Пам'ятаєте своє дитинство? Коли вони збиралися з усією родиною в неділю за обіднім столом і розмовляли, і моя мама подала смачну картоплю з м’ясом на вечерю. Блюдо було настільки поживним, що однієї порції достатньо. Багато людей пам’ятають смак картоплі з м’ясом з дитинства. Хочете приготувати страву в рецепті моєї матері? У вас є така можливість з помічником-мультурним. Ми пропонуємо кілька простих рецептів приготування смачної та ситної страви - свинина з картоплею в повільній плиті.

Свинина з картоплею в повільній плиті

Набагато простіше приготувати смачну страву в повільній плиті, ніж кілька десятиліть тому. Виявляється, картопля з делікатною свининою, просоченою жиром, але саме м'ясо також буде радувати відмінним і ніжним смаком.

Що знадобиться:

• картопля - 1,5 кг;
• goulash Spork - 500 г;
• цибуля - 2 шт.;
• томатна паста - 2 ст.;
• часник - 3 гвоздики;
• морква - 2 шт.;
• олія - \u200b\u200b1 ст.;
• сіль і спеції - за бажанням.

Приготування свинини з м’ясом у повільній плиті:

1. Основним інгредієнтом цієї страви є м'ясо - виберіть цілий шматок м’яса або придбайте готовий виготовлений гуляш. Головне, що свинина - з жиром, так що картопля не виявляється сухим.
2. Якщо вам не дуже подобається томатна паста або часник, ці інгредієнти можуть не додавати.
3. Підготовка овочів: Завдання не складне. Виберіть середні розміри, якщо невеликі, візьміть 3 цибулі, якщо великі, то одна. Очистіть кожну цибулю, замінюйте воду під потік води, а потім розріжте на половину кільця. Цибулю потрібно вирізати якомога тонкіше.
4. Моркву також потрібно спочатку мити, чисто, промийте знову. Нарізати маленькими кубиками. Якщо кореневий урожай не великий, ви можете дзвонити.
5. Ми проводимо подібні маніпуляції з картоплею, чистими, миючими, нарізаними на однакові шматочки.
6. Тепер кілька рекомендацій щодо м’яса: якщо ви купили свинину з однією штукою, потім поріжте її спочатку навпіл, а потім на ті самі шматки. Не потрібно нічого робити з упаковкою. Якщо розмір кожної частини задоволений, то ми отримуємо роботу.
7. Вилийте олію в миску з мультикулерами, увімкніть програму «смаження». Нехай масло розігрівається щонайменше 2 хвилини.
8. Покладіть шматки свинини, час готування близько 15 хвилин. Це просто знадобиться, щоб м'ясо було смажене.
9. Після завершення програми додайте цибулю та моркву, продовжуйте режим приготування ще на 10 хвилин.
10. Далі просто: додайте трохи солі та улюблених спецій. Змішайте всі інгредієнти.
11. Якщо ви не відмовилися від часнику та томатної пасти, лише час додати ці інгредієнти.
12. У нас залишається картопля - викладіть її зверху, змішайте її з м'ясом та овочами. Ми дивимось: якщо свинина не надто соковита, то необхідно додати щонайменше 125 мл води, щоб свинина з картоплею в повільній плиті добре підходила.
13. Програма "смаження" перемикається в режим "гасіння". Потрібно встановити час - 1 годину або 60 хвилин.

Це все, ви можете присвятити годину своїй родині або навіть піти на прогулянку. Multicooker впорається з завданням самостійно. Після сигналу пристрій вимкнеться самостійно, повільна плита перейде в режим опалення. Це дуже зручно, якщо ти затримаємось, то готова страва не охолоне. Насолоджуйтесь неймовірним смаком та ароматом свинини з картоплею, приготованою в повільній плиті.

Свинина з картоплею та овочами в повільній плиті

Майже той самий набір продуктів, лише замість часнику та томатної пасти, ми додаємо свіжі помідори, а також трохи тертий твердий сир і сметану. Ви будете приємно здивовані результатом - ситна і дуже смачна свинина з картоплею, приготовану в повільній плиті, безумовно, сподобається всім без винятку: і родичів, і гостей. Нас приймають на роботу.

Потрібно підготувати такий набір продуктів:

• свинина - 600 г;
• картопля - 8 шт.;
• цибуля та морква - 1 шт.;
• помідори - 2 шт.;
• сметана - 2 ст.;
• твердий сир - 100 г;
• майонез - 2 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати свинину з картоплею в повільній плиті:

1. Очистіть моркву та цибулю. Розрізати кубики. Ми кладемо овочі в миску з мультикулерами. Дно і стіни контейнера спочатку повинні змащуватися будь -якою рослинною олією.
2. Далі нарізати м'ясо кубиками, але не надто маленькими і не дуже великими, як гуляш. Ми розкладаємо м'ясо поверх овочів. Правда суміш солі з перцем.
3. Наріжте помідори тонкими шматочками і покладіть на м'ясо.
4. Тепер черга картоплі - традиційно чиста, промита під потоком води, нарізана шматочками або кубиками. Як вам подобається. Додайте трохи солі та на прохання спецій.
5. Ми втискаємо сир на грубої тарілки на вершині картоплі.
6. Змішайте сметану в окремій мисці і 1 ст. Майонез (цей продукт не можна додати) і щедро змащує верхівку нашого шедевра.
7. Ось і все, ви можете закрити кришку пристрою. Підготувати свинину з картоплею в повільній плиті буде 1 годину в режимі «гасіння» або «випічка».
8. Якщо ви вибрали другий варіант, тоді через 20 хвилин вам потрібно відкрити кришку пристрою та перевірити м'ясо. Якщо рідини недостатньо, додайте трохи води, лише половину скла.

