Свијетли, мирисни, управо доведени из шуме, цхантереллес се добро слажу са кромпиром. Свака домаћица ће моћи да припреми једноставно јело које заслужује достојну пажњу у спорој шпоретишту код куће.

Кромпир са лисицама у спором штедњи

Кувамо лагано јело свеже цхантерела, као и кромпир. Ово јело је савршено за вечеру или вечеру. Припремљени једноставно, од најмањег производа.

Број састојака за 4 дела:

• свеже гљиве-0,5 кг;
• кромпир - 6 ком. средња величина;
• лук - глава;
• прскање уља - 4 Тбсп.;
• со и зачини - мало.

Опис или како припремити укусну вечеру:

1. У овом случају, разматрамо класични рецепт за кување цхантерела у спорој штедњи са кромпиром. Јело је невероватно једноставно, а не захтевајући трошкове рада, припремљени у спорој штедњи врло брзо. Дакле, почињемо припремајући шумске поклоне. Ако постоји потреба, гљиве се морају пажљиво испратити. Пожељно је да се решите - уклоните лишће, гранчице и друго смеће.
2. Зашто се цхантереллес не треба испрати без потребе? Пошто ове гљиве веома апсорбују сву течност, постају воденасто.
3. Ако сумњате у гљиве, онда можете да кухате цхантереллес у благо сланој води. На пећи, кухајте 15 минута од тренутка кључања воде, у спорој шпорет-у "заваривање" или "супа" у режиму, у року приближно исти-15-20 минута.
4. Ако су гљиве велике, потребно их је смањити, отприлике тако да су кришке исте величине.
5. Смислили смо гљиве, сада је лук да је све једноставно, потребно је да очистите лук из љуске, а затим исеците ножем на малим коцкицама.
6. Љуљање гљива са луком у уљу. Укључите програм "пржени", прелијте путер, нека мало загреје мало, а затим спустите лук у посуду, пржите док не почне да светли, онда морате да ставите исецкане гљиве, помешајте и након тога можете да пребаците Уређај у режим "печење" на начин "печења" наставља се у кухању током 20 минута. Периодично мешајте тако да се производи у посуди припремају равномерно.
7. Док је мултицоокер заузет, такође не можете изгубити време и имати времена да очистите кромпир за 20 минута, испрати испод славине, исеците на средње коцке.
8. Након искључивања програма, ставите кромпир, додајте соли и црну бибер.
9. Помијешали су се, укључили је програм "печење" или "пржење", тајмер је постављен на 40 минута. За то време, морате да пржите кромпир са печуркама, периодично мешајући, а затим спустите поклопац након искључивања програма.
10. Кромпир је скоро спреман, потребно јој је мало времена, буквално 10 минута у режиму "грејања" да стоји испод затвореног поклопца, тада се може положити на плоче. Испробајте јело за сол, ако не и довољно - прокухајте, додајте још зачина, обогатите готову јело са свежим сецканим зеленилом. Пријатно!

Пирјани кромпир са цхантерелама у спором штедњи

Овај рецепт за листу састојака практично се не разликује, само методом припреме. Не морате да стојите на вишекокору да бисте мешали кромпир, СРЈ и надгледали да ли сте припремили јело или вам је потребно врло мало.

Које су производе потребне:

• цхантереллес - 0,5 кг;
• кромпир - 0,5 кг;
• лук - велика глава;
• једна мала шаргарепа;
• гризи за копирање и першине - 2 ком.;
• бели лук - клинчић;
• путер - 1 кашика;
• со, црни бибер - по укусу;
• уље за пржење - 2 кашике.

Како ћемо скувати укусно јело:

1. Припремићемо гљиве - пешамо у води, само врло брзо, јер цхантереллес снажно апсорбују воду. Ако су гљиве чисте, онда их не би требале опрати (ако је производ 100% сигуран у производ).
2. У супротном, ако гљиве захтевају пажњу и чишћење, онда их треба натопити у хладној води, одлазе половину сата, а затим исперите у неколико воде, а затим чисте и лагано стиснете вишак воде.
3. Ако је потребно, гљиве се могу кухати у благо сланој води. "СОУП", "ВАР-СТЕАМ" режим, време-15-20 минута.
4. Велике лисице морају бити пресечене тако да је завршено јело усклађено.
5. Лук - чист, ситно се сецкајте са коцкицама.
6. Сипајте у посуду вишекокотарног уља за пржење. Па, ако је поврће уље. Не би требало да додате пуно нафте, чак и ако се цхантереллес брзо апсорбују све, након неколико минута, они ће све вратити све и нема потребе да повећате део нафте за пржење.
7. Прво, пржите лук у загрејаном уљу док не осветли. Није вредно пржење док се од златне коре, од тада само поцрвени док не чека, када се гљиве припремају. Стога, поштујемо све препоруке и не журимо.
8. СРЈ У режиму "Пржете" можете омогућити програм "печење". Време - 15 минута: 5 минута по луку, остатак времена - на цхантерелама.
9. Затим ставимо кромпир, микс, додајемо трећи део чаше обичне куване воде и пребаците уређај у режим "гашење". Тајмер смо поставили на 20 минута.
10. Када сигнал звучи и спор шпорет пређе на режим "грејање", морате бацити поклопац, сол и бибер скоро готово јело, помешајте. Затим укључите програм "Печење", спустите поклопац, кувајте још 15-20 минута.
11. 5 минута пре краја програма, додајте сецкани бели лук, сецкани свежи зеленило. Спустите поклопац, пустите да мултицоокер ради још мало, а када чујете сигнал, можете сигурно отворити поклопац и одмах отворити мирисну, топлу посуду на плоче.

