Проблики - одна з найулюбленіших страв, яка надихає теплі спогади з дитинства. Аромат гарячих пельменів під сметаною та травами призводить до навіть найскладніших домогосподарств. З появою універсальних мультисоціалів на кухні процес приготування їжі цієї простої страви став ще цікавішим. Можна готувати, парувати, смажити і гасити пельмені під соусом. Взагалі робити все, чого бажають душа і живіт. У цій статті ми розглянемо найпростіші та найсмачніші рецепти приготування цієї страви, щоб ви могли заощадити більше часу та пригостити свою сім'ю смачною та ситною стравою.

Традиційні пельмені в мультикук -редмонд

Майже кожна домогосподарка захищає в пам’яті спогади про смак бабусі -пельменів. Однак жорсткий робочий графік не завжди дозволяє провести кілька годин на приготування їжі цієї смачної та ароматичної їжі для вашої родини. Тому використання повільної плити стає ідеально в цьому питанні. Ви можете приготувати неймовірно смачну страву всього за півгодини. Спочатку ми розглянемо рецепт приготування традиційних пельменів у мультикулерах Redmondic. І почнемо це з тіста. Для повільної плити її слід готувати трохи інакше, ніж для приготування їжі на звичайній сковороді. Давайте перейдемо до бізнесу.

Необхідні інгредієнти:

• борошно - 500 г;
• молоко - 200 мл;
• яйце - 2 ПК;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• м’ясо фарше - 500 г;
• цибуля - 1 ПК;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно замісити тісто. Для цього збийте яйце в окремій ємності і додайте в нього молоко.
2. Потім ми наливаємо 2/3 борошна в судно, роблячи невелику перерву в центрі.
3. Влийте яйце з молоком у цей отвір.
4. Сіль за смаком і додайте рослинне масло.
5. Потім поступово замішують тісто, додаючи борошно. Як результат, ми повинні отримати м'яке і еластичне тісто.
6. Як тільки це змішано, ми беремо їжу і обгортаємо тісто. Ми залишаємо в прохолодному місці протягом 30 хвилин.
7. У цей час ми готуємо фарш з м'ясом. Для цього візьміть свинину та яловичину в рівних пропорціях і проходьте через м'ясну шліфувальну машину.
8. Потім ми очищаємо цибулю, а також шліфуємо в м’ясну шліфувальну машину.
9. Додайте сіль, перець, цибулю в фарш і ретельно перемішайте до однорідного стану.
10. Ми виймаємо тісто і скульптурні пельмені.
11. Увімкніть повільну плиту і встановіть режим приготування "готування". Ми починаємо таймер протягом 15 хвилин.
12. Ми відправляємо пельмені в миску і закриваємо кришку.
13. Як тільки пристрій дає сигнал про кінець програми, ми виймаємо готові пельмені та додаємо шматок вершкового масла.
14. Готовий! Подавайте до столу, прикраси нарізаними травами та часником.

Смачного!

Смажені пельмені в мультикулері Редмонд

Всі ми звикли до того, що пельмені - це блюдо, яку можна кип'ятити лише у воді або бульйоні. Однак, з появою мультикуляра, цей процес став цікавішим. І сьогодні ви можете зробити смажені пельмені в Редмонд мультикулер, які готуються досить швидко і нагадують Chebureks на смак. У той же час ви можете використовувати напівфінансовані продукти та заощадити багато часу. Отже, розглянемо рецепт приготування смажених пельменів детальніше.

Необхідні інгредієнти:

• пельмені - 500 г;
• сметана - 3 ст. Л.;
• гаряча вода - ¼ мульти склянки;
• рослинна олія;
• спеції, сіль, перець - на смак.

Спосіб приготування:

1. Увімкніть повільну плиту і налийте трохи рослинного масла на дно.
2. Встановіть режим приготування "випікання" і запустіть таймер на 35 хвилин. Ми чекаємо, поки олія прогріється.
3. Потім вилийте заморожені пельмені на дно і закрийте кришку пристрою.
4. У цей час ми беремо окремий контейнер і переносимо в нього 3 ст. л. сметана.
5. Налийте там гарячу воду. Додайте спеції і ретельно перемішайте вміст до однорідного стану.
6. Через 20 хвилин вам потрібно відкрити повільну плиту і втручатися в вареники.
7. Потім налийте сметаний соус.
8. Ми продовжуємо готувати час, що залишився на таймеру, але з відкритою кришкою.
9. Як тільки пристрій дає сигнал про кінець програми, ми виносимо пельмені.
10. Готовий! Подавайте гаряче до столу, прикрашаючи травами, сиром або сметаною.

Смачного!

Пельмені в мультикулерному редмонді з грибами

Кожен кухар має власний рецепт виготовлення домашніх пельменів. У той же час така страва вважається універсальною хвилею, оскільки вона підходить як для щільного сніданку, так і для вечері. Але ви повинні визнати, що всі зможуть готувати пельмені, але іноді ви дійсно хочете спробувати щось нове, незвичне і, безумовно, смачне. Ми розглянемо рецепт приготування смачних пельменів з грибами, які готуються досить швидко, але мати унікальний смак.

Для підготовки вам знадобляться такі інгредієнти:

• пельмені - 500 г;
• сметана - 200 мл;
• сушені гриби - 200 г;
• молоко - 200 мл;
• цибуля - 1 ПК;
• зелень;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, необхідно ретельно змити сушені гриби.
2. Потім заливаємо їх у ємність, висипаємо молоко і залишаємо їх у замоченій формі на 1 годину.
3. У цей час очистіть цибулю і подрібніть на невеликі кубики.
4. Увімкніть повільну плиту та встановіть програму смаження. Ми починаємо таймер протягом 10 хвилин.
5. Налийте рослинне масло на дно миски і чекайте, коли воно нагріється.
6. Ми наливаємо пельмені в повільну плиту і обсмажимо, поки не з’явилася золота скоринка.
7. Потім вилийте нарізану цибулю зверху, ретельно змішайте вміст і вимкніть програму «смаження».
8. У цей час ми беремо контейнер з грибами та сметаною, додаємо там ½ склянки води, сметани та солі. Змішайте все.
9. Вилийте пельмені цим соусом і закрийте кришку.
10. Ми встановили режим приготування «гасіння» і запускаємо таймер на 20 хвилин.
11. Як тільки повільна плита дає звуковий сигнал програми, ми виймаємо пельмені.
12. Готовий! Подавайте до столу, прикраси зеленню та меленим перцем.

Смачного!

Пельмені в мультикул -редмонді для пари

Для прихильників смачної та здорової дієти рецепт кулінарних пельменів для пару. Це унікальна страва, яка дозволяє лікувати домогосподарства ситними, смачними та дієтичними пельменами. У той же час ви можете взяти як напівфінансовані продукти, так і скульптурні домашні заготовки - головне - приготувати їх смачними. Оскільки в наборі кожної повільної плити є спеціальний кошик з парами, ми його використовуємо. Отже, розгляньте рецепт кулінарних пельменів у пареному мультикулері Redmond.

Для підготовки вам знадобляться такі інгредієнти:

