Aynı anda öğle yemeği için gerçekten lezzetli ve kullanışlı bir şey pişirmek istiyorsanız, size yavaş bir ocakta ekşi kremalı tariflerin bir listesi sunuyoruz. Hemen hemen her malzemeyle mükemmel bir uyum içinde kaynak sos. Herhangi bir sofistike ve hassasiyet yemeğine getirecek ve baştan çıkarıcı kremsi aroma kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Yavaş bir ocakta ekşi krema patatesleri

Et, kümes hayvanları, balık veya sebze salataları için mükemmel bir garnitür olarak hizmet edebilen basit bir yemek. Patates çok hassas ve kokulu. Kenar yemeğin olağandışı kremsi tadı, herhangi bir yemeği tamamlayacak ve daha da lezzetli hale getirecektir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile patates yapmak için hangi malzemeler gerekecektir:

• patates - 6 adet;
• ekşi Krem - 200 ml;
• tuz, baharat - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Belirtilen bileşen sayısı, garnitürün 3-4 porsiyonu için yeterlidir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema içinde patates hazırlama yöntemi:

1. Patatesleri soyun ve ikiye bölün. Patatesler gençse, sert bir süngerle iyice yıkamak yeterlidir.
2. Patatesleri yarıya kadar hafif tuzlanmış suda tüketin. "Kızartma" modunda kaynatın ve ardından programı "söndürme" veya "çorba" olarak değiştirin ve 10 dakika pişirin.
3. Suyu boşaltın ve kaseyi ayçiçeği yağı ile yağlayın.
4. Ekşi kremayı ayrı bir kapta tuz ve baharatlarla karıştırın. Bu tarif için kurutulmuş fesleğen, baharat "İtalyan otları" veya patates için baharat "karışımı mükemmeldir.
5. Patatesleri yavaş bir pişiriciye koyun ve ekşi sos dökün.
6. Pişirme programını takın ve patatesleri ekşi krema içinde yavaş bir ocakta 20 dakika pişirin.

Yemeği daha lezzetli ve daha iştah açıcı hale getirmek için pişirmeden 5 dakika önce rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Yavaş ocakta ekşi kremalı mantarlar

Normal bir akşam yemeği ve muhteşem bir şenlikli akşam yemeği için eşit derecede iyi olan en popüler yemeklerden biri. Mantarlı yavaş bir ocakta ekşi krema son derece aromatik ve lezzetlidir. En titiz gurmeler bile böyle bir tedaviye direnmiyor!

Mantarlı yavaş bir ocakta ekşi krema hazırlanması için gerekli malzemeler:

• mantar - 500 g;
• soğan - 1 PC;
• ekşi Krem - 100 g;
• tuz, baharat - tatmak;
• ayçiçek yağı.

Mantarlar kullanılabilir (istiridye mantarları, sıralar, şampiyonlar), ancak daha baştan çıkarıcı bir aroma için en azından biraz beyaz mantar eklemeniz önerilir. Taze veya kurutulmuş. Kurutulmuş beyaz mantar kullanıyorsanız, 20 dakikadan sıcak su dökün ve ardından kesip malzemelerin geri kalanına ekleyin. Hiçbir durumda infüzyonu dökmeyin! Mantar çorbası pişirmek için kurtarılabilir veya daha lezzetli sos elde etmek için ekşi krema ile karıştırılabilir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile mantar pişirmek çok basit:

1. Durulayın, mantarları kurutun ve dilimler halinde kesin. Küçük şampiyonlar kullanırsanız, onları bütün bırakmak daha iyidir - yemek daha da güzel görünecektir.
2. Soğanı ince yarım halkalarla soyun ve doğrayın.
3. Yavaş pişiriciye bir çift yemek kaşığı ayçiçeği yağı dökün, mantar koyun, “pişirme” programını takın ve periyodik olarak karıştırarak 40 dakika pişirin. Aşırı nemin buharlaşabilmesi için kapak indirilemez.
4. Programın bitiminden 20 dakika önce soğan, tuz, tatmak için biber ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
5. Belirtilen süreden sonra mantarları ekşi krema ile dökün, kapağı indirin ve programın sonuna kadar pişirin.

