Borsch çoğu ailenin menüsünde çok sık bulunur. Borsch'taki ana şey elbette bir benzin istasyonu. Lezzetli, kokulu ve zengin bir yakıt ikmali olmadan, ilk yemek, yağ et suyuna göre hazırlanmış olsa bile taze ve azdır. Her zaman taze bir benzin istasyonu hazırlayabilirsiniz. Ancak, kış için hazırlanan bir benzin istasyonu kullanmak çok daha hızlı ve daha uygun. Kural olarak, böyle bir iş parçası, çok sayıda çeşitli taze sebzelerden hazırlamanızı sağlayan yaz-ağız döneminde yapılır. Bugünkü makalede, yavaş bir ocakta Borsch için yemek pişirme tarifleri açıklanıyor.

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için vergi. Tarif 1

Borsch yakıt ikmali minimum bileşen sayısından oluşabilir. İçindeki ana şey taze pancar ve domates. Bu ürün seti sayesinde, bitmiş Borsch çok parlak, zengin-kırmızı ve kokulu.

Alışveriş listesi:

• domates - 2 kg;
• pancar - 1.5 kg;
• bitkisel Yağ - 3 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 1 yemek kaşığı. l;
• tuz tadı.

Nasıl pişirilir:

1. Pancarları soyun ve yıkayın.
2. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Domatesleri yıkayın, haşlayın ve cildi onlardan çıkarın.
4. Peduncle'ı domateslerden çıkarın.
5. Domatesleri bir blender kasesine yerleştirin ve patates püresi ile öldürün.
6. Yavaş pişiriciye bitkisel yağ dökün.
7. Cihaz kızartma moduna konur.
8. Pancarları önceden ısıtılmış bir yağda gönderin. Sebzeyi 7-10 dakika geçin.
9. Domateslerden pancarlara püre ekleyin.
10. Multicooker'ın içeriğini bir spatula ile karıştırarak, kütlenin kaynamasını bekleyin.
11. Pancar boğaz kütlesinde tatmak için şeker ve tuz ekleyin.
12. Yavaş pişiriciyi kapatın, “söndürme” modunu ayarlayın.
13. 1 saat 20 dakika bir benzin istasyonu hazırlayın.
14. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
15. Bankalara sıcak bir benzin istasyonu dökün.
16. Kapları kapakları kapatın.
17. Kavanozları yoğun bir bezle sarın ve gece boyunca bırakın.

Bir pansumanı 5 aydan fazla olmamak üzere karanlık bir serin bir yerde saklayın.

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için vergi. Tarif 2

Sebzelerin Borsch için benzin istasyonunda ne kadar çok olursa, o kadar doymuş olur. Tatlı biber, soğan, pancar, domates ve havuç, lezzetli pansuman için ideal bir kombinasyondur. Onunla Borsch özellikle kokulu ve doyurucu olacak.

Alışveriş listesi:

• pancar - 800 g;
• havuç - 800 g;
• tatlı biber - 800 g;
• soğan - 800 g;
• domates - 800 g;
• tuz - 1.5 yemek kaşığı. l;
• Şeker-1-2 TBSP. l;
• kara zemin biber tatmak;
• tat için kokulu biber;
• sevgili yaprakları - 2 adet;
• bitkisel yağ - 150 ml;
• su - 1 mulistakan;
• yemek sirkesi (%6) - 130 ml.

Nasıl pişirilir:

1. Pancarları ve havuçları soyun, küstah bir rende üzerine yıkayın ve ovalayın.
2. Tatlı biberi yıkayın, tohumları ve pedicelleri çıkarın. Biberi küçük çizgilerle kesin.
3. Soğanı soyun, küplere kesin.
4. Yıkama ve haşhalı domates. Cildi domateslerden çıkarın.
5. Domatesleri bir püre durumuna bir karıştırıcıda doğrayın.
6. Yavaş pişiriciye 1 çorba kaşığı dökün. l bitkisel yağ. Cihazı hamur işlerine takın.
7. Soğan ve havuç ısıtmalı yağa gönderin.
8. Sebzeleri 5 dakika tasarruf edin.
9. Sebzelere pancar ekleyin. Yavaş pişiricinin içeriğini karıştırın, 5 dakika kızartın.
10. Yavaş pişiriciye tatlı biber ve domates püresi ekleyin.
11. Yavaş bir ocakta kaynama kütlesini bekleyin.
12. Kaynar pansiyona defne yaprakları ve su ekleyin.
13. Kütleyi pişirme modunda 10 dakika kaynatın.
14. Söndürme programına çoklu işçiye geçin.
15. Cihazı kapatın, benzin istasyonunu yavaş bir tencerede 1 saat bitirin.
16. Pişirmenin bitiminden 20 dakika önce, çokokulcuya tuz, şeker, öğütülmüş ve kokulu biber ekleyin.
17. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce, kalan bitkisel yağı yavaş pişiriciye dökün.
18. Kurulu programın bitiminden 5 dakika önce sirke kütlesini dökün.
19. Bankaları sürdürün.
20. Steril kaplarda, Borsch için bir sıcak benzin istasyonu koyun. Kavanozları bir kapakla yuvarlayın.
21. Bankaları yoğun bir kumaşla bir elbise ile sarın ve tamamen soğuyana kadar dokunmayın.

