Реал Цлассиц Пилаф се обично припрема у котлину, али код куће овај једноставан уређај замењен је модерном мултифункционалном техником - мултицоокер. Чак има и посебан режим у њему, који се зове "Пилаф". У различитим моделима и од различитих произвођача може се разликовати у имену, али у оним вишекокостима у којима постоји врло мало опција, таква функција је успешно замењена универзалним програмом "Грудање". Наш чланак садржи разне оригиналне рецепте за прављење пилафа са говедином у спором штедњи.

Пилаф са говедином и бундевом у спором шпорету

Обиље зачина и мирисаних биља је карактеристичан знак овог рецепта и "означивање" овог пилафа са говедином, коју ћемо кухати у спорој шпиљоби је бундева целулоза. Потребно нам је следеће за јело:

• говедина-600-700 г;
• пиринач - 1 шоља;
• бундева целулоза - 100 г;
• царротс - 1 ком.;
• велики лук лука - 1 ком.;
• оштар бибер - 0,5 махуна;
• гарлић-6-7 клинчићи;
• тХИМЕ - 2 филијале;
• зачин за Пилаф - 1 ТСП;
• "Италијанско биље" - по укусу;
• "Мешавина паприка" - по укусу;
• со;
• вежно уље - 50 мл.

Али како ћемо га угасити пилаф са говедином и бундевом у спором шпорету:

1. Уобичајено је пиринач пилаф за Пилаф много пута, јер у традиционалној верзији треба бити мрви. Дакле, опрати ћемо житарице 6-7 пута, а затим натопити у хладној води.
2. Пресеците поврће на мале комаде и коцке да бисте пресекли говедину. Зачинићемо га зачини и пржити је око 15 минута у посуди. Затим додајемо лук, шаргарепу и не усисавамо се дуго у режиму "гашење" - око 10 минута.
3. Затим ставите бундеву у Пилафу, оштра бибера, Сл. Ражимо пиринач, соли на врху и отпустили су се од белог лука. Могу се исећи на 2-4 дела.
4. Скувамо воду у чајку, сипајте житарице 2 цм на врх.
5. Програм постављамо за припрему Пилафа: "Пилаф", "пиринач" или "гашење". Стев Пилаф са говедином и бундевом у спором шпорету од 40 минута до 1 сата, проверавање количине течности. Када у пиринчу нема воде, споро се шпорет може искључити.

Пилаф са говедином, парадајзом, грожђицама и ђумбиром у спором шпорету

Сви понекад желимо да испробамо нешто ново у кувању и некако модификује традиционална јела. Овде имате пример - Пилаф са ђумбиром, грожђицама, парадајзом и бадемима. Направит ћемо овај Пилафа са говедином у спорој штедњи ових компоненти:

• бели пиринач - 1 шоља;
• бееф Пулп - 0,6 кг;
• комад корена ђумбира - 2 цм;
• велики парадајз - 1 ком.;
• средње -Сизиране сијалице - 1 ком.;
• бели лук - 3 клинчића;
• јогурт без адитива - 1 шоља;
• гхее Буттер - 3 Тбсп.;
• сунфловер уље - 4 Тбсп.;
• лагана грожђица - 1 Тбсп.;
• сецкани бадеми - 1 кашика;
• сецкани зелени першун - 1 кашика;
• црна бибер, со, цимет, коријандер, кумин, куркуме - по укусу.

Кување Пилафа са говедином у спором шпорету на следећи начин:

1. Изрезаћемо говедину у мале коцке, сезоне са црним бибером и соли, сипајте природни ружни јогурт и сакријте се у фрижидеру целу ноћ.
2. Ујутро ће месо постати мекше, бити означено - можете почети да кувате. За Пилафа, веома темељно перемо пиринач, исећи све поврће коцкицама, исјецканим першуном и на корен ђумбира. Снимање белог лука делимо на танке плоче и исецкају бадене.
3. Прво ћемо пржити говедину у тави 10 минута, а затим сипајте мало воде и избаците испод поклопца још 10 минута.
4. Сипамо биљно уље у споро шпорет и све зачине сипају у њега. Преносимо их 1 минут, а затим додају лук. Када је избачен, положи парадајз, бели лук, ђумбир, податак, со и у режиму "пржени" ће све ово пржити још 5 минута.
5. Опрано пиринач се меша са грожђицама, бадемима, као и са першуном.
6. Оним производима који су пржени у нашем спором шпорету, положите месо и излијте рижу на врху. Водајте то растопљеним путером.
7. Скувамо воду у чајку. Солирајте пиринач и прелијте топлу воду 2 цм на врху.
8. Програм "пиринач" постављамо "Пилаф" или "гашење" и припремајући Пилафа са говедином у спором шпорету на 50-60 минута. Искључите када течност нестане са житарица.

Схарп Пилаф са говедином и барберром у спором штедњи

Ово је оштар и пикантни Пилаф, у којем ћете наћи обе сушене оштре паприке и мали сос-чип. Састојак меса ће бити говедина, чији је укус наглашен Барририс и зачињење "хмеља-зенара". Ми ћемо се бавити потребним компонентама:

• говедина - 0,5 кг;
• рице - 200 г;
• царротс - 1 ком.;
• сецкани цилантро - 1 кашика;
• сушена барока - 1 ТСП;
• саусцхли-1 ТСП;
• лук - 2 главе;
• "Кућне сунере", соли, црно-црвени паприка - по укусу;
• сунцокретово уље.

Сада ћемо анализирати процес кухања. Пилаф радимо са говедином у спорој шпорети попут ове:

1. Поделићемо пулпу у коцке и помешали их са соли, оштром и црном паприком, зачином "скоковце" и соус сос. Неко време ћемо отићи у зачинама, а док је месо импрегнирано, добро испратимо вишак шкроба риже житарица. Да га брже куха, сипајте хладну воду 30 минута.
2. Месо стављамо у зачине у спорој штедњи у којој загревамо сунцокретово уље. Пронађите програм "пржени" и пржите говедину око 15 минута.
3. Након тога, стављали смо лук и шаргарепу до меса и избацили их са говедином 10 минута.
4. Сипајте сушену бару на поврћу са говедином, коју покривамо рижом на врху. Препоручујемо воду из ње и одмах прокухајте чајник. Сипајте пиринач кухањем воде и соли по укусу, сипајте сецкани цилантро.
5. Проналазимо програм на панелу мултицоокер у којем је најпогодније кухање Пилафа. Може се назвати, попут самог јела, то може бити режим кувања житарица. У екстремним случајевима је такође погодан и режим "гашење".
6. Кувамо Пилафа са говедином у спором шпорету на 50-60 минута, али контролишемо процес и проверавамо када се кључала вода у потпуности апсорбује у житарицу у потпуности. Када се то догоди, Пилаф је спреман.

Пилаф са говедином и копачем у спором шпорету

Ово је "минималистички" пилаф рецепт у којем скоро нема поврћа и зачини. Главни нијанси за укус овде поставља свежу копију, али за прелепу презентацију Пилафа користи се неколико зрна заграната. Овај једноставан пилаф са говедином у спором шпорету који смо припремили од:

• говедина - 0,5 кг;
• пиринач - 1 шоља;
• свежа коница - 1 велики пакет;
• сијалице - 1 ком.;
• гХЕЕ - 100 г;
• со бибер;
• зрно шипак - за украшавање.

И ево самог једноставног процеса прављења пилафа са говедином и копарном у спором штедњи:

1. Перујемо месо пре кувања и исећи на комаде мале величине, помешајте их соли и бибером.
2. Након 10 минута растопимо велики комад путера у вишеструкој и пржени комадићи говедине целулозе у њему. Нећемо успети у златној кори, али месо ће пустити сок. У овом соку, пењамо говедину 10 минута, а затим додајемо мало топле воде и гасимо месо током 15 минута у програму "гашење".
3. Изрежите лук, исецкајте коницу, оперите житарице од пиринча.
4. Постројење на месо прве лук са копирном, а затим сама рижа. Ја ћу солити житарице на врху. За даљу припрему Пилафа са говедином, сипајте кључајући воду у вишекокоса са 2 цм преко пиринча.
5. У режиму "Пилаф" или "гашење" припремамо свој Пилаф са говедином у спорој шпорети. А онда у тањирима поспите зрнама шипак.

Пилаф са говедином, шљивом и карфиолом у спорој штедњи

Желимо да вас упознамо са још једном оригиналном рецептом Пилафа. Осушило је воће и карфиол, али ми ћемо узети говеђи исечак као месни производ. Листа производа овде је мала и укључује ово:

• говедина - 0,5 кг;
• рице - 200 г;
• цАФЛИФЛОВЕР - 200 г;
• лук - 100 г;
• раисинс - 50 г;
• шуне - 50 г;
• вежно уље - 30 г;
• путер - 30 г;
• сол и црни бибер.

Ми ћемо се бавити процесом припреме овог пилафа са говедином, шљивама и карфиолом у спорој штедњи:

1. Узми мекану резање говедине и поделите га у коцке. Означени су у соли и биберу са незнатним додатком биљног уља. Рижу перемо из скроба и одлазимо у води 20 минута, истовремено је довољно да се оженимо.
2. Скинули смо купус у цолици на цвасти, пресекли лук и шљиве.
3. Растопимо путер у програму "пржени" и прво пржи говедину са луком.
4. Проћи ће 15 минута да се месо пржите. Затим стављамо купус, грожђице и шљиве на говедину, а рижа ће бити горњи слој. Потпунула је соли и вољом у посуди толико кључала вода тако да је житарица прекривена 2 цм на врху.
5. Ставите режим "Пилаф" или "Рице", а режим "гашење" је могућ и припрема Пилафа са говедином у спором шпорету током 1 сата. Схватићемо да је јело спремно када у њему нема воде.