Mantarlı yavaş bir tencerede böyle ekşi krema en çok kokulu bir julienne'ye benzer, ancak çok daha kolay ve daha hızlı hazırlanır. Bir garnitür olarak, patates püresi, mercimek veya buğday püresi mükemmeldir.

Çokkokulda ekşi krema

Küçük çocuklara bile verilebilecek çok hassas ve lezzetli bir yemek. Rabbitan, diyet değerli bir ürün olarak kabul edilir, böylece akşam yemeği için korkmadan pişirebilirsiniz. Kalori içeriğini azaltmak için düşük yağlı bir krema seçin.

Yavaş bir ocakta ekşi krema bir tavşan hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacaktır:

• tavşan karkası - 1 adet;
• soğan - 2 adet;
• ekşi Krem - 200 g;
• küçük Zeytin - 50 ml;
• tuz, baharat - tatmak;
• taze yeşillikler.

Zeytinyağı mısır ile değiştirilebilir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile bir tavşan nasıl pişirilir:

1. KARCASS'ı bağırın, durulayın ve eklemleri keserek porsiyonlanmış parçalara bölün.
2. Multiooker'ın kasesinde, "pişirme" modunda biraz zeytin (mısır) yağı ısıtın ve pembe kabuğu iştah açıncaya kadar tavşanı kızartın. Yaklaşık 10 dakika sürecek.
3. Parçaları plakaya koyun.
4. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
5. Tavşanı kızarttıktan sonra yağda yarı saydam bir duruma kadar soğanı kızartın. "Pişirme" modunda 10 dakika pişirin, ardından baharat ekleyin (tuz yapmayın!), Karıştırın, yarım dakika bekleyin ve kaseye tavşan parçaları koyun.
6. Programı “söndürme” için değiştirin, kapağı düşürün ve 20 dakika pişirin.
7. Ekşi kremayı bir tutam tuzla karıştırın ve bir ses sinyalinden sonra kaseye dökün.
8. “Söndürme” modunu takın ve 40 dakika daha yavaş bir tencerede ekşi krema bir tavşan hazırlayın.

Sonuç olarak, inanılmaz derecede hassas ve sulu bir yemek alacaksınız. Et kemiklerden kolayca ayrılacak ve ekşi krema sosu herhangi bir garnitürle tamamlanacaktır.

Yavaş bir tencerede ekşi krema içinde pişmiş köfte

Sıradan köfte hazırlamanın alışılmadık bir yolu. Böyle bir tarif, aceleyle büyük bir şirket için kolayca lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hazırlamanıza izin verecektir.

Yavaş bir ocakta ekşi krema içinde köfte yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• etli köfte - 500 g;
• ekşi Krem - 200 g;
• sarımsak - 1 diş;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. L.;
• sıcak su - 1 ölçülen cam;
• tuz, baharat - tatmak;
• defne yaprağı;
• soya sosu.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile pişmiş köfte hazırlamanın bir yolu:

1. Dondurulmuş köfte kullanıyorsanız, buz çözmeyi beklemeden çokokullu bir kaseye koyun. Üstüne birkaç parça tereyağı atın.
2. Ekşi kremayı sıcak su ve bir çift yemek kaşığı soya sosu ile karıştırın, yoğun bir şekilde karıştırın. Ardından tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Soya sosunun oldukça zengin bir tada sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle daha az tuzlamanız gerekir.
3. Sarımsağı presden geçirin, ekşi krema karışımına ekleyin.
4. Köfte ekşi krema ile dökün, defne yaprağı ekleyin.
5. Pişirme programını 15 dakika takın ve açık bir kapakla köfte hazırlayın.
6. Belirtilen süreden sonra, kapağı indirin ve ekşi krema içinde yavaş bir tencerede aynı modda 30 dakika daha hazırlayın.

Servis yapmadan önce yemeği rendelenmiş peynir ve taze otlarla serpebilirsiniz.

