У повільній плиті ви також можете приготувати різні запіканки: солодкі та з додаванням м'яса, овочів, а також дієтичними. Підготувати страву не складно, її подають на вечерю чи вечерю, в деяких випадках - на сніданок.

Значок Ручай з фаршем м’ясом у повільній плиті з зеленою цибулею

Підготовка займає трохи часу, і результат, як завжди, неперевершений. Тож коротко опишіть цю просту страву, яка в повільній плиті соковита, ніж у духовці.

Для того, щоб приготувати запіканку, вам знадобиться:

• середньо -розміщений кабачки - 2 шт.;
• картопля - 4 шт.;
• помідори - 2 шт.;
• зелена цибуля - купа середнього розміру;
• м’ясо фарше - 0,5 кг;
• твердий сир - 100 г;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сухі спеції та сіль мають смак.

Заливання готується з:

• яйця - 3 шт.;
• сметана - 200 г;
• борошно - 3 ст.;
• спеції, сіль - на смак.

Як приготувати цю смачну страву:

1. Зукіні - очистіть, розріжте на кола, якщо це необхідно. Помідори - просто обережно розріжте гострим ножем. Чиста картопля, нарізана колами, лише тонша, ніж кабачки, тому що картопля повинна бути більше часу для приготування їжі.
2. Підготовка завершена, перейдіть до основного процесу і почніть з того, що ми наливаємо олію в миску, встановлюємо режим «смаження», щоб олія починала грітися і, не чекаючи цього процесу, ми почнемо Щоб викласти підготовлені овочі: шар - кабачки, шар другого - дрібно ми нарізаємо зелені пір’я цибулі, ми обробляли, третій шар знову - картопля. Ми робимо паузу, оскільки вам потрібно підготувати заповнення.
3. Як зробити заповнення: візьміть яйця, додайте сметану (низький жир або майонез, за \u200b\u200bбажанням), покладіть борошно, додайте спеції та сіль, ретельно рухайтеся. Тоді вам потрібно перемогти цю суміш за допомогою змішувача.
4. Ми продовжуємо утворювати шари запіканки: на вершині картоплі потрібно закласти фарш з рівним шаром, товщиною не більше 2 см. Ми робимо його незалежно від будь -якого типу м’яса. Підходяща свинина -це низький жир, яловичина, а також курка. У фарш м'ясо необхідно покласти трохи солі і меленого чорного перцю.
5. Покладіть кола помідорів зверху м'ясо, але тепер ви можете налити все із зібраним яєчним соусом.
6. До речі, не забувайте, що кожен шар "запитає" трохи солі та перцю.
7. Залишається лише для натягування твердого сиру і розподілити його рівномірним шаром.
8. Ми підготуємо запіканку за допомогою програми «випічка», таймер повинен бути поставлений на 60 хвилин. Якщо ви хочете зробити запіканку в декількох шарах, то час приготування потрібно буде збільшити і готувати щонайменше півтори години.
9. Ми чекаємо, коли довгоостійований сигнал звучить, після чого повільна плита не порушується ще 15 хвилин, щоб сир добре хапався.
10. Потрібно подавати готову страву гаряче, негайно обережно розділити ароматну запіканку через шматки та розкладаючи її на тарілки. Використовуйте силіконовий шпатель, щоб не пошкодити покриття чаші. Є ще один варіант, якщо вам вдасться відокремити всю запіканку відразу, її можна змінити, до плоскої посуду і лише потім розібрати на шматки. Бажаємо вам приємного апетиту!

Як приготувати смачну запіканку з черевиків з фаршем м'ясом у повільній плиті

Щоб зробити страву, вам потрібно:

1. Приготування їжі від молодих кабачків, оскільки їхня шкірка все ще ніжна, і насіння практично немає.
2. Доцільно втягнути картоплю та кабачки, тоді готова страва буде більш соковитим і готується швидше.
3. Якщо ви вдячні овочами, ви повинні трохи стиснути отриманий сік. Але не поспішайте вилити його, оскільки він корисний (сік від молодих кабачків). Ви можете просто пити його, додати в пюре овочів, зробити маску для волосся (щоб зупинити процес сірого) і навіть нанести на обличчя замість маски, щоб зробити шкіру більш еластичною, звузити пори і злегка відбілювальні веснянки/ плями після прищів.
4. Якщо ви готуєте запіканку з кабачків, нарізаних кільцями, їх можна обсмажити на сковороді. Потім, готуючи, вони не розлучаться і не перетворяться на кашу.
5. Готуйте з маленьких кабачків, вони найсмачніші.
6. Сіль і приправи - для кожного нового шару, але потроху, щоб страву не помічали.

Запіканка з кабачків з фаршем м'ясом і солодким перцем у повільній плиті

Чудова новина для любителів овочевих страв - тепер у повільній плиті ви можете приготувати навіть запіканку! Це виявиться набагато соковитішим, ніж у духовці.

Що готувати з овочів та продуктів:

• молоді кабачки невеликі - 2 шт. або один великий;
• хвилинне фарш м'ясо низький жир (ви можете змішати) - 400 г;
• середньо -розміщена цибулева головка - 1 шт.;
• картопляні бульби - 4 шт.;
• оливкові фрукти олії - 2 ст.;
• сметана сметани - 1 ч. Л.;
• яйце - 1 шт.;
• свіжий базилік, кріп, петрушка за смаком - пара гілочок;
• сіль, спеції та сушені трави за смаком;
• солодкий болгарський перець - 1 ПК.

Як приготувати запіканку:

1. Картопля в цьому рецепті використовується вареною, тому її потрібно зварювати заздалегідь. Ви можете на плиті в каструлі, як завжди, або в повільній плиті (тоді режим "супу" час буде відображатися автоматично, за необхідності - додайте).
2. Кабачки - мийте, чисті (якщо не молоді), нарізати кільцями, товщиною 1 см.
3. Формування запіканки в робочій чашці мультикулер: змастіть чашу пристрою маслом, покладіть кола кабачків, злегка прикріпіть дрібною сіллю, покладіть картоплю, подрібнену кільцями, а потім цибулею (кільця або половина кільця) та Останній шар - перець, нарізаний тонкими кільцями.
4. Зеленість потрібно нарізати, закрита зверху.
5. Тепер другий шар: кабачки, картопля, цибуля, болгарський перець, зелень. Кожен шар повинен бути злегка оброблений сіллю або сумішшю солі та спецій.
6. Якщо необхідно, якщо збільшити кількість інгредієнтів і підготуватися до великої родини, зробіть інший шар.
7. Тепер соус, потрібно робити це так: у пііалі збийте яйце щіпкою солі, додайте сметану. Якщо ви бачите, що соус виявився занадто густим, йому дозволяється додати трохи води, просто не перестарайтеся.
8. Готовий соус повинен бути вилитий у форму мультикауера, щоб він рівномірно розподілений і покритий повністю овочевою запіканкою.
9. Ця страва спочатку повинна бути зроблена в режимі «гасіння» протягом 20 хвилин, а потім все -таки поставити 10, програму «випічка». Приділіть трохи часу готовому посуді після сигналу, щоб запіканка стояла під закритою кришкою, тоді буде легше зняти її повністю або порціонованими шматками.
10. У цьому випадку час приготування було скорочено, оскільки картоплю використовували кип'яти. Якщо ви готуєте страву з сирої картоплі, тоді вам потрібно збільшити час приготування на 20 хвилин у режимі «тушкованість» і на 10 хвилин, у режимі «випічка».

Подавайте гарячу запіканку, покладіть подрібнену зелень у тарілку, додайте ложку сметани.

Запіканка з кабачків з фаршем м'ясом та рисом у повільній плиті

Цукіні добре поєднується з фаршем м'ясом, а також з помідорами та рисом. Просто з цього набору продуктів, і ми підготуємо запіканку. Це виявиться набагато задовольнятим, ніж попередні варіанти приготування овочевої страви в повільній плиті.

Список інгредієнтів:

• широкі кабачки невеликі - 1 або 2 шт.;
• м'ясо м'ясо з фаршем м'ясо -жирна суміш - 250 г;
• помідори - 3 шт. середнього розміру;
• твердий сир - 50 г;
• яйце - 1 шт.;
• рослинне масло - 1 ч. Л.;
• сіль, спеції або сушені трави - на смак;
• рис - 100 г.

Як приготувати цю смачну та соковиту страву:

1. Рис потрібно промивати кілька разів, потім вилити просто кип'яти воду і залишити на 30 хвилин.
2. Підготовка овочів дещо відрізняється: потрібно мити кабачки, натерти на грубій тарілці, вичавити зайву рідину.
3. Сир потрібно терти (середньою стороною), додати яйце, збитих сіллю, перемішати.
4. Помідори - мийте, обережно нарізати в кола товщиною 1 см.
5. Використовуйте будь -яке фаршевне м'ясо, щоб воно не було занадто жирним.
6. Ми продовжуємо готувати: злити зайву рідину з рису, додаємо м'ясо фарш до крупи, перемішайте, покладіть щіпку солі та чорного перцю.
7. Змастіть олію, покладіть кола кабачків щільно на дно без зазорів, покладіть фарш змішане з рисом, а помідори зверху.
8. Якщо необхідно, викладіть інший шар або два, якщо ви готуєте запіканку для гостей або великої родини.
9. Розподіліть сир рівномірно побитого яйця, після чого необхідно опустити кришку, встановіть програму. Ми будемо готувати в режимі "випічки", встановити таймер на 50 хвилин.