Пилаф са говедином, броколом и павлаком у спором шпорету

Сналајни кувари Пилаф додају потпуно неочекиване састојке и нема ограничења за фантазију. Рецепт за Пилафа са говедином, броколијом и павлаком чиниће се оригиналним многима, али да га кухате, треба вам следеће:

• пиринач - 1 шоља;
• говедина - 0,5 кг;
• броколи - 200 г;
• лук - 1 глава;
• слатки паприк - 1 под маст;
• павлака - 1 шоља;
• сунцокретово уље за пржење;
• соли по укусу;
• сецкани першун - 1 кашика.

Припремићемо Пилафа са говедином и броколијем у спорој шпоретској слици:

1. Оперите вишак скроба из пиринча, прање житарица у 6 воде. Пресећићемо говедину, анализираћемо броколи на цвеже, паприка и лук на коцкицама.
2. Покрените спора шпорет и у програму "пржени" загрејемо поврће у уљу, где је месо пржимо са луком.
3. Након 20 минута, лепо спљоштамо месо и поспите коцкицама слатког паприке, као и броколистичке купуса. Додајте зеленило и положите рижу на врх свега овога.
4. Солт Пилаф, сипајте кључало воду на 2 цм на врху пиринча, ставите програм "Пилаф" или "гашење" и припремите Пилафа са говедином у спором шпорету на 50-60 минута.
5. Помешајте јело са киселом кремом и загрејте још 10 минута.

Пилаф са говедином, тиквицом, парадајзом и бибером у спорој шпорети

Ово је наш пилаф са говедином, направљен у спором шпорету, једноставно је препун разноврсним поврћем. Упоредо са уобичајеним луком и шаргарепом познатим за такво јело, такође је слатка паприка, парадајз, тиквице, као и пуно зеленила. Па, али потпуна листа онога што се користи у Пилафу:

• говедина - 0,6 кг;
• рице - 200 г;
• велики парадајз - 1 ком.;
• средње -Сизирана шаргарепа - 1 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• зуццхини - 1 ком.;
• бели лук - 4 зуба;
• лук - 1 ком.;
• зелени - 1 пакет;
• сунфловер уље - 4 Тбсп.;
• со, зачини за Пилаф - по укусу.

Сада припремимо Пилафа са говедином у спором шпорету:

1. Као и обично у процесу припреме Пилафа, рижи перемо најмање 6 пута да оперем већину скроба и набавите мрвицу. Одмах исеците месо и поврће са коцкицама или тракама, прекријте гомилу зеленила.
2. Заплијенимо поврће, пре свега, пржите шаргарепу са луком, а након 10 минута додајемо говедину њима. После још 15 минута, усерит ћемо месо, сезону, додати парадајз, бибер, тиквицу и поврх свега ово стављамо пиринач.
3. У пиринчу ћемо положити кришке белог лука и соли житарица. Можете додати још мало зачина за Пилафа.
4. У програму "Пилаф", "пиринач" или "гашење" припремамо Пилафа са говедином у спором шпорету од 45 минута до 1 сата. А на самом крају додајте свеже зеленило у јело.

Пилаф са говедином, осушене марелице и пистација у спорој штедњи

Међу многим рецептима Пилафа постоји још један веома занимљив начин за припрему овог јела и ми ћемо га даље описати. У таквом Пилафу ћемо додати сушене марелице, пистације, зрна граната, као и тимијан као зачина. Кухаћемо Пилафа са говедином у спорој штедњи од:

• говеђи пулп - 0,5 кг;
• пиринач - 1 шоља;
• црвени лук - 1 глава;
• курагс - 100 г;
• пистације - 0,5 шоље;
• путер - 3 кашика;
• цут Тхиме - 1 Тбсп;
• зрнасти зрна - 0,5 шољица;
• црна бибер, со.

Али опис процеса кувања и састоји се од следећих радњи:

1. Исећи лук и целулобу говедине. У растопљеном путеру, пржите их заједно и у процесу пржења, ми ћемо соли и сезону са црним бибером.
2. Оперите пиринач и додајте месо. Поспите соли и прелијте кључали воду или врућу јуху. Вода ће прекрити житарице од 2 цм.
3. Ми ћемо изабрати програм за кување Пилафа, на пример, "гашење" или "Пилафа" и угасити Пилафа са говедином у спором шпорету док течност не нестане у пиринчу.
4. Одмах након искључивања уређаја у јело, интервенирајте сецкане пистације, осушене марелице, житарице за гранате и тимијан.

Пилаф са говедином у спором шпорету. Видео