Яхнията е балансирано, сочно и невероятно витаминско ястие, което може да се приготви с много методи, използвайки различни продукти. В сезона на зеленчуците домакините често избират тиквички като основна съставка за това ястие. Днес ще покажем няколко начина да направим яхнии от тиквички в бавна готварска печка.

Звезда от тиквички в бавна готварска печка: Основна рецепта

Накратко, основната рецепта за яхнии от тиквички в бавна готварска печка може да бъде формулирана по следния начин: тиквички, всякакви зеленчуци, подправки за вкус и растително масло, за да се поберат определено време в бавна готварска печка. Независимо от това, има някои правила за готвене на това ястие, тъй като в противен случай рискувате да готвите вместо зеленчуково вкусно, каша без прицелна маса. Предлагаме ви доказана рецепта, която вашите близки със сигурност ще оценят.

И така, ще ни трябва:

• млади тиквички - 2 бр.;
• патладжан - 1 компютър;
• сладък пипер - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• картофи - 5 бр;
• чесън - 1 карамфил;
• моркови - 1 компютър;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• сол, черен пипер, подправки на вкус.

Забележка. Вместо маслини можете да използвате всяко друго растително масло за вашия вкус.

Как да готвя.

1. Обелете моркови, картофи и лук, извадете кората от патладжана. Изплакнете и отрежете зеленчуци, включително тиквички.
2. Измийте черен пипер, без семена и педикюли, нарязани на ленти.
3. Почистете чесъна, смилайте с преса или решетка върху фин ренде.
4. Включете бавната готварска печка в режим на пържене, добавете зехтин.
5. Поставете лук в предварително загрята купа, запържете до златист.
6. Превключете към мултикакера в режим „гасене“. Изпратете моркови до контейнера.
7. След 10 минути добавете картофи към съдържанието на купата, разбъркайте.
8. При инцидента поставете останалите зеленчуци в бавната готварска печка за 20 минути: тиквички, патладжан и черен пипер. Затворете капака, гответе за 15-20 минути.
9. След това добавете чесън, доматено паста, сол и други подправки на вкус. Смес от италиански билки е много подходящ за тази рецепта, но това е въпрос на вкус.
10. Смесете добре съдържанието на бавната готварска печка, затворете устройството и оставете да къкри чинията, докато се готви.

Като цяло, приготвянето на яхнии от тиквички в бавна готварска печка според основната рецепта ще ви отнеме около 1,5-2 часа, по-голямата част от които ще похарчите за приготвянето и рязането на зеленчуци. Можете да сервирате ястието като обяд или вечеря.

Звезда от тиквички и сметана в бавна готварска печка

Друг плюс мултикакер при готвене на яхния от тиквички е, че ястието не губи своите полезни свойства, а сокът, освободен от зеленчуци, го прави още по -ароматен и наситен. Искате ли яхнията да стане по -богата и удовлетворяваща?! Просто добавете малко крем към него.

За да приготвим яхнии от тиквички с добавяне на крем, ще ни трябват следните съставки:

• млади тиквички - 2 бр.;
• крем (10%-15%)-230 ml;
• картофени туристи-5-7 бр;
• домати - 2 бр.;
• бяло зеле - ¼ вилица;
• чесън - 1 карамфил;
• зехтин - 1 с. Л.;
• сол на вкус.

Готвим яхнии от тиквички с добавяне на сметана в бавна готварска печка на етапи.

1. Пригответе зеленчуци: Обелете картофи и чесън, извадете кората от доматите, след като ги изсипете с вряща вода. Измийте тиквичките.
2. Нарежете тиквичките, картофите и доматите в големи кубчета. Нарежете фино зелето, преминете чесъна през пресата.
3. Включете бавната готварска печка в режим на пържене, изсипете растително масло и изчакайте, докато се загрее.
4. Поставете картофите в контейнер и го кафяв.
5. След това изпратете тиквички, чесън и домати на картофи, дайте зеленчуци за няколко минути.
6. Поставете зелето в купата, след като го оперирате с ръце.
7. Сол съдържанието.
8. Добавете сметана към зеленчуците, смесете всичко добре.
9. Превключете бавната готварска печка в режим "гасене", затворете плътно капака и гответе ястието за 1,5 часа.

Ще видите, че яхнията от тиквички и сметана в бавната готварска печка определено ще харесат всички ваши домакинства, защото има невероятно деликатна текстура и приятен аромат.

Звезда от тиквички с домати в бавна готварска печка

Когато доматите узряват по леглата, искам да ги използвам в почти всяко ястие. Идеалната комбинация от този зеленчук с тиквички е известна на най -опитните домакини. Предлагаме ви рецепта за яхнии от тиквички и домати в бавна готварска печка, която ще хареса дори и най -придирчивият гурме.

Ще ни трябват такива продукти:

• млади тиквички - 3 бр;
• домати - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• растително масло - 2 с. Л.;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Готвим яхния от тиквички и домати в бавна готварска печка.

1. Чисти моркови и лук. Изплакнете ги, нарежете лука на половин пръстени, нарежете лентите за моркови.
2. Измийте тиквичките, нарязани на големи кубчета, сьомга и оставете за няколко минути.
3. Изсипете вряща вода през домати, отстранете кожата от тях. Нарежете пулпата с филийки.
4. Включете мултикакера в режим „пържене“, изсипете растително масло.
5. Когато купата се затопли, спуснете морковите в нея и запържете до полупрозрачно състояние.
6. Извадете морковите в отделен контейнер.
7. Поставете зеленчуци в слоеве в следната последователност: тиквички, резенчета домати, тиквички, домат, лук, тиквички, моркови, домат.
8. Змия всеки слой, добавете малко смлян пипер, можете също да опитате подправки.
9. Включете бавната готварска печка в режима на сладкиши, плътно затворете капака и изминете ястието за един час.
10. В края на готвенето устройството не се отваря, оставете яхнията да вари за около 20 минути в режим „отопление“.

Опитайте се да сервирате яхнията от тиквички, без да унищожавате слоевете, така че ще угодите на близките не само с вкус, но и с приятен вид на ястието.

Звезда от тиквички в бавна готварска печка с тиква

С думата „яхния“ в главата се появява снимка на ароматно, сочно ястие. Искате ли да добавите ярки, наситени цветове към него? Тогава рецептата за тиквички от тиквички с добавянето на тиква в бавна готварска печка е за вас.

Списъкът на съставките, които ще са необходими, за да се направят яхнии от тиквички с добавяне на тиква в бавна готварска печка:

• млади тиквички - 2 бр.;
• тиква - 500 g;
• сладък пипер-2-3 компютри;
• зехтин-3-4 с.л.
• моркови - 1 компютър;
• лук - 2 бр.;
• смес от италиански билки - 1 ч.л;
• чесън - 2 скилидки;
• сол на вкус.

Как да готвите яхния от тиквички с тиква в бавна готварска печка.

1. Чисти лук, моркови и чесън. Извадете корите от тиквата, извадете семената и нишките.
2. Изплакнете тиквички и сладък пипер. Последният се освобождава от семена и педикюли.
3. Нарежете морковите с кубчета.
4. Включете бавната готварска печка в режим на сладкиши, изсипете зехтин. Когато купата е достатъчно топла, изпратете моркови до нея, затворете капака и оставете зеленчука да трепне за няколко минути.
5. Нарежете лука на малки кубчета. Отворете бавната готварска печка, добавете я към моркови, разбъркайте и затворете отново устройството.
6. Нарежете черен пипер на малки барове, добавете го към съдържанието на мултикакера.
7. Нарежете тиквата и тиквичките с кубчета, изпратете я в купата на устройството.
8. Смесете и содете съдържанието на бавната готварска печка.
9. Превключете кухненското устройство в режим на гасене и пригответе ястието за 30 минути.
10. В края на програмата добавете фино нарязан чесън и трева към яхнията.
11. Смесете съдържанието, включете бавната готварска печка в режим на нагряване и оставете за 20-30 минути.

Благодарение на експозицията от 20-30 минути в режим „отопление“, зеленчуците абсорбират аромата на чесън и билки, като по този начин дават нови нотки в цялостната вкусова палитра от тиквички и тиква в бавна готварска печка.

Звезда от тиквички в бавна готварска печка. Видео