Sabzavotlardan yulduz - bu buzilish juda qiyin bo'lgan suvli sog'lom ichimlik taomdir. Oziq-ovqat san'atining asoslarini tushunishni boshlaganlar uchun eng ko'p narsa. Biroq, oshxonada katta tajribaga ega uy bekalari, shuningdek, tayyorgarlik, mazali ko'rinishi va ajoyib didi uchun bu oziq-ovqatni juda yaxshi ko'rishadi. Sabzavot styuardığıni yanada to'yimli va qoniqarli, qiyma go'sht ko'pincha unga qo'shiladi. Yaqinda idish asosan sekin pishirgichda tayyorlandi - qurilma sabzavotlarning kimyoviy tarkibiga boy vitaminlarni saqlab qoladi.

Shunday qilib, ko'pikik vositalardan foydali sabzavotli uy xo'jaliklarini boqish uchun siz stolda bir nechta sabzavotlarni yig'ishingiz, ularni mayda qismlarga kesib oling va elektr idishga soling. Amaliyotning asosiy qismi, aqlli metod - qovurish, o'chirish, sharbat va ajoyib xushbo'y hidni saqlab qoladi.

Sekin pishirgichda maydalangan go'shtli sabzavotli styuardırıcı: Eslatma

Garchi mavsumiy taomning barcha retseptlari amalga oshirishda mutlaqo to'g'ri kelsa ham, siz bir nechta ochkolar mavjud, bunda siz oziq-ovqat ta'mini yanada ko'proq ifoda etishingiz mumkin:

1. Sekin pishirgichda qiymalangan go'sht bilan sabzavot styusi mustaqil taom sifatida, shuningdek, yon idishga qadar beriladi. Agar juda ko'p yeyuvchilar bo'lsa, kartoshka, makaron yoki guruchni qaynatib oling, keyin hech kim och qolmaydi!
2. Ta'sirlangan go'sht bilan sabzavot idishidan foydalanishning yana bir g'oyasi - turli donli gaz stantsiyasi sifatida. Masalan, karabuğday karabuğday bilan bir qatorda, idish juda boy va ishponli ko'rinadi.
3. "To'g'ri" güveç tayyorlashning asosiy sharti iloji boricha turli xil sabzavotlardir. Bog'da yoki do'konda topilgan hamma narsa mos keladi.
4. Idishning go'sht tarkibiy qismi ularning xohishiga ko'ra tanlanadi. Cho'chqa go'shti va qiyma go'sht, mol go'shti, kurka va tovuq mos keladi. Asosiysi, bu yuqori sifatli, yashashsiz.
5. Sabzavotlarning qancha turlari oshpazlik oshpazati, kartoshka tayyorlashda, kartoshkalarni umuman e'tiborsiz qoldirish mumkin. Biroq, ba'zi uy bekalari 2 - 3 ta kartoshkasiz idish haqida o'ylamaydilar, deb da'vo qilib, bu styuning bunday o'zgarishi ko'proq to'yimli va juda qoniqarli. Xuddi shu narsa loviya haqida gapirish mumkin - uni faqat irodaga qo'yish.
6. Jihoz tugashidan oldin, sarimsoq, ziravorlar va ziravorlar qo'shiladi.
7. Tarmoqli go'sht bilan yangi daraxtda ko'proq yashil rangda bo'lsa, yaxshiroq bo'ladi. Hammasi mos: arpli, maydanoz, cilantro, yashil piyoz, piyoz.
8. Muzlatilgan to'ldirish ovqat pishirishdan oldin to'liq muzdan tushirishni talab qiladi, aks holda sabzavotlar go'sht sharbati bilan to'yingan, ammo eritma suv bilan to'yingan.
9. Sekin pishirgichda sabzavotlarni yig'ishdan oldin, ularni ehtiyotkorlik bilan tekshiring. Faqat pishgan, suvli mahsulotlar o'rtacha darajada mos keladi. Masalan, pishgan zukki qattiq bo'lib qoladi va sharbat bermaydi va tuxumdonni haddan tashqari aylantiradi va siz undan sharbatni kutmaysan.

To'g'ri tayyorlangan sabzavotli go'sht sekin pishirgichda mayda pishirgichda turli xil kuz ranglari va ta'mining bo'lmaganligi bilan ajablantiradi. Butun oila davolanishni qadrlaydi.

