Bu tabakta, yalnız bir parti sadece bir ana bileşen - bir yumurta - çalınır. Ve ne kadar fayda sağlıyor! Amerikalı beslenme uzmanları, her sabah kahvaltıda bir omlet yerseniz, vücudun bütün gün için enerji ile şarj edileceğini, çünkü omletin beslenme değerinin porsiyon başına yaklaşık 200 kalori olduğunu söylüyor.

Yavaş bir ocakta klasik omlet

Herkes klasik bir omlet hazırlayabilir. Özellikle sabahları, uyumak istediğinizde böyle bir yemeğe yardımcı olur ve sonra kendinizi hızla düzene koyar ve hatta ev kahvaltınızı besler. Evde çokokulucu olduğunda - bir omletin hazırlanmasının zamanı yarıya indirilir. Yavaş bir ocakta klasik bir omlet hazırlayın.

Omlet nedir:

• tavuk Yumurtası - 2 adet;
• süt - 100 g;
• tereyağı - 30 g;
• küçük tuz, öğütülmüş karabiber ve şeker - tatmak için.

Omletteki şeker sadece süt doğal tatlılardan yoksun, ancak 1/4 çay kaşığı yoksa eklenir.

Klasik bir omlet pişirmenin sırrı yavaş bir ocakta:

1. Omleti sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel - protein ve sarısı yapmak için uzun süre ve ayrı ayrı dövülmelidir. Omlet, kalın duvarlı bir tavada kızartılmalıdır. Bizim durumumuzda, çokkokul bu görevi kendisi için alıyor.
2. Çırpılmış yumurtaları sütle karıştırın. Omletlerin tadı taze, mutlaka doğal süt verir. Yağının%2,5'ten daha düşük olmaması gerekir. Krem almamak daha iyidir, çünkü dövdüklerinde köpükler ve bir omlet hazırlarken fazla yağ verirler.
3. Karışıma tuz ve karabiber ekleyin. Karışım.
4. Multicooker kasesine bir parça tereyağı koyun ve 10 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. Yağ taze olmalı. Çalınan ürün uygun değildir - yağ omleti karakteristik bir acı verecektir.
5. Yağ ısınmaya başladığında, yumurta sütü karışımını yavaşça tavaya dökün.
6. "Hamur işleri" modunu etkinleştirin, saat 20 dakika. Bir bildirim sinyali göründüğünde, ortaya çıkan allık kabuğunu tereyağı ile yağlayın. Bitmiş omlet masaya sunulabilir.

Bir çift için çokokulda omlet

Neden tanıdık yemeklerin faydalarına odaklanmıyorsunuz? Bugün, okul çocukları ve sporcular için yeni bir güne harika bir başlangıç \u200b\u200bolacak bir Steam Multiooker'de yararlı ve düşük kalori omlet hazırlamayı teklif ediyoruz.

Kişi başına bir omlet için malzemeler:

• yumurta - 1 PC.;
• süt - 1/3 bardak;
• tatmak için biber ve tuz.

Ailenizi kahvaltı ile beslemeyi planlıyorsanız, malzemelerin sayısının artırılması gerekir.

Yavaş bir ocakta omlet buhar nasıl yapılır:

1. Bir dolapta bir omlet hazırlayacağız. Boyut silikon kalıplar alın ve folyoyu dibe bir kata koyun.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı bir çırpma ile çırpın, süt, tuz ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Şimdi karışımı kalıplara dökmek ve bir çift vapur üzerine koymak kalır. Multicooker kasesine (3 bardak) su dökün.
4. Multicooker kapağını kapatın ve “Buhar” modunu açın, süre 10 dakika.

Bu arada, bir omlet hazırlanıyor, bir lahana ve havuç salatası hızla kesebilirsiniz. Bitmiş omleti doğrudan silikon kalıplarda servis edebilirsiniz. Yavaş bir ocaktaki bir omlet soğuduğunda, biraz “oturacak” - bu tamamen doğal bir süreçtir.