4 aydan fazla olmamak üzere koyu bir serin bir yerde bir pansuman saklayın.

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için vergi. Tarif 3

Borsch ile fasulye sever misin? O zaman bu yakıt ikmali tarifi tam size göre. Böyle bir yakıt ikmalinin avantajı, fasulyelerin her pişirmeden önce işlenmesi gerekmemesidir, sadece benzin istasyonunu yemeğe ve voila'ya doğru zamanda ekleyin - fasulye ile lezzetli Borsch hazırdır.

Malzemelerin Listesi:

• tatlı biber - 500 g;
• domates - 2,5 kg;
• pancar - 500 g;
• sirke - 7 yemek kaşığı. l;
• fasulye - 1 kg;
• tuz - 2 yemek kaşığı. l;
• Şeker - 3 yemek kaşığı. l;
• bitkisel Yağı - 1 Multistakan.

Nasıl pişirilir.

1. Fasulyeleri suyla dökün ve gece boyunca bırakın.
2. Sabahları, suyu fasulyeden süzün, fasulyeleri temiz suyla dökün ve düşük ateşte kaynatın.
3. Domatesleri yıkayın, sapın bağlı olduğu yerleri kesin.
4. Domatesleri bir et öğütücüsünden geçirin.
5. Tatlı biberi yıkayın, tohumları ve pedicel'i çıkarın.
6. Biberi küçük çizgilerle kesin.
7. Pancarları kaba bir grater üzerinde soyun, yıkayın ve ovalayın.
8. Yavaş bir ocakta domates, pancar ve tatlı biberden patates püresi yerleştirin.
9. Cihaz, güveç moduna yüklenir.
10. Benzin istasyonunu 1,5 saat boyunca güveç.
11. Rejimin bitiminden 15 dakika önce benzin istasyonuna fasulye, tuz ve şeker ekleyin.
12. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce, multicOoker'in içeriğine bitkisel yağ ekleyin.
13. Pişirme modunun tamamlanmasından 5 dakika önce sirke kütlesini dökün.
14. Bankaları sürdürün.
15. Steril kavanozlara sıcak bir benzin istasyonu koyun.
16. Kabı bir kapakla yuvarlayın ve yoğun bir kumaşla sarın.
17. Geceleri bankaları soğumaya bırakın.

Yakıt ikmali, karanlık bir serin bir yerde 6 aydan fazla bir süre saklanır.

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için vergi. Tarif 4

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için bir başka seçenek de lahana eklenmesidir. Bu bileşen geleneksel olarak Borsch'ta mevcuttur. Bir benzin istasyonunun bir parçası olarak lahana pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirir. Aynı zamanda, bitmiş Borscht'in tadı daha doymuşdur, çünkü lahana bitkisel pansuman suyu ile emprenye edilir ve yumuşak hale gelir.

Malzemelerin Listesi:

• domates - 1 kg;
• pancar - 1 kg;
• tatlı biber - 1 kg;
• havuç - 700 g;
• lahana - 1 PC;
• soğan - 800 g;
• bitkisel yağ - 100 ml;
• tat için tuz;
• tadımlık şeker.

Nasıl pişirilir:

1. Domatesleri yıkayın, haşlayın ve cildi çıkarın.
2. Blender kasesine domates gönderin ve patatesleri eyalete öldürün.
3. Havuçları kabuklu bir rende soyun ve ovalayın.
4. Pancarları soyun, sebzeyi şeritler halinde kesin.
5. Peel'i soğandan çıkarın, küplerle kesin.
6. Tatlı biberi yıkayın, tohumları ve bir pedikciyi çıkarın.
7. Yapraklardaki lahana sökün, her tabakayı durulayın.
8. İnce şeritli lahana tabakalarını doğrayın.
9. Yavaş pişiriciye 2 yemek kaşığı dökün. l bitkisel yağ.
10. Cihaz kızartma moduna yüklenir.
11. Soğan ve havuç iyi ısıtılmış yağ için gönderin.
12. Sebzeleri 5 dakika tasarruf edin.
13. Ünitenin içeriğine pancar ekleyin.
14. Sebzeleri 7-10 dakika kızartmaya devam edin.
15. Domates püresini yavaş bir pişiriciye yerleştirin.
16. Cihaz kasesine tatlı biber ekleyin.
17. Yahudi modunda bir multicOoker'ı çevirin. Pişirme süresi 1 saattir.
18. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce yavaş pişiriciye tuz ve şeker ekleyin.
19. 5 dakika sonra kalan bitkisel yağı dökün.
20. Yemek pişirmenin bitiminden 7 dakika önce, multicoger'a lahana gönderin.
21. Bankaları yıkayın ve sterilize edin.
22. Sıcak bir benzin istasyonu koyun ve bir kapak açın.
23. Kabı yoğun bir kumaşla bir elbise ile sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

3 aydan fazla olmamak üzere koyu bir serin bir yerde bir giyinme saklayın.

Yavaş bir ocakta kış için Borsch için vergi. Video