Підготовка курячих сердець - це найпростіший урок, який приносить велике задоволення. Такий продукт взагалі не може бути зруйнований, і кілька хвилин приймає підготовку. Досить промити і подрібнити серця, щоб кинути їх у повільну плиту. Крім того, існує багато способів їх приготування - гасіння, приготування їжі для бульйону, смаження, використовуйте як начинку тощо. Ми розглянемо найцікавіше з них.

Страждає в мультиварпі в сметанному соусі

Курячі серця - це доступне і улюблене делікатесу Giblets, який швидко і просто готується в повільній плиті. Ви можете зробити ситну вечерю всього за півгодини. Крім того, цей продукт добре поєднується з будь -яким гарніром. Делікатний смак, делікатний аромат та смачний вигляд, безумовно, придумують ваше домогосподарство. Розгляньте традиційний рецепт приготування сердець у повільній плиті під вершковим соусом.

Нам знадобиться такі інгредієнти:

• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• сметана - 3 ст. Л.;
• серця - 500 г;
• цибуля - 1 ПК;
• сіль, перець - за смаком.

Крок -By -step метод приготування:

1. Перш за все, необхідно очистити цибулю і нарізати її половиною кілець.
2. Потім ми вмикаємо повільну плиту в програмі «смаження» і починаємо таймер протягом 25 хвилин. Додайте столову ложку рослинного масла.
3. Вилийте цибулю туди і обсмажте 5-7 хвилин.
4. У цей час мийте серця, зніміть плівку, трубки та зайвий жир. Розріжте їх по 2 частини.
5. Ми лежали курячі серця в повільну плиту, перемішували смаження і сіль за смаком. Готуйте 10 хвилин.
6. Після цього часу вилийте воду в миску і додайте сметану.
7. Ми встановлюємо режим «гасіння» і перекладаємо таймер на 30 хвилин.
8. Серця в повільній плиті під сметаною соусом готові! Подавати з гарніром або свіжими овочами.

Смачного!

Курячі серця в мультикулері з перцем

Цей рецепт приготування сердець у повільній плиті сподобається тим, хто любить робити поспішну вечерю. Інгредієнти, тушковані у власному соку, просочені ароматами, внаслідок чого страва виходить соковитою, апетитною і абсолютно простим в приготуванні. Крім того, для його підготовки вам потрібні найбільш звичайні продукти, які завжди є під рукою. Отже, розглянемо рецепт детальніше.

Інгредієнти для приготування їжі:

• серця - 1 кг;
• масло - 20 г;
• болгарський перець - 1 ПК;
• морква - 1 ПК;
• цибуля - 1 ПК;
• сир - 50 г;
• часник - 4 гвоздики;
• сметана - 2 ст. Л.;
• зелені - купа;
• лавровий лист;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, необхідно промити серця та очистити їх від зайвого жиру, плівки, трубки. Ми поширилися в мисці з багатоквартальними попередньо, зафіксованими рослинним маслом.
2. Потім ми очищаємо цибулю та моркву. Подрібніть овочі: нарізати цибулю невеликими кубиками, а морква - три на середній тарілці.
3. Тонко нарізати зелень і дайте очищеному часнику через прес.
4. Вилийте все в миску. Додайте спеції, сіль, лавровий лист.
5. Потім ми видалимо серцевину з болгарського перцю і виріжуємо її смужками.
6. Додайте пристрій в миску і покладіть шматок вершкового масла зверху.
7. Ретельно змішайте вміст і увімкніть мультикулер для програми "Гасіння". Ми починаємо таймер протягом 60 хвилин.
8. Як тільки пристрій дає звуковий сигнал, відкрийте кришку і додайте сметану з тертим сиром.
9. Ми ставимо режим "випічки" протягом 15 хвилин.
10. Серця в повільній плиті готові! Подавайте з картопляним гарніром та свіжою травами.

Смачного!

Серця в повільній плиті з рисом

Курячі серця вважаються найменшими серед усіх суб'єктів, але дуже смачними та апетитними. Крім того, таке м'ясо дуже корисне для організму, завдяки якому дієтологи рекомендують включити його в раціон людей, які страждають на анемію або проблеми серцево -судинної системи. Тому ми розкриємо рецепт підготовки ароматних, задовольняючих та неймовірно смачних сердець у повільній плиті, що сподобається навіть найсмішнішим домогосподарствам. Це ідеальний варіант для вечері в поспіху, тому що Вам знадобиться мінімум зусиль та часу. Отже, давайте детальніше розглянемо процес приготування їжі.