Ми залишаємо готову посуд під закритою кришкою протягом 10 хвилин, вимкнувши функцію «нагрівання», після - ви можете розділити запіканку на порційні шматки і вже посипати кожною нарізаною травами, додати ложку домашньої сметани. Це все підготовка. Така страва просто ідеально підходить для сімейної вечері чи вечері, оскільки вона задовольняє і смачно.

Запіканка з фарш -черевиків у повільній плиті для дітей

Один з найуспішніших рецептів приготування запіканки в повільній плиті, оскільки страва завжди виявляється соковитою та смачною. Підходить для дитячого меню.

З цих продуктів ми будемо готувати:

• кабачков Янг - 3 шт.;
• м'ясо фарше (м'ясна суміш) - 300 г;
• твердий сир - 100 г;
• лампочки - голови;
• сметана (може бути замінена кефіром) - 80 мл;
• яйця - 3 шт.;
• борошно - 3 ст.;
• розпаковка - половина чайної ложки (або сода);
• зелені та часник (необов’язково) - 2 гвоздики;
• спеції та сіль мають смак.

Кулінарна послідовність:

1. Вимийте кабачки, обріжте шкіру (якщо дозріти, вийміть насіння). Вдячні овочі (велика сторона), обов’язково вичавте випущений сік.
2. Дрібно вирізайте цибулю, натріть сир на грубому тарілці.
3. Якщо ви хочете, ви можете обсмажити цибулю в режимі "смаження" в олії, то в готовій страві це буде більш ароматним.
4. Кабачки, подрібнений часник, смажена цибуля та тертий сир - все потрібно змішати.
5. Додайте борошно з розпушувачем до цієї маси, а також яйця (ви можете струсити окремо), сметану або кефір для вибору та нарізаної зелені. Вся ця сіль, додайте чорний мелений перець або сушені трави, спеції.
6. Змастіть миску для випічки маслом (будь -яке, навіть масло), налийте всю масу, встановіть мультикулер у режимі "випічки" протягом 60 хвилин.
7. Після того, як запіканка готується, вам потрібно зняти миску за допомогою запіканки, залишити на столі, дайте їй стати 10 хвилин. Потім ви можете зняти його, обережно відокремлений від краю силіконового шпателя. Скористайтеся пропареними зразками з решіткою, щоб ретельно перемістити гарячу посуд до тарілки.

Залишається лише розрізати запіканку на порційні шматки, подавати зі сметаною і нарізати травами. Всім смачного! До речі, запіканка смачна не тільки відразу після приготування їжі, але і наступного дня, коли вона стоїть в холодильнику. Але, швидше за все, до наступного дня він не залишиться, все буде з'їдене до останнього шматка!

Запіканка з кабачків з фаршем м'ясом та грибами в повільній плиті

Ще один рецепт смачної запіканки з кабачками, в якому потрібно додати буквально жменю грибів, і тоді він вийде ще смачнішим, ніж очікувалося.

Нам потрібні такі продукти:

• два молодих кабачків;
• lemoire низький -жир - 200 г;
• будь -яке смажене масло;
• цибульна голова;
• один помідор;
• одне яйце;
• сметана - 2 ст.;
• шампіньони або будь -які лісові гриби - 100 г;
• трохи зелені, спеції та сіль.

Кулінарна послідовність:

1. Цибуля - чиста, нарізана кубиками, обсмажте в олії, після того, як вона стала прозорою, покладіть м'ясо фарш у мультикулер, змішайте. Ми готуємо в режимі "смаження", не забувайте перемішати.
2. Зукіні - мийте, решітка, стискання випущеного соку.
3. Гриби - також мийте, якщо це необхідно, очистіть, нарізати шматочки і поставити на м’ясну м’ясну м’ясо. Не забувайте після додавання грибів, сіль і перець страву. Повільну плиту потрібно перемикати в режим "тушкованого", коли попередня програма закінчується. Опустіть кришку, варіть 10 хвилин.
4. Тоді вам потрібно нарізати зелень, додати до кабачків, також покласти сіль, перемішати.
5. Формування запіканки: З повільної плити потрібно отримати фарш з грибами, мити та приготувати форму для випічки (жир з олією).
6. Ми викладаємо по шарах: кабачки половина порції, потім наповнення м'яса+гриби, знову кабачки - все інше, закривайте верх з колами з помідора.
7. Тепер ми робимо соус: з яєць та сметани. Збийте масу, додаючи спеції та сіль. Налийте соус зверху запіканку.
8. Випікайте в режимі "випікання" протягом 20 хвилин або більше, якщо це необхідно.

Залиште готову страву на 10 хвилин, візьміть його з тертим сиром, а потім перенесіть його на посуд або розріжте силіконовий шпатель на невеликі шматочки. Смачного!

Кассерол кабачків з фаршем м'яса в повільній плиті. Відео