Sekin pishirgichda tayyorlangan maydalangan go'sht bilan sabzavotli pishirilgan

An'anaga ko'ra, sabzavotli styular yonma-yon mahsulot bilan birlashadi, ammo ba'zi odamlar alohida taom sifatida alohida idish sifatida, uy mayonez yoki yog 'smonezi bor. Tarmoqli go'sht bilan sabzavotli stakanning g'ayrioddiy boy ta'mi sabzavot yog'ini (zaytun, dona, zig'ir) va yangi o'tlarni beradi. Bundan tashqari, taomni juda to'yingan sarimsoq va ziravorlar haqida unutmang. Sabzavotlardan olingan güveçning eng muvaffaqiyatli qo'shimchalari italyan o'tlari va qora qalampirning aralashmasidir.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli suvli sabzavotli

Idish yilning istalgan vaqtida pishirish mumkin, chunki do'konda barcha zaruriy mahsulotlarni saqlash mumkin:

• qiyma go'sht - 350 g;
• qovoq - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• "Ko'k" - 1 dona .;
• oq karam - 1 kichik vilkalar;
• shirin salat qalampiri - 1 dona.;;
• kartoshka - 2 - 3 ta ildiz;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• yangi ko'katlar;
• tuz va ziravorlar.

Ish tartibi:

1. Qishloq go'shti nopok va sabzi, siz uchun qulay bo'lgan piyoz va sabzi tozalang, "pishirish" yoki "qovurilgan" rejimini boshlang.
2. Chorak soatdan keyin zukkini va "ko'k" ga mayda belgini kesib tashlang. Shunday qilib, baqlajon shuni ma'lum, tug'ralgan sabzavot 20-30 daqiqa davomida, bu sharbat, to'lqinlar va siqishlarga ruxsat berganda.
3. Endi pomidorni maydalang va ularni ko'p qasamyod qiluvchi idishga yuboring, ular vilka bilan tashlanishi kerak.
4. Hammayoq vilkalarini toza chiziq bilan kesib oling va qurilmani sabzavotlarning qolgan qismiga qo'ying. Rejimni o'zgartirmasdan, yarim soat davomida sabzavot assortimentini qovuring. Vaqti-vaqti bilan mahsulotlarni aralashtiring.
5. Ish dasturining tugashidan bir necha daqiqa oldin, mayda tug'ralgan ko'katlarni idishga joylashtiring. Ehtimol, mayda pishirilgan sharbatining yarmi, sabzavot va maydalangan sharbatining yarmi bug'lanishning yarmi bug'langan sabzavotli sabzavotli sabzavotga aylanishi mumkin. Va nihoyat, tuz, qalampir va tayyor ovqatni yaxshilab aralashtiring.

Sekin pishirgichda maydalangan sabzavotli pufakcha

Bu o'zgarishda sharbatning o'ziga xos xususiyati shundaki, sharbat tayyorlash jarayonida juda ko'p emas va oziq-ovqat tarqoqlikka ta'sir qilmaydi, ammo, bu uning ajoyib ta'miga ta'sir qilmaydi. Qatlamlarga yotqizilgan sabzavotlar aralashmaydi, ularning har biri o'z tabiiy ta'mini saqlab qoladi. Va styuning qismi plastinkaga o'tkazilganda, uning tarkibiy qismlari aralash va oziq-ovqat butun tolali ta'm xususiyatlariga ega bo'ladi.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• cho'chqa glorik go'sht-0,5 kg;
• oq karam - 0,4 kg;
• kartoshka - 0,5 kg;
• shirin qalampir - 0,2 kg;
• sabzi - 0,2 kg;
• piyoz - 0,2 kg;
• o'simlik moyi;
• tuz, qora qalampir.

Qanday qilib sabzavot stansiyalarini mayda pishirgichda maydalang:

1. Sekin qaynatgichni yoqing va qurilmani "qovurilgan" rejimiga qo'ying. O'simlik moyini idishga to'kib tashlang, keyin bu erga qiyma go'shtni qo'ying.
2. Go'sht qovurilgan bo'lsa, tuz va qalampir, shuningdek, go'shtli idishlar uchun mo'ljallangan biron bir ziravor qo'shishingiz mumkin. Qishloq go'shti etarlicha qovurilganda ko'pikli mashinani o'chiring.
3. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Uni qurilmani idishga solishtirilgan go'shtning yagona qatlami bilan taqsimlang. Bu va har bir keyingi qatlamni hisobga oling, siz ozgina tuz va qora qalampir qo'shishingiz kerak.
4. Kartoshkani tozalang, mayda barlarga kesilib, keyingi qatlam bilan karam ustiga qo'ying.
5. Keyingi piyoz bo'ladi. Sabzavotdan "kiyim" ni olib tashlang va uni maydalang. Yozda piyoz katta miqdordagi yashil tuklar bilan almashtirilishi mumkin.
6. Sabzi polion tepasida polion ustida panjara ustiga qo'ying.
7. Shirin qalampirni chiziqlar bilan maydalang.
8. Kelajakdagi styuardı tonnalari qatlamlarga yotqizilganda, ziravorlar va ziravorlar qo'shilgandan so'ng, bir piyolaga 100 ml suv quying.
9. 60 daqiqa davomida "O'chirish" dasturini ishga tushiring. Sekin pishirgichda maydalangan sabzavot styusi tayyor bo'lsa, aqlli texnik signal beradi va siz ushbu foydali va suvli idishni ta'qib qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda köfte bilan sabzavotli pishiriq

Sabzavotlar go'sht bilan birlashtirilgan köfte shaklida hammaga yaxshi ma'lum bo'lgan idishlarning yana bir original versiyasi. Keling urinib koramiz! Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash, maydalangan go'sht mos keladi, ammo uni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olganingizga ishonch hosil qiling. Tovuqni maydalashning iltijasi oldindan qovurilgan go'shtni talab qilmaydi, chunki ular o'chirish jarayonida tayyorlikka erishadi. Mol go'shti va cho'chqa go'shti köftazasi yanada qattiqroq, shuning uchun ularning ta'mi qovurilgandan keyingina ochib beriladi.

Tarkiblar ro'yxati:

• qiyma go'sht - 350 g;
• tuxum - 1 dona .;
• semolin - 50 g;
• kartoshka - 6 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• oq karam - 1/2 vilka;
• pomidor sharbati - 300 ml;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. l .;
• yangi ko'katlar;
• tuz, maydalangan qora qalampir.

Retsept uchun bosqichma-ketma -ma ko'rsatmalarni tekshiring:

1. Mayda kubiklarning tozalangan piyoz va sabzi kesing.
2. Kichik miqdorgaboqar yog'ida oltin soyada o'simlikning keskin qisqartiriladi. Ishga ishlash, "qovurish" rejimidan 7 daqiqaga foydalaning.
3. Kartoshkani tozalang va yuving. Ildizlarni katta kubka yoki barlarga kesib oling. Yosh kartoshka kran ostida yaxshi yuviladi va tozalanmaydi. Kesishni sabzavotlarga kesib oling va yana 7 - 8 minut davomida qovuring.
4. Tuxum va urug'ni maydalangan go'sht, shuningdek tuz va qalampirga qo'ying. Agar siz muskat yong'og'ini yoqtirsangiz, ozgina achchiq ziravor qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5. Qishloqli go'shtdan köfte hosil qiling va ularni alohida panada yuqori qizdiring. Go'sht "koloboks" grab oladi (taxminan 3 - 5 daqiqa davom etadi), ularni olovdan olib tashlang.
6. Hammayoqni chiziqlarni maydalang va qurilmani kesib oling, u erda jigarrang köftani yuboring.
7. Pomidor sharbatini sekin pishirgichga quying va ziravorlar qo'shing.
8. "O'chirish" rejimini yarim soat davomida yoqing va qurilmadagi qopqoqni bosing. Ish tugashidan bir necha daqiqa oldin, 1 - 2 bo'lak sarimsoq va juda ko'p yangi o'tlarni qo'ying.
9. Tayyorlangan sabzavot styuardidan keyin sekin pishirgichda mayda pishirgichda mayda pishirgichda 10 - 15 minut garizlar avtomatik isitish uchun 10 - 15 minutga tushdi, stolda ovqatga xizmat qiladi.

Qo'ziqorin va mol go'shti bilan maydalangan mol go'shti sekin pishirgichda maydalangan

To'lovli mol go'shti bilan qo'ziqorinlar tayyor idishni unutilmas hid va quvonchli mezoni beradi.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• mol go'shti maydalangan go'sht - 400 g;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• kartoshka - 3 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• pomidor - 3 dona .;
• makkajo'xori moyi - 100 ml;
• tuz qalampiri.

Biz ishlashni boshlaymiz:

1. Makkajo'xori moyini ko'pqonnaga quying va qurilmada qovurilgan rejimni o'rnating. Yog 'isnazganda, qiyma go'shtni unga qo'ying. 10 daqiqa davomida go'shtni qovuring.
2. Piyozni sabzi bilan tozalang, keyin mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni qiyma go'shtga to'kib tashlang va taxminan 5 - 6 minut davomida bir xil rejimda pishiring.
3. Qo'ziqorinlarni yuving, buzilgan joylarni kesib oling va katta miqdordagi o'zboshimchalik bilan kesilgan. Sekin pishirgichda kesilgan va taxminan 7 - 8 daqiqa davomida pishiring. Qo'ziqorinlarni qovurmang.
4. Teridan pomidorni bo'shating, pulpa mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni sekin pishirgichga yuboring, tuz, murch qo'shing va tegishli rejimda 15 daqiqa davomida qaynatilgan rejimda qaynatilgan rejimda pishiring.
5. Tozalangan kartoshkani katta terilar bilan kesib oling, qurilmani idishga joylashtiring va "o'chirish" ga yarim soat davomida pishiring.

Qo'ziqorinlar va mol go'shti bilan tayyorlangan sabzavot go'shti yog'li smetana bilan bezatilgan va mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezatilgan.

Sekin pishirgichda tovuq qiymati bilan sabzavotli styu

Tovuq tufayli idish juda suvli va nozik. Qaysi mahsulotlar kerakligini yozing:

• tovuq qiymalangan go'sht - 350 g;
• patisson - 1 dona .;
• gilos pomidor - 6 dona .;
• sarimsoq tilim - 3 dona .;
• kartoshka - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• zaytun moyi - 30 g;
• tuz qalampiri.

Sekin-astrli maydalangan go'sht bilan maydalangan go'sht bilan tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Piyoz boshini kubik bilan maydalang. Ko'pikli mashinani "qovurish" rejimida qo'ying va kosaga moy quying. 3 daqiqa davomida piyoz kesing.
2. Iloji boricha kichikroq sarimsoqni maydalang. Sarimsoq maydalagichni piyozga soling va bir yarim daqiqaga ingredientlarni qovuring.
3. Endi qiyma go'shtni sekin pishirgichda qo'ying va taxminan 10 daqiqa qovuring. Ovqat pishirishda tuz va tuproqli qalampir qo'shing.
4. Sabzavotlarni oqayotgan suvda yuving va kattaroq kesib oling, aks holda ular o'chirish jarayonida porridgega aylanadi.
5. Idog 'tarkibidagi pristin didini saqlab qolish uchun qatlamlarda sabzavotlarni ajratib oling: Patissonni qo'ydi, keyin kartoshka, keyin pomidorlar, keyin pomidorlar. Har bir qatlam biroz shirin. Siz hali ingredientlarni aralashtirishingiz shart emas.
6. Qurilmani qopqog'ini yoping va 35 - 45 daqiqa davomida "o'chirish" dasturini boshqaring.
7. Sekin pishirgichda maydalangan sabzavot styusi tayyor bo'lsa, qopqog'ini oching va ingredientlarni aralashtiring.

Sekin pishirgichda kurka va guruch bilan sabzavotli pishiriq

Bu barcha holatlar uchun idish uchun retsept: Sabzi, piyoz va karam har qanday uyda topiladi. Biz ularga guruch bilan ozgina qiyma go'sht qo'shamiz va endi tovuqlik tushlik yoki kechki ovqatga tayyor.

Tarkibi haqida ko'proq:

• turkiya - 300 g;
• uzun - guruch - 1 ta ko'pkor;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• oq karam - 1/4 qism;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• qushqo'nmas - 50 g;
• pomidor pastasi - 1 - 2 osh qoshiq. l .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• sovuq suv - 2 ta mulki;
• lava varaqasi - 1 dona .;
• tuz, ziravorlar, ziravorlar do'konchining xohishiga ko'ra.