Geleneksel et pilavının yanı sıra, tatlı pilav da oldukça popülerdir. Genellikle kurutulmuş kayısı, kuru kuru erik veya diğer kurutulmuş meyvelerle hazırlanır, bal veya fındık eklenir. Ancak, örneğin taze meyveler veya meyvelerle başka tarifler de var. Yavaş bir ocakta tatlı pilav nasıl yapılır, bu makaleden öğrenin.

Kurutulmuş meyveler ve badem ile yavaş bir ocakta tatlı baharatlı pilav

Baharatlar klasik pilavın gerekli bir bileşenidir. Onları tatlı bulaşık analoglarına ekleyin. Bu tarif kokulu tarçın ve kokulu karanfil kullanır. Sweet Pilaf'ı yavaş bir ocakta pişireceğiz:

• pirinç - 200 g;
• kurags - 50 g;
• kuru üzüm - 30 g;
• ghee - 50 g;
• budamalar - 50 g;
• badem - 20 g;
• tarçın, karanfil - tatmak;
• tadımlık bal.

Yavaş bir ocakta tatlı baharatlı pilav basitçe yapılır:

1. Pirinci alın, iyice yıkayın, kaseye koş. Su döküyoruz, hemen kaynatabilirsiniz, böylece sıvı seviyesi krupun 2 cm üzerinde yükselir. Tahıl pişirme programında veya sadece “pişirme” modunda pirinci pişene kadar kaynatın.
2. Ayrıca kurutulmuş meyveleri yıkarız ve daha küçük parçalar halinde keseriz. Tavada tereyağını eritiriz. İçine karanfil ve doğranmış badem atarız. Birkaç dakika kızartın.
3. Yağı kaseye baharatlarla aktarırız, kuru meyveleri oraya koyarız, tarçın ekleriz, karıştırırız. Tomite Sweet Pilaf yavaş bir ocak daha 10 dakika.
4. Sonunda tatmak için bal ekleyin.

Yavaş bir ocakta balkabağı ve elma ile tatlı pilav

Juicy, narin pilav pirinç, elma ve balkabağından yapılacaktır. Tahıl ile hazırlanan taze sebzeler yumuşak bir kıvam satın alacak ve onlar sayesinde pirinç kuru olmayacak. Yavaş bir ocakta tatlı pilav için, alalım:

• pirinç - 200 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• kabak - 200 g;
• elma - 2 adet;
• tereyağı - 50 g;
• Şeker tatmaktır.

Yavaş bir ocakta balkabağı ve elma ile tatlı pilavın hazırlandığı aşağıda açıklanmıştır:

1. Soyulmuş balkabağının hamuru küçük küplerle kaplıdır ve aynı zamanda soyulmuş elmalar, yaklaşık aynı boyutta parçalara ayrılır.
2. Küçük bir elekte veya küçük delikli bir kevgirdeki pirinç seti, musluğun altında birkaç dakika yıkayın.
3. Kaseyi tereyağı ile yağlayın. Tahılların 1/3'ünde yatacağız. Üstte, az miktarda kuru üzüm ve şeker serpilmiş 1/3 balkabağı ve elma parçalarını kaplayacağız.
4. Sonra aynı katmanlardan 2 tane daha yapacağız.
5. Ürünlerimizi 2 cm kaplamak için kaseye kaynar su döküyoruz.
6. Menüde “pirinç”, “pilav” veya benzeri programı buluyoruz. Sıvı kaybolana kadar tatlı pilavı yavaş bir tencerede pişirmek.
7. Bitmiş yemeği eritilmiş tereyağı ile sulayın.

