Hiç kurutulmuş meyvelerle pilav hazırladınız mı? Etli geleneksel pilavın aksine, bu yemeğin tatlı versiyonu daha kötü değil. Pilaf kokulu, orta derecede tatlı ve besleyicidir.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle pilav. Klasik tarif

Pilaf hazırlamak için, sobada çok zaman harcamak gerekli değildir. Yavaş ocakta kurutulmuş meyvelerle pilav pişirebilirsiniz, tüm süreç fazla zaman almayacaktır.

Ürünlerden neye ihtiyaç duyulacak:

• pirinç - bir bardak;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı.;
• kuraga - bir bardak;
• kuru üzüm - yarım bardak.

Yemeğin adım adım hazırlanması:

1. Kurutulmuş kayısı ve kuru üzüm sıcak suyla dökün, 15 dakika bırakın.
2. Suyu çeyrek saat sonra boşaltın, kurutulmuş kayısı parçalarını parçalayın.
3. Tereyağını “kızartma” modunda çözün, kurutulmuş kayısı ve kuru üzümleri 5 dakika soluk bir altın renge kızdırın.
4. Pirinci 5 suda durulayın (en azından su şeffaf olacak şekilde), çokokullu kaseye pirinç dökün, karıştırın.
5. "Pilaf" modunda sinyale pişirin. Servis yapmadan önce karıştırın, sıvı bal tatmak veya dökmek için bir tutam tuz, şeker ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ile kokulu pilav

Bu tarife göre yavaş bir ocakta hazırlanan pilaf, ana şenlikli yemek olarak masaya koymaktan utanmayacak. Bu tarif, direği takip eden ve kilolarını izleyenler için uygundur.

Ne hazırlanmalı:

• uzun vadeli pirinç - 250 g;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 PC.;
• kuru üzüm - 50 g;
• kuraga - 100 g;
• sarımsak - 1 karanfil;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tuz ve karabiber siyahtır - bir bıçağın ucunda;
• su - 330 ml;
• baharatlar: Zerdeçal ve Zira Tohumları - 1 çay kaşığı.

Yemeğin adım adım hazırlanması:

1. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince doğrayın, havuçları yarım halkalarla kesin.
2. Kuru kabuktan sarımsak karanfilini temizleyin.
3. Kurutulmuş kayısıları durulayın, küplere (1 cm boyutu) kesin.
4. Yağı multicooker kasesine dökün, kızartma programını etkinleştirin.
5. Yağ ısınmaya başladığında, zira ve zerdeçal, sıcak baharatları bir dakika içinde dökün.
6. Daha sonra bir kase multicooker'e soğan, havuç, kuru üzüm ve kurutulmuş kayısı koyun. 5 dakika boyunca karıştırarak kızartın.
7. Pirinci soğuk suyla dökün, birkaç kez su içinde durulayın. Fazla suyu boşaltın.
8. Pirinci eşit bir tabakayla kurutulmuş meyve ve sebzelerin üstüne çokokullu bir kaseye koyun, bir karanfil sarımsak koyun.
9. Tuz, karabiber ekleyin, su dökün.
10. "Pilaf modunda" 40 dakika boyunca yavaş bir tencerede kurutulmuş meyvelerle pilav pişirme. Ancak evrensel programı "söndürme" kullanabilirsiniz.
11. Sinyalden sonra kapağı açın, cihaz kasesinin içeriğini karıştırın.
12. Pilaf pilavı tabaklara bırakın, sıcak servis yapın.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ile pilav

Kurutulmuş meyvelerle yavaş bir ocakta pilav yapmanın başka bir yolu. Ve yine karmaşık bir şey, bir lise öğrencisi bile görevle başa çıkabilir.

Bu tür ürünleri hazırlamanız gerekir:

• pirinç - bir bardak;
• havuç - 2 adet;
• budamalar, Kuraga, kuru üzüm - avuçla;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• karabiber - bir bıçağın ucunda;
• barbaris, Zira ve Shafran - her baharatın yarım çay kaşığı;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

Pişirme Pilafı:

