Сигурно, многе домаћице у кухињи имају погодан и компактан уређај - спор шпорет. Пече и угаси. И такође - кува и паре. Да бисте уштедјели време и енергију, производе, најбољи помоћник се једноставно не може наћи. Поред тога, у послама припремљеним у спорој шпорети, витаминима и другим корисним супстанцама неопходно је за људско тело. Припремимо нешто укусно заједно, на пример, гљиве у спорој штедњи.

Супе од гљива у спором штедњи

Продаја са сиром кобасица и шампињони

Потребни производи:

• млевено месо - 300 гр.;
• чорба од чорбе;
• шаргарепа - 2 ком;
• лук - 2 главе;
• конзервиране печурке - банке;
• 300 гр. сир кобасица;
• гомила свежег першуна;
• 1 ТСП соли;
• прстохват црног тла.

Упутство за припрему:

1. Прокухајте пилећи јуху, коцка пилећа је такође погодна.
2. СРЈ МЛЕДНОГ МЕСА и додајте 1 лук тамо. Помицање, бибер по укусу. СРЈ скоро спремност.
3. Ставите пржено млевено месо у готову јуху, а затим нагните са малим топлотом.
4. Трљајте шаргарепу на груби гратеру. У тави након млевеног меса, мало је пржите и уђите у таву након млевеног меса.
5. Извадите шампињони са тегле, исеците на 4 дела, пошаљите у таву. Прекини преостали лук тамо. Наставите да кувате гљиве у спорој шпорети са млевеним месом док се не кува. Ово ће потрајати од 15 до 20 минута.
6. Иако је све кувано, утрљајте сир на груби грахер и режите га фино першуном. Не штедите зеленило, морате да додате више супе. Ставите сир и зелено у таву. Мик. Служба и бибер. Кувајте 5 до 7 минута, а затим искључите. Покријте поклопцем.

Супа од гљива са кнедлама

Потребни производи:

• пола килограма шампињона;
• 3 кромпира;
• 1 шаргарепа;
• лук - 1 глава;
• 200 - 250 гр. кнедле с месом;
• першун;
• павлака;
• млевени црни бибер;
• со.

Како кувати:

1. Исперите шаргарепу, очистите га и протрљајте на груб. Ситно насјецкајте огуљени лук.
2. СРЈ Грирана шаргарепа у мултицоокеровој посуди и ситно сецкани лук у сунцокретовој уљу 6 до 7 минута. Поклопац треба да буде затворен, припрема се у режиму "Мали запремински".
3. Да бисте припремили гљиве у спорој шпорети, очистите их, перите их и исјецкајте. Додајте у шаргарепу и лук до посуде. СРЈ са затвореним поклопцем 5 - 6 минута.
4. Исперите кромпир, огулите и исеците на мале коцке. У посуди на шаргарепу, печурке и лук, сипајте 2 литре топле воде. Додајте кромпир. Служба и бибер по укусу. Затворите поклопац. Укључите режим "супа" током 60 минута.
5. Након 50 минута отворите поклопац, додајте кнедле. Затворите поклопац и кувајте 10 минута.
6. Искључите спор шпорет. Оставите 10 - 15 минута да убаците супу.
7. Сипајте посластице на плоче, додајте павлаку. Гарнисх са першуном.

Друго јела са гљивама у спором штедњи

Пилаф са печуркама у спором шпорету

Састојци:

1. 300 гр. шампињони;
2. 2 велика лук;
3. 2 шаргарепе;
4. пола килограма пареног пиринча;
5. 70 мл сунцокретовог уља;
6. 700 мл воде за пиће;
7. 4 чешња белог лука;
8. со и бибер по укусу;
9. 1 ТСП Зира, семенке коријандера и паприка.

Упутство за припрему:

1. Испирање шампињона, суво и исечено на кришке. Оперите и очистите лук, исеците на пола прстена. Оперите шаргарепу, чистите и исеците танко са коцкицама. Помешајте све зачине у малтеру.
2. Ставите гљиве у споро шпорет, додајте лук и шаргарепу, зачине тамо. Сипајте сунцокретово уље и мешајте.
3. Оперите пиринач док не прозирни водени воде, ставите на поврће поврће. Склади рижу, залијепите клинчице белог лука и сипајте воду.
4. Изаберите режим ПилаФ и оставите посланицу да се припремите сат времена. Након завршетка програма отворите спор шпорет и добро мешати. Ако је потребно, ставите за "грејање" 10 - 15 минута.

Печурке су палиране са павлаком у спором шпорету

Биће потребни следећи производи:

• 1 кг гљиве шампињона;
• 200 гр. лук;
• 150 гр. шаргарепа;
• 3 - 4 Тбсп. кућна павлака;
• со и зачини по вашем укусу;
• 2 Тбсп. биљно уље.

Упутство за припрему:

1. Очистите и оперите поврће, исеците их произвољним комадима. Пошаљите мултицоокер у посуду. Сипајте сунцокретово уље и укључите режим "СРЈ". Сррите лук са шаргарепом, периодично мешати до златне боје.
2. Пресечите шампињоне на малим коцкицама. Печурке се брзо кувају у спором шпорету врло брзо. Додајте их у пржене лук са шаргарепом. Укључите режим "Симмер". Време кувања биће од 25 до 30 минута. Затворите поклопац.
3. 10 минута пре краја гашења додајте павлаку или га замените домаћим мајонезом. Све темељно помешајте и затворите поклопац. Након назначеног времена кувања, МултиЦокер ће пријавити спремност јела помоћу сигнала.
4. Припремите пире од кромпира и послужите га са гљивама. Гарнисх је завршио посластицу.

Месо гљива у спором штедњи

Потребна су следећа састојка:

• 300 гр. говедина;
• 2 врхове лука;
• 300 гр. бијеле гљиве;
• зелени грашак - 400 г;
• цхили под;
• 5 чешња белог лука;
• оштар кечап;
• наранџасти зест;
• со и бибер по вашем укусу.

Упутство за припрему:

1. Пресеците месо средњим коцкицама, пошаљите на спор шпорет и ставите је да кувате.
2. Очистите лук и исеците средњим коцкицама, додајте месо. Пре кувања гљива у споро шпорет, исеците их, а затим додајте месо и лук. Тамо ставите зелени грашак тамо.
3. Када је јело скоро спремно, додајте чили паприку, ситно сецкани бели лук, наранџасти зд и доведите кухање. Украсите посластицу са својим омиљеним биљем.

Вруће са печуркама и месом у спором штедњи

Састојци:

• свињетина - 300 г;
• пола килограма гљива;
• пола килограма кромпира;
• 1 шаргарепа;
• глава лука;
• со.

Метода кувања:

1. Оперите, очистите и исеците кромпир. Сече месо, гљиве и лук. Комади би требали бити приближно исти, то се не односи на лук. Решете шаргарепу на груби гратеру. Пре кувања гљива у спорој штедњи, потребно их је испрати неколико пута у хладној води.
2. Стев на лук прво са шаргарепом. Прелијте лук и шаргарепу у посуду, сипајте воду и пирјајте 15 минута. Након тога, линија долази да кува гљиве у спорој штедњи. Воду више не треба да се дода, пошто је шампињони добро пустити сок током кувања. Сипајте их у спор шпорет, помешајте се са луком и шаргарепом. Стев још 20 минута. Морају бити решени половина.
3. Сада додајте кромпир са месом, сунчаним и оставите у истом режиму "пирњење" 40 минута.

Скуша под сосом од бруснице са гљивама у спором штедњи

Потребно је да се припреме следећи састојци:

• свежа скуша;
• бруснице - 100 г;
• со и зачини по вашем укусу;
• свеже смрзнута зелена грашак - 150 гр;
• 150 гр. Гљиве.

Метода кувања:

1. Уклоните рибу са замрзивача 2 сата пре кувања. Потребно је да је изричете и одсечете главу. Исперите под током текуће воде.
2. Испирите бруснице темељно водом и отворите се у малтеру или је туку са блендер.
3. Ставите скуша на лист фолије хране. Со и утрљајте рибу омиљеним зачинама. У трбуху, ставите смрзнуто зелено грашак. Можете да користите конзервирану, али то ће постати мекано врло брзо. Због тога је боље служити граш у већ кувану рибу.
4. Пре кувања гљива у споро шпорет, исперите их, очистите и исеците их на комаде. Ставите пуњену скуша са шампињонима, сипају сос од брусница. Омотајте рибу у фолију хране. Можете да користите 2 слоја тако да сок не пропушта.
5. Ставите пакет са рибом у мултицоокер посуду, затворите поклопац и укључите се на режим пећи или мулти -подс. Изаберите температуру од 180 с, време кувања ће бити 50 - 60 минута.
6. Извадите готову посластицу и проширите фолију. Ставите скуша на прелепо јело и послужите. Таква риба је укусна и топла и хладна.

Неколико рецепата за прављење кромпира са печурке у спором штедњи

Пирјани кромпир са шампињонима у спором штедњи

• кромпир - 400 г;
• печурке - 200 г;
• 1 шаргарепа;
• бугарски бибер;
• зелени;
• 1 мултистаканска вода;
• сунцокретово уље;
• зачини по вашем укусу.

Упутство за припрему:

1. Опране шаргарепе мора се исећи на траке. Ставите мултицоокер у посуду и поставите режим пржења. Кувајте 5 минута.
2. Пре кувања гљива у споро шпорет, исеците их у комаде, додајте у шаргарепу и пржите још 5 минута.
3. Сецирајте кромпир у малим комадима и додајте гљиве са шаргарепом. Сипајте чашу воде. Додајте зачине. Подесите режим застера и кухајте током 45 минута, затварајући се поклопцем.
4. 5 минута пре кувања, положите ситно сецкани зеленило.

Кромпир печен са гљивама у спором штедњи

Потребни су следећи производи:

• 600 гр. кромпир;
• 400 гр. гљиве гљиве остриге;
• 200 гр. Лука Пора;
• средње -сизирана шаргарепа;
• со и бибер по укусу;
• 3 Тбсп. сунцокретово уље.

Упутство за припрему:

1. Након прањања лука, исећи је прстеновима.
2. Решете огуљене шаргарепе на фином гратеру или се исече на траке.
3. Огулите гљиве остриге са стабљике и исперите под снажним притиском воде. Да бисте ставили гљиве у споро шпорет, исеците их у траке или коцке.
4. Исеците кромпир коцкицама. Улирајте сунцокретово уље у мултицоокер посуду, поставите режим пржења и ставите лук, гљиве и шаргарепу у посуду. СРЈ 15 минута без прекривања са поклопцем.
5. Додајте кромпир, бибер. Служба и бибер.
6. Подесите режим печења и кувајте кромпир на температури од 120 с пола сата.
7. Пре сервирања јела до стола, поспите га першуном или копачем, ситно сече зеље.

Печурке у спором шпорету. Видео