Характерна характеристика на тиквичките е, че те имат доста приятен, не твърде изразителен вкус и мирис. Това ви позволява да ги комбинирате с почти всякакви продукти, създавайки както солени, така и сладки ястия. Като пример, ние ще ви дадем рецепти за сладко от тиквички - вкусен и прост деликатес, който може да се приготви в бавна готварска печка.

Свойства на тиквички и тънкости на сладкото за готвене

Тиквичките са един от най -популярните продукти за диетична кухня. Той е с ниско съдържание на калории, богат на полезни вещества, е перфектно погълнат и има благоприятен ефект върху тялото ни. В тиквички ще намерите цял набор от витамини: С, В, РП, както и калций, калий, мед, желязо и манган. Този зеленчук помага за храносмилането, почиства тялото от токсини и излишен холестерол, бори с подуване и премахва излишната течност. Храненето за тиквички е отлична профилактика на анемия и атеросклероза.

Този продукт е полезен за заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, както и за диабет и артрит. Ядейки около 200 g тиквички на ден, ще премахнете шлаката и ще подмладите тялото.

Най -полезните са млади и малки, леко неузрели зеленчуци. Те не е необходимо да се почистват преди употреба, да извадят кората или да извадят семената. Между другото, в кората на тиквата се съдържа максималното количество полезни компоненти. Що се отнася до конфитюр, той може да се приготви от по -зрели плодове, кожата от които се е втвърдила. Ако използвате точно такива тиквички, тогава извадете сърцевината от тях, оставяйки само деликатна целулоза. Най -вкусното сладко се получава от Цукини.

Тиквички за киквички и лингюри в бавна готварска печка

Brusnice-Kabachki Jam е ползата и страхотният вкус в едно ястие. През зимата, по време на липсата на витамини, отворете буркан с такъв деликатес и поемате предотвратяването на дефицит на витамини, като в същото време се наслаждавате на отличен вкус. Ще направим конфитюр от тиквички с лингюри в бавна готварска печка от тези компоненти:

• кабачков - 1 кг;
• захар - 1,5 кг;
• lingonberries - 300 g;
• вода - 100 мл.

Процесът може да бъде представен под формата на такава инструкция:

1. Изсипваме лингонбури в гевгир и изплакваме плодовете под чешмата. След това оставяме да се оттичат и да отведем до тиквичките. В зависимост от степента на тяхната зрялост, отстранете кожата и почистете семената или оставете зеленчуците, каквито са, просто вали с вода.
2. Натрошаваме тиквички в малки кубчета.
3. Изсипете вода в бавната печка и изсипете захарта в нея. Ние активираме функцията „готвене“. Сиропът трябва да заври и когато това се случи, в него поставяме кубчетата от тиквички и лингонирани бери.
4. Сега превеждаме устройството в режим „гасене“. Приготвяне на сладко от тиквички в бавна готварска печка за 10 минути, премахване на пяната.
5. Изключете бавната готварска печка за известно време и охладете лакомството. След 4-5 часа отново включваме същия режим и готвим тиквичките след кипене за още 10 минути.
6. Изключете устройството отново и настоявайте за сладко за няколко часа. Повтаряме цикъла 1-2 пъти.
7. При готово сладко тиквичките трябва да станат полупрозрачни. Стерилизираме контейнера и навиваме сладкото за зимата. Вкусни и здравословни лакомства са готови.

Буркани с Hurdock с Physalis в бавна готварска печка

Physalis дава пикантна бележка на сладкото от тиквички. Използва се в ястия на нашата кухня не толкова често, но в сладко тези ярки кисели плодове ще бъдат много на място. Ще бъдем от такива продукти от такива продукти: да готвим конфитюр от тиквички с физикали в мултикаукър:

• кабачков - 1 кг;
• захар - 1,5 кг;
• phizalis - 0,5 kg;
• карамфил - 2 пъпки.

Описваме процеса на изработка на сладко от тиквички в бавна готварска печка по стъпки:

1. Измиваме и разделяме плодовете на половинки. Младите тиквички са просто моите чисти вода и рушат кубчета. Ако зеленчуците са зрели, отстранете кожата от тях и почистете семената и след това изрежете по същия начин по малки и приблизително едни и същи кубчета.
2. Изсипваме част от тиквичките с малко количество физикали в бавна готварска печка и изсипваме захар. След това правим още един същия слой, след това следващия, по този начин използваме всички продукти.
3. За 6-8 часа пренареждаме купата на устройството в хладилника и чакаме да се освободи сокът.
4. След това връщаме купата на мястото, на панела включваме режима „гасене“, изчакаме течността кипене, изваждаме пяната и готвим конфитюр от тиквички в бавната готварска печка за 10 минути.
5. Изключете оборудването за 5 часа, след което отново повторете всички действия. Трябва да има най -малко 3 такива подхода, докато кубчетата от тиквички не бъдат наситени със захарен сироп и станат леко прозрачни.
6. Сега нашето сладко от тиквички може да се излее върху стерилизирани контейнери и затворено за зимата.

Вещици от тиквички и ананас в бавна готварска печка

Цялата красота на тиквичките е, че те имат способността да придобият вкуса на онези продукти, които се добавят с тях към ястието. В резултат на това, използвайки не само тези зеленчуци в сладко, но и ананас, ще получите лакомство с прекрасен плодов вкус. За допълнителни бележки ще добавим малко лимон с неговата ароматна жар, но пълен списък от компоненти, които използваме при готвене на сладко от тиквички в бавна готварска печка:

• млади тиквички - 1 кг;
• лимон - 1 бр.;
• ананас - 1 компютър;
• захар - 1 кг;
• вода - 100 мл.

Ще анализираме подробните инструкции за приготвяне на сладко от тиквички в бавна готварска печка:

1. Приготвяме тиквички по обичайния начин, тоест го режем и нарязваме на кубчета. Не е нужно да почиствате, тъй като използваме млади зеленчуци.
2. Сега сложете плодовете в много по -много съд на слоеве, изсипвайки захар. В продължение на няколко часа изпращаме всичко това в хладилника, за да влее и пускаме сока.
3. Изваждаме купата от хладилника и се връщаме към бавната готварска печка. В програмата „гасене“ чакаме кипенето на сладко и премахнем пяната. След това готвим сладкото от тиквички в бавна готварска печка за 5-10 минути и изключваме. Настояваме за 3-4 часа и повтаряме всичко отново, добавяйки лимон, нарязан на тънки филийки, или превъртан през месна мелница, както и нарязан ананас.
4. След 3-4 такива цикъла, тиквичките в конфитюр трябва да станат прозрачни. В гореща форма изсипете сладко в банките предварително стерилизирани, навийте и го скрийте до зимата.

Конфитюр от тиквички с ябълки в бавна готварска печка

Вкусът на тиквичките върви добре с почти всякакви плодове и плодове, а ябълките не бяха изключение. За да придадем такова сладко още по -апетитно и предимства, ще добавим малко мед към него. Ето списък на необходимите продукти, които ще бъдат използвани за приготвяне на сладко от тиквички в бавна готварска печка:

• тиквички - 0,5 кг;
• ябълки - 1 кг;
• захар - 0,5 кг;
• лимон - 1 бр.;
• мед - 0,5 чаши.

Нека приготвим сладко от тиквички с ябълки в бавна готварска печка според този алгоритъм:

1. Почистваме ябълките от корите и семената. Три плода на груба ренде.
2. Изплакнете лимона и завъртете през месна мелница, смесете го с мед.
3. Ще използваме млади тиквички в това сладко, така че просто ги измиваме и също така преминаваме през месна мелница.
4. Всички тези продукти се смесват в много по -много купа, добавете захар.
5. След като поставихме режима „гасене“, ние готвим сладко от тиквички в бавна готварска печка за 1-2 часа. След кипене, отстранете пяната от течността, периодично разбъркайте сладкото. В процеса на готвене тя трябва да стане хомогенна и леко да се сгъсти.
6. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, затворете, охладете под топло одеяло и се скрийте за съхранение.

Пикантно сладко от тиквички в бавна готварска печка

Конфитюр с миризмата на домашно печене - звучи вкусно, нали? Много е лесно да се постигне такъв апетитен аромат, като се добавят необходимите подправки към лакомството, а именно ванилия, канела, карамфил и лимонова кора. Ето списък на това, от което се нуждаем за сладко от тиквички в бавна готварска печка:

• тиквички - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 200 ml;
• лимон - 1 бр.;
• ванилова захар - 2 торби;
• канела - 1 ч.л;
• карамфил - 2 пъпки.

Ще приготвим сладкото от тиквички в бавна готварска печка, използвайки тази технология:

1. Моите тиквички са нарязани с красиви, ако е възможно почти същите малки кубчета.
2. Изсипете вода в бавната готварска печка и изсипете захар там. Взимаме до кипене в програмата за готвене - получихме сироп. Сега променяме режима и поставяме опцията „гасене“. Изсипете тиквичките в сиропа и изчакайте те да кипнат, след което извадете пяната.
3. Нарежете лимон на тънки филийки или смилате в месна мелница. Поставете в сладко. Изсипете ванилова захар, канела и карамфил.
4. Готвене сладко от тиквички в бавна готварска печка за 10 минути. Изключете устройството и настоявайте за лакомството за 3 часа. След това отново повтаряме всичко. Правим 3-4 такива цикъла, докато тиквичките станат прозрачни и сиропът не се сгъстява.
5. Стерилизираме чисти стъклени буркани и изсипваме врящо сладко в тях. Преобръщаме го с капаци, скриваме го на топлина и оставяме консервите да се охладят бавно. След това те могат да бъдат отстранени там, където е хладно и тъмно.

Ruchest Jam с портокал и джинджифил в бавна готварска печка

Kabachkovo-Immobal Jam е двойно полезно, тъй като подправката, която добавяме към лакомството, има огромно снабдяване с полезни вещества. Джинджифилът се справя перфектно с настинки, така че през зимата това сладко може не само да се радва, но и да поддържа имунитет. Ще приготвим конфитюр от тиквички в бавна готварска печка от тези компоненти:

• кабачков - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• джинджифил - 1 малък корен;
• лимон - 1 бр.;
• оранжево - 1 компютър.

Нека да получим подготовката на сладкиши:

1. Измийте тиквичките и отрежете кожата от тях. След това отрязваме пръстените или разтриваме на ренде - всичко зависи от това дали искате да получите конфитюр за тостове или красиви парчета с пълна захар.
2. Също така почистваме цитрусови плодове от корите, семената и мембраните.
3. Моят и почистете корена на джинджифила. Натрошаваме го с тънка сламка. Смесете всички компоненти в много по -голяма форма. Изсипете вода. Ако искате пикантна миризма, добавете жар от лимон или портокал.
4. Ние изсипваме захар и в програмата „гасене“ приготвяме сладко от тиквички в бавна готварска печка за 1,5-2 часа, кипейки сиропа до плътност.
5. Разпределяме готовото сладко в гореща форма за стерилизирани банки и се навиваме. Лакомството е готово. Охладим го под топло одеяло и го сваляме до зимата на хладно и тъмно място.

Конфитюр от тиквички със сок от моркови и цитрусови плодове в бавна готварска печка

Ако искате да получите сладко не само вкусно, но и ярко и красиво, добавете там сок от моркови. Ароматът на цитрусовите плодове, деликатната пулпа от тиквички и наситен оранжев нюанс ще създадат наистина необичайно лакомство. Това е, от което се нуждаем за него:

• тиквички - 1 кг;
• захар - 700 g;
• лимон - 1 бр.;
• оранжево - 1 компютър;
• сок от моркови - 1 чаша.

Готвене сладко от тиквички в бавна готварска печка в няколко действия:

1. Оранжево и лимонът ми, нарязани на помещения, превъртете през месна мелница. Прехвърляме масата в купата с многокук, изсипваме прясно изцеден сок от моркови, в режим „готвене“ чакаме кипянето на течността.
2. Нарязахме тиквичките на кубчета и го поставяме в купа с цитрусови плодове. Добавете захарта, изключете бавната готварска печка и оставете всичко това да влее за 6-8 часа.
3. Сложихме купата обратно в бавната готварска печка и в режим „гасене“ приготвяме сладко от тиквички за 10 минути след кипене. Не забравяйте да премахнете пяната.
4. Охладете, настоявайте 3 часа, гответе отново за 10 минути. Повтаряме цикъла още 2 пъти.
5. Стерилизираме бурканите и след последното кипящо горещо сладко го изсипваме по протежение на контейнера, навиваме го, увиваме го. Когато лакомството се охлади, ние се крием за съхранение.

Rucchini Jam в бавна готварска печка. Видео