• пшеничне борошно - 350 г;
• вода - 80 мл (для тіста);
• яйце - 2 ПК;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• м'ясо фарше - 700 г;
• цибуля - 2 ПК;
• перець горошком;
• сушена морква та селера;
• лавровий лист;
• зелень;
• вода для приготування їжі;
• сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, вам потрібно зробити тісто. Для цього збийте яйце і додайте йому воду.
2. Налийте 2/3 борошна в миску і зробіть невеликий поглиблення в центрі. Вилийте яйце в цей отвір.
3. Сіль за смаком і додайте рослинне масло.
4. Потім замісіть тісто, додавши борошно, поки не буде отримана еластична консистенція.
5. Ми загортаємо готове тісто у фільмі і кладемо в холодильник на 15 хвилин.
6. Увімкніть повільну плиту і налийте воду в миску. Закрийте кришку, встановіть режим приготування "макарони" і запустіть таймер на 30 хвилин.
7. Потім додайте лаврову листя, спеції, сіль, трави, селеру, моркву і перець у воду. Таким чином, ми отримуємо ароматний бульйон Pelmen.
8. У цей час скульптурні пельмені. Як тільки ми робимо першу партію, налийте їх у сітку для пропарювання.
9. Закрийте кришку пристрою і готуйте 30 хвилин.
10. Готовий! Праволіки приголомшливі - соковиті, злегка прозорі, не тримайтеся разом і не ламаються. Завдяки ароматному бульйону, вареники стають ароматними та апетитними.

Подавати до столу, поклавши в тарілки з бухтою з бульйоном. Можна втягнути сир зверху або посипати подрібненою зеленню. Смачного!

Ледачі вареники в мультикулерному Редмонді

Цей метод кулінарних пельменів відрізняється його зручністю та простотою. У той же час їжа не втрачає смак, але на вигляд стає більш апетитною та цікавою. Крім того, для цього рецепту необхідно зробити тісто та фарш самостійно, щоб така страва виглядала вигідно, а домогосподарства, безумовно, оцінять смак ситних та ароматичних ледачих пельменів. Більше того, подушка та соковиті овочі дають пікантність. Отже, розглянемо метод приготування більш докладно.

Складові:

• м'ясо фарше - 700 г;
• борошно - 500 г;
• вода - 200 мл;
• цибуля - 2 ПК;
• морква - 1 ПК;
• часник - 1 гвоздика;
• болгарський перець - 1 ПК;
• сіль і спеції мають смак.

Спосіб приготування:

1. Перш за все, необхідно замісити тісто з борошна, солі, води та яєць.
2. Як тільки ми отримаємо еластичне та еластичне тісто, залиште його, щоб відпочити на 30 хвилин.
3. У цей час ми робимо фарш. Для цього ми проходимо через м'ясо м’ясо (доцільно брати свинину та яловичину в рівних пропорціях), очищену цибулю.
4. Додайте сіль до готового фаршу м'яса, трохи меленого перцю і вичавіть крізь прес 1 гвоздику часнику. Вміст ретельно змішується до однорідності.
5. Потім ділимо тісто на дві рівні частини. Ми ретельно котимо кожен з них. Як результат, аркуші слід отримати товщиною близько 2 мм.
6. На вершині тіста ми розкладаємо тонкий шар фарш, рівномірно розподіляючи по всій території.
7. У стежці за цим ми перетворюємо аркуш у рулон і вирізаємо його тими ж шматками.
8. Потім ми вмикаємо повільну плиту і висипаємо трохи рослинного масла на дно миски. Встановіть режим приготування "випікання".
9. Очистіть і подрібніть другу цибулю кубиками.
10. Ми відправляємо цибулю в повільну плиту і обсмажте до появи золотистого кольору.
11. У цей час ми очищаємо моркву і натираємо її на грубому тарілці.
12. Потім ми миєте болгарський перець, видалимо серцевину і нарізаємо тонкими пластинами.
13. Вилийте моркву і перець у миску і обсмажте луком ще 7-10 хвилин.
14. Вимкніть повільну плиту і розкладіть ліниві пельмені поверх овочів.
15. Зверху налийте воду, щоб рідина покривала всі інгредієнти.
16. Сіль і перець за смаком. Додати бухковий лист.
17. Увімкніть режим приготування "гасіння" і запускайте таймер протягом 60 хвилин.
18. Після заданого часу ми виносимо пельмені, покладемо їх на плоску плиту і прикаремо сметаною травами. За бажанням ви можете подавати гірчицю, кетчуп або майонез.

Смачного!