За оне који не замишљају дневну исхрану без гљива у било којем облику и имају спор шпорет код куће, ми пружамо неколико занимљивих рецепата. Сада не треба да сањате укусну и топлу супу, гледајте у кафићу и проучите мени да бисте наручили укусну супу са сушеним гљивама. Можете га скувати сами, без губитка драгоценог времена.

Сушена супа гљива у спором штедњи

Желите да скухају укусну супу за вечеру од сушене гљиве, али никад то није урадила? Не журите да дате вискозне гљиве комшији или девојци, ово је право богатство! Од неколико сушених гљива ће се добити врло укусна супа. Биће тако мирисно да ће сви чланови породице буквално плесати у близини вишеструке и пребројете записнике док је супа спремна. Дакле, без оклевања идемо у кухињу да се припремимо:

• кромпир - 5 ком.;
• поврће: лук и шаргарепа - 1 ком.;
• сушене гљиве - 50 г;
• било које уље (путер или поврће) - 2 кашике;
• со, црна бибер, мирисни грашак по укусу;
• позалац највишег нивоа - 2 кашике.

Куварамо следеће редоследе:

1. Пре свега, гљиве се морају натопити у топлој води. Узми воду не из славине, већ кухано, са филтера или пролећа, благо загрејано. Сипајте гљиве тако да је вода у потпуности прекривена и до сада оставите на столу.
2. Бавили смо се другим производима: Поврће треба очистити и срушити, пржити у нафту ("пржење" режим) први лук док не постане транспарентан. Не заборавите да мешате лук са лопатицом тако да не гори. Тада морате да додате шаргарепу (трљајте на фину гарнику или се исецкани оштрим ножем за коцке или сламке од приближно исте величине).
3. Што се тиче избора уља: све можете учинити на поврћама (избор је ваш: маслина, сунцокрет, кукуруз, уљана) или употреба комада путера. Тек тада треба да будете 100% сигурни у његов квалитет.
4. Док се поврће још није припремило, али постоји неколико бесплатних минута, укључите пећ, ставите суву таву, посипати брашно, мало је пржите док се боји не промијени. Брашно би требало да купи лагану златну нијансу.
5. Брашно је потребно само ако желите да кувате супу са печуркама и кромпиром, без житарица. Ако желите, додајте шаку хељде или пиринча и евентуално тјестенину, а затим није потребно брашно.
6. Након пржења, брашно треба да буде упознат са поврћем, помешај. Ако је спор шпорет искључен, нека уређај и даље стоји у режиму "грејања". И морамо брзо да очистимо кромпир, мљевење (коцке или траке).
7. Сада гљиве - исушите воду, благо стисните гљиве. Ако имате читаве шумске гљиве, они их треба исећи на комаде.
8. Укључите спор шпорет активирањем програма за гашење, додајте кромпир и гљиве, зачине и сол. По жељи - лежиште средње величине.
9. Сада вода - Сипајте садржај мултицоокер посуде са чишћеном водом и активирајте уређај. Морамо да подесимо тајмер 1 сат. Можете ићи другим путем: "супа" режим, време кувања 40 минута, а затим додајте по потреби.

Препоручљиво је да служите тако мирисној супи са свежим зеленилом (сецкајте и мало ставите у сваку плочу), као и домаћу павлаку. Ево тако једноставног рецепта за кухање супе. Прво јело ће испало не само мирисне, већ и веома корисно и укусно. Ако одлучите да додате неку житарицу уместо брашна, онда се то мора обавити 15 минута пре завршетка програма.

Сушена супа гљива са проповједницом у спорој штедњи

Традиционално, у Русији, супа са шумским печуркама је скувана током целе године. У лето се у сезони сакупљања шумских поклона кухали су супу од свеже гљива и у хладноћи сезоне - од осушених. Гљиве су се осушене и слагле са целим висинама да би се купили прва јела, кухарски кромпир у пећи и друга јела. И припремићемо прво јело на рецепт наших великих-канџи.

Које ће састојде бити потребне:

• бијеле гљиве се суше или било које друго - 50 г;
• шаргарепа - 2 мала;
• лук - 1 ком.;
• кромпир - 6 ком. средња величина;
• вода - 2,5 л;
• мЛЕТ - 5 ТБСП;
• бали лист и остали зачини, укључујући соли - по укусу;
• комад путера;
• свеже зеленило у свакој плочи.