Yavaş bir ocakta fındık, kivi ve kurutulmuş meyveler ile tatlı pilav

Tatlı Pilaf'ta hem kurutulmuş hem de taze meyveleri karıştırabilirsiniz. Yemeğin bu versiyonu klasiklerden uzak, hatta biraz egzotik olduğunu söyleyebiliriz, çünkü buraya Kivi ekleyeceğiz. Yavaş bir ocakta tatlı pilav yapacağımız malzemeler:

• pirinç - 1 bardak;
• bal - 2 yemek kaşığı.;
• ceviz - 4 adet;
• kuraga - 50 g;
• budamalar - 50 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• kivi - 1 PC.

Yavaş bir ocakta kivi ile tatlı pilav pişirme:

1. Pirinç tahılını elek içinde veya küçük bir kevgir içinde birkaç dakika boyunca akan suyla yıkarız, kaseye dökün, 2.5-3 su bardağı su dökün, biraz tuz ekler ve pişirir, programı “pirinç”, “pilav” veya koyarız benzer.
2. Şu anda, kurutulmuş meyveleri sıcak su ile durulayın. Kuraga ve kuru erik daha küçük kesilir. Pirinç yarıya ulaştığında, kurutulmuş meyveler ve bal ekleyin. Tomite Tatlı Pilaf, tahıl hazır olana kadar yavaş ocakta.
3. Cevizleri kesiyoruz, kivi küplerini kesiyoruz. Yavaş pişiriciyi kapattıktan sonra yemeğe müdahale ediyoruz.

Yavaş bir ocakta elma, armut ve erik ile tatlı pilav

Bu tatlı pilavı taze meyvelerden yavaş bir ocakta hazırlayacağız, yemeğin lezzetli bir yaz versiyonunu elde edersiniz. Onun için ihtiyacımız olan şey bu:

• pirinç - 100 g;
• erik - 10 adet;
• elma - 3 adet;
• armut - 3 adet;
• Şeker - 0.5 bardak;
• süt - 1.5 bardak.

Yavaş bir ocakta taze meyvelerle tatlı pilavın nasıl pişirileceğini anlayalım:

1. Bir kevgir veya elek aracılığıyla, onu Şek. Yavaş bir tencerede veya 1.5 bardak hafif tuzlanmış bir tavada kaynak yapıyoruz. Sonuç olarak, ufalanmalıdır.
2. Bir tencereye koyduğumuz kemikler olmadan erikleri yarıya böleceğiz. Elmaları ve armutları temizleyerek sadece hamuru bırakıyoruz. Küplerle kesip kanallara ekledik. Şeker şekerle dökün ve 1 bardak su dökün. Şeker şurubunda, meyveleri yumuşaklığa kaynaklayın.
3. Pirinci 3 parçaya bölüyoruz. İlk kısmı çok daha tabanda bir katmanla koyacağız, bir şurup alanı olan meyvelerin bir kısmını koyacağız. Bu tür 2 katman daha yapalım.
4. Yavaş pişiriciye süt ile tatlı pilav dökün ve "pişirme" moduna 20 dakika boyunca duruyoruz.

Yavaş bir ocakta havuç, soğan ve kurutulmuş kayısı ile tatlı pilav

Yavaş ocaktaki bu tatlı pilav, tatlı yemeklerine atfedilemez, çünkü sadece kurutulmuş kayısı ve şeker şeklinde tatlı bileşenler değil, aynı zamanda sebzeler: havuç ve soğan. Aslında, hazırlanan yemek pilavın vejetaryen varyantına atfedilebilir. İçinde aşağıdaki malzemeleri koyacağız:

• pirinç - 1.5 bardak;
• havuç - 3 adet;
• soğan - 3 adet;
• kuraga - 0.5 bardak;
• kakule - 1 tutam;
• tarçın - 1 tutam;
• ghee tereyağı - 50 g;
• safran - tatmak;
• Şeker, tuz - tatmak için.

