљеним свежим биљем. Можете ставити мало киселе павлаке у сваку плочу и додати крекере.

Краљевски лосос у спором шпорету у вину са маслинама

Требаће вам више времена да припремите ово јело, али резултат ће вас пријатно изненадити. Лосос у спором шпорету ће испасти укусно, то ће "делити" њену арому поврћем.

Састојци:

• сали одрезак - 2 ком (400 г);
• бугарска бибера 2 ком;
• лук - 1 ком;
• маслине (могу бити са костима) -80-100 г.;
• лимун - 1 режањ (за сервирање) и још 2 прстена;
• вјело суво вино - 150 мл;
• бели лук - 2 лобула;
• оливе или поврће нафте -3 Тбсп;
• со, зачини - по укусу;
• прслеи - 1 пакет.

Како кухати лосос у спором шпорету:

1. Одресци се морају испрати под током воде и темељно осушени папирним пешкиром.
2. Извадите кожу и уклоните костију грубе. Треба нам само филе.
3. Славамо рибу и покренемо паприком.
4. Моја свежа бугарска бибера, пресечена на пола (очистите семе), оперите и осушите. Сваку сродну сродну душу смо пресекли на исте коцке (2-3 мм);
5. Очистимо лук и пресекли четвртину сијалице прстеновима.
6. Гарлић не треба да се прође кроз штампу, може се срушити ножем (равна страна), а затим ситно сецкани.
7. Перујемо першуни, схаре свуда, исјекли га ситно (осим дугачких стабљика).
8. Извадимо семе маслина, исећи сваки на пола.
9. Пресекли смо прстенове лимуна на 4 дела.
10. Укључите спор шпорет у режиму "пржени", сипајте уље. СРЈ лук 4 минута, а затим додајте бибер и кувајте још 4 минута.
11. Додајте маслине на поврће, сипајте вино, помешајте садржај и причекајте да се смеша прокуха (поклопац треба да буде отворен).
12. Поврће соли и бибера. Мик, додај бели лук.
13. Након 3 минута ставимо филе лососа у споро шпорет. Можете снизити филете на дно тако да се роб "сахрањен" у поврћу. Уређај пребацујемо на режим "гашење", подесите време - 7 минута.

Након што је риба спремна, посипати поврће и рибу исецкану свежим биљем и послужите са лимуном.

Јулиен из лососа у спором шпорету

Шта би могло бити укусније од Јулиина? Овај врући предјело не постоји само изузетан укус, такође је Јулиен врло хранљив, па се лосос у спорој штедњи може послужити за ручак или вечеру.

Шта нам је потребно:

• лосос - 200 г.;
• крема или млеко - 100 г.;
• хард сир - 100г.;
• путер - 50 г.;
• лук - 1 ком;
• пшенично брашно - 1 кашика;
• соли и црни бибер - по укусу.

Карактеристике припреме лососа у спорој штедњи:

1. Растопимо путер у вишекокотарну посуду. Активирајте програм "Пржење" или "печење".
2. СРЈ лук (исеците је прстеновима). Сипајте брашно и, без заустављања утакмица, полако сипајте млеко (или крему). У овом тренутку, покушајте да не престанете и стално мешате садржаје како би брашно не узима грудица.
3. Риба се исеците на мале комаде, соли и бибер сваки комад лососа.
4. Ставите рибу у спор шпорет, помешајте и наставите да кувате 7 минута у режиму "гашење".
5. Док је лосос у спорој шпоретљиви паприка, утрљајте сир на груби гратеру.
6. Након завршетка времена, утрљајте Јулиен сир. Пребаците уређај на режим "печење" и причекајте рудничку кору која се формира на врху.

Лосос се сервира у вишеструком вишеструку. Покушајте да се нанесете Јулиен да не пробијете уста-карактеристични сир коре.

Да би припремили ово јело, не постоји строги рецепт - на пример, можете додати друге морске плодове у лосос, на пример, краљевске козице. Ни мање укусно неће испасти Јулиенне са лососом у спором шпорету у комбинацији са белим гљивама. Не бојте се експериментирати, посебно као што имате поузданог помоћника у кухињи - спор шпорет.

Семга у спором шпорету. Видео