Хто з нас не любить картопляне пюре. Ніжна, ароматна і незвично смачна картопляне пюре полюбить, як діти, як дорослі. Як тільки виникає питання "Що готувати на вечерю", побутові просять приготувати картоплю. Ви можете приготувати картопляне пюре в повільній плиті не тільки з картоплі, але і з гарбуза, кабачків, яблук і навіть капусту. Ми пропонуємо цікаві рецепти картопляної пюре в повільній плиті.

Картопляне пюре картопля в повільній плиті. Класичний рецепт

Перш ніж почати готувати картоплю в повільній плиті, потрібно знати невеликі хитрощі.

Як зробити смачну картоплю в повільній плиті:

1. Спочатку потрібно ретельно промити картопляні бульби, а потім нарізати шкірку. Вам також потрібно звільнити картоплю з "очей" та зіпсованих місць. Далі промийте картоплю під потоком холодної води і нарізати шматочками.
2. Багато хто намагається вирізати картоплю максимально меншу, щоб вона була зварена швидше. Це не варто робити, справжня смачна картопляне пюре вийде з картоплі, подрібненої великими шматочками.
3. У багатьох домогосподарок є грудочки в готовому страві, які псують смак та зовнішній вигляд страви. Це означає, що картопля була недооцінена.
4. Щоб зробити картоплю пюре справді повітряною і однорідною, необхідно не тільки замішувати картоплю, але й добре побити її. Перший етап: Варена картопля витера через терну або інтерпретується картоплею. Тоді вам потрібно добре перемогти пюре вручну (ви можете використовувати ручний міксер). Збийте картопляне пюре електричним змішувачем, тому що з повітря він швидко перетвориться на липку і в'язку речовину.
5. Які добавки повинні бути присутніми: масло (не маргарин!) Та тепле молоко. Не варто використовувати бульйон, в якому готували картоплю, тоді картопляне пюре вийде не таким смачним і буде темним. Тепле молоко додається невеликими порціями, поступово заливає під час збивання. Ви можете покласти трохи сметани - це дасть картоплю картоплі цікавий смак.

Інгредієнти для приготування традиційної картоплі в повільній плиті:

• картопля - 5 шт.;
• сіль за смаком;
• молоко (тепла вершня може) - 0,5 склянки;
• масло - 100 гр.

Як приготувати картопляне пюре в повільній плиті:

1. Очистіть картоплю і мийте. Розріжте кожну картоплю на 4 рівні частини.
2. Покладіть шматочки картоплі в миску з мультикулерами і налийте воду.
3. Активуйте режим "випічки", час приготування - 40 хвилин.
4. За бажанням можна негайно додати сіль - перець і лавровий лист.
5. Коли повільна плита вимкнена, воду потрібно злити і перенести картоплю в іншу ємність.
6. Софуте картоплю з картопляним резервуном, додайте масло і знову відкрийте його.
7. Налийте гаряче молоко в картопляне пюре і знову перемішайте, щоб не було грудочок.

Подавайте гарячу картоплю з овочами, м'ясом або рибою.

Картопляне пюре в мультикулерах з цибулею

Напевно, ви не намагалися готувати картопляне пюре зі спеціями, рослинним маслом та смаженою цибулею. Ми пропонуємо зробити картопляне пюре відповідно до цього рецепту.

Складові:

• картопля - 5 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• коріандр - щіпка;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• сіль і чорний свіжоземний перець - за смаком.

Як приготувати картопляне пюре в повільній плиті:

1. Спочатку потрібно підготувати ароматну підливку: активуйте режим "смаження" протягом 15 хвилин. Налийте 2 ст.л. в миску з мультикулерами. олії і чекайте, поки воно розігрівається.
2. Цибулю тонко наріжте і покладіть порошок коріандру, перець і трохи солі.
3. Смажте цибулю спеціями в оливковій олії до прозорого золотого відтінку.
4. Підготуйте чашу з мультикулерами для наступного кроку. Вилийте кубики, нарізані кубиками (попередньо -сформованими) водою і активуйте режим "смаження" протягом 40 хвилин. Додати сіль за смаком.
5. Коли картопля готується, злийте воду і перенесіть готову картоплю в іншу ємність. Розбийте його з картопляним бака, додавши смажену.

Така картопля в повільній плиті добре поєднується з рибним гарніром або з салатом свіжих овочів.

Картопляне пюре з сиром і помідорами

Ще один нетрадиційний рецепт дозволить виявити смак картоплі з тертим сиром, цибулею та помідорами.

Ми підготуємо такі продукти:

• картопля - 1 кг;
• молоко - 400 мл;
• цибуля-200 гр.;
• масло - 10 гр.;
• часник - 3 гвоздики;
• помідор - 1 шт.;
• bay Leaf - 2 шт.;
• майонез - 4 ст.

Як приготувати картопляне пюре в повільній плиті:

1. Очистіть картоплю, нарізати великими кубиками.
2. Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження" протягом 5 хвилин. Покладіть шматочок масла в миску і обсмажте дрібно нарізану цибулю.
3. Перекладіть цибулю на тарілку, покладіть картоплю в каструлю з картоплі і налийте воду. Активуйте режим "смаження" протягом 40 хвилин.
4. Коли вода починає кип’ятити, додайте часник, перець, сіль і лавровий лист.
5. Поки картопля готується, покладіть обсмажування в тепле молоко і введіть сир на грубі таріл. Добре перемішайте всі інгредієнти. Ви можете додати там свіжу або сушену зелень, раніше подрібнену.
6. Коли картопля готується (її слід злегка засвоїти), відкрийте її трохи і додайте молоко з цибулею та спеціями.
7. Покладіть готову картоплю пюре в чисту ємність мультикулер знову, покладіть на верхівку кружечки свіжого помідора, візьміть його тертий сир, майонез та приправи. Випікайте картопляну пюре в повільній плиті в режимі "випікання" протягом 10 хвилин, поки не з’явиться золота скоринка.

Картопляна картопля в мультикулерах з часником

Спробуйте приготувати картопляне пюре в мультикулерах з часниковою олією. Аромат страви буде делікатним, а масло надасть пюре і особливий смак.

Кулінарні продукти:

• картопля - 500 гр;
• часник - 2 гвоздики;
• соняшник або оливкова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• сіль і перець - на смак.

Крок -By -кроки приготування в повільній плиті:

1. Очистіть картоплю і наріжте її великими шматочками.
2. Активуйте режим "смаження" протягом 40 хвилин. Вилийте картоплю водою, додайте сіль і спеції. Готуйте до приготування.
3. Поки картопля готується, пропустіть гвоздику часнику через часник, налийте вміст рослинним маслом і залиште його, нехай часник дає свій аромат олії.
4. Коли картопля готова - злийте воду, перенесіть її у вільну ємність і відкрийте її картоплею. У готовому пюре додайте часникове масло і добре збити пюре.

Подавайте картопляне пюре в повільній плиті зі свіжою зеленню. Смачного!

Пюре в повільній плиті аромат

Підготуйте картопляне пюре в повільній плиті відповідно до цього рецепту, і ви, безумовно, здивуєте і свій будинок, і гості.

Купуйте такі продукти:

• картопля - 1 кг;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 с.;
• сир "пармезан" - 100 гр.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати картопляне пюре в повільній плиті:

1. Кип'ять картоплю в солоній воді в режимі "смаження" протягом 30 хвилин.
2. Поки картопля готується - готуйте інші продукти. Пропустіть сир через середню терну, вам слід отримати 2 ст. тертий сир. Змішайте його з оливковою олією.
3. Коли картопля буде готова, перенесіть її в іншу ємність, розмившись і перемішайте з сиром та олією. На цьому етапі в приготуванні картопляної пюре в повільній плиті картоплю потрібно добре побити, щоб маса була повітряною і ніжною.

Картопляний пюре в повільній плиті

Спробуйте приготувати картопляне пюре і горох у повільній плиті. Пею гороху сам по собі виявляється більш щільним порівняно з картоплею. І якщо ви змішаєте їх разом, це буде дуже смачно.

Продукти:

• картопля - 500 гр;
• горох - 300 гр.;
• молоко - 1 склянка;
• масло - 50 гр.;
• родзинка і сік одного лимона;
• гілки м’яти - 4 шт.;
• сіль і перець - на смак.

Як зробити картопляне пюре в повільній плиті:

1. Закип’ятити горох у режимі "гасіння" протягом 1 години. Перекладіть готовий горох в окремій мисці і перетворіть на пюре з блендером.
2. Активуйте повільну плиту в режимі "смаження" протягом 40 хвилин. Опустіть картоплю в сковороду (попередньо очищені і нарізані великими кубиками), налийте воду, додайте сіль і спеції.
3. Коли картоплю практично відварюють (за 5 хвилин до вимкнення мультикулера), покладіть цедру лимона в сковороду.
4. Зробіть готову картоплю і змішайте з теплою картоплею з горохом.
5. У картоплю пюре додайте гаряче молоко, лимонний сік і подрібнену свіжу м'яту. Змішувати.

Можна подавати пюре з картоплею як незалежну страву або разом зі свіжими овочами.

Горохове пюре в повільній плиті

Є багато закоханих горохового пюре, але вони не наважуються готувати цю смачну і здорову страву. Горох готується дуже довго, і його потрібно періодично перемішати, щоб він був рівномірним зварюванням. Коли у нас є помічник на кухні - мультикулер, цей процес перетворюється на задоволення. Необхідно помістити всі інгредієнти в миску, увімкнути потрібний режим, встановити час, і ви можете займатися власним бізнесом.

Приготуйте такі інгредієнти:

• горох - 1 чашка;
• вода - 2 склянки;
• масло - 50 гр.;
• сіль і спеції мають смак.

Підготовка картопляної пюре в повільній плиті:

1. Горох повинен бути ретельно промитися. Змініть воду кілька разів, поки вона не стане прозорою.
2. Тепер вам потрібно скинути горох на сито і зачекати, поки вся рідина перетягнеться.
3. Ви можете покласти горох у повільну плиту і налити воду.
4. Активуйте режим «гасіння», час приготування - 1 година.
5. Коли час приготування закінчиться, ви можете відкрити кришку мультикукери, додати сіль, масло і добре перемішати м'який горошок.
6. Оскільки ми готуємо горохове пюре, ми переносимо горох у миску для блендер і перетворюємось на картопляне пюре.
7. Якщо пюре з гороху щільне, ви можете додати трохи відвару або масла.

Готова горохова пюре в повільній плиті подається як окрема страва. Пюре прикрашена свіжими травами. Допоможи собі!

Гарбузове пюре в повільній плиті

Ми поспішаємо поділитися з вами простим рецептом корисної та низької калорії - гарбузової картоплі. Якщо ви використовуєте солодкий гарбуз, то цукор можна виключити або замінити медом. Існує багато рецептів виготовлення картоплі з гарбузового пюре. Кожен з них залежить від методу приготування - ви можете спочатку подрібнити сиру гарбуз, або спочатку ви можете закип’ятити його для пари. У цьому випадку зберігається максимальна кількість поживних речовин.

Ми підготуємо такі продукти:

• гарбуз - 400 гр.;
• цукор - 1 ст. (або ложка меду).

Підготовка гарбузової картоплі в повільній плиті:

1. Щоб вибрати солодкий помаранчевий гарбуз, зверніть увагу на колір шкірки. Найсмачніший і помаранчевий червоний гарбуз матиме темний колір шкірки.
2. Очистіть гарбуз із шкіри. Постарайтеся зробити це ретельно, щоб не поранитися, оскільки це дуже твердо.
3. Необхідно також видалити середину - волокнисту частину з гарбузових насінням.
4. Ми розрізаємо м’якоть гарбуза на шматки і лежали на решітці для пару.
5. Вилийте воду в ємність для мультикуляторів і активуйте режим "пари", встановіть час приготування на 15 хвилин.
6. Коли гарбуз готується, її м’якоть стане м'якою і майже прозорою, це означає, що всі корисні речовини в гарбузі зберігаються.
7. Ми перемикаємо охолоджену гарбуз у миску для блендер, додаємо цукор або мед. До речі, замість звичайного пісочного цукру, ви можете використовувати цукор з коричневим каре.
8. Увімкніть блендер. Лише 30 секунд - і яскраві, смачні та здорові гарбузові картопля в повільній плиті готові!

Подавайте такий десерт для обідньої закуски або додається до сирних запіканки або каші. Ви можете приготувати гарбузову картоплю пюре і заморозити, а потім балувати свої будинки смачним десертом.

Фісташко -пюре в повільній плиті

З фісташок ви також можете зробити картопляне пюре. Ви можете їсти його невеликими порціями або додати в інші страви.

Складові:

• фісташки без солі - 250 гр;
• цукор - 125 гр.;
• рослинне масло - 1 ст.;
• мигдальна дитина - 60 гр.;
• вода - 35 мл.

Підготовка картопляної пюре в повільній плиті:

1. Фісташки потрібно очистити та заземлити в кавовій шліфувальній машині.
2. Додайте мигдалини в масу і перемішайте.
3. Тепер вам потрібно приготувати сироп. Налийте воду в каструлю з мультикулерами, налийте цукор. Ми активуємо режим "смаження" протягом 15 хвилин.
4. Коли суміш починає прогріватися, додайте рослинне масло та мигдаль. Ми будемо чекати, коли маса кипить і цукор повністю розчиняться.
5. Додайте сироп до подрібненого мигдалю і перемішайте. Якщо маса жорстка, то ви можете додати 1 ч. Л. вода.
6. Тепер ви можете викласти пюре з фісташки у формі та використовувати для його призначення.

Яблучний пюре в повільній плиті

Ви можете придбати дитячу яблучну пюре в будь -якому магазині, але це навряд чи буде таким же корисним, як домашній. Ви можете приготувати яблучну пюре в повільній плиті - це буде корисно і дуже смачно.

Складові:

• яблука - 2 кг;
• вода - від 50 до 100 мл.

Для дитячої картопляного пюре краще взяти зелені яблука, оскільки вони менш алергенні. Щоб зробити картоплю пюре корисною та ароматною, виберіть лише стиглі фрукти без пошкоджень.

Як приготувати картопляне пюре в повільній плиті:

1. Вимийте яблука і вільно від шкіри. Не поспішайте викидати його, шкірку можна висушити і готувати з неї компот.
2. Наріжте яблука на шматки. Покладіть в миску з мультикулерами, налийте у воду.
3. Закрийте кришку з мультикулерами, активуйте режим "випічки" або "смаження". Час приготування - 1 година.
4. Після приготування їжі не поспішайте відкривати кришку і вийти з пюре. Дайте йому охолонути там під закритою кришкою.
5. Пройдіть готові яблука через сито або лежайте в банках.

Якщо планується тривалий час зберігати пюре, то його потрібно пройти через сито і закипіти цукром у повільній плиті протягом 30 хвилин. Покладіть готову картоплю пюре в стерилізовані банки і згортайте кришками.

Овочева пюре в повільній плиті

Легка овочева картопля можна зробити лише за півгодини. Як відомо, овочі потрібно їсти щодня, щоб встановити роботу кишечника. Спробуйте приготувати здорову страву - овочеву картоплю в повільній плиті. Для страви можна приймати моркву, шпинат, капусту, кабачку, цибулю та моркву.

Складові:

• картопля - 4 шт.;
• zucchini - 3 шт.;
• квасоля - 200 гр.;
• цибуля - 2 шт.;
• морква - 2 шт.;
• овочевий відвар або молоко - 150 мл;
• сіль, спеції - на смак.

Як зробити картопляне пюре в повільній плиті:

1. Ми підготуємо всі овочі. Ми очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
2. Ми кладемо овочі в чашу з мультикулерами і вмикаємо режим "гасіння". На 40 хвилин.
3. Коли мультикулер повідомить про завершення програми, овочі потрібно видалити і пройти через блендер, додайте тепле молоко, сіль і спеції.

Відповідно до цього рецепту, ви можете приготувати будь -яку овочеву пюре з одного або декількох компонентів.

Морквяна пюре в повільній плиті

Морквяна пюре - це чудовий гарнір для риби або м'яса. Крім того, морквяний пюре можна давати дітям, вони, безумовно, люблять таку смачну та здорову вітаміну лікувати буквально з першої ложки.

Складові:

• морква - 3 шт.;
• масло - 2 ст.;
• борошно - 1 ст.;
• молоко - 1 \\ 4 склянки;
• сіль або цукор - це смак.

Як приготувати морквяну пюре в повільній плиті:

1. Підготовка моркви в повільній плиті не займе багато часу. Спочатку потрібно очистити моркву. За допомогою блендера або решітки подрібніть в картоплю пюре.
2. З’єднайте окремо борошно з маслом і добре перемішайте. Додати в нарізану моркву.
3. Влийте тепле молоко в суміш, додайте цукор або сіль за смаком і добре перемішайте.
4. Покладіть картопляне пюре в миску з мультикулерами і увімкніть режим "гасіння". Час приготування - 15 хвилин.
5. Як тільки картопляне пюре кипить, її можна виливати в іншу ємність, а потім подати до столу після охолодження.

Картопляне пюре в повільній плиті. Відео