การอดอาหารเป็นการทดสอบที่แท้จริงสำหรับฟันหวานเพราะมีของหวานมากมายที่เตรียมโดยใช้นมไข่ครีมครีมหรือเนย แต่โชคดีที่มีสูตรอาหารที่ไม่มีส่วนผสมข้างต้น ในเวลาเดียวกันขนมน้อยก็ไม่ด้อยกว่าปกติและสามารถให้ความสุขที่แท้จริงกับผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิเสธตัวเองอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับเค้กแบบลีนสำหรับมัลติคิคเกอร์

เค้กช็อคโกแลต Lenten กับ Lingonberry และ Cranberry ในหม้อหุงช้า

ผลเบอร์รี่เปรี้ยวของ Lingonberries เน้นความหวานของช็อคโกแลตที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าทึ่งและในบริบทของเค้กเช่นนี้มันก็สวยงามมาก แม้หลังจากสังเกตโพสต์ที่เข้มงวดคุณสามารถเชิญเพื่อนสนิทของคุณไปงานเลี้ยงน้ำชาและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยผลไม้ที่มีความสามารถด้านการทำอาหารของคุณ เค้กช็อคโกแลต Lenten กับผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นจากชุดส่วนผสมที่ง่ายที่สุดนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้งสาลี - 2 แก้ว;
• โกโก้ - 8 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - ¼ถ้วย;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• lingonberry - 300 กรัม;
• แครนเบอร์รี่ - 50 กรัม;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ถ้วย

พิจารณาเทคโนโลยีการเตรียมเค้กช็อคโกแลตแบบลีนในหม้อหุงช้า:

1. ใช้ชามขนาดใหญ่รบกวนให้แห้งและร่อนแป้งที่นั่น ซี่โครง 0.5 ถ้วยน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ โกโก้และผงฟู ผสมผลิตภัณฑ์ขโมยน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง เพิ่มน้ำแอปเปิ้ลลงในแป้งสำหรับบิสกิตและกวนส่วนผสมอีกครั้ง แป้งจะกลายเป็นของเหลวดังนั้นมันจะสะดวกกว่าที่จะผสมมันไม่ได้กับช้อน แต่โดยมิกเซอร์
2. หล่อลื่นรูปร่างหลายตัวด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเทแป้งเหลวลงไป
3. เราจะเลือกตัวเลือก“ การอบ” ในโปรแกรมวางตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที เราอบบิสกิตสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าประมาณครึ่งชั่วโมง ในขณะที่มันร้อนเราไม่เอามันออกจากรูปแบบ แต่ปล่อยให้มันเย็นลงในชามอย่างสมบูรณ์
4. ในขณะที่เค้กเป็นอันตรายเราเตรียมครีมและไอซิ่ง ล้างผลเบอร์รี่ระบาย lingonberry เล็กน้อยเพื่อตกแต่งใส่ส่วนที่เหลือลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำตาลครึ่งแก้ว ตีผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลจนมีความสอดคล้องกันเป็นเนื้อเดียวกัน
5. เท Semolina 1.5 ถ้วยของน้ำเย็นแล้วปรุงด้วยความร้อนปานกลางกวนจนข้น เราโอนโจ๊กที่ปรุงสุกแล้วลงในชามของเครื่องปั่นและแส้พร้อมกับมันฝรั่งบดเบอร์รี่ เราใส่ชามด้วยครีมในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
6. สำหรับการเคลือบให้ผสม 2 ช้อนโต๊ะในภาชนะโลหะขนาดเล็ก ผงโกโก้ส่วนที่เหลือครึ่งแก้วน้ำตาล 0.5 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวันและ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ด้วยความร้อนต่ำนำมวลไปต้มออกและเย็น
7. บิสกิตเย็นถูกถ่ายโอนไปยังแผ่นแบนและแบ่งด้วยมีดกว้างขนาดใหญ่เป็น 4 ชั้นประมาณเดียวกัน
8. หล่อลื่นเค้กแต่ละตัวด้วยครีมแช่แข็งและพับกัน เราสร้างเค้กและตกแต่งไว้บนไอซิ่งช็อคโกแลต โรย lingonberries ด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดและใส่ในความเย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

เค้กลีนที่มี lingonberries และ cranberries ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ทันทีที่มันอิ่มตัวในตู้เย็นก็สามารถเสิร์ฟสำหรับของหวานสำหรับชา

