เป็นที่ทราบกันดีว่าในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดี อุปกรณ์นี้มีเอกลักษณ์มากเพราะในนั้นคุณสามารถปรุงเยลลี่บอร์ชที่อุดมไปด้วยโจ๊กนมมดลูกทำชีสเค้กและอบเค้ก

เค้กซีเรียลด่วนในหม้อหุงช้า

หากแฟนสาวที่คุณรักมองคุณในช่วงสุดสัปดาห์คุณสามารถปรุงอาหารชาอร่อย ๆ ได้เสมอ ตัวอย่างเช่นเค้กเซฟอร์ในหม้อหุงช้า มีผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เค้กเตรียมไว้อย่างแท้จริงในลมหายใจเดียวและปรากฎว่าบอบบางและนุ่มมาก

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• น้ำตาล - ถ้วยสำหรับแป้งและครีมที่ไม่สมบูรณ์สำหรับครีม
• kefir - แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันใด ๆ สำหรับหล่อลื่นรูปร่าง
• วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - ถุงหรือที่ปลายมีด;
• กระเป๋านักเรียน - 10 กรัม;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
• ในการตกแต่งด้านบนของเค้กสำเร็จรูป - ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่คุกกี้

กระบวนการอบ:

1. ตีไข่ครั้งแรกด้วยน้ำตาลเข้าไปในโฟมอันเขียวชอุ่ม เครื่องผสมที่ดีที่สุดดังนั้นมันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 7 นาทีถึงมวลที่เขียวชอุ่มหนา
2. เท kefir บาง ๆ ลงในมวลไข่แล้วผสมกับช้อน
3. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินผงเบเกอรี่ลงในแป้งผสมมวลเบา ๆ ด้วยช้อน
4. ร่อนแป้งแนะนำในแป้งในส่วนเล็ก ๆ ค่อยๆนวดแป้ง อย่าแส้แป้งมันควรจะเบาและโปร่งสบาย
5. หล่อลื่นรูปร่างผีเสื้อสำหรับการอบเทแป้ง
6. อบเค้กพิธีในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" เวลา 60 นาที หากอุปกรณ์มีประสิทธิภาพเวลาสามารถลดลงและตั้งค่าตัวจับเวลาได้ 40 นาที หากผู้ดูแลที่ช้าของพลังงานต่ำขอแนะนำให้ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 90 นาที
7. หลังจากอบบิสกิตจะต้องเย็นลงเล็กน้อยเปิดฝาของอุปกรณ์ จากนั้นโอนไปยังจาน
8. เพื่อเตรียมครีมให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูง คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำตาลวานิลลาลงในครีม
9. เค้กระบายความร้อนจะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนด้วยมีดคมครีมครีม
10. การตกแต่งสั้น ๆ : ทาครีมอบด้านบนของครีมอบชิปคุกกี้ (นวดด้วยหมุดกลิ้ง) จากนั้นวางผลเบอร์รี่สดหรือชิ้นส่วนของผลไม้ใด ๆ

เค้ก kefir ใน multicooker กับถั่ว

ตามสูตรนี้เค้กนั้นนุ่มและงดงามและอร่อยมาก อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กบน kefir ในหม้อหุงช้าอ่านต่อ แต่ตอนนี้รายการผลิตภัณฑ์:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - 400 มล.;
• น้ำตาล - แก้ว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• โซดากับเนินเขา - 1 ช้อนชา;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์และเนย 30 กรัมสำหรับช็อคโกแลตเคลือบ;
• เมล็ดวอลนัทบด - แก้ว;
• สำหรับครีม - นมข้นต้มและครีมเปรี้ยวมันหนึ่งแก้ว

กระบวนการเตรียมเค้ก:

1. เตรียม 2 ชาม ในหนึ่งคุณต้องผสมส่วนผสมแห้งในวินาที - ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ยังคงอยู่ มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องเอาชนะไข่ด้วยส้อมหรือปัดเทน้ำมันก่อนจากนั้นใส่ kefir และผสม ตีแป้ง
2. เทของเหลวลงในส่วนผสมแห้งผสมส่วนประกอบทั้งหมด แป้งควรเปิดออกเช่นเดียวกับการอบแพนเค้กมีความหนาเพียงเล็กน้อย
3. หากต้องการเพิ่มอบเชยหรือวานิลลินสำหรับกลิ่นหอมลงในแป้ง
4. เตรียมถั่วพวกเขาจะต้องสับด้วยมีดเพื่อให้ชิ้นมีขนาดเท่ากัน
5. ใส่ถั่วบดในแป้งทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งด้านบน แป้งจะต้องผสมและเริ่มอบเค้กทันที
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้ง ติดตั้งโปรแกรมการอบตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 40 นาที แต่หลังจากสัญญาณให้ตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟันไม้ หากมีก้อนแป้งยึดติดอยู่คุณจะต้องขยายเวลาการอบอีก 20 นาที
7. หลังจากสัญญาณอย่าเปิดฝา Multicooker อุปกรณ์จะเปลี่ยนไปใช้โหมด "Autopodic Got" โดยอัตโนมัติออกจากขนมอบเป็นเวลา 10 นาที
8. จากนั้นคุณสามารถเปิดฝาออกจากเค้กด้วยฝาปิดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
9. วิธีการสกัดเค้กจากรูปร่างของมัลติคิค: ไปตามขอบของรูปร่างของไม้พายซิลิโคนโดยใช้อาหารคู่หนึ่งสำหรับการปรุงอาหารเปลี่ยนการอบเสร็จแล้วไปที่จานแบน
10. เค้กระบายความร้อนจะต้องถูกตัดเป็น 2-3 ส่วนไปตาม
11. ในขณะที่เค้กเย็นลงให้ทำครีมนมข้นต้มและครีมเปรี้ยว (เปอร์เซ็นต์ของไขมันสูง) ผสมทั้งส่วนผสม - ครีมพร้อม
12. วิธีการปรุงช็อคโกแลตไอซิ่ง: ในชามผสมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะกับเนินเขาผงโกโก้ใส่ชามในอ่างน้ำผัดจนน้ำตาลละลาย ป้อนเนยผสมเอาไอซิ่งออกจากเตา
13. เค้กบวมด้วยครีมครอบคลุมด้านบนด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและตัดแต่งด้วยถั่วบด
14. เค้ก Kephire อบในหม้อหุงช้าใส่ในตู้เย็น หลังจาก 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถลิ้มรส

เค้กพิธีช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

เค้กนี้ง่ายมากที่จะอบในหม้อหุงช้ามันกลายเป็นอร่อยและนุ่ม แต่เพื่อที่จะแช่ครีมอย่างระมัดระวังมันจะต้องถูกทิ้งไว้ข้ามคืนจากนั้นมันจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ในสูตรนี้มีลูกเกดหนึ่งตัว - มันเป็นชิปมะพร้าวที่จะให้ครีมรสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมของมะพร้าว

จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไร:

• kefir - 300 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - แก้ว;
• แป้ง - 2 แก้ว;
• วานิลลาน้ำตาลเป็นถุง

เตรียมพร้อมสำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยว (เปอร์เซ็นต์ไขมันสูง) - 400 กรัม;
• น้ำตาล - แก้ว;
• ชิปมะพร้าว - ครึ่งแก้ว;
• วานิลลาน้ำตาล - กระเป๋า;
• ถั่วเปลือกคุกกี้หรือช็อคโกแลต crumbs - สำหรับการโรย

การเตรียมเค้กในหม้อหุงช้า:

1. ในชามเดียวคุณต้องเอาชนะไข่ด้วยน้ำตาล คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือปัดด้วยตนเอง
2. เท kefir ที่อุณหภูมิห้อง (!) และน้ำมันพืชลงในมวล เลือกน้ำมันโดยไม่มีกลิ่น มวลต้องผสม
3. ผสมในชามอื่น: แป้ง (ร่อนมันต้อง) ผงโกโก้และผงเบเกอรี่น้ำตาลวานิลลา (เพิ่มตามที่ต้องการ)
4. ส่วนผสมทั้งสองจะต้องรวมกันผสมกัน แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันหนาเช่นเดียวกับแพนเค้กและไม่มีก้อน
5. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันเทแป้ง บนแผงควบคุมให้เลือกโหมดการอบตั้งตัวจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
6. หลังจากสัญญาณให้ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยลำแสงถ้าแป้งติดโปรแกรมจะต้องขยายเวลาอีก 20 นาที
7. ในขณะที่หม้อหุงช้าไม่ว่างคุณสามารถปรุงครีมได้ ตีน้ำตาลด้วยครีมเปรี้ยวไขมันใส่ชิปมะพร้าวและถุงน้ำตาลวานิลลาลงในมวลผสม ครีมสามารถใส่ในตู้เย็น ก่อนการใช้งาน - ผสม
8. พื้นฐานสำหรับเค้กได้อบทิ้งไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาทีโดยมีฝาปิดในโหมด "ให้ความร้อน" จากนั้นเปิดฝาออกไปอีก 15 นาทีดังนั้นนำการอบไปพร้อมกับชาม เย็นบนโต๊ะ
9. เมื่อเค้กเย็นลง - ถอดมัลติคิคเกอร์ออกจากชามตัดเป็น 3 ส่วนและถ้ามันกลายเป็นคุณสามารถใน 4 ส่วนเท่า ๆ กัน
10. ทำเครื่องหมายเค้กแต่ละตัวด้วยครีมทาเค้กด้านข้างและด้านบนด้วยครีม
11. ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยถั่วสับชิพช็อคโกแลตหรือชิปที่ทำจากคุกกี้ ด้านบนของขนมอบสามารถตกแต่งเป็นแฟนตาซีบอกคุณ
12. ต้องวางเค้กในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงเพื่อแช่

เค้ก kefir ใน multicooker "Red Velvet"

เค้กยอดนิยมนี้สามารถอบในหม้อหุงช้าแล้วเสิร์ฟไปยังโต๊ะเทศกาล การอบอร่อยมีกลิ่นหอมและนุ่มมาก

สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:

• แป้ง - 250 กรัม;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• เนย - 120 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• โกโก้ในผง - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• vanillin หรือ Vanilla Sugar เพื่อลิ้มรส;
• สว่านแดง - 10 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• kefir - 200 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา

สำหรับครีมที่คุณต้องการ:

• ครีม - 400 มล.;
• ผงน้ำตาล - 100 กรัม;
• ครีมชีส - 400 กรัม;
• vanilin เป็นหยิก

กระบวนการเตรียมพิธีเกี่ยวกับ Kefir ในหม้อหุงช้า:

1. ดูแป้งเพิ่มผงเบเกอรี่เกลือขนาดเล็กและโกโก้ ส่วนประกอบแห้งทั้งหมดต้องผสม ภารกิจหลักคือไม่มีก้อนโกโก้
2. ตีเนยนุ่มเป็นเวลา 2 นาทีใส่น้ำตาลและทำต่อไปเพื่อให้ได้มวลเบา ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. แยกไข่ด้วยถุงน้ำตาลวานิลลาและเพิ่มสีย้อมอาหาร
4. รวมส่วนประกอบแห้งและน้ำมันที่มีน้ำตาล
5. ทำร่องจากน้ำส้มสายชู Kefir และแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทน้ำส้มสายชูลงในแก้ว kefir ผสมทิ้งไว้ 10 นาที
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งนวดแป้งให้เข้ากัน ถ้ามันไม่แดงพอคุณสามารถเพิ่มสีย้อมอาหารได้อีกเล็กน้อย ก่อนอื่นผงจะต้องเจือจางในน้ำ (ช้อนชาเพียงพอ) และใส่เข้าไปในแป้ง จากนั้นผสมอีกครั้ง
7. หล่อลื่นรูปร่างของ multicooker ด้วยน้ำมันเทแป้ง อบเค้กสำหรับเค้กในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาทีขอแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมของการอบในนาทีที่ 40 เนื่องจากมัลติมีเดียต่าง ๆ มีพลังที่แตกต่างกัน เค้กพร้อมถ้าคุณใส่ไม้จิ้มฟันไม้ลงไปและไม่มีก้อนแป้งดิบ
8. หลังจากสัญญาณให้ทิ้งขนมอบไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นถืออีก 15 นาทีด้วยฝาปิดและคุณสามารถเลื่อนเค้กเย็นเล็กน้อยไปเป็นจาน
9. ทำครีม: คุณต้องเอาชนะครีมด้วยน้ำตาลผงเพิ่ม vanillin เล็กน้อย จากนั้นเข้าสู่ครีมชีสผสมเพื่อทำครีมเป็นเนื้อเดียวกัน มันจะต้องใส่ในตู้เย็น
10. ทำให้บิสกิตเย็นลงและตัดเป็นเค้กหลายตัว บวมด้วยครีมทาครีมระบายความร้อนบนเค้กแต่ละชั้นซึ่งเป็นชั้น 1 ซม. เพื่อให้มองเห็นเส้นขอบได้อย่างชัดเจนและครีมสีขาวจะแยกเค้กสีแดงออก
11. เค้กทั้งด้านบนและด้านข้างจะต้องเคลือบด้วยครีม เค้กนี้ไม่สามารถตกแต่งได้ แต่ผลเบอร์รี่สีแดงจะดูสวยงามที่ด้านบนของเค้ก: ลูกเกดหรือราสเบอร์รี่
12. เค้กจะต้องถูกทิ้งไว้ให้อิ่มตัวเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในที่ที่เย็น แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใส่ของหวานในตู้เย็นในเวลากลางคืน ในส่วนเค้กดังกล่าวดูผิดปกติ

เค้ก kefir ใน multicooker "Zebra"

ในการเตรียมเค้กที่ผิดปกตินี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์และหม้อหุงช้า ในนั้นพื้นฐานสำหรับเค้กจะเปิดออกมากกว่าถ้าบิสกิตถูกอบในเตาอบ “ Zebra” คลาสสิกจัดทำขึ้นบนครีมเปรี้ยว แต่ในกรณีนี้ส่วนผสมนี้ถูกแทนที่ด้วย Kefir

ผลิตภัณฑ์ใดที่จำเป็น:

• kefir - 2 แก้ว;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - แก้ว;
• แป้ง - 350 กรัม;
• ผงฟู - 3 ช้อนชา หรือ 1 ช้อนชา อย่าดับ
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 500 กรัม;
• น้ำตาลหรือผงน้ำตาล - 150 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 2 ช้อนชา

สำหรับการเคลือบเตรียม:

• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมของหวาน:

1. การเตรียมแป้ง: น้ำมันอ่อนต้องถูด้วยน้ำตาล
2. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมและผสม
3. เท kefir ผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. ร่อนแป้งใส่ผงฟูลงในนั้นผสม ใส่แป้งเข้าไปในส่วนของเหลวของแป้งผสม แป้งควรหนาและไม่มีก้อน
5. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ในส่วนหนึ่งคุณต้องเข้าสู่โกโก้ ผงโกโก้สามารถผสมกับแป้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ) เพื่อให้ไม่มีก้อนโกโก้ในการทดสอบ
6. รูปร่างของมัลติคิคจะต้องได้รับน้ำมันด้วยน้ำมัน
7. วิธีการสร้างเค้ก: ในช่วงกลางของแบบฟอร์มคุณต้องเทแป้งสีขาว 2 ช้อนโต๊ะลงบนแป้งเดียวกันด้วยการเติมโกโก้และอื่น ๆ จนกระทั่งแป้งสิ้นสุดลง
8. อบฐานสำหรับเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที +20 นาทีเพิ่มตามความจำเป็น ตรวจสอบความพร้อมด้วยการแข่งขัน
9. การเตรียมครีม: คุณต้องผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงหรือน้ำตาลเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ตีเบา ๆ ด้วยการตีจนน้ำตาลละลาย ใส่ครีมในตู้เย็น
10. หลังจากสัญญาณให้ทิ้งขนมอบไว้ในหม้อหุงช้าในโหมด“ ให้ความร้อน” เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อเปิดฝา
11. ใส่เค้กระบายความร้อนลงในจานหลังจากระบายความร้อนให้เสร็จแล้วตัดเป็น 2 ส่วน
12. เค้กบวมด้วยครีม ในการตกแต่งด้านบนของเค้กให้ปรุงช็อคโกแลตไอซิ่ง คุณต้องผสมโกโก้กับน้ำตาลในชามเพิ่มนมใส่ชามในอ่างน้ำอุ่นจนเดือด ลบออกจากเตาใส่เนยผสม
13. คลุมเค้กด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ใส่การอบในที่เย็น ๆ เพื่อให้เค้กแช่ในครีม

เค้ก kefir ในมัลติคิคเกอร์พร้อมคุกกี้

สูตรที่ผิดปกติสำหรับการปรุงเตาจากข้าวโอ๊ต, Kefir และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เค้กจะอ่อนนุ่มและอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• คุกกี้ข้าวโอ๊ต - 400 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น
• kefir - 400 มล.;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• โซดาอาหาร - ครึ่งช้อนชา;
• บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม

สำหรับครีมที่คุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวเป็นเปอร์เซ็นต์ของไขมันสูง - 400 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำเค้กซีเรียลในหม้อหุงช้า:

1. บดคุกกี้ข้าวโอ๊ตในเศษไม้ในเครื่องบดเนื้อ มันจำเป็นต้องมี 3 ถ้วยข้าวโอ๊ตบด
2. เท kefir ลงในชามเทโซดาครึ่งช้อนชาผสม เพื่อให้ปฏิกิริยาดังกล่าวส่วนผสมจะต้องทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาที
3. ตีไข่แยกต่างหากด้วยน้ำตาลเข้าไปในส่วนผสม kefir ผสม
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตผสมอีกครั้ง ปล่อยให้มวลเป็นเวลา 15 นาที
5. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเทแป้ง ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 40 นาทีหากจำเป็นให้ขยาย
6. ในการทำครีมคุณต้องเอาชนะครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลใส่มวลในตู้เย็น
7. ปล่อยให้เค้กอบเย็นลง 2 ส่วนด้วยมีด
8. ในการแช่เค้กด้วยครีมด้านบนจะได้รับการเปื้อนด้วยครีมตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ วางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง

เค้ก Kephira ใน Multicooker วิดีโอ