1. 15 dakika boyunca haşlanmış suda kurutulmuş kayısı, kuru erik ve kuru üzüm ıslatın.
2. Pirinci yıkayın, suyu şeffaf hale gelene kadar birkaç kez değiştirin.
3. Havuçları temizleyin, kök mahsulünü fırçalar veya küplerle kesin.
4. Multicooker kasesine bitkisel yağ dökün. Yağ ısınabilmesi için "kızartma" modunu 1-2 dakika sonra etkinleştirin, havuçları yerleştirin. 3 dakika kızartın.
5. Suyu kurutulmuş meyvelerden süzün, tohumları (varsa) çıkarın, kurutulmuş kayısı ve kuru erikleri küplerle kesin, kurutulmuş meyveleri (kuru üzümlerle birlikte) çokokullu kaseye koyun. 7-10 dakika boyunca hep birlikte kızartın.
6. Pirinci kurutulmuş meyvelere eşit olarak koyun, tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Safran yerine zerdeçal kullanabilirsiniz.
7. 2 bardak haşlanmış su dökün. Kurutulmuş meyveler yeterince verilmişse, su normunu artırabilir ve yarım bardak daha ekleyebilirsiniz. Su, 1,5-2 cm'lik tahılları örtmelidir.
8. Yemeği "pilav", "güveç" veya "tahıllar" içinde pişirin. İlk durumda, zaman otomatik olarak açıklanacaktır. Diğer programlarda yemek pişirme süresi 40 dakikadır.
9. Sinyalden sonra, pilav karıştırılmalı ve hemen masaya ana tabak olarak servis edilmelidir.
10. Bitmiş pilavın tadı nötr olacak: çok tatlı olmayacak, hafif bir ekşi olmayacak.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ve elma ile pilav

Elma ile yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle pilav yapmak için başka bir tarifte ustalaşmayı teklif ediyoruz. Tadı daha doymuş olacak, yemek kokulu olacak.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• kuraga - yarım bardak;
• budamalar - yarım bardak;
• beyaz kuru üzüm - yarım bardak;
• yuvarlak pirinç - 1 bardak;
• elma - 2 adet;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.

Pilaf yapma süreci:

1. Kurutulmuş meyveleri ılık suda durulayın, kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik dökün, sıcak haşlanmış su ile 15 dakika bırakın.
2. Suyu boşaltın, kurutulmuş kayısı ve kuru üzüm küplerle kesin.
3. Cihazın kasesine bitkisel yağ dökün. "Kızartma" seçeneğini etkinleştirin.
4. 2 dakika sonra kurutulmuş kayısı ve kuru erik parçaları koyun, kuru üzüm ekleyin. 3 dakika kızartın.
5. Elmaları yıkayın, küplere kesin (temizleyemezsiniz), çokokullu kaseye kurutulmuş meyvelere dökün, 5 dakika boyunca birlikte kızartın, karıştırın.
6. Pirinci yıkayın, tahılları çokluokulun kasesine dökün, spatulayı yumuşatın.
7. Yavaş bir ocak içine 2 bardak sıcak su dökün, bir tutam tuz ve biraz şeker ekleyin.
8. 40 dakika boyunca "pilav", "tahıllar" veya "söndürme" içinde pilavı pişirin.
9. Sinyalden sonra yemeği karıştırın, sıcak servis yapın.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ve baharatlarla pilav

Bu pilav, yukarıda açıklanan tariflere göre kurutulmuş meyvelerle pilav kadar basit ve kolay hazırlanmıştır. Etkileyici bir malzeme listesine rağmen, karmaşık bir şey olmayacak. Tadı için, bu yemek daha baharatlı ve çok kokulu olacaktır. Böyle bir pilav hem çocukları hem de yetişkinleri sevecektir.

Ürünlerden ihtiyacınız olan şey:

• buğulanmış pirinç - 1 bardak;
• kuraga - 100 g;
• kemiksiz kuru üzüm - 50 g;
• hindistan cevizi yongaları - 2 yemek kaşığı;
• kemiksiz Tarihler - 5 PC.;
• apple - 1 büyük;
• Şeker - 3 yemek kaşığı.;
• tuz - 0.5 s.;
• kokusuz bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.;
• tarçın - 0.5 çay kaşığı veya asanın yarısı;
• shafran - 0.5 çay kaşığı;
• karanfil - 1 PC.;
• limonun yarısından lezzet.

Pişirme özellikleri:

1. Kuru kayısı kaynar su ile kuru üzümle dökün, 5-15 dakika bırakın.
2. Suyu boşaltın, kurutulmuş kayısı küplerle kesin.
3. Küpleri kesmeden elmayı yıkayın, küplere kesin.
4. Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, "kızartma" seçeneğini etkinleştirin.
5. 1-2 dakika sonra baharat (tarçın çubuğu hariç), 1 dakika boyunca sıcak baharat dökün.
6. Bir elma, kuru kayısı ve kuru üzüm ekleyin, karıştırın, 5 dakika içinde karıştırın.
7. Pirinç durulayın, suyu boşaltın, çokokullu bir kaseye dökün, bir spatula ile düzleştirin.
8. Şeker ve bir tutam ince tuz ekleyin.
9. Limonun yarısından lezzeti çıkarın, pirincine ekleyin.
10. Sıcak su çok ağır ağır kaseye dökün, 1 bardak pirinç başına 2,5 bardak su alınır.
11. Karıştırmadan kapağı kapatın. "Pilaf" modunu ayarlayın, bu yemeği sinyale hazırlayın.
12. 30 dakika artı 10 dakika boyunca "söndürme" modunda yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle pilav hazırlayabilirsiniz, "pişirme" modunu tutabilirsiniz.
13. Sinyalden sonra kapağı atın. Daha fazla özen, yanmamak için, cihazın kasesinin içeriğini bir spatula ile karıştırın. Pilaf hazırdır, plakalara dökülebilir ve deneyebilir.
14. Bitmiş yemeğe soğuyana kadar hemen servis yapın. Pilafı hem sıcak hem de soğuk formda yiyebilirsiniz. Ayrıca lezzetli olacak.
15. Servis yaparken, tarihlerle süsleyin ve bir hindistancevizi alın.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ve sütlü pilav