Yavaş bir tencerede tatlı pilav bu şekilde hazırlanır:

1. Yavaş bir ocakta bir parça tereyağı eritin. Havuç ve soğanları küçük küplerle kesin, yağa gönderin ve 10 dakika kızartın.
2. Kurutulmuş kayısıları ılık suda yıkarım, mahallelerde kestim ve ayrıca yağa koyuyorum. Gelecekteki pilavımıza Cardomon, Cinnacium, Safran, Tuz ve biraz şeker ekleyin. Karıştırıldıktan sonra, bileşenleri 7 dakika daha güveçleyin.
3. Musluğun altında iyice pirinç kabuğunu yıkarız ve kaseye dökün. Su ısıtıcısını kaynatıyoruz, tabağı 2 cm üzerinde kaynar su ile dökün.
4. "Pilaf" veya "pirinç" programını seçerek, pişene kadar yavaş ocaktaki tatlı pilavı söndürün.

Şeftali ile tatlı pilav ve yavaş bir ocakta kiraz erik

Multicooker için tatlı pilav için bu tarifte, geleneksel kurutulmuş meyveleri taze kırmızı ve şeftali ile birleştireceğiz. Ayrıca, tabak için baharatlı şurup hazırlıyoruz. Tarif için aşağıdaki ürünleri alacağız:

• pirinç - 1.5 bardak;
• kuraga - 200 g;
• kuru üzüm - 200 g;
• kiraz erik - 1 bardak;
• Şeftali - 2 adet;
• badem - 50 g;
• tereyağı - 100 g;
• bal - 50 g;
• nar taneleri - 0.5 bardak;
• Şeker - 50 g;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• karanfil - 2 tomurcuk.

Bu teknolojiyi kullanarak tatlı pilavı şeftali ve kiraz erikli yavaş bir ocakta hazırlayacağız:

1. Pirinci yavaş bir ocakta akan suyun altına yıkadık, 4 bardak su dökün ve pişirme moduna kaynattık.
2. Tencerede tereyağını ısıtırız. İçinde ezilmiş badem, kuru üzüm ve kurutulmuş kayısı dilimlerini kızartın. Kiraz kemiklerden temizlemek için yarıya bölün. Şeftalilerin etini küplerle keseceğiz. Meyveleri güveçe ekleyin, brülörün ateşini azaltın ve kapağı örtün.
3. Başka bir kapta balı eritiriz. Şeker, karanfil ile tarçın ve nar taneleri. Karışım kaynadığında, meyvelerle boğulur ve 10 dakika sürer.
4. Kasedeki pirinci tencerenin içeriği ile karıştırın ve tatlı pilavı yavaş ocakta 10 dakika daha terleyin.

Yavaş bir ocakta taze meyveler ile tatlı pilav

Yavaş bir ocakta hazırlanan çilekli tatlı pilav ideal bir tatlıdır. İçinde zararlı bir şey yok, aksine, bu yemek sağlıklı ve vitamin ve aynı zamanda çok lezzetli ve diyettir. Ona ihtiyacımız olacak:

• pirinç - 150 g;
• ahududu - 200 g;
• Şeker - 2 yemek kaşığı;
• kiraz - 200 g;
• Çilek - 300 g;
• kayısı - 200 g;
• kiraz şurubu - tatmak için.

Yavaş bir ocakta tatlı pilavı bu şekilde pişirmek:

1. Birkaç suda yıkanmış pirinç kaseye kaynar su dökün. Suyun krup 2 cm'yi kapladığından emin olalım.
2. Tahılları "pilav" veya benzer bir programda yarıya kadar pişirin.
3. Sobaya, ahududu, çilek parçaları, kemiksiz kirazlarla kesilen bir tencereye koyun. Kayısı küplerle kestik ve ayrıca bir tencereye attık. Şeker ve kiraz şurubu ekleyin ve meyveleri meyve suyu elde edilene kadar kaynaklayın.
4. Yarım pirinçte, meyveleri ekleyin. Aynı programda, pirinç hazırlığa ulaşana kadar yavaş bir ocakta tatlı bir meyve pilavını güveç.

Yavaş bir ocakta tatlı pilav. Video