Суптилности кувања:

1. Намочимо гљиве у води, одлазимо на 1 сат. Ако је велика, директно суво, покушајте да исечете гљиве у мале комаде.
2. Укључујемо режим "пржења", можете "пећити" да се пржите на луку са шаргарепом у путеру. Прво, лук, буквално неколико минута до танког лука ароме, а затим шаргарепа. Пратите поврће, периодично промешајте да се равномерно припремите.
3. Док је мултицоокер заузет, имамо времена да очистимо кромпир, пропијете МЛЕТТ и сипајте га док је топала вода тако да Крупа даје своју горчину.
4. Сипајте кромпир у спор шпорет на поврће, сипајте воду, додајте зачине и сол, помешајте.
5. Сада пребаците спор шпорет инсталирањем другог програма - "гашење" током 1 или 1,5 сата, у зависности од снаге уређаја. Што се више супа припрема (највише 1,5 сата), то је боље, јер ће супа бити богата и густа.
6. Након отприлике 20-30 минута, када јуха почне да прокуха, сипајте оперену мљеве и спустите поклопац. То је то, сада ће бити спорог шпорета, а ми само морамо да исечемо свеже зеленило, направимо посуду са киселом павлаком, направите крутоне или суви хлеб у тостеру и поставите на сто.

Чим чујете сигнал, испробајте супу, додајте зачине и соли по укусу (ако је потребно), прелијте у плоче, ставите у сваки прстохват сецканих зеленила и позовите сваког члана породице да испроба богата мирисна супа гљива. А онда, када се тест уклони, додајте павлаку на сваку плочу дуж кашике киселе павлаке и наставите оброк. Лепо је за вас на апетит!

Сушена супа од гљива са бисером јечма у спором штедњи

Неко воли да кува на пећи и верује да ће то бити толико брже, то је погодније да неко куха чак и прва јела у рерни, а неко не замишља како је било могуће без вишеструке. Једење уравнотеженог и сада је много лакше са мултицоокером и данас ћемо припремити срдачну супу да нахранимо све чланове породице.

Од таквих састојака припремићемо се:

• беле сушене гљиве - 5 ком.;
• пеарл Цроуп - 4 Тбсп. без брда;
• лук, шаргарепа;
• тубери од кромпира-4-5 ком. средња величина;
• било које уље пржења;
• вода - 2,5 Л.;
• со, зачиње по вољи.

Кување укусних јела заједно у спором штедњи:

1. Палвка је корисна житарица, али незаслужено заборављена, јер се већ дуго припрема. Али ако сазнате све суптилности кувања, испада да је све лако и једноставно. Житарице прво мора бити натопљене, тада ће се брзо кухати, као и свака друга и свака домаћица ће имати времена за породицу.

Листа производа:

• пеарл јечме - 4 ТБСП;
• вхите гљиве Дрове-3-4 ком.;
• кромпир - 5 ком.;
• вежно уље - 2 кашике. (може се заменити кремастом);
• соли, зачини и лаурел осушени лист - по укусу;
• вода - 2,5 литара или нешто већа.

Припремите континуирано задовољство ако се придржавате овог плана:

1. Очистимо лук са шаргарепом, исецкајте га на погодан начин. На пример, исеците лук ножем, шаргарепа је на гратеру.
2. Сипајте уље, укључите уређај на "пржење", уље се загреје и спушта лук на 3 минута, мешајте. Онда шаргарепа и гљиве. СРЈ све заједно до завршетка програма.
3. Има довољно времена, па прво перемо јечам, сипајте добро водом (или из филтера), оставите га на столу.
4. Очистимо кромпир, исећи на мале коцке, пошаљите поврће.
5. Прелијте све водом, ставите сол, црну паприку и мирисни грашак, један лист заљев.
6. Испуштамо воду, испере јечма, сипајте вишекача у лончић.
7. Поклопац је потребно снизити и на овој оптимистичној напомени одабрати оптималан начин рада: "супа" или "гашење" на сат времена. Прва опција: Тајмер је постављен на 20 минута. Након кључања, да бисте смањили интензивно кључање, прелазимо на програм "гашење", поставили смо тајмер 40 минута.
8. Не размишљајте о томе које су зачини или мирисни сушени биље комбиновани са гљивама. Поред црног бибера са грашком, буквално на врху ножа и неколико грашка мирисне паприке, ништа друго не треба додати. Ако не можете без лепа, ставите мали лист. Овај зачињени зачин увелике прекида природну арому сушених шумских гљива.

Пријатно! Пре сервирања, помешајте супу, испробајте соли, сипајте у тањире, додајући сваку павлаку и свеже зеленило.

Сушена супа гљива са месом у спором штедњи

Знате ли како мирише супа од гљива? Подсећа нас на топлину, лето, о шетњи у шуми и могућности да уживате у даровима природе. Одлично решење је да се комбинује биљна и животињска храна, мешање производа даје потпуно нову, јединствену, невероватну арому и укус новог јела. Желите ли лично верификовати? Позивамо вас са нама на мастер класу на прављењу супе сушене гљиве у спорој штедњи.

И кухаћемо од овог сета производа:

• сушене гљиве - 50 г;
• кромпир-3-4 ком.;
• лук, шаргарепа - 1 ком. средња величина;
• паста парадајза или свежи парадајз - 1 Тбсп./2 ком.;
• пржење уља - кашика;
• со је четврти део кафене кашике или укуса;
• поливна вода / са филтера - 3 л.

Секвенција кувања:

1. Са правилним складиштењем, сушене гљиве лежају око 3 године и чак и не поквари, неће изгубити невероватну арому и укус. Најлакше је кухати од сувих гљива првих јела и испред вас је још један рецепт за прављење укусне супе у спорој штедњи. Почнимо са једноставним: натапање гљива у води и припрема меса.
2. Најлујнији месни чорби се испоставило да је њихова мала мала млада говедина. Стога мора бити одабрано само такав комад, исечен на коцке.
3. Процес кувања у спором штедњи се мало разликује од кувања првих јела на пећи. Дакле, прво морате да загрејете уље, успарите месо 10 минута. Не заборавите да повремено померите говедину тако да се то равномерно припрема.
4. Месо се мора уклонити прорезном кашиком и пребачен у тањир, а у преосталом уљу, пржите лук са шаргарепом, а затим уведе печурке натопљене неколико сати (великих - реза).
5. Када се поврће доведе до жељеног резултата, вратите говедину у посуду уређаја, додајте кашику парадајзног пасте или сецкане парадајз, а након неколико минута пребаците уређај на режим "супа".
6. Кромпир се мора припремити и исећи на коцке, послане у спор шпорет.
7. Сипајте воду, не заборавите да је соли и помешајте све. Кувајте испод затвореног поклопца 1,5 сата. Ако се вода пропада у то време, морате да додате мало свеже.

Након завршетка сигнала, испробајте супу, поставите таблицу и служите овом једноставном, али врло ароматичном и срдачном јелу са сецканим свежим биљем и павлаком. Пријатно!

Р.С: По истим принципом, можете кухати супу од пилетине или ћуретине, комад свињетине масноће и чак јањетине!

Сушена супа од гљива са сиром у спором штедњи

Хоћеш ли кухати укусну супу за вечере? Затим се гљиве морају ујутро натопити ујутро, одмах након доручка. Сипајте сушене гљиве са водом на собној температури. Таква разборитост ће смањити време кувања и приближити се идеалу. Баш као што се супа од гљива послужује у ресторанима.

Производи:

• кромпир - 6 ком.;
• сушене гљиве - 5 ком.;
• шаргарепа и лук;
• тврди сир - 300 г;
• со и зачини су укус.

Припрема ароматичне супе:

1. Брза припрема гљива: сипајте топлу воду, одлазите 20 минута. Онда морате да исправите воду и исеците гљиве у комаде.
2. Кувајте гљиве у благо слану воду ("супа", време током 20 минута).
3. Додајте претходно припремљено поврће: исецкајте лук, можете да прекинете шаргарепу са прстенима или сламцима, кромпиром са коцкицама. Со, бибер, кувајте у истом режиму док се не кува.
4. Грешка чврсто сира на гратеру, додај 2 минута пре тајмера. За то време, морате имати времена да помешате супу неколико пута, укус и ако нешто не одговара, додајте више соли или, на пример, млевени црни бибер.
5. Након сигнала, морате одмах прелити готову супу на плоче и послужити са столовима са крутонима. Сви угодни апетит!

Сушена супа од гљива у спорој штедњи. Видео