Bu tarifte sütte kurutulmuş meyvelerle pilav pişirmeniz biraz sıra dışı görünüyor. Ancak birçok ev hanımı bunu yapıyor, çünkü bu tarife göre kaynaklanan pilav, çocuklar için çok benziyor.

Bu yemek için malzemeler:

• yuvarlak pirinç - 1 bardak;
• süt - 2 bardak;
• kuraga - 8 adet;
• kuru üzüm - bir avuç;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı.;
• bal - bir çorba kaşığı;
• tuz - Yarım çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta yemek pişirme:

1. Kurutulmuş meyveleri sıcak suda 15-20 dakika bekletin.
2. Belirtilen süreden sonra suyu boşaltın.
3. Kurutulmuş kayısı küplerle kesin.
4. Pirinci yıkayın, suyu birkaç kez değiştirin.
5. Tahılları cihazın kasesine dökün, kuru üzüm ve doğranmış kurutulmuş kayısı ekleyin.
6. Tuz ve şeker ekleyin, bir parça tereyağı koyun. Malzemeleri sıcak sütle dökün.
7. “Pilaf” veya “Yulaf Lapası” modunu ayarlayın, pişirme süresi 40 dakikadır.
8. Sinyalden sonra, pilavın karıştırılması, bala eklenmesi, bir kez daha karıştırması ve servis yapması gerekir.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyveler ve balkabağı ile pilav

Kabak olgunlaşma mevsiminde ve soğuk mevsimde, akrabalarınız kuru meyve ve balkabağı ile et olmadan pişirilmiş lezzetli pilaftan memnun olabilir.

Yemek pişirme ürünleri:

• pirinç - bir bardak;
• soğan - 1 PC.;
• havuç - 1 PC.;
• kokusuz bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.;
• kuraga - yarım bardak;
• kuru üzüm - bir avuç;
• kabak - 500 g.;
• tuz ve Şeker Tadı;
• ceviz - 5 adet.

Yavaş bir ocakta pilav pişirme:

1. Bir parça balkabağı soyun, 1.5 cm boyutunda küpleri kesin.
2. Soğanları ve havuçları temizleyin, doğrayın. Havuçlar rendelenebilir veya küplere kesilebilir.
3. Bitkisel yağı cihazın içine dökün, kızartma programını etkinleştirin.
4. Yağ biraz ısındığında bekleyin, soğanı 2 dakika kızartın, her şeyi 2 dakika boyunca birbirine kızartmaya havuç takın, balkabağı ekleyin. Program kapatılana kadar periyodik olarak karıştırarak kızartın.
5. Kurutulmuş kayısı ve kuru üzüm çokokullu kaseye koyun.
6. Pirinci yıkayın, suyu birkaç kez değiştirin.
7. Tahılları çokokullu kaseye dökün, 2 bardak su dökün, tat ve şeker ekleyin.
8. Yemeği "pilav" veya "tahıllar" içinde pişirin. Bu yemeğin hazırlanmasının süresi 40 dakikadır, zamanlayıcı bir “Pilaf seçeneği” seçerken otomatik olarak etkinleştirilir.
9. Programı kapattıktan sonra bitmiş yemeği karıştırın, sıcak servis, ezilmiş çekirdeklerle ezilmiş ceviz çekirdekleri ile.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle hızlı pilav

Mutfakta çok zaman geçirmemek ve karmaşık yemekleri pişirmek için bu tarifi kullanın. Pilaf et olmadan kaynaklanabilir, aynı zamanda lezzetli ve besleyici olacak.

İçindekiler:

• pirinç - 1 bardak;
• kemiksiz kuru üzüm beyazdır - yarım bardak;
• kemiksiz kuraga - yarım bardak;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• su - 2 bardak.

Yavaş bir ocakta pilav pişirme:

1. Kurutulmuş meyveleri sıcak suyla dökün, 15 dakika bırakın.
2. Suyu boşaltın, kurutulmuş kayısı kesin.
3. Pirinci yıkayın, tahılayı cihazın kasesine dökün.
4. Kurutulmuş meyveler ve bir kaşık şeker ekleyin.
5. Tahılları 2 bardak sıcak su ile dökün.
6. Pilaf programını yükleyin, sinyale hazırlayın.
7. Servis yaparken, yemek ezilmiş fındık ve elma parçaları ile dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta kurutulmuş meyvelerle pilav. Video