Традиционално, Пилаф се купује у великом одлошком котачу на удјелу, али код куће не испада ни горе. Припрема Пилафа у мултицомокер Сцарлет Реалне задовољство - проводите минимум напора, уштедите време и као резултат добијате невероватно ароматични и укусни оброк! Користите наше пилаф рецепте у МултиЦооксер Сцарлет и молим вас, угодите кући оријенталним посластицама.

Фергхана Пилаф у мултицоокеру Сцарлет

Стари азијски пилаф рецепт прилагођен за модерну кухињску технологију. Да бисте га припремили у складу са свим правилима и учините га што сличним за оригинал, препоручујемо да тачно следите корак -Степ рецепт.

Корисни савети: За Пилафа, не бисте требали купити младог или старе јањетине, већ просечно. Месо се мора одвојено од ребара. Ако није било јањетине, можете је заменити дебелом говедином.

Које су производе потребне за кување Пилафа у мултицоокер Сцарлет у складу са старом рецептом:

• јањетина (месо и ребра) - 1 кг;
• курдиук - 100 г;
• пиринач је округло-грађевински - 2 шоље;
• сунцокретово уље - 100 мл;
• лук - 2 ком;
• шаргарепа - 2 ком;
• бели лук - 2 главе;
• оштар бибер - 2 махуна;
• шећер - 1 ТСП;
• црни бибер са грашком;
• барберри сушено;
• зира;
• со.

Како кувати мирисно пилаф у мултицоокер Сцарлет:

1. У сат и по пре кувања, исперите пиринач на прозирну воду (одводне барем 7 пута), сипајте воду тако да покрива зрнате 3 цм и остави да се набубри.
2. Савијте шаргарепу у траке, исеците лук са танким половинама, исперите месо и ребра у хладној води и ставите пешкир да се осуши. Изрежите филете малим коцкицама са 3 цм.
3. Зирвак у Пилафу је најважнија ствар, а укус целог јела зависиће од исправне припреме. Да бисте правилно направили Зирвак за Пилафи у мултицоокер Сцарлет, потребно је да инсталирате програм "пржени", растопите у посуду масног масног стакла и извадите падине. Додајте сунцокрет уље и растворите шећер у њему.
4. Ставите ребра у посуду и пржите их док не приговарате коре. Шећер у овом случају игра улогу застакљености и даје месу заводљиву ружичку нијансу. Извадите ребра и пребаците на тањир.
5. СРЈ Лук у посуди до злата до злата, али пажљиво се побрините да се то не преживи, иначе ће се Зирвак испасти са горчином!
6. Ставите комаде меса у споро шпорет и пржите 5 минута.
7. Сипајте шаргарепу на врх меса, соли, мешајте и пржите док шаргарепа не постане мекана (потребно је око 10 минута).
8. Док је шаргарепа пржена, ставите чајник на шпорет и кључате воду. Сипајте састојке у посуду са кључалом водом тако да их покрива 1-2 цм.
9. Додајте акутне махуне паприке и главу белог лука. Прво би требало да буде очишћено од танке љуске и испране.
10. Пржена ребра ставите на врх шаргарепе са месом.
11. У малтеру, брусите Зиру и бибер са грашком. Додајте их у Зирвак заједно са Барберри-ом, пребаците програм на "угасити" и припремите се 15 минута испод спуштеног поклопца.
12. Покушајте са састојцима за соли и по потреби се дробити. Ако имате зирвак засићене смеђе боје са пријатном зачињеном аромом из којег слина већ тече, онда радите све у реду!
13. Помешајте Зирвак са прорезном кашиком и изнесите натечен пиринач на врху. У центру се држите другог шефа белог лука.
14. Пребаците програм на "Пилаф", спустите поклопац и кувајте Пилаф у мултицоокер Сцарлет током 20 минута.
15. Након звучног сигнала, помешајте Пилафа и оставите у режиму "грејања" током 15 минута.
16. Пре послуживања, украсите мирисно јело са житарицама граната и свежим биљем.

Узбекистански пилаф у мултицоокеру Сцарлет

Не само дом, већ ће и комшије трчати до заводљиве ароме вашег Пилафа, тако да препоручујемо да га одмах кувате у великим количинама. Узбекистански пилаф у мултицоокеру Сцарлет се припрема прилично једноставно и увек испада врло укусно.

Да би припремили прави Узбекистана Пилафа, биће потребни следећи састојци:

• Јањетина - 1 кг;
• дуго---Виглени рижа - 800 г;
• шаргарепа - 1 кг;
• лук - 4 ком;
• бели лук - 2 главе;
• акутни паприка "светло" - 2 махуна;
• цориандер - 1 ТСП;
• сол - 1.5 ТСП;
• вода - 1.2 л.

Наведени број састојака је довољан за 10-12 порција.