Yavaş pişiricide ekşi krema biraz daha keskin yapmak istiyorsanız, sos için birkaç damla Tobasco sosu veya kırmızı toprak biber ekleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile karaciğer

Herhangi bir karaciğer vücut için yararlı bir maddeler kaynağıdır, bu nedenle diyete dahil edilmelidir. Sığır eti karaciğer sadece faydalı özelliklerinde değil, aynı zamanda mükemmel bir tada sahiptir. Hassas bir ekşi krema sosu ile birlikte, herhangi bir garnitür ile servis edilebilen zarif ve doyurucu bir tabağa dönüşür. Yavaş bir ocakta ekşi kremalı karaciğeri olan haşlanmış arpa veya sıradan makarna bile inanılmaz derecede lezzetli olur!

Yemek pişirmek için ne gerekecek:

• sığır Karaciğer - 1 kg;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• soğan - 3 adet;
• havuç - 1 PC;
• un - 3 yemek kaşığı. L.;
• su - 1 bardak;
• ayçiçek yağı;
• tuz, baharat - tatmak için.

Karaciğeri ekşi krema yavaş bir tencerede hazırlamak fazla zaman ve çaba gerektirmez:

1. Akşam yemeğinin hazırlanmasından bir saat önce, hafif acı bir tattan kurtulmak için karaciğeri ılık su veya sütle dökün.
2. Karaciğeri durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Pişirme programını takarak küçük bir ayçiçeği yağının kasesinde ısıtın.
6. Önce karaciğeri 10 dakika kızartın, sonra soğan ve havuç ekleyin, 20 dakika daha karıştırın ve pişirin, periyodik olarak malzemeleri çevirin.
7. Kasede birkaç yemek kaşığı buğday unu, karıştırın ve bir dakika içinde ekşi krema ekleyin.
8. Programı “söndürme” olarak değiştirin, tuz, en sevdiğiniz baharatları ekleyin, karaciğeri ekşi krema ile yavaş bir tencerede 50 dakika boyunca karıştırın ve hazırlayın.

Bu süre zarfında bir garnitür ve ilgili yemekler pişirebilirsiniz.

Mintai yavaş bir ocakta ekşi krema

Ekşi krema sadece et ve sebzelerle değil, aynı zamanda balık ve deniz ürünleri ile de uyumludur. Aşağıda açıklanan bir yemek tarifi, lezzetli bir orijinal akşam yemeği hazırlamanıza izin verecek ve özel mutfak becerileri gerektirmeyecektir. Bir restoranda böyle bir tedavi için, onlar düzenli bir toplam istenecekti, ancak şimdi evden ayrılmadan zarif bir incelik pişirebilirsiniz!

Yavaş bir ocakta ekşi krema içinde balık yapmak için hangi malzemeler gerekecektir:

• minay (fileto) - 4 adet;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• ekşi Krem - 300 g;
• ayçiçek yağı;
• tuz, baharat - tatmak için.

Yavaş bir ocakta ekşi krema için kibar nasıl pişirilir:

1. Fileto delinmesi, porsiyonlanmış parçalar halinde kesin veya bütün pişirin. Balıkları tuz ve baharat karışımında giyin ve 20 dakika bırakın.
2. Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Multicooker'ın kasesinde, ayçiçeği yağını "pişirme" modunda ısıtın, soğanı havuçla hafifçe kızartın, programı "söndürmeye", tuz, karabiber olarak değiştirin, kapağı indirin ve periyodik olarak karıştırarak pişirin .
4. Belirtilen süreden sonra, sebzelerin üzerine fileto parçaları koyun, kapağı indirin ve 20 dakika daha pişirin.
5. Balıkları ekşi krema ile dökün ve 10 dakika pişirin.
6. Plakalara hafifçe pollock parçaları koyun ve aromatik ekşi krema sosu ile üstüne dökün.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile karasi

Basit ama çok lezzetli bir balık yemekleri yapmanın başka bir yolu. Yavaş ocakta ekşi krema nehir balıklarını çok kokulu ve hassas hale getirir. En sıradan Cruci'ler bile enfes bir muameleye dönüşüyor!

Yemeğin hazırlanması hakkında gerekli tüm bilgiler aşağıdaki video talimatlarında bulunacaktır: