Не секрет, що їжа риби приносить користь нашому організму. І морська риба значно перевищує річку за своєю харчовою цінністю. Якщо ви хочете диверсифікувати свій раціон смачними стравами та допомогти вашому здоров’ю, ми вибрали для вас кілька цікавих рецептів для виготовлення тріски в повільній плиті.

Тріска в повільній плиті з помідорами та чорносливами

Делікатна рибна філе, підготовлена \u200b\u200bвідповідно до цього рецепту, виявиться незвично соковитим і ароматним. Томатна кислого в поєднанні з солодкістю чорносливів і гострим запахом розмарину надає соусу просто незабутнім смак. Щоб підготувати тріску в повільній плиті відповідно до цього рецепту, запасіться наступними продуктами:

• тріска - 1 риба;
• соняшникова олія-2-3 ст.;
• помідори - 5 шт.;
• яблучний оцет - 1 ст.;
• чорнослив - 150 г;
• розмарин - 2 гілки;
• цибуля - 1 шт.;
• вода - 100 г;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Приготування їжі в повільній плиті складається з таких етапів:

1. Покладіть тушку тріски, знявши голову, нутрощі та хвіст. Розріжте рибу на шматочки шириною 5-6 см.
2. Кип'ятіть воду на плиті і занурте помідори на 1-2 хвилини в окропу. Потім занурюйте їх у холодну воду, ловлять їх і видаліть шкіру. Перекладіть помідори в блендер і подрібнюйте в картоплю пюре.
3. Очистіть і нарізати цибулю. Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження" і вилийте олію в миску. Пройдіть на цибулю в олії протягом 5-7 хвилин, потім додайте до нього оцет і тушкуйте масу більше 1 хвилини.
4. Шановні рибні стейки в миску з цибулею, налийте підготовлений помідор зверху, додайте сіль і перець. Промийте чорнослив у теплу воду і нарізати на шматки. Покладіть їх на рибу, додайте розмарин, перенесіть обладнання на програму «гасіння» та приготуйте тріску в повільну плиту протягом 30-40 хвилин.

Соковита тріска в повільній плиті з ароматною підливкою готова. Подавайте його до столу гарячим, доповнюючи пухкий варений рис. Смачного!

Смажена тріска в повільній плиті

Смажена тріска в повільній плиті має смачну хрустку скоринку та соковиту апетитну м'якоть. Підготовка смаженої тріски в повільній плиті швидко і зручна, адже високі стіни миски не дозволяють розпилювачем олії. Ось список продуктів, необхідних для створення цієї страви:

• терна тріска - 1 шт.;
• яйця - 1 шт.;
• майран, чорний перець, сіль - на смак;
• борошно - 200 г;
• соняшникове масло-5-6 ст.

Розглянемо на етапах процес виготовлення смаженої тріски в повільній плиті:

1. Вимийте рибу в прохолодній воді, очистіть нутрощі, вийміть голову, хвіст і плавники. Розділіть туш на рівномірні шматки.
2. В окремій мисці збийте яйце сіллю, перцем і майором збитим. Налийте борошно в суху широку тарілку.
3. Нагрійте соняшникову олію в багатокласній мисці, увімкнувши пристрій у режимі "смаження". Натерти шматочки риби сіллю і трохи спецій. Потім занурте кожен стейк в яйцеву масу, а потім обгорніть борошно і розкладіть гарячою олією. Якщо ви хочете зробити більш товстий шар тіста, то ви можете двічі скрутити рибу в яйце і борошно.
4. Смажте тріску в повільній плиті протягом 15 хвилин з кожного боку. Філе файлу готується досить швидко, тому якщо ви довше обсмажуєте рибу, він може виявитися трохи сухим.

Готову страву можна посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею для краси. Чудовим гарніром для смаженої тріски буде молода картопля або білий рис. Смачного!

Тріска в повільній плиті, тушкована на овочевій подушці

Цей рецепт є прямим свідченням того, що з мінімального набору продуктів ви можете зробити дуже смачну, соковиту та поживну страву. Труд в повільній плиті, тушкована на подушці з овочами, стане чудовою вечерею для всієї родини. Для його підготовки знадобиться дуже мало часу, спочатку зверніть увагу на список необхідних інгредієнтів:

• cOD - 1 ПК.;
• картопля - 6 шт. середнього розміру;
• цибуля-1-2 ПК.;
• морква - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль, спеції - на смак.

Труд в повільній плиті дуже проста. Ми описуємо всі етапи цього процесу:

1. Очистіть овочі і добре їх мийте. Потім нарізати цибулю навпіл і обрізати моркву і картоплю в колах.
2. Кучите рибу, промийте під краном, розділіть товщиною 5 см на стейки. Складіть їх у глибоку миску і посипте сіллю спеціями.
3. Змастіть багатоквартирну ємність маслом, покладіть на нижню ½ частини підготовленої моркви. Потім зробіть шар половини подрібненої цибулі, на якій лежала ½ частина рибних стейків. Потім знову занурюйте моркву та цибулю в повільну плиту, покладіть картоплю та решту тріски.
4. Додайте трохи солі та спецій, закрийте кришку та активуйте програму гасіння.
5. Варіть тріску в повільній плиті 40-50 хвилин. Коли час закінчується, відкрийте кришку і спробуйте овочі - вони повинні бути м'якими. Дайте готову страву трохи заварювати в миску, а потім покладіть її порціями і подайте його до столу.

Тріска в повільній плиті з пармезаном та мигдалем

Смачна, соковита та запашна тріска стане прикрасою столу не лише у будній день, але й у відпустку. Османивши запахи мигдалю, спецій та трав, така риба, безумовно, сподобається вашим домочадцям та гостям. Щоб приготувати тріску в повільній плиті, вам знадобиться наступне:

• філе тріски - 1 кг;
• лимонний сік - 1 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• зелені кропу та петрушки - 1 пакет;
• сир "пармезан" - 100 г;
• масло - 50 г;
• мигдальні горіхи - 10 шт.;
• майонез - 50 г;
• сіль, спеції - на смак.

Процес виготовлення ХПК у повільній плиті складається з таких етапів:

1. Очистіть від лушпиння і тонко розсипається цибулю. Нагрійте масло в режимі «смаження», налийте цибулю в миску і пропустіть його до прозорого. Потім занурюйте шматки риби в контейнер, засмагають їх і посипте спеціями.
2. Натріть сир пармезан на дрібну тарку, вимийте і нарізати зелень. З’єднайте сир, майонез, лимонний сік і зелень у відповідній ємності. Візьміть мигдальні горіхи до стану крихти.
3. Додайте сирну масу в повільну плиту, рівномірно розподіляючи її через рибу. Активуйте програму гасіння та готуйте тріску в повільній плиті протягом 35-40 хвилин. Потім відкрийте кришку, посипте посуд гайками, перенесіть пристрій на програму випічки і продовжуйте готувати тріску ще 10-15 хвилин.

Смачна соковита тріска в повільній плиті готова. Смачного.

Тріска в повільній плиті під овочевим хутром

Цю страву найкраще готувати влітку, коли природа дає нам величезну кількість свіжої зелені та соковитих овочів. Ароматний солодкий перець, ніжні баклажани та помідори надають тріску відмінним смаком. Готувати цю соковиту та здорову страву на обід або вечерю для вашої коханої родини абсолютно легко, для початку, запасіться такими продуктами:

• cOD - 1 ПК.;
• болгарський перець - 2 шт.;
• баклажани - 2 шт.;
• помідори - 4 шт.;
• цибуля - 2 шт. середнього розміру;
• соняшникова олія-1-2 ст.;
• сіль, білий перець - на смак;
• зелені - 0,5 пакет.

Спосіб виготовлення тріски в повільній плиті:

1. Спочатку підготуйте рибу, знявши з неї нутрощі, відрізавши голову, хвіст та плавники. Розділіть туш на порційні шматочки, втирайте їх сіллю та білим перцем.
2. Змастіть мультикулер маслом, покладіть підготовлену рибу на дно.
3. Очистіть цибулю і поріжте кільця. Подрібніть помідори шматочками, солодким перцем - смужками. Виріжте шкіру з баклажанів, подрібніть їх кільцями, складіть і залиште на 30 хвилин. Потім промийте їх під кран, щоб усунути зайву гіркоту.
4. Покладіть овочі на рибу, посипаючи сіллю і перцем кожен шар. Зверху вилийте дрібно подрібнену зелень, покладіть на панель керування програмою "гасіння" та підготуйте тріску в повільну плиту на 1 годину.

Смачний і ситний обід для сім'ї готовий. Подавайте тріску з овочами як незалежна страва або додайте її до улюбленого гарніру.

Пік, запечений під сиром у повільній плиті

Соковита м’якоть тріски, запеченої під сиром, має чудовий делікатний смак. Кремовий аромат сиру, сметани та олії поєднується з гострими нотками гірчиці та кропу, приготуючи страву з реальним оздобленням будь -якого урочистого столу. Щоб підготувати тріску в повільній плиті відповідно до нашого рецепту, вам знадобиться наступне:

• cOD - 1 кг;
• сметана - 3 ст.;
• масло - 30 г;
• жирний крем - 3 ст.;
• сир Мозарелла - 100 г;
• гірчиця - 2 ч. Л.;
• кріп - 0,5 пакет;
• сіль, перець - за смаком.

Нижче наведено процес підготовки запеченої тріски в повільній плиті:

1. Покладіть рибу, витягнувши її і відокремлюючи філе від кісток. Наріжте м’якоть порціями, сіллю і перцем їх.
2. Змастіть контейнер з мультикуляром з маслом, занурюйте рибу в ємність.
3. Збийте сметану, вершки та сир в однорідну масу з блендерами. З’єднайте суміш з гірчицею та травами.
4. Вилийте філе тріски з отриманим соусом, активуйте програму випічки та приготуйте тріску в повільну плиту протягом 30-40 хвилин.

Смачного!

Тріска в повільній плиті. Відео