เค้กบราวนี่ลูกเลี้ยงกับอะโวคาโดในหม้อหุงช้า

อะโวคาโดเป็นคลังเก็บสารอาหารและวิตามินที่แท้จริง ผลไม้นี้ถือเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดนอกจากนี้ส่วนประกอบที่มีอยู่ในอะโวคาโดทำลายคอเลสเตอรอลและป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่อไขมันในร่างกาย เมื่อเตรียมเค้กช็อคโกแลตลีนพร้อมอะโวคาโดในหม้อหุงช้าคุณจะมีโอกาสไม่เพียง แต่เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น พิจารณารายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างระมัดระวัง:

• แป้งสีขาว - 3 แก้ว;
• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• cocoa Powder-8 tbsp .;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - ¼ถ้วย;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลาน้ำตาล - 2 ถุง;
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
• ผงน้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ที่รัก - 0.5 ถ้วย

มาลองเตรียมเค้กสีน้ำตาลแบบลีนกับอะโวคาโดในหม้อหุงช้าทำการกระทำต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นเราอบบิสกิตสำหรับเค้ก เราร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่เพิ่ม 6 ช้อนโต๊ะลงไป ผงโกโก้, เกลือ, ผงฟู, น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ผสมผลิตภัณฑ์แห้ง
2. ในเรือลำอื่นเราจะเปิดอะโวคาโดบริสุทธิ์ 1 ตัวเชื่อมต่อกับน้ำมันดอกทานตะวันน้ำและน้ำส้มสายชู
3. ด้วยการทับซ้อนส่วนประกอบของเหลวในส่วนผสมแห้งและเตรียมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เราหล่อลื่นรูปร่างของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันเทแป้งลงไปและใส่โหมด“ การอบ” บนแผง ใช้บิสกิตสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่ เย็นเค้กในชาม
5. เราทำความสะอาดอะโวคาโด 2 ที่เหลือและบดมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวน้ำตาลผงน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้และน้ำตาลวานิลลาถุงใบที่สอง เอาชนะมันทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือกับมิกเซอร์
6. เรานำบิสกิตออกมาจากแม่พิมพ์แบ่งเค้กออกเป็น 3-4, ละเลงพวกเขาด้วยการเคลือบและพับกัน หล่อลื่นเค้กที่อยู่ด้านบนด้วยสารเคลือบเงา

เค้กบราวนี่ลีนอบในหม้อหุงช้าสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

เค้กเลนส์กับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้า

พื้นฐานสำหรับการทดสอบในสูตรสำหรับขนมนี้คือชาดำที่ปรุงอย่างแน่นหนา น้ำผึ้งและน้ำตาลให้ความหวานที่จำเป็นและผลไม้แห้งทำให้รสชาติหลักและกลิ่นของจาน ในกระบวนการอบเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชาชงอย่างมาก - 1 ถ้วย;
• ที่รัก - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 0.5 ถ้วย;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• gashenen Soda - 1 ช้อนชา;
• cocoa Powder-2 Tbsp;
• ลูกเกด - 100 กรัม;
• ลูกพรุน - 100 กรัม;
• แยม - 100 กรัม;
• wonder Nuts - 50 กรัม;
• tsukaty - 50 กรัม

กระบวนการทำเค้กลีนที่มีผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าสามารถแสดงเป็นระยะ:

1. เราชงชาดำที่แข็งแรงและเย็น เราเจือจางน้ำผึ้งและน้ำตาลลงในชาเทน้ำมันดอกทานตะวัน เราดับน้ำส้มสายชูโซดาและเพิ่มลงในชา
2. เราล้างลูกเกดและลูกพรุนได้ดีในน้ำอุ่น ตัดลูกพรุนด้วยชิ้นเพิ่มผลไม้แห้งลงในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ ผสมจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์
3. เทแป้งร่อนลงในบางส่วนแล้วตีแป้งด้วยเครื่องผสม
4. แยก 1/3 ส่วนออกจากมวลและเชื่อมต่อกับผงโกโก้นวดแป้งช็อคโกแลต
5. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยเนยแล้วเทแป้งสีขาวลงไป ในโหมด "การอบ" เราเตรียมบิสกิตสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าประมาณ 30-40 นาที หลังจากการอบเราทำให้แป้งเย็นลงเล็กน้อยนำไปที่จานแบนแล้วตัดครึ่งสำหรับเค้ก 2 เค้ก
6. หล่อลื่นชามอีกครั้งด้วยน้ำมันและเทแป้งช็อคโกแลตลงไป ในโปรแกรมเดียวกันเราอบเค้กสีน้ำตาลสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที ในทำนองเดียวกันเราให้แป้งเย็นลงในชาม
7. เราหล่อลื่นเค้กสีขาวหนึ่งอันได้ดีกับแยมและครอบคลุมด้วยบิสกิตช็อกโกแลตด้านบน ชั้นที่สองยังถูกเปื้อนด้วยแยมคลุมด้วยแป้งสีขาวและเคลือบด้านบนของเค้กอย่างสมบูรณ์ สำหรับการตกแต่งให้โรยของหวานด้วยวอลนัทและศูนย์ เค้กลีนที่มีผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

Bananovo-Apelsin Lean Cake ในหม้อหุงช้า

เค้กลีนในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของชาดำที่ชงอย่างแน่นหนา ส่วนผสมเพิ่มเติมคือกล้วยที่เติมลงในแป้งครีมและใช้ในการตกแต่งของหวาน ส้มหอมเช่นเดียวกับถั่วป่าบดนำโน้ตที่สดใสมาสู่จาน ผลิตภัณฑ์ใดที่จะใช้ในการอบเค้กลีนนี้ในหม้อหุงช้าคุณจะเห็นด้านล่าง:

• ชาดำชงที่แข็งแรง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• gashenen Soda - 1 ช้อนชา;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ส้ม - 3 พีซี;
• ถั่วป่า - ½ถ้วย

เค้ก Lenten Bananovo-Apelsin ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. เพื่อเตรียมแป้งเราจะทำฐานโดยการต้มชาดำที่แข็งแรงในแก้ว ทำให้เย็นลงในสภาวะที่อบอุ่นและกรองจากการผลิตเบียร์
2. เราตัดครึ่งกล้วยเป็นชิ้นเชื่อมต่อกับน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำมันพืชกลั่นชาชาและแป้งสีขาวร่อน 1 แก้ว ก่อนอื่นเรานวดแบ้งอย่างระมัดระวังด้วยช้อนแล้วเอาชนะด้วยเครื่องผสม
3. เราร่อนแป้งที่เหลืออยู่ในจานอื่นเพิ่มเกลือและโซดาที่ถูกแทง ผสมและรวมกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง
4. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันพืชและเทแป้งเหลวลงไป ในโหมด "อบ" อบเค้กสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที
5. เพื่อเตรียมครีมทำความสะอาดสีส้มจากเปลือกและทำความสะอาดชิ้นจากฟิล์ม ใส่เยื่อกระดาษในเครื่องปั่น ตะแกรงความเอร็ดอร่อยหรือตัดด้วยมีดเล็กน้อย เพิ่มความเอร็ดอร่อยลงในเยื่อกระดาษใส่ 1 กล้วยและถั่วป่าบดลงในเครื่องปั่น เอาชนะทั้งหมดนี้ให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เมื่อเย็นลงบิสกิตในชามอุปกรณ์ค่อยๆถอดมันลงบนจานแล้วตัดเป็น 3 เค้กด้วยมีดขนาดใหญ่
7. หล่อลื่นเค้กแต่ละตัวด้วยครีมและสร้างเค้ก ด้านบนเราตกแต่งของหวานด้วยซากครีมวงกลมของกล้วยและโรยด้วยถั่ว

เค้กลีนในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ตอนนี้เขาต้องปล่อยให้เขาชงในความหนาวเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นของหวานก็พร้อมที่จะใช้

เค้กกาแฟ Lenten พร้อมลูกพรุนในหม้อหุงช้า

พื้นฐานสำหรับเค้กลีนในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่ชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกาแฟดำที่แข็งแรง พร้อมกับลูกพรุนส่วนผสมนี้ให้ขนมและรสชาติที่ผิดปกติ เค้กลีนในหม้อหุงช้าที่เตรียมตามสูตรนี้ค่อนข้างดั้งเดิมและมีส่วนผสมไม่มากนัก:

• กาแฟสีดำธรรมชาติ - 200 มล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกพรุน - 200 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ที่ปลายมีด;
• ซินนามอนบด - 0.5 ช้อนชา;
• ขิงบด - 0.5 ช้อนชา

เค้กกาแฟ Lenten ในหม้อหุงช้าได้เตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ปรุงกาแฟดำที่แข็งแรงและเย็นลงในสภาพที่อบอุ่น ละลายน้ำผึ้งและน้ำตาลในเครื่องดื่ม
2. ลูกพรุนที่ล้างและแห้งจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ร่อนแป้งและผสมกับผงฟูเกลืออบเชยบดและขิง
3. เทกาแฟเย็นลงในแป้งและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมเราเตรียมแป้งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทชิ้นส่วนของลูกพรุนและผสมให้เข้ากัน
4. หล่อลื่นชามมัลติคิวเกอร์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและกระโดดแป้งบิสกิตลงไป เปิดฟังก์ชั่น“ การอบ” และปรุงเค้กลีนในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

ไม่จำเป็นต้องใช้ครีมสำหรับเค้กนี้ แต่ถ้าต้องการคุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยน้ำตาลผงหรือแยม

เค้กแครอท Lenten ในหม้อหุงช้า

ของแครอทแป้งและส่วนผสมเพิ่มเติมหลายอย่างมันกลายเป็นบิสกิตที่ค่อนข้างฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม เหนือสิ่งอื่นใดการอบโดยใช้แครอทก็มีประโยชน์เช่นกันโดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อเรากินวิตามินน้อย ในการเตรียมเค้กแครอทลีนในหม้อหุงช้าเราจะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอทฉ่ำสด - 150 กรัม;
• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 8 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• พีชหรือน้ำแอปเปิ้ล - 1 ถ้วย;
• วอลนัทบด - 150 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลาน้ำตาล - 1 ถุง;
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

นี่คือเทคโนโลยีที่มีการเตรียมการสำหรับการเตรียมเค้กแครอทลีนในหม้อหุงช้า:

1. ทอดวอลนัทเล็กน้อยในกระทะแห้งเย็นและสับเป็นเศษเล็กเศษน้อย
2. รวมน้ำตาลกับน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำผลไม้ผสม
3. บดแครอทที่บริสุทธิ์บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มลงในแป้งใส่ถั่วที่นั่นและนวดให้สะอาด
4. ร่อนแป้งและรวมกับผงฟู เทส่วนประกอบแห้งลงในแป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับเครื่องผสม
5. ในรูปแบบมัลติคิคที่ทำจากน้ำมันเราเปลี่ยนแป้งใส่โปรแกรม“ อบ” และเตรียมเค้กลีนในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที ปล่อยให้เขาเย็นลงในรูปทรงแล้วเบา ๆ ก็โอนไปยังจานแบน

โรยเค้กแครอทลีนด้วยน้ำตาลผงคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือถั่วหรือคุณสามารถปรุงช็อคโกแลตไอซิ่งได้

เค้ก Lenten บนล่อด้วยลูกพีชในหม้อหุงช้า

เค้กนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังสวยงามมากเพราะพีชในนั้นถูกวางไว้ในรูปแบบของดอกกุหลาบ ของหวานเช่นนี้คือการตกแต่งที่ดีที่สุดของโต๊ะมังสวิรัติในวันหยุดใด ๆ เค้กลีนที่นุ่มที่สุดในหม้อหุงช้านั้นเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว:

• semolina - 1 ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ¼ถ้วย;
• แป้ง - ¼ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• น้ำพีช - 2 ถ้วย;
• ลูกพีชกระป๋อง - 6 ชิ้น

ลองทำเค้กลีนในหม้อหุงช้าในระยะ:

1. เท semolina 1 แก้วลงในชามแล้วเทน้ำมันพืช เราถูส่วนผสมด้วยมือของเราเพื่อรับลูก เราออกจากซีเรียลเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อกิน
2. เติมน้ำลงใน Semolina ผสม โรยแป้งและผงฟูผสมแป้งอีกครั้งและแนะนำน้ำตาลลงไป คลุมชามด้วยฝาและทิ้งอีก 1 ชั่วโมง
3. เราเทน้ำพีชลงในกระทะแล้ววางลงบนจานบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเขาเดือดเท 3 ช้อนโต๊ะ Sanger ธัญพืชและคนอย่างต่อเนื่องจนข้น ปรุง Semolina ประมาณ 10 นาทีแล้วเย็น
4. เราโอนแป้งไปที่โต๊ะโรยด้วยแป้งนวดอีกครั้งแล้วม้วนเข้าไปในชั้น เส้นผ่านศูนย์กลางของชั้นควรมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของด้านล่างของชามเล็กน้อยเล็กน้อย
5. หล่อลื่นหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันพืชและใส่เค้กไว้ในนั้นก่อตัวขึ้นด้านข้าง ด้านบนของเค้กเราแจกจ่ายมูสจากน้ำพีชและเซโมลินา
6. ลูกพีชเองจะถูกกรองจากน้ำเชื่อมและแบ่งออกเป็นชิ้นบาง ๆ จากชิ้นเหล่านี้เราแพร่กระจายกุหลาบเรียบร้อยบนเค้ก
7. เปิดโปรแกรม "การอบ" และปรุงเค้กพีชแบบลีนในหม้อหุงช้าประมาณ 20-30 นาที

เค้ก Lenten ในหม้อหุงช้า วิดีโอ