Курка, запечена фольгою, має делікатне і соковите м'ясо, а також зберігає більшість корисних речовин. Для диверсифікації м’яса птаха перед випіканням його можна позначити в цікавому соусі, доповненому фруктами або овочами. З кількома цікавими рецептами виготовлення курки у фользі повільною плитою ми хочемо поділитися з вами в цьому матеріалі.

Курка з гарбузом у фользі в повільній плиті

Перш ніж почати готувати, м’ясо птиці, ми будемо малювати в томатному соусі, пікантній Адиції, імбиру та спеції. Острівний смак м’яса буде насичений невимовними ароматами приправ, і ми будемо готувати курку в фольгу в повільній плиті з цих продуктів:

• курка-0,8-1 кг;
• натертий корінь імбиру - 2 ст.;
• гарбуз - 0,5 кг;
• солодкий перець - 3 стручки;
• аджіка - 2 ст.;
• кетчуп - 2 ст.;
• майонез - 2 ст.;
• свіжа барбері - 2 ст.;
• суміш спецій для курки - 1 ст.;
• сіль.

Перевірте процес виготовлення курки у фользі у повільній плиті:

1. Імбирний хребет очищається з шкіри і три на тонкій тарілці. Змішайте кетчуп, майонез та Аддіку, додайте спеції та барбері, імбир і сіль.
2. Моя курка і нарізана порційними шматочками. Ми занурюємо їх у миску з маринадом і добре змішуємось у цьому соусі. Потім ми покриваємо кришкою або плівкою і ховаємося на морозі протягом двох годин.
3. Ми очищаємо м’якоть гарбуза з шкірки та насіння і нарізаємо великими кубиками або шматочками. Ми очищаємо перцю з нутрощів і розсипаємо широкі смужки.
4. Ми поширюємо фольгу на стіл. Ми трохи розмазуємо його маслом, викладаємо гарбузові шматочки. Зверху ми робимо шар болгарського перцю. Потім ми ловимо курку з маринаду, а також викладаємо на овочі.
5. Ми обгортаємо фольгу у вигляді конверта, добре згинаємо краї. Ми занурюємо цей конверт у повільну плиту і встановлюємо програму "випікання".
6. Ми готуємо курку в фользі в повільній плиті 40-50 хвилин.

Під час подачі поливайте гарнір соком, що утворюється у фользі.

Курка з цибулею в фользі в повільній плиті

Курка, приготована відповідно до цього рецепту, матиме виражений цитрусовий аромат, тому що ми кладемо апельсинову та лимонну цедру в страву, а також апельсиновий сік. Мед дасть м’ясну солодкість, а м'ята, насіння керей та орегано дадуть аромат у роті. Давайте готуємо курку в фольгу в повільній плиті цих компонентів:

• курячі ніжки - 6 шт.;
• натертий апельсиновий цедру - 1 ст.;
• цедра лимона - 1 ст.;
• натуральний апельсиновий сік - 100 мл;
• мед - 2 ст.;
• часник-2-3 гвоздики;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• зелені оливки - 1 банк;
• червона цибуля - 2 голови;
• м'ята - 1 гілочка;
• сушене орегано - 1 ч. Л.;
• керейські насіння - 1 ч. Л.;
• сіль, чорний перець.

Зверніть увагу на послідовність приготування курки у фользі у повільній плиті:

1. Ми натискаємо цедру лимона та помаранчевого кольору на тонкій тарі, натискаємо гвоздику часнику, насіння кремів у міномет. Ми поєднуємо ці компоненти і наливаємо в натуральний апельсиновий сік. Потім додайте меду та оливкову олію, висушене орегано і тонко нарізану свіжу м'яту, а також перець і сіль до маринаду. Ми все це змішуємо.
2. Мої курячі ніжки сушать серветками. Ми кладемо в миску з соусом і залишаємо замочити на 2 години.
3. Ми очищаємо лампочки і вирізаємо широкими наполовину кілець. Відкрийте банку оливками, злийте розсол. Звичайно, краще купувати оливки без кісток.
4. На фользі, складеній на кілька шарів, ми розкладаємо м'ясо, вибираємо густу кашню з маринаду і розподіляємо його на ноги. Ми викладаємо цибулю та оливки зверху, обертаємо конверт з фольги і занурюємо її в миску.
5. У програмі "випікання" ми готуємо курку в фольгу повільно плиту протягом 50 хвилин.

Курка з грушами у фользі в повільній плиті

Згідно з цим рецептом, ми попередньо будемо бамарінити курку в яблучному сидері, а потім випікаємо з грушами та цибулею. Решта маринаду не буде марною, тому що ми зробимо його смачним соусом для подачі страви на столі. Отже, ми будемо готувати курку з грушами у фользі в повільній плиті з цих компонентів:

• курка - 1 кг;
• великі груші - 3 шт.;
• яблучний сидр - 1 чашка;
• крем - 30 мл;
• часник - 3 зуби;
• цибуля - 1 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль перець.

Давайте приготуємо курку з грушами з фольгою у повільній плиті:

1. Ми миєте курку і ділимо курку на порції. Ми кладемо їх в миску, а в іншій ємності ми змішуємо продукти для маринаду. Надішліть яблуко -сидр і перець, налийте оливкову олію, додайте подрібнені зубчики часнику.
2. З груш ми вирізали середину і нарізати фрукти тарілками. Ми розрізаємо цибулю навпіл.
3. Ми замочуємо курку в сидрі протягом 1-2 годин. Потім ми переносимо його на аркуш фольги, згортається в кілька шарів для більшої сили.
4. На вершині курки ми викладаємо шматочки груші та половину кільця цибулі. Ми загортаємо м'ясо якомога найкраще, щоб конверт ніде не текла.
5. У програмі "Випічка" запікайте курку з грушами у фользі у повільній плиті протягом 40 хвилин.
6. Ми готуємо соус із залишків маринаду. Ми наливаємо його в металеву посуд і підносимо його до кипіння на плиті. Готуйте 10 хвилин. Потім ми вводимо жирові крем з тонким потоком і негайно вимикаємо.
7. Подаваючи курку з цим соусом, поливайте вибраний гарнір.

Кусіна з AIVA у фользі в повільній плиті

Курка з яблуками вважається досить популярною стравою, але ми спробуємо дещо переїхати з класичного рецепту та запікати птицю з айви. Цей солодкий фрукт особливо цінний не у свіжому, а в підготовленому вигляді. AIVA має чудовий аромат, що нагадує ананас, цей запах передасть курячу, запечену фольгою у повільній плиті. Але список продуктів, які ми будемо використовувати:

• курка - 1 кг;
• aIVA - 1 шт.;
• часник - 2 зуби;
• сіль перець;
• подрібнене листя базиліка - 1 ст.

Приготування курки з айви в фользі в повільній плиті:

1. Куряче м'ясо, раніше промене, ділиться на шматки. Ми очищаємо часник і айву.
2. Aiva Chink з шматочками, залишаючи шкіру, але вирізаючи насіння.
3. Тонко нарізати базилік. Ми втираємо курку сіллю і перцем або будь -якими іншими спеціями, а також подрібненим часником.
4. Ми закладаємо фольгу на стіл, складаємо її в кілька шарів, розкладаємо шматочки курки зверху. Ми покриваємо їх шматочками IVA і обертаємо фольгу у вигляді конверта.
5. Ми занурюємо страву в повільну плиту і вмикаємо її, поклавши на панель режим «випічки».
6. Ми готуємо курку з айви в фользі в повільній плиті протягом 50-60 хвилин.

Курка з мандаринами у фользі в повільній плиті

Для цього рецепту курки у фользі в повільній плиті потрібно вибирати великі, стиглі та солодкі мандарини. Їх смак і цитрусовий запах ідеально прикрасить м'ясо птиці, а соєвий соус, який ми будемо використовувати для маринаду, покриє курку різновидом карамельної глазурі. Ми визначимо, що нам потрібно для цієї страви:

• курячі ніжки-6-7 pc.;
• цибуля - 2 голови;
• мандарини-2-3 pc.;
• соєвий соус - 2 ст.;
• натертий корінь імбиру - 1 ч. Л.;
• часник - 2 зуби;
• сіль, чорний і ароматний перець за смаком;
• рослинне масло - 2 ст.

Давайте підемо курку з мандаринами у фользі в повільній плиті:

1. Мої мандарини та цедра одного фрукта втираються на дрібну терну. З двох мандаринів вичавіть сік, налийте його в миску або в глибоку сковороду, налийте там цедру і тертий корінь імбиру.
2. Покладіть соус на плиту і доведіть до кипіння, негайно вимкніть. Налийте соєвий соус, масло, смоктання, висип чорного і ароматного перцю.
3. Курячі ніжки, раніше промиті, в глибокій мисці, наливають підготовлений маринад. Подрібніть зубчики часнику і додайте туди. Змішайте м'ясо з соусом і залиште на 1 годину.
4. Ми ділимо решту мандарину на шматочки, розрізаємо цибулю великими половиною кілець.
5. На аркуші фольги, складеному в декількох шарах, ми розкладаємо курку, прикрасимо цибулею та мандариновими шматочками зверху.
6. У програмі "Випічка" ми готуємо курку з мандаринами у фользі в мультикулерах протягом 40-50 хвилин.

Курка з гірчицею та арахісом у фользі в повільній плиті

Курка, запечена фольгою в повільній плиті, раніше змащеної соусом з гірчиці та посипається хрустким, точно не залишить вас байдужими. З мінімуму продуктів ви можете приготувати чудову страву, і ви самі побачите це, переглянувши список інгредієнтів:

• курячі крильця або ноги-6-8 pc.;
• яблучний оцет - 2 ст.;
• арахіс - ¼ чашка;
• мед - 2 ст.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• гірчиця в зернах - 3 ст.;
• сіль, спеції;
• гострий перець чилі - 1 стручок.

Ми будемо готувати курку з арахісом у фользі в повільній плиті, як це:

1. Я попередньо промив курку, видаляю залишки пір’я, а потім натираю сіллю та спеціями.
2. Змішайте гірчицю з медом, додайте трохи рослинного масла та яблучного оцту. Ми перетворюємо всі ці інгредієнти в маринад.
3. Трохи обсмажте арахіс у сухій сковороді і очистіть її від лушпиння. Потім натисніть гойдалку шпилькою або товщиною в ступці, щоб отримати шматки, але не надто маленькі.
4. Ми очищаємо перцю з насіння і вирізаємо її кільцями.
5. Курка добре добре з маринадом і налаштуйте на заварку близько 1-2 годин.
6. Ми розкладаємо фольгу. Ми розкладаємо на ньому свої крила або ноги, посипте шматочками гострого перцю і подрібненими горіхами зверху.
7. Ми загортаємо фольгу і кладемо конверт у миску. Ми ставимо програму «випічку» і готуємо курку з арахісом у фольгу в мультикулері протягом 50-55 хвилин.

Курка маринована в помідорі і запечена у фользі в повільній плиті

Подивіться на цей простий рецепт: тут використовуються найбільш недорогі та доступні інгредієнти. У цьому випадку курка після випікання у фользі в повільній плиті хрустка і соковита. І ось список того, що ми приготуємо таку страву:

• курячий філе - 2 половинки;
• гірчиця - 1 ст.;
• томатна паста - 50 г;
• "Хмелі-сунделі" -1 ст.;
• сметана - 2 ст.
• сіль;
• олія соняшнику - 2 ст.

Ми проаналізуємо процес випічки курки у фользі у повільній плиті на стадіях:

1. Перемішайте томатну пасту соняшниковою олією. До речі, якщо ви хочете більш природний смак томатів, то замість пасти втирайте 1-2 помідори на натулок.
2. Отримана суміш приправляється соляною та приправою «хмелем-сунельсами». Ми не шкодуємо про сіль, щоб м'ясо могло добре просочитись. Ми також додаємо гірчиці до маринаду.
3. Моя філе добре втирається томатною сумішшю. Залиште його, щоб пікл на годину.
4. Потім ми закладаємо фольгу на стіл, складаючи її в декілька шарів, щоб в процесі приготування її не спалахнуло. Виводячи курку з маринаду, ми надягаємо фольгу і полили її сметаною. Ми перетворюємо конверт і занурюємось у повільну плиту.
5. На панелі ми активуємо варіант «випічки» і випікаємо курку у фользі в мультикулерах протягом 50-60 хвилин.

Курка в фользі в повільній плиті. Відео