Після сигналу ми негайно переходимо до дегустації: дуже важливо ретельно перемістити свинину з картоплею, приготованою в повільній плиті, щоб не пошкодити шари. Спробуйте негайно викласти готову їжу на тарілках із повільної плити. Прикрасьте вершину подрібненими свіжими травами. Всім смачного!

Свинина з картоплею та грибами в повільній плиті

Чудове поєднання свинячої картоплі та грибів - це дивовижний смак! Блюдо дуже поживна, ароматична і незвично смачна. Будь -які гриби підходять: сухий ліс або куплений у магазині (шампіньйони або гриби устриць). Якщо у вас є можливість придбати свіжі лисиці, тоді приготуйте свинину з картоплею в мультикулері згідно з цим рецептом поетапно, дотримуючись пропорцій.

Продукти:

• свинина - 500 г;
• свіжі або сухі шантери - 400 г;
• картопля - 6 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• сметана - 4 ст.;
• свіжа зелень - на смак;
• сіль, суміш перцю та орегано - на смак.

Крок -By -кроки приготування свинини зі картоплею в повільній плиті:

1. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки. Ми наливаємо рослинну олію в миску з мультикулерами, увімкнемо програму «смаження».
2. Коли робочий контейнер прогрівається, викладіть м'ясо, зачекайте 10 хвилин. Нам потрібно м'ясо, щоб змінити колір.
3. Ми очищаємо цибулю, вирізаємо на половину кільця або вирізаємо її дуже тонко, як вам подобається краще. Ми викладаємо лук на м'ясо.
4. Розріжте гриби на шматки, але не дуже тонко. Покладіть в миску з мультикулерами для м'яса, змішайте. Продовжуйте обсмажувати ці продукти протягом 15 хвилин у режимі "смаження".
5. Поки м'ясо та гриби готуються, ми маємо час приготувати картоплю. Після часу (через 15 хвилин) ми покладемо картоплю в миску з мультикулерами до свинини та шантерелів.
6. Повільну плиту потрібно перейти на режим "гасіння", встановіть час на 50 хвилин плюс ще 10.
7. Ви можете зробити інакше і спробувати розкрити смак кожного інгредієнта: ця маленька хитрість допоможе вам приготувати дуже смачну страву. Через 40 хвилин після додавання картоплі потрібно відкрити кришку пристрою і покласти нарізану цибулю та орегано зверху картоплі.
8. Коли ви почуєте сигнал, дайте страву «розслабитися» протягом 10 хвилин. Просто встигайте встановити стіл.

Налийте свинину з картоплею, приготованою в повільній плиті, на тарілках, оброблена подрібненою свіжою травою. Подавати з ложкою сметани або часникового соусу. Ви приємний апетит!

Свинина з картоплею в повільній плиті, як французи

Важко сказати, звідки походить цей рецепт підготовки свинини з картоплею, з Франції чи іншої країни, але більшість господинь вважають, що вони готують м'ясо так само, як французька. І в цьому є частка правди, адже у Франції вони стосуються підготовки будь -якої страви відповідально і вкладають душу в це мистецтво. Давайте, і ми приготуємо смачну страву з нашим помічником - свинина з картоплею в повільній плиті.

Продукти:

• свинина - 700 г;
• картопля - 8 шт.;
• цибуля - 2 шт.;
• масло - 30 г;
• твердий сир - 150 г;
• майонез - 2 ст.;
• сіль і чорний перець - за смаком.

Як приготувати свинину з картоплею в повільній плиті:

1. Ми очищаємо картоплю, нарізати колами товщиною 0,5 мм.
2. У цьому випадку ми не будемо нарізати м'ясо на шматки, нам потрібно робити чіпси. Для цього обріжте м'ясо вздовж волокон, збийте молотком, сумішшю солі перцем.
3. Змастіть дно і стіни форми мультикулер з м'яким вершковим маслом. Покладіть картоплю, покладіть дно з картопляними дисками в 2 шари.
4. На вершині картоплі викладіть цибулю, нарізану кільцями або половиною кілець. Покладіть картоплю з перцем солі.
5. На вершині цибулі потрібно покласти м’ясо. А тепер трохи хитрості: так що свинина з картоплею в повільній плиті виявляється смачною, спочатку потрібно швидко обсмажити м'ясо в сковороді з обох боків (без олії). Ми використовуємо каструлю для покриття. М’ясо повинно смажити, поки не з’явиться коричнева скоринка. Свинина буде соковитою, а сам сік не витікає.
6. А тепер ви можете покласти м'ясо прямо на картоплю з цибулею.
7. Далі, сир: натирайте на тарілку, використовуючи сторону великими виїмками, а потім змішайте сир з майонезом.
8. Поверх м'яса викладіть цю суміш і закрийте кришку пристрою. За бажанням ви можете поставити ще один шар, але тоді сир всередині такого "пирога" не запікає. Це не вплине на кінцевий результат.
9. Закрийте кришку пристрою, увімкніть режим "випічки", час підготовки свинини з картоплею в мультикулерах протягом 1 години. Якщо через 20 хвилин ви побачите, що в мисці мало рідин, вам потрібно додати трохи кип'яченої води, щоб м'ясо і картоплю залишалися соковитими.

Всі, в кінці програми, ви можете негайно нанести страву на тарілки та запросити всіх до столу. Допоможіть собі здоров’ю!

Свинина з картоплею в повільній плиті. Відео