Інгредієнти для приготування їжі:

• рис - 2 мультиплацитів;
• вода - 4 багатокласи;
• курячі серця - 700 г;
• цибуля - 1 ПК;
• лавровий лист;
• морква - 1 ПК;
• сіль і спеції за смаком;
• соняшникова олія.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, необхідно очистити цибулину з шкірки і вирізати її невеликими кубиками.
2. Потім ми очищаємо моркву і натираємо її на грубу тарку.
3. Ми очищаємо серця плівки та зайвий жир. Розріжте їх.
4. Увімкніть повільну плиту до програми «випічка», додайте в миску олію і обсмажте моркву з цибулею на ній.
5. Коли смаження стає золотистим кольором, додайте в миску серця та рис. Сіль і перець за смаком.
6. Потім додайте лавровий лист, налийте воду і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
7. Закрийте кришку пристрою, змініть програму на "pilaf" і залиште, щоб підготуватися до сигналу.
8. Серця в повільній плиті з рисом готові! Ми подаємо до столу зі сметаною та нарізаною зеленню.

Смачного!

Куряче серце супу в повільній плиті

Домашній суп із сердець у повільній плиті - це просте і чудове блюдо, яке, на смак, нагадує їжу зі старої російської печі. Це виявляється багатим, делікатним, задовольняючим і неймовірно апетитним на вигляд. А тонкий аромат буквально повертає думки в дитинстві, коли моя бабуся обережно готувала суп, що вражає рот для всієї родини. Отже, розглянемо процес приготування більш докладно.

Інгредієнти для приготування їжі:

• цибуля - 1 ПК;
• курячі серця - 500 г;
• морква - 1 ПК;
• картопля - 3 ПК;
• червоний солодкий перець - ½ шт;
• локшина - 100 г;
• жовтий перець - ½ ПК;
• лавровий лист;
• зелень;
• часник;
• паприка та приправи - на смак;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, потрібно підготувати серця. Для цього замочіть суб'єкт у холодній воді протягом 30 хвилин. Потім мийте і розріжте. Ми видаляємо згустки крові, жир та плівки.
2. Після цього вимийте овочі під проточною водою і очистіть її від шкірки.
3. Ми нарізаємо картоплю середніми кубиками, втираємо моркву на тарілці, нарізати цибулю невеликими кубиками та перцем - смужками.
4. Увімкніть мультикулер на програмі "смаження" і додайте трохи рослинного масла на дно.
5. Налийте овочі і обсмажте 10 хвилин.
6. Додати серця. Сіль і перець за смаком.
7. Налийте теплу воду (приблизно 2 л) і змініть режим на "суп".
8. Потім налийте в миску подрібнену картоплю і лавровий лист.
9. За 10 хвилин до кінця програми налийте локшину та трави.
10. Суп з курячим серцем у повільній плиті готовий! Налийте на тарілки і прикрасьте петрушкою.

Смачного!

Grudechiki в повільній плиті з гречкою

Це традиційна страва російської кухні, яку дуже легко приготувати. Гречка соковита, розсипчаста і ароматна. І серця виходять напрочуд м'якими і смачними. Така їдальня належить до категорії дієти, яка, зокрема, сподобається господиням, які стежать за цифрою. Отже, розглянемо метод приготування більш детально.

Нам знадобиться такі інгредієнти:

• куряче серце - 500 г;
• фіолетова цибуля - 1 ПК;
• оливкова олія;
• морква - 1 ПК;
• гречка - 250 г;
• вода - 60 мл;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно підготувати суб'єкт. Для цього ретельно мийте серця під проточною водою. Потім ми очищаємо з плівки, вилучаємо згустки кров і жир. Дайте йому висохнути на паперовому рушнику.
2. Потім ми розрізаємо кожне серце і переходимо в окремий контейнер. Сіль і перець.
3. Очистіть моркву і нарізати тонкими смужками.
4. Потім ми очищаємо цибулю і нарізаємо невеликими кубиками.
5. Увімкніть повільну плиту, налийте оливкову олію і покладіть серця в миску. Встановіть режим приготування "смаження" і запустіть таймер на 15 хвилин.
6. Ми готуємо серця протягом зазначеного часу, періодично помішуючи.
7. Потім додайте моркву, цибулю і промиту гречку. Змішайте вміст ретельно і злегка сіль.
8. Слідуючи за цим, вилийте гарячу воду в повільну плиту і киньте бухне листя. Змішайте всі інгредієнти знову.
9. Ми змінюємо програму приготування їжі на «гречку» або «крупи» і залишаємо, щоб підготуватися до автоматичного сигналу. Процес повинен відбуватися під закритою кришкою пристрою.
10. Серця в повільній плиті з гречкою готові! Подавати до столу зі свіжими овочами або нарізаною зеленню.

Смачного!

Курячі серця в повільній плиті. Відео