Peynir ile çokkokulda omlet

Bu Fransa'dan popüler bir yemek. Fransız mutfağının kurallarına göre, daha sonra bir tavada kızartılan çırpılmış yumurta omlet hazırlanır. Sıvı ve un böyle bir omlete eklenmez ve katlanmış bir tüp şeklinde farklı şekilde servis edilir. Planlarımızda Fransız omletini tatmak için Fransa'yı ziyaret ettiğimizden beri - bu yemeği kendi başımıza hazırlayacağız.

Omlet ürünleri:

• yumurtalar - 3 adet;
• sert peynir - 50 g;
• beyaz ekmek dilimleri - 2 adet;
• süt - 2 yemek kaşığı;
• tuz, baharatlı otlar - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta bir omlet nasıl pişirilir:

1. Ayrı bir kapta, ekmek kırıntısını sütte yumuşatın.
2. Yumurtaları çırpın, onlara ekmek ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Peyniri orta rende edinin ve yumurta karışımına tuz ve baharatlarla birlikte ekleyin. Karışım.
4. "Kızartma" modundaki yavaş pişiriciyi açın ve tavaya bir kaşık yağ dökün. Yağ ısınmaya başlar başlamaz, omleti dökün ve çokokulcuyu 10 dakika boyunca “söndürme” moduna dönüştürün.

Proteinleri ayrı ayrı yenerseniz ve daha sonra köpüğü yumurta sarısına sütle eklerseniz, omlet gürleşir.

5. Hazırlandıktan sonra, omlet düzgün bir şekilde çıkarılır ve bir tüpe katlanır veya yarıya katlanır. Tüpün içine herhangi bir dolgu koyabilir ve masaya servis yapabilirsiniz.

Ekşi kremalı yavaş bir ocakta omlet

Hava omletinin sırrı ekşi krema. “Hamur” a biraz taze ekşi krema eklerseniz, sonuç hassas bir tada sahip bir hava omletidir. Ekşi krema ile bir çokluokokulda bir omlet hazırlayın.

6 kişi için malzemeler:

• yumurtalar - 5 adet;
• süt - 0.5 bardak;
• ekşi krema -5 yemek kaşığı;
• tereyağı - 15 g;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta omletin hazırlanması:

1. Bu hava ihtişamını hazırlamak 25 dakika sürecek. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, onlara süt, ekşi krema, tuz ve baharat ekleyin.
2. "Pişirme" modunu 25 dakika etkinleştirin.
3. Tavanın altına bir parça yağ koyun ve erimesini bekleyin. Yumurta karışımını dökün.
4. Omlet kapalı bir kapak altında hazırlanır. Pişirdikten sonra kapağı açmayın ve 5 dakika daha “dinlenmeye” bırakın. Bu süre zarfında, omlet soğur ve hava ile temas etmez.

Çokkokollü bir frittt içinde omlet

Bir İtalyan yemeği hazırlamayı teklif ediyoruz - fritt. İtalyanlar sebze, pastırma, peynir veya et ile bir omlet hazırlar. İtalyan omletinin herhangi bir üründen hazırlanabileceğine ve aynı zamanda lezzetli ve alışılmadık derecede aromatik olacağına inanılmaktadır. İtalyan tarifine göre yavaş bir ocakta klasik bir omlet hazırlayacağız.

Frittas'ın hazırlanması için malzemeler:

• yumurtalar - 4 adet;
• üniformalı haşlanmış patates - 1 adet;
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.;
• kabak - 1 PC.;
• soğan - 1 PC.;
• dereotu, maydanoz-1-2 dalları;
• baharatlı otlar - tatmak;
• tuz, biber - tatmak;
• brynza - 50 g;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

Yavaş bir ocakta omletin hazırlanması:

1. Patatesleri soyun ve daireler halinde kesin.
2. Biberi şeritler, soğan - halkalar, kabak - çevrelerin yarısına kesin.
3. Multicooker kasesine yağı dökün ve "kızartma" modunu 10 dakika etkinleştirin.
4. Yağı ısıttıktan sonra biberi soğanla kızartın.
5. Tavaya kabak ve patates ekleyin. "Kızartma" modunu 20 dakika uzatın. Pişirme sırasında sebzeleri yanmayacak şekilde karıştırın.
6. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz, baharat ekleyin ve sebzeleri bir karışımla dökün.
7. Kapağı kapatın ve "söndürme" modunda 10 dakika boyunca bir freette pişirmeye devam edin.
8. Peyniri bir rende üzerine rendeleyin (eğer Brynza'nın bir koyunu ise, o zaman fritta'nın tadı özel olacaktır) ve bitmiş omlet üzerine ovalayın.
9. Pişirdikten sonra, 10 dakika boyunca yavaş bir tencerede sebze ile bir omlet bırakın.

Bitmiş kavrama büyük bir düz plaka üzerinde servis edilir. Omlet küçük üçgenlere kesilir ve doğranmış otlar ve baharatlı otlarla serpilir.

İtalyan fritatta - sulu sebzeler (örneğin domates) hazırlamanın sırrı yemeğe eklenemez. İlk olarak, domates ciltten temizlenir, tohumlardan kurtulur ve kesilir. Meyve suyunun boşaltılması ve yumurta karışımına eklenmesi beklenir. Sonra omlet çok hassas olur.

Votka ve somon ile yavaş bir ocakta omlet

Kırmızı balık ve votka ile alışılmadık derecede hassas bir omlet hazırlamaya çalışın. Anında buharlaşacağı için alkol hissedilmeyecektir. Böyle bir omlet, birkaç dakika içinde yavaş bir ocakta hazırlanır.

İki kişiye bir omlet hazırlanması için ürünler:

• yumurtalar - 4 adet;
• süzme peynir - 75 gr;
• tuzlu somon (somon ile değiştirilebilir) - 75 g;
• tereyağı - 10 g;
• votka - 15 g;
• tuz, biber, yeşillikler - tatmak.

Yavaş bir ocakta omletin hazırlanması:

1. Hassas bir omlet hazırlamak için, maksimum güce sahip çokluokullu bir program seçin. "Pişirme" programı uygundur.
2. Konteynerdeki yumurtaları çırpın, tuz, baharat ve vota ekleyin.
3. “Pişirme” modunu 10 dakika etkinleştirin ve tavanın altına bir parça tereyağı koyun.
4. Tereyağı “yanıp söner” - yumurta karışımını dökün. Bu omletin hazırlanması kurallarına göre, bitmiş karışım biraz sıvı olmalı ve kenarları ve tabanı hazır olmalıdır. Bir spatula ile omletin kenarlarını dikkatlice yükseltirseniz bunu doğrulayabilirsiniz.
5. Omlet böyle bir kıvama ulaştığında, somon parçaları ortasına koyun ve peyniri üzerine dağıtın.
6. Omleti doğranmış dereotu ile serpin ve bir spatula ile nazikçe serpin, omleti kenarlardan zarfın ortasına sarmaya çalışın.
7. Şu anda, yavaş pişiricinin kapatılması ve 1 dakika boyunca kapatılması gerekir, böylece omlet “uzanır”.

İçinde küçük bir sıvı varsa yavaş ocaktaki omlet başarılı kabul edilir ve balık rengini değiştirmedi. Sıcak çavdar tostu ve bir bardak votka ile böyle bir omlet servis edin. Afiyet olsun!

Çokokul "iyi"

Bu yemeğin olumlu bir adı, özel tadı ve güzel manzarası vardır. Sebzelerle yavaş bir ocakta bir omlet hazırlayın.

Omeletus için malzemeler:

• yumurta - 3 adet;
• süt - 250 ml;
• sosis - 75 g;
• domates - 3 adet;
• soğan yeşil tüyleri - 1 dal;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• tuz ve baharatlar tatmak içindir.

Yavaş bir ocakta bir omlet nasıl pişirilir:

1. "Hamur işleri" modunu etkinleştiriyoruz. Zamanı 20 dakika ayarladık.
2. Sosisleri halkalarla kesin ve bir parça yağ ile birlikte tavaya gönderin.
3. Sosis kızartılırken - domatesleri kesip tavaya gönderiyoruz.
4. Konteynerdeki yumurtaları çırpın, süt ekleyin. Süt oranlarını doğru bir şekilde hesaplamak için, kırık yumurtaları bir bardağa dökmeniz ve aynı miktarda süt eklemeniz gerekir.
5. Karışım biber ve tuzdur, biraz atar. Eğer omlet kırbaç değilse, o zaman düşmeyecektir.
6. Süt-Yaik karışımını tavaya gönderiyoruz ve önceden tıkalı bir soğan serpiyoruz. Gelecekteki omleti bir spatula ile karıştırın.
7. Önceki modu bırakırız ve 20 dakika boyunca “pişirme” modunu tekrar etkinleştiririz.
8. Omlet hazırlanırken, orta rende peyniri ovuyoruz.
9. Pişirmenin sonunda kapağı açın ve omlete rendelenmiş peynir ekleyin. Başka bir 2 dakika - ve inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir yemek hazır olacak.

Yavaş bir ocakta çocukların omleti

Bir çocuk için omlet sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemektir. Çocukların narin omlet zevkle yenir. Bu yemek, çay kaşığı yarısından başlayarak bir yıllık yaştan tanıtılır. Çocuklar için klasik bir omlet hazırlayın.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• yumurta - 1 PC.;
• süt - 50 g;
• tuz - tatmak;
• yağ - 1 çay kaşığı

Yavaş bir ocakta omletin hazırlanması:

1. Yumurtaları bir kasede kırın ve sütle birleştirin. Karışımı bir çırpma ile çırpın. Omleti anaokulunda olduğu gibi yapmak için, karışım daha enerjik olarak dövülür, ancak köpük görünmez. Tuz ekle.
2. "Pişirme" modunu 10 dakika etkinleştirin. Bir tavaya bir parça yağ koyun, yumurta karışımını dökün.
3. Bitmiş omlet otlar, haşlanmış sebzeler veya tavuk eti ile dekore edilebilir.

Omlet'e ekşi krema eklerseniz, tutarlılığı hassas olacaktır ve tadı kremsi olacaktır. Bu arada, yumurtalara sadece süt eklemek gerekli değildir, yerini kefir, et suyu veya sebze kaynatması ile değiştirebilir. Yoğun bir kıvam elde etmek için omlete un eklenir.

Elma ile yavaş bir ocakta omlet

Her zamanki omlet rahatsız etmeye başladığında, elma, armut veya meyvelerle yavaş bir ocakta tatlı bir omlet pişirmeyi deneyin. Elma ile yavaş bir ocakta bir omlet hazırlamayı teklif ediyoruz.

İki kişi için malzemeler:

• yumurta - 3 adet;
• elma - 1 PC.;
• tereyağı - 50 g;
• Şeker tatmaktır.

Yavaş bir ocakta omletin hazırlanması:

1. Taze ekşi olmayan bir elma alın. Peel ve çekirdekten temizleyin. Elma dilimlerini kesin.
2. "Kızartma" modunu 5 dakika açın ve yağı çokokullu kaseye koyun.
3. Yağda ince elma dilimleri kızartın.
4. Yumurtaları şekerle çırpın kütleyi bir tavaya dökün. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

Hazır tatlı omlet, bal veya reçel ile hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.

Yavaş bir ocakta omlet. Video