Багато людей люблять курку за її делікатний смак та швидкість приготування їжі, а також для найрізноманітніших страв, в яких можна використовувати цей продукт. Куряче м'ясо добре і саме по собі, але в поєднанні з овочами воно виявляється ще більш смачнішим і здоровішим. У цій статті ми розглянемо рецепти страв з куркою з овочами в повільній плиті.

Пряма курка з овочами та підводкою

Цю страву можна назвати пікантним не лише для незвичного поєднання інгредієнтів, але і за його тяжкість, яка досягається завдяки одному з компонентів - тайського пасти каррі. Арахіс тут також не марно, це приносить делікатний горіх і запах у страву. Для приготування курки з овочами та арахісом у повільній плиті ми будемо використовувати ці продукти:

• капуста з брокколі - 1 голова;
• аспаржа -квасоля - 200 г;
• часник - 2 зуби;
• куряча грудка - 1 шт.;
• тайська паста каррі - 1 ч. Л.;
• соєвий соус - 50 мл;
• рослинне масло - 2 ст.;
• арахіс - 50 г.

Ми готуємо курку з овочами та лущиться в повільній плиті наступним чином:

1. Ми миєте курячу грудку і відокремлюємо філе від кісток і шкіри. Ми нарізаємо м’ясо смужками і покладаємо його в невелику каструлю. Налийте соєвий соус, додайте гострої пасти, а також дрібно нарізані зубчики часнику. Ми змішуємо спеції з м'ясом і залишаємо все у такому вигляді на 15 хвилин.
2. Ми кладемо каструлю з солоною водою на плиту, доводять до кипіння. Ми миєте брокколі, ділимо її на суцвіття і опускаємо у окроп. Ми кип'ятять капусту протягом 5 хвилин, викидаємо її на друшляк.
3. Заморожена спаржа квасоля виливається крутою киплячою водою протягом 5 хвилин, після чого ми також мусимо воду через друшляк.
4. Налийте олію в миску з мультикулерами та активуйте варіант "смаження". Ми закладаємо там смужки м’яса і обсмажимо 5 хвилин.
5. Тепер додайте в страву брокколі та пластирну квасолю, а також арахіс. Ми готуємо курку з овочами в повільній плиті протягом 10 хвилин.

Курка з беконом, грибами та овочами в повільній плиті

Ця сільська страва містить максимальні ситні, здорові та поживні компоненти - саме те, що потрібно для людей, які займаються активною фізичною працею. Нехай вражаючий список інгредієнтів не лякає вас, незважаючи на велику кількість продуктів, сам процес приготування не займає багато часу. Перш за все, зверніть увагу на те, що курка з овочами в повільній плиті готується:

• курка - 1 туша;
• бекон - 100 г;
• соняшникова олія - \u200b\u200b50 мл;
• солодкий перець - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• вода - 0,5 л;
• гриби - 150 г;
• помідори - 3 шт.;
• петрушка - 0,5 пакет;
• часник - 3 гвоздики;
• bay Leaf - 2 шт.;
• висушений чебрець - 1/3 ч.;
• чорний перець - щіпка;
• сіль;
• борошно - 3 ст.

Давайте спробуємо приготувати курку з овочами в повільній плиті, виконуючи такі дії:

1. Ми кидаємо тушку з курячим, ретельно мивляємо її під краном і нарізати великими шматочками. Налийте рослинне масло в повільну плиту, покладіть в неї курку, а в програму «смаження» ми обсмажуємо м'ясо, поки не рожева скоринка з усіх боків. Ми виносимо шматочки птахів і покладемо в олію бекон в олію. Також обсмажте його до хрусків.
2. Ми очищаємо перець і цибулю, нарізаємо кубиками і з'єднуємось з беконом. Ми розкладаємо птах назад в миску пристрою. Налийте воду, сіль і приправте спеціями, покладіть бухковий лист.
3. Мої і розрізають гриби та помідори. Шинк зелень петрушки. Ми засинаємо всі інгредієнти в миску. Ми вмикаємо програму «гасіння» і готуємо курку з овочами у повільній плиті протягом 40 хвилин.
4. У невеликій кількості води розчиняйте борошно і вилийте рідину в повільну плиту. Змішайте і зачекайте, поки бульйон загусне. Після цього варіть курку з овочами в повільній плиті ще 3 хвилини, а потім вимкніть пристрій.

Ідеальним гарніром для такої страви буде тепла варена локшина.

Курка з овочами та яблуками в повільній плиті

Ця узбекна страва називається "dymlyama" і має незвичайну технологію приготування їжі. Усі компоненти в ньому не змішані, але складаються один на одного в шарах. У такому вигляді довгий час м'ясо з овочами тушкує. За традицією Dymles готується у великому казанні над відкритим вогнем, але сучасні домогосподарки можуть легко замінити котл на чудовий багатофункціональний багатофункціональний. Розглянемо детальний список продуктів, з яких ми будемо готувати курку з овочами та яблуками в повільній плиті:

• курка - 0,5 туші;
• цибуля - 2 голови;
• морква - 2 шт.;
• помідори - 2 шт.;
• кислі яблука - 2 шт.;
• картопля - 1 кг;
• баклажани - 2 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b100 мл;
• сіль, чорний перець.

Ми готуємо курку з овочами та яблуками в повільній плиті поетапно:

1. Мої баклажани і вийміть з них темну шкіру. Ми чистимо овочі з колами, додаємо, кладемо в глибоку миску і залишаємо на 15 хвилин.
2. Моя куряча туша і нарізана шматочками. Ми очищаємо всі овочі і вирізаємо їх шматочками приблизно однією товщиною.
3. Вилийте олію у багаторічну форму. Згідно з рецептом масла, використовується досить багато, і це виправдано, оскільки курка вважається відносно низьким жировим м'ясом. Але за бажанням кількість масла може бути зменшена.
4. Отже, наливши олію в миску, покладіть в неї шматочки курки і покрийте їх кілець цибулі зверху. Потім ми закладаємо шар моркви, помідорів і яблук. Ми наливаємо всі шари сіллю і перцем.
5. Ми переносимо баклажани в друшляк і промивається під краном. Ми покладаємо їх поверх яблук і робимо останній шар з картоплі.
6. Ми активуємо програму «гасіння» і готуємо курку з овочами та яблуками в повільній плиті протягом 2 годин.

Турновий так довго курка невимовно ніжна і смачна.

Курка з овочами, сиром і помідором у повільній плиті

Куряча філе в поєднанні з овочами дозволяє створити дієтичну страву з низьким вмістом калорії, яка, крім того, має чудовий смак і містить багато корисних речовин. Щоб зробити його майже з низьким вмістом жиру, сир можна вилучити з рецепту, але з сиром страва все ще смачніша і цікавіша. Ми будемо готувати курку з овочами, сиром та помідором у повільній плиті з цих інгредієнтів:

• куряча філе-600-700g;
• сир - 100 г;
• цвітна капуста - 1 голова;
• солодкий перець - 1 шт.;
• помідори - 2 шт.;
• часник - 3 зуби;
• цибуля - 1 шт.;
• томатна паста - 3 ст.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• цукор, сіль, чорний перець;
• зелені.

Ось поетапний опис процесу приготування курки з овочами та сиром у повільній плиті:

1. Ми кладемо каструлю з солоною водою на плиту і доводимо до кипіння. У цей час я промию цвітну капусту і відокремлюю суцвіття від ніг. Ми кидаємо капусту в окроп і бланкуйте 5 хвилин. Вимкніть пальник, налийте з каструлі 1 склянку води, злийте решту рідини.
2. Ми відокремлюємо курячу філе від кісток і шкіри, нарізаємо кубики або смужки, перець і перець. Ми наливаємо рослинне масло в повільну плиту і, ввімкнувши програму «смаження», обсмажте курку до коричневої скоринки.
3. На деякий час ми виносимо м'ясо з повільної плити і занурюємо половину порції цвітної капусти в миску. Ми кладемо курку зверху.
4. Тепер готуйте соус. В окремій сковороді обсмажте тонко нарізану цибулю і подрібнену зубчики часнику в олії. Дрібно нарізати помідори солодким перцем, а також покладіть їх на сковороду. Труйте все це під кришкою протягом 10 хвилин.
5. Ми розбавляємо томатну пасту в склянці теплої вареної води. Додайте там сіль, трохи цукру і чорного перцю. Перемішайте і вилийте в сковороду. Тушкувати з овочами протягом 2-3 хвилин.
6. Ми розподіляємо половину вареного соусу рівним шаром уздовж курки. Ми викладаємо суцвіття капусти на вершині, які ми заповнюємо другу половину соусу.
7. Ми все це посипаємо тертим сиром і дрібно нарізаними травами. Увімкніть функцію "випікання" і готуйте курку з овочами в повільній плиті протягом 30 хвилин.

Курка з грузинськими овочами в повільній плиті

Багато хто з нас знайомі з традиційною блюдо грузинською кухнею під назвою "Чахохобілі". Він готується з курки та овочів і приправляється рясною кількістю ароматної зелені та традиційними спеціями, головним з яких є «хмель-сунелі». Чахохохоні - це смачна страва з дуже простим технологією кулінарії. Ми розглянемо процес приготування далі, але спочатку звернемо увагу на список інгредієнтів, з яких буде підготовлена \u200b\u200bкурка з овочами в повільній плиті:

• курка - 1 туша;
• цибуля - 3 голови;
• солодкий перець - 4 стручки;
• помідори - 3 шт.;
• часник - 5 зубів;
• масло - 50 г;
• кіні - 1 пакет;
• базилік - 1 пакет;
• біле вино - 150 мл;
• хмель-сунель-1 ст.;
• сіль, цукор, чорний перець.

Курка з овочами в повільній плиті готується наступним чином:

1. Ми звільняємо тушку з курячим від усього зайвого, моє і вирізаємо великими шматочками.
2. Покладіть масло в повільну плиту і покладіть режим "смаження". Смажте курку з усіх боків в олії, поки м'ясо не покриється золотою скоринкою. На цьому етапі приготування ми не додаємо сіль.
3. Ми очищаємо перець і нарізаємо смужками. За бажанням ви можете взяти шматок перцю чилі, щоб страва виявилася різкою. Налийте подрібнений перець у повільну плиту і обсмажте її птахом.
4. Тепер давайте зробимо помідори. Ми занурюємо їх у киплячу воду протягом 1 хвилини, потім видалимо і видалимо тонку верхню плівку. Ми нарізаємо м’якоть кубиками і переносимо на курку. Налийте вино, покладіть режим «гасіння» і готуйте курку з овочами в повільну плиту на 30 хвилин.
5. В окремій сковороді обсмажте подрібнену цибулю, додайте її до страви. На цьому етапі ми також ставимо сіль, спеції та зелень. Закрийте кришку і готуйте курку з овочами в повільній плиті ще 10 хвилин.

Курка з овочами в повільній плиті. Відео