Да бисте припремили Узбекистански пилаф у Мултицоокер Сцарлет, следите корак -СЕ -Степ упутства:

1. Испирајте рижу у вожњи хладном водом (одводна вода 7-10 пута).
2. Оперите јагње, суво и исеците средњим коцкицама са 3-4 цм.
3. Сјецкајте лук са танким половинама прстена, прекидајте шаргарепу на траке дебљине 1 цм.
4. Извадите горњу танку љуску са белог лука и исперите главу у хладној води.
5. Ставите лук, шаргарепу, јагње, на врху јањетине у мултицоокеру посуду - чак и слој пиринча. Појас бели лук у центру, додајте бибер и зачини, сол.
6. Сипајте потребну количину воде у посуду кроз прорезну кашику. То би требало да се уздигне изнад пиринча за 2-3 цм.
7. Инсталирајте програм "Пилаф" или "Гроуп" и припремите Пилафа у мултицоокер Сцарлет током 40 минута.
8. Након звучног сигнала, помешајте рижу са месом и оставите у режиму "грејања" током 15 минута.

Вегетаријанска гљива Пилаф у мултицоокеру Сцарлет

Ако скинете вегетаријанску исхрану, дефинитивно би требало да испробате овог пилафа у гљивама. У мултицоокеру, гримизарска грозница се може лако и брзо кухати, тако да ручак неће дуго чекати.

Састојци неопходни за припрему вегетаријанског пилафа у мултицоокер гарнитури:

• дуго-грижени рижа - 2 шоље;
• печурке - 400 г;
• купови воде 2,5;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 2 ком;
• парадајз - 1 ком;
• свеже зеленило - 1 сноп;
• соли по укусу;
• сунцокретово уље;
• аллспице;
• куркумурца;
• зира.

Можете користити све гљиве: шампињони, гљиве, редове или бијеле гљиве.

Како скувати укусног пилафа у мултицоокер грицкалица без меса:

1. Ситно исецкајте лук, решете шаргарепу на груб грахеру или се исеците на мале коцке.
2. Извадите кожу из парадајза, излијте га кључаном водом и исеците целулозу са коцкицама.
3. У посуди вишеструког уља, загрејте сунцокретово уље у режиму "пецива" и пржите лук са шаргарепом.
4. Када лук постане златни, а шаргарепа је мекана, додајте парадајз и гљиве исечене кришке. СРЈ 10 минута, периодично мешање.
5. Додајте рижу испрно у чисту воду, соли, сипати зачини, сипајте потребну количину воде тако да покрива пиринач за 2 цм и инсталира ПИПАФ програм. Припремите вегетаријански пилаф у мултицоокер Сцарлет током 40 минута, а затим се мешајте и смрзне 15 минута у режиму "грејања".
6. Пре сервирања, попрскати обилно свежим биљем.

Хељда у мултицоокеру Сцарлет

Да ли сте знали да се Пилаф може припремити не само од пиринча, већ и од хељде? Нудимо вам да направите укусну хељду у мултицоокеру Сцарлет за вечеру данас. Оригинални и богат укус неће никога оставити равнодушним.

Састојци неопходни за припрему Пилафа у Мултицоокер Сцарлет:

• хељда - 2 чаше;
• пилећи филе - 500 г;
• лук - 4 ком;
• шаргарепа - 2 ком;
• бели лук - 2 главе;
• целер - 1 ком;
• вода - 700 мл;
• барберри;
• зира;
• со;
• сунцокретово уље.

Начин да се припремимо укусно пилаФ у мултицоокеру грицкалице:

1. Нарежите лук на танке половине прстенова, решете шаргарепу на груби гра ири, очистите бели лук из горње љуске, исеците целер у траке.
2. Загрејте мало поврће у уље у мултицоокер посуди, пржите лук на мекоћу, додајте остатак поврћа и кувајте и "печење" режим 10 мин, периодично мешати.
3. Режите пилећи филе са малим коцкицама са 3 цм, додајте поврће, соли и СРЈ до белог.
4. Поредајте хељду, исперите у чисту воду и положите преко меса. Додајте Барбарис, Зира, Стицк Хеарлиц главе у средину и лагано сипајте потребну количину топле воде кроз прорезну кашику.
5. Инсталирајте програм "Пилаф" или "Гроуп" и припремите Пилафа у МултиЦоокер Сцарлет током 30 минута.
6. Помирите се, промените програм на "грејање" и одлазите 15 минута.

Као резултат тога, добићете врло укусну и приличну светлу пилафу у Мултицоокер Сцарлет-у. Овај рецепт је користан онима који се придржавају прехрани или желе да смршавају без ограничавања на укусну храну.

Корисни савети за прављење пилафа у спорој штедњи

Тако да увек добијате мирисни и мрви пилаф у Мултицоокер Сцарлет, следите следећа једноставна правила:

1. Не лажите превише воде - довољно довољно за воду да покрије пиринач 2 цм. Иначе ће се ваш Пилаф претворити у кашу-члан.
2. Зирвак би требао бити истовремено на средњим или ниским температурама тако да сваки састојак у потпуности открива свој укус потенцијал.
3. Ни у којем случају не мешајте Пилафа током кувања, у супротном ћете имати обичан пиринач са месом, а цео чаробна арома Зирвак ће нестати.
4. Пилаф у мултицоокера Сцарлет се може припремити из пиринча, хељде, јечма, па чак и сланош од турског грашка.
   
5. За бржу припрему, пиринач, јечам или сланутак морају бити унапред - подстаћи у води. За пиринач је довољно 1 сат, за јечам 1,5-2 сата, и боље је сипати сланутак са водом ноћу.