Ми хотіли б присвятити цю статтю такому простому і звичному блюді, як котлети. Серед наших рецептів ви знайдете описи не тільки традиційних м'ясних котлет, але й оригінальних страв грибів, риб та різних овочів. У вас є можливість переконатися, що з власного досвіду, наскільки легко це просто, просто та швидко підготовлені котлети в Philips Multicook.

Свинячі котлети в Philips MultiCooker

Традиційні м'ясні котлети можна зробити більш смачним та цікавим з невеликим трюком. У цьому рецепті ми додали до страви помідори та сир, завдяки якому котлети стали соковитішими та придбали ноту вершкового сирного аромату. Щоб зробити котлети в мультикулерному Philips відповідно до цього рецепту, вам знадобиться це:

• свиняча целюлоза - 0,5 кг;
• яйця - 1 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• білий хліб - 2 шматочки;
• часник - 2 зуби;
• помідори - 2 шт.;
• твердий сир - 200 г;
• петрушки-5-6 гілки;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• сіль, чорний перець;
• борошно - 2 ст.;
• майонез - 2 ст.

Кулінарія свинячих котлет у мультикулерах Philips:

1. Вимийте м'ясо, видаліть з нього вени і зайвий жир. Очистіть цибулю та зубчики часнику. Виріжте скоринку з хліба, замочіть крихту у воді.
2. Пропустіть свинину, цибулю, часник і хліб через м'ясну шліфувальну машину. Додайте сіль і перець у фарш, а також яйце. Перемішайте продукти, поки вони не перетворяться на однорідну масу.
3. Налийте борошно у велику тарілку. Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження", додайте в миску рослинне масло.
4. Сліпих котлет з фаршу м'яса, розкачайте їх у борошно і покладіть їх у гарячу олію. Обсмажте з усіх боків до рожевої скоринки.
5. Вимийте і нарізати помідори кільцями, нарізати твердий сир на грубій тарілці, дрібно нарізана петрушці.
6. Не знімаючи котлети з резервуара пристрою, покладіть на кожну з них кільце і невелику порцію майонезу. Потім посипте страву петрушкою і тертим сиром. Закрийте кришку і готуйте котлети в Philips MultiCooker ще 10 хвилин.

Курячі парні котлети в мультикулерах Philips

Якщо ви дотримуєтесь дієти з низькою калорією, це не є причиною заперечувати собі смачну їжу. Курячі котлети, приготовані в мультикулерному Philips для пари, є корисним блюдом, яке, в той же час, має чудовий смак. Наш рецепт використовував такі продукти:

• курячий філе - 0,5 кг;
• яйця - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 1 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• сіль, спеції.

Рецепт кроку -кроку для виготовлення парових котлет у Philips MultiCooker:

1. Вимийте курячий філе під краном, висушіть серветками і розділіть на довільні шматки. Подрібніть м'ясо в м’ясну шліфувальну машину разом з очищеною цибулею.
2. Очистіть картоплю і моркву, вдякать овочі на дрібну таріл і додайте їх до м’яса.
3. Посоріть м'ясо фарш, налийте будь -які спеції, ведуть яйце і все добре перемішайте.
4. Сліпий невеликі котлети з отриманої маси, покладіть їх у пару на пару. Вилийте воду в контейнер з мультикулерів, увімкніть програму «кухарка пари», встановіть таймер на 30 хвилин.
5. Покладіть контейнер з посудом у пристрій, закрийте кришку і приготуйте пару на парті в мультикулерному філіпсі протягом зазначеного часу.

Грибні котлети в мультикулерах Philips

Чудовою альтернативою м'ясним котлетам може бути грибні котлети. Якщо з якихось причин ви не їсте м’ясо, якщо ви хочете спробувати нові смаки або вам просто подобаються гриби, зробіть такі котлети в мультикулерному Philips відповідно до нашого рецепту. Для цього вам знадобиться:

• свіжі чемпіньйони - 0,4 кг;
• яйця - 1 шт.;
• борошно - 2 ст.;
• картопля - 4 шт.;
• цибуля - 1 голова;
• соняшникове масло - 50 г;
• панірувальні сухарі;
• сіль, приправи - на смак.

Процес виготовлення грибних котлет у Philips MultiCooker включає такі етапи:

1. Варіть очищену картоплю в солону воду до приготування. Потім потягніть бульби до стану пюре картоплі, але не додайте до картоплі води.
2. Очистіть цибулю, добре мийте гриби. Нарізати продукцію невеликими кубиками.
3. Налийте 1-2 ст. Л. У повільну плиту. Масла, увімкніть програму "смажити", налийте овочі і обсмажте їх до тих пір, поки сік, який вивільняється з грибів, не випаровується.
4. Підключіть картопляний пюре, гриби, борошно, яйце в глибокій мисці. Вилийте сіль і приправи, змішайте продукти.
5. Знайдіть олії в миску пристрою і нехай її перефарбувати. Формуйте котлети з грибкового фаршу м’яса, розкачайте їх у крекери для панірування, покладіть їх в олію і обсмажте з усіх боків до золотистої скоринки.

Рибні котлети з рисом у Philips Multicook

Рибні котлети в Philips Multicooker Philips готуються дуже швидко. Як рибний інгредієнт, ми взяли філе Hek - в ньому кістки практично немає, тому для фаршу м'яса така риба ідеальна. Ви побачите повний список інгредієнтів для підготовки таких котлет нижче:

• круглий рис - 1/3 окуляри;
• цибуля - 1 шт.;
• hek - 0,5 кг;
• яйця - 1 шт.;
• зелена цибуля-5-6 стріл;
• панірувальні сухарі;
• рослинне масло-3-4 ст.;
• сіль, перець, куркума, сушена паприка - на смак.

Поетапна підготовка рибних коблетів у Philips Multicooker така:

1. Промийте рисові крупи в декількох водах, закип’ятіть до готовності в солоній воді.
2. Відокремте філе чорного кольору від кісток і виріжте його якомога менше. Нарізати шкірку цибулі невеликими кубиками. Не слід використовувати м'ясну шліфувальну машину для виготовлення м'яса з фаршем риби.
3. З’єднайте рибу, варений рис, цибулю та яйце в глибокій мисці. Додайте подрібнену зелену цибулю в фарш, а також сіль і перець. Змішайте інгредієнти і відкладіть на 10 хвилин.
4. В окремій мисці змішайте сухарі, мелену паприку та куркуму.
5. Налийте рослинне масло на дно багатоквартирної миски, активуйте програму "смажити". Сліпі котлет з м'яса з фаршем риби, розкачайте їх у сухарі і обсмажте їх на кожній стороні протягом 6-7 хвилин.

Картопляні котлети з лососем у мультикулерних Philips

Якщо ви хочете догодити своєму домогосподарству з незвичайною стравою, зверніть увагу на наш рецепт картопляних котлет. Смачні, ніжні котлети картоплі та лосося подаються разом з ароматним вершковим соусом, методом підготовки, який ми також описаємо в рецепті. Інгредієнти, які вам потрібно буде підготувати такі котлети в Philips Multicooker, наведені нижче:

• лосось - 0,5 кг;
• картопля - 0,5 кг;
• яйця - 1 шт.;
• яєчні жовтки - 2 шт.;
• вода - 300 мл;
• кріп-5-6 гілки;
• соняшникова олія-40-50 г;
• панірувальні сухарі;
• сіль перець.

Фрикадельки для котлет готуються з цих продуктів:

• цибуля-1 ПК;
• крем - 100 мл;
• масло - 30 г;
• петрушки-5-6 гілочок.

Процес виготовлення котлет у Philips Multicooker складається з таких дій:

1. Наріжте очищену картоплю на чверті і кип’ятіть у підсоленій воді до приготування. Потім поверніть картоплю в картопляне пюре, не додаючи води.
2. Відокремте рибу від насіння та шкіри, покладіть у повільну плиту, налийте воду, увімкніть режим "духовки" і готуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин.
3. Вийміть філе з контейнера, охолодіть і відкрийте виделкою. Налийте залишок бульйону в окрему миску.
4. У глибокій мисці з'єднуйте картопляний пюре, філе лосося, яєчні жовтки та дрібно подрібнений кріп. Форма з отриманої маси котлета, покладіть їх на тарілку і приховуйте їх на холоді протягом 20 хвилин.
5. За цей час можна приготувати соус. Увімкніть повільну плиту, встановіть програму "смажити", покладіть масло у форму.
6. Очистіть і нарізати цибулю і подрібнити. Покладіть його в попередньо розігріту олію, обсмажте його на 3-4 хвилини, а потім вилийте в бульйон, що залишився з риби. Продовжуйте готувати соус, поки кількість рідини в мисці не зменшиться приблизно на 2 рази. Потім додайте вершки, сіль, перець і нарізану петрушку. Варіть соус ще 5 хвилин, потім вилийте в окрему миску.
7. Вимийте звільнену миску, протріть, налийте рослинне масло на дно і увімкніть режим "смаження".
8. Збийте яйце в маленькому судні. Вийміть котлети з холодильника, занурте в яйце і розкачайте з усіх боків у сухариках.
9. Покладіть котлет у Philips Multicooker і обсмажте 10 хвилин з кожного боку.

Покладіть готові котлети в красиву страву і налийте з вершковим соусом. Смачного.

Капустські котлети в мультикулерах Philips

Одним із сортів рослинних котлет - капустяні котлети. Ми пропонуємо вам приготувати цю смачну, низькокалорійну вегетаріанську страву. Щоб виготовити котлети з капусти в Philips MultiCooker, запасіться такими продуктами:

• біла капуста - 1 кг;
• борошно - ½ склянки;
• цибуля - 1 голова;
• мемоліна - ½ склянки;
• часник - 2 зуби;
• кріп - 1 пакет;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• панірувальні сухарі;
• сіль, чорний перець.

Кулінарні котлети в мультикулерах Philips на кроках:

1. Ретельно вимийте капусту, вийміть верхнє листя, нарізати на кілька великих частин і покладіть їх у сковороду. Налийте овоч водою, додайте і варіть 10 хвилин.
2. Злийте воду, охолоджуйте капусту і подрібніть її в м'ясну шліфувальну машину. Стисніть вивільнену рідину.
3. Пройдіть очищену цибулю і гвоздики часнику через м'ясну шліфувальну машину, додайте інгредієнти до капусти. Покладіть там дрібно подрібнену зелень, перець і сіль.
4. Налийте борошно і мани в начинку з капустістю, змішайте продукти до однорідності.
5. Нагрійте рослинне масло в багатокласній мисці. Сліпий з капустяної котлети капусти, закатайте їх у сухарі і обсмажте їх протягом 10 хвилин з кожного боку.

Курячі та кабачки з кабачків у мультикулерних Philips

Давайте спробуємо диверсифікувати рецепт приготування курячих котлет, додаючи до композиції свіжі кабачки. Цей інгредієнт зробить котлети більш соковитими та ніжними, крім того, така страва виявляється низькою калорією і підходить для тих, хто прилягає до харчування в харчуванні. Щоб приготувати котлети в Philips MultiCooker, вам знадобляться:

• курячий філе - 0,5 кг;
• яйця - 1 шт.;
• кабачки - 300 г;
• борошно - 2 ст.;
• гілки кропу Зелені-4;
• рослинне масло-4-5 ст.;
• панірувальні сухарі;
• сіль, приправи.

Рецепт виготовлення таких котлетів у Philips Multicooker дуже простий, вважайте це детальніше:

1. Промийте кабачки під краном, вирізайте з неї шкірку і очистіть насіння. Якщо овоч молодий, то насіння не можна видалити. Потім подрібніть кабачки на тарілці, стисніть і злийте вивільнений сік.
2. Промийте курку, висушіть, прокручуйте м'ясорубку. З’єднайте м'ясо з кабачковою масою.
3. Додайте пшеничне борошно до фаршу м'яса, ведіть яйце, налийте сіль і будь -які приправи на ваш смак.
4. Тонко нарізати промитого кропу, а також покладіть у посуд. Змішайте інгредієнти до однорідності.
5. Активуйте варіант "мальки" на панелі мультикук, нагрівання рослинного масла у формі.
6. Сліпий невеликі котлети з маси, закатайте їх у паніруванні і покладіть їх у гарячу олію. Обсмажте котлети в Philips Multicooker до готовності, не закриваючи кришку.

Котлети в мультикулерних філіпс. Відео