Birinchi idishlarni sekin pishirgichda tayyorlash juda yoqimli zavq. Deysherlar qilish kerak bo'lgan narsalarning barchasi kerakli ingredientlarni tayyorlash, ularni sekin pishirgichga qo'yib, optimal pishirish rejimini o'rnating. Aqlli idishi o'z-o'zidan hamma narsani qiladi. Siz hatto oshxonada mazali taom tayyorlashini ham unutishingiz mumkin, sekin pishirgichning o'zi hamma joyni stolga qo'yadi va uyga taklif qiladi. Bugun biz mayda pishirgichda suyak sho'rva tayyorlash uchun retsept taklif etamiz. Ushbu taom barcha oila a'zolarini teng darajada yoqadi. Sekin pishirgichdagi sho'rvalar g'ayrioddiy mazali va yorug'likdir.

Loviya bilan ko'p qavatli sho'rva

Uyda mo''jizaviy tosh bor, hatto o'rta maktab o'quvchisi ham kam pishirgichda yaproq sho'rva tayyorlaydi. Ushbu retsept bo'yicha engil sho'rva pishirishni taklif etamiz. Sekin pishirgichdagi nozik sho'rvadagi asosiy moddalar loviyadir. Ovqat pishirishning maxsus sharoitlari tufayli, sekin pishirgichda u tezroq pishiriladi, u xushbo'y va yumshoq bo'ladi.

Siz qanday mahsulotni tayyorlashingiz kerak:

• kartoshka - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• loviya - 150 g;
• ko'katlar (siz yangi yoki quritishingiz mumkin) - ta'mga;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda loviya ingichka sho'rva tayyorlash uchun bosqichma -pep retsepti:

1. Birinchidan, biz sabzavotlarni tayyorlaymiz. Biz sabzi tozalaymiz, lampochkani qobig'idan ozod qilamiz. O'tkir pichoq bilan sabzavotlarni maydalang. Sabzi qirg'ich orqali sabzi, uning ta'm sifati va shakli biroz o'zgarishi tavsiya etiladi. Agar vaqtingiz etarli bo'lsa va bu siz uchun qiyin emas, keyin, keyin sabzi yupqa chiziqlar bilan maydalashga harakat qiling.
2. Sekin pishirgich tayyorlang - quruq va toza idishga ozgina sariyog 'qo'ying. 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing. Kasallarning devorlari isinib, tug'ralgan piyoz va sabzi qo'yishni kuting. Issiqlikni tozalash muddati 15 daqiqadan oshmaydi. Bu vaqt ichida kamon qizarishi kerak va sabzi yumshoq bo'ladi. Ushbu jarayonni ozgina bo'sh vaqt berilishi va ingredientlarni aralashtirish uchun ingredientlarni aralashtirib yuborishingiz mumkin.
3. Sabzavotlar qovurilgandan so'ng, biz loviyalarni ko'p poimda bir piyola ichiga tushiramiz. Avval u bir necha soat sovuq suvda namlangan bo'lishi kerak va uni bir kechada qoldirish yaxshidir, keyin u tezroq tayyorlanadi.
4. Tarkibni silikon spatula bilan aralashtiring va suv bilan bo'lishing. Suyuqlik miqdori ko'pikka bo'lganlar hajmiga bