Multicooker Polaris, çeşitli yemekler hazırlamak için tasarlanmıştır: tahıllardan ve çorbalardan her türlü tatlıya kadar. İstisna hiçbir istisna süt ürünleri değildir. Süzme peynir, kefir, beyaz peynir - Tüm bunlar yavaş bir ocakta kolayca hazırlanır. Ve yoğurtun hazırlanması hiç bir zevk olacak. Bu makalede, çokokullu Polaris'te yoğurt yapmak için birkaç basit tarif ve bu ürünü hazırlarken gözlemlenmesi gereken temel kuralları dikkate alacağız.

Çokokullu bir Polaris'te yoğurt hazırlamak

Sağlıklı bir diyete geçmek isteyenlerin çoğu, Polaris Multiooker'deki pişmiş yoğurtun tadını kesinlikle takdir edecektir ve bu yemeğin tüm faydalı maddelerinin kompleksini tam olarak evde yapmıştır. Birçok ev hanımı, yavaş bir ocakta yoğurt pişirmeye cesaret edemez, işe yaramayacağından korkar, çok ekşi veya sıvı olacaktır. Kesinlikle boşuna, MultiCooker neredeyse evrensel bir pişirme cihazı olduğundan, yalnızca belirli bir ekipman hazırlama tekniğini ve kullanılan bileşenlerin doğru oranlarını gözlemlemeniz gerekir. Bu nedenle, en basit ve en popüler tarife göre yoğurtun yavaş bir tencerede hazırlanması için şunları gerekecek:

• süt ( %3,2'den yağ içeriği);
• doğal bir mağaza yoğurt şeklinde ekşi (bir kavanoz “Activia”, “Actimel” veya bir seçenek olarak toz içinde kuru yaprak kullanabilirsiniz).

Bu iki bileşen, yüksek kaliteli ve lezzetli yoğurtun hazırlanması için temeldir. Sadece onlara ve yavaş bir pişiriciye sahip olmak, minimum çaba sarf ederken çok lezzetli bir ürün yapabilirsiniz.

Çokokullu bir Polaris'te yoğurt için temel tarif

Yukarıda belirtildiği gibi, katkı maddesi veya meyve şurubu olmadan bir litre pastörize süt ve bir yoğurt (hacim - 100 ml) kişisel takdirine bağlı olarak gerekli olacaktır.

Yemek pişirmeye başlıyoruz.

1. Sütü bir tavada yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın.
2. Sütü ısıtmak için yoğurt ekleyin, bir çırpma ile karıştırın veya homojen bir kıvam olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Toplam hacim bir litre ile birkaç küçük kavanoz sterilize edin.
4. Temizlenmiş kaplara bir süt ve yoğurt karışımı dökün. Kavanozları kapaklarla örtün, sıkılaştırmayın veya sıradan yapıştırın.
5. Çokkokribenin tabanını bir havlu ile örtün, üzerine süt karışımı ile dolu kavanozlar koyun.
6. Küçük miktarda ılık su, kabına yaklaşık 40 derece sıcaklık ekleyin. Sıvı kapların “omuzlarına” ulaşmalıdır.
7. Multicooker kapağını sıkıca kapatın, ısıtma modunu açın ve 20 dakika bekletin.
8. Zamandan sonra, yavaş pişiriciyi kapatın, ancak kapağı açmayın, yoğurtunu bir saat daha içeride bırakın.
9. Yavaş bir ocakta saatlik yoğurttan sonra, ısıtma modu için cihazı 15-20 dakika daha açın.
10. 20 dakika sonra cihazı kapatın. Yoğurt dinlerini bir saat boyunca kapalı yavaş bir pişiriciye bırakın.
11. Ayrılan süre sona erdiğinde, yavaş pişiriciyi açın, kavanozları çıkarın ve buzdolabına gönderin.

Multicooker Polaris'teki yoğurtun tutarlılığı ile daha fazla hazır olmasını belirleyebilirsiniz - kalınlaşma ürünü tamamen kullanıma hazırdır. Ayrıca çeşitli şuruplar, tepeler veya taze meyveler de ekleyebilirsiniz - kime, sevdiklerine ne?

Krem ekleyerek çokokullu bir polaris içinde yoğurt

Her türlü yoğurttan çoğu sevgili, krem \u200b\u200btemelinde hazırlanan bir ürünün tadını takdir etti. Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 0.5 L süt;
• 0.5 l krem \u200b\u200b% 11 yağ;
• 1 doğal yoğurt;
• 3 yemek kaşığı. l. Sahara.

Kremalı çokokullu bir Polaris'te yoğurt tarifi de oldukça basit, bir mutfak işinde yeni başlayanlar bile hazırlanmasıyla başa çıkacak. Yani, aşağıdaki talimatları izleyin:

1. İlk olarak, bitmiş ürün için kapları sterilize etmelisiniz, örneğin bebek mamalarından küçük cam kavanozlar mükemmeldir.
2. Yukarıdaki tüm malzemeleri birleştirin: süt krem, şeker ve yoğurt ile. Homojen bir kıvama kadar iyice karıştırın. Bunu yapmak için bir çırpma veya karıştırıcı kullanın.
3. Ortaya çıkan karışımı, multitvar kabına koyun kavanozlarla dağıtın.
4. Kasedeki alt işarete ılık su (yaklaşık kırk derece) bulundu.
5. Kapağı sıkıca kapatın ve ısıtma modu için cihazı açın. Tash bir saat boyunca yoğurt.
6. Zaman sonra, yavaş pişiriciyi kapatın ve kapağı açmadan yoğurtu iki ila üç saat daha içeride bırakın.

Hermetik olarak mühürlenmiş çokokulda birkaç saatlik yoğurt maruz kaldıktan sonra, cihaz açılabilir. Bu anda, Yoğurt zaten gerekli tutarlılığı tamamen alacak ve kullanıma hazır olacak. Bununla birlikte, ürünü buzdolabına koymak ve sadece soğutulmuş biçimde yemek tavsiye edilir. Krem temelinde hazırlanan yoğurtun çok kalın olduğu ve tutarlılıkta fermente bir fermente olduğunu belirtmek gerekir.

Çokokullu bir Polaris'te yoğurt içmek

Birçoğumuz şimdi popüler içme yoğurtlarını sevdik. Yavaş bir ocakta bir yoğurt içeceği yapmak da oldukça basittir, özellikle de evde daha doğal ve kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor. Çokokullu bir Polaris'te yoğurt içmeye hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 l. süt (uzun bir raf ömrü değil, sadece doğal süt kullanılması tavsiye edilir);
• 2 yemek kaşığı. l. Sahara;
• paul h. L. vanilya şekeri;
• 100 ml doğal yoğurt (yukarıda belirtildiği gibi, "akimel" veya "aktivia" mağazasının bir kavanozu uygundur).

Yukarıdaki malzemelere sahip olan, çokokulucu Polaris'te yoğurt içmeye pişirmeye başlayabilirsiniz.

1. Bir litre sütü yavaş bir ocak içine dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve ısıtma modu için açın. Altı saat boyunca süt.
2. Altı saatlik bir dönemden sonra, süt ihtiyacımız olan kaliteyi kazanır - kararır, belirli bir aroma ortaya çıkar, stomped olur.
3. Kaseden 200 gram pişmiş süt dökün, soğutun ve mağaza yoğurt ekleyin.
4. Süt-yoğurt karışımını bir çırpma ile iyice karıştırın veya bir mikser kullanın.
5. Karışım topaklar olmadan homojen bir kıvam elde ettiğinde, kalan sütle çokokulun kasesinde karıştırın.
6. Şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
7. Yavaş pişiriciyi bir kapakla örtün ve “ısıtma” modunu ayarlayın. Sekiz saatlik karışımı tomin.
8. Sekiz saatlik bir süreden sonra - yavaş pişiriciyi açın ve ortaya çıkan yoğurtunu soğutun. Kasede yoğun bir kütle ve az miktarda serum gördüğünüzde endişelenmeyin - öyle olmalıdır.
9. Alınan ürünü sürahi içine yavaş tencereye yerleştirin ve homojen bir kıvama kadar bir mikserle çırpın.

Sonuç olarak, yeterince tadı ve ghee'nin tatlarıyla bir sıvı içme yoğurt elde edilmelidir. İstenirse, ezilmiş meyve ve çilek ekleyebilirsiniz.

Çokkokozan Polaris'te Yoğurt Hazırlanmasının Özellikleri

Yoğurtun evde hazırlanırken gerçekten yararlı ve yüksek kaliteli olması için birkaç kurallara uymalısınız.

1. Sadece sterilize süt kullanın. Süt ev yapımı ise, önce geçilmeli ve yoğurt pişirmeden hemen önce 40 derecelik bir sıcaklığa ısıtmak için.
2. Yoğurt hazırlanması için kullanılan tüm yemekler sterilize edilmelidir. Aksi takdirde, yoğurt ölü bifidobacteria nedeniyle yararlı özellikleri kaybedecektir.
3. Kavanozların hacmi yoğurt hazırlanmasında ne kadar küçük kullanılırsa, gerekli tutarlılığı o kadar hızlı alır. İdeal seçenek bebek maması kavanozlarıdır.
4. Şurup, meyve ve diğer katkı maddeleri ekleyerek yoğurt pişirmek istiyorsanız - bunu sadece ürün zaten tamamen hazır olduğunda yapın. Aksi takdirde, yoğurt eklenmiş malzemeler etrafında sahnelerken, mikroflora oluşacak ve zehirlenme riski artacaktır.
5. Bir başlangıç \u200b\u200bolarak, yoğurtlar için sadece hazır mağaza seçeneklerini değil, aynı zamanda eczane kuru hamur mayalarını da kullanabilirsiniz. Yoğurt'u ilk kez hazırladıktan sonra, küçük kısmını bir dahaki sefere bırakabilirsiniz.
6. Ev yoğurtunu üç günden fazla saklamayın. Unutmayın, hazırlanan ürün doğaldır ve koruyucular içermez, bu nedenle son derece kısa bir süre saklanır.
7. Kullanılan sütün yağ içeriği ne kadar yüksek olursa, daha kalın ve daha lezzetli olur. Ek olarak, kremsi bir aromaya ve tatlara sahip olacaktır.
8. Yoğurt bukleleri veya pişirme sırasında oksitse, ürünler zayıftı veya bulaşıklar steril değildir. Ama umutsuzluğa kapılmayın! Başarısız yoğurttan krep veya ev süzme peynir pişirebilirsiniz.
9. Yoğurt hazırladıktan sonra üzerinde serum ortaya çıkarsa, endişelenmeyin. Kalıntı sıvıyı boşaltın ve bitmiş ürünü kullanmaktan çekinmeyin.

Çokokullu bir Polaris'teki yoğurt çok kolay ve basittir, sadece talimatları dikkatlice takip etmeniz ve mümkün olduğunca sık pratik yapmanız gerekir. Afiyet olsun!

Çokokullu bir Polaris'te yoğurt hazırlanması