Рођаци нису испробали такву укусну вечеру! Кромпир је показао меком, гљиве су биле мирисне, а захваљујући разумној комбинацији зачина и белог лука, укус готовог јела постао је посебан. Препоручујемо додавање кашике павлаке куће или неколико сланих краставаца у овај сјај. Уживајте у апетиту на вечери!

Кромпир са лисицама у павлаци у спором шпорету

А ово јело има неколико имена и сви су једноставни, то су само кромпир са цхантерелама, са гљивама или кромпиром са гљивама у рустикалном. Свако име јела своди се на чињеницу да без два главна састојка немогуће је припремити срдачну вечеру. Раније су шампињони са кромпиром и павлаком кувани у саксији у пећи, а сада можете направити слично јело, али само у спорој штедњи.

Који су производи за кување срчице:

• свеже лисице - 1 кг;
• кромпир - 800 г;
• павлака - непотпуно стакло;
• лук - глава;
• шаргарепа је мала - 1 ком.;
• зачини: црни паприка земља, млевени орах, соли по укусу;
• пршлони и копир су свежи - 3 гранчица свака;
• поврће уље за пржење - 2 кашике.

Кување са душом:

1. Цхантереллес се мора опрати, ослобађани од лепљења грана и лишћа, благо притисните вишак течности (ако је потребно), исеците на приближно исте комаде. Ако су гљиве мале, не бисте их требали исећи.
2. На традиционалан начин припремамо поврће: прво су очистили, а затим сецкани лук, мрква - трљана на гратеру.
3. Сада прелијте уље у спор шпорет, активирајте програм "пржени". Када се уље загреје, прво ставимо лук, СРЈ 5 минута, мешање. Лук би требало да постане транспарентан, након чега можете ставити шаргарепу, пржите само неколико минута, а затим сипати цхантереллес.
4. Вршимо пржење свих састојака све док се цхантереллес дио са вишком течношћу. Овај процес може да оде од 20 минута, па још више. Главна ствар је периодично да се повремено мешају поврће и гљиве, ако је потребно - проширити програм.
5. У периоду, док је лук пржен, може се сасвим имати времена да урадите још једну важну ствар - то је припремити кромпир. Треба га очистити, исећи на велике коцке.
6. Ако желите, можете одвојено, пржите кромпир на биљном уљу преко високе топлоте, тако да је потребна златна коре. Само ако то учините, онда је потребно да га често мешате како не бисте галили.
7. Затим додајте кромпир у мултицоокер посуду, ставите зачине: прстохват мушкатног орашчића, исту количину свеже исецканог црног бибера и соли, мешавина.
8. Сада додајемо павлаку, још једном преместите све производе са лопатицом, након чега можете снизити поклопац, подесите режим "гашење", прво ставите тајмер на 20 минута.
9. Након сигнала, морате да проверите спремност јела. Ако је кромпир још очврснут, онда морате да продужите програм. На пример, ставите тајмер још 10 минута. Ако је кромпир спреман, док се уређај може искључити, затворите поклопац.
10. Док се брусите свеже зеленило, кромпир ће стићи до затвореног поклопца. Морате само да положите мирисни јело на плоче, узмите обилно исецкани свежим биљем и одмах позовите све на сто. Тако је лако и лако направити невероватно ароматично, укусно и срдачно јело у спорој штедњи. Лепо кување и апетит!

Кромпир са цхантерелама и говедином у павлаци у спором штедњи

Шумски поклони-цхантереллес и кромпир Само одличан ударац, а ако додате још један састојак, онда јело може да игра на нови начин, отварајући све више и новији укус.

Кухаћемо од ових производа:

• говедина - 0,5 кг;
• кромпир - 0,5 кг;
• свеже лисице - 200 г;
• прскање уља - 3 Тбсп.;
• лук - 1 ком.;
• за маринаду: зачињено биље, млевени црни бибер, лимунов сок (2 кашика), паприка, грашак бибера, сол-мало.

Припрема јела корак по корак:

1. Ми бирамо младу говедину тако да се припрема брже. Ако се месо наишло на вене и тешко, онда се може исећи на комаде и мало претући.
2. Да бисте месо постали још мириснији, припремите маринаду. Помијешајте у ступовима зачина, додајте лимунов сок, спустите комаде меса, пошаљите га у фрижидер неколико сати.
3. Кад је месо спремно, време је да започнете рад. За пржење, морате сипати уље у спор шпорет, активирати програм "пржени", након 3 минута, комади морају бити пржени од свих страна да би говедина зграби и безобразни облик коре. Требамо 10 минута до овог процеса.
4. Можете да урадите други посао током овог времена: припремићемо лук и гљиве. Лук - исећи на пола прстена, исперите гљиве, исеците је по потреби.
5. Када је месо спремно, можете сигурно да додате лук и после неколико минута - Цхантерелеллес. Све је потребно мешати, настављајте пржење.
6. Нека све буде пржено, али не без вашег учешћа, мораћете да се повремено мешате и у слободно време морате имати времена да очистите кромпир, исперите и исеците на 4 дела.
7. Кромпир је потребно ставити у посуду вишекокоса, соли, додајте мало тло црне паприке, помешајте. Након тога, морате сипати мало воде.
8. Инсталирамо програм "гашење", тајмер - 60 минута. Током овог периода, месо ће испасти сочне, цхантереллес - меке и мирисне, кромпир - умерено мекано. Можете украсити јело, онако како желите - поспите сецканим свежим биљем, ставите кашику павлаке, послужите комадићи краставцима. Желимо вам пријатан апетит!

Кромпир са цхантерелама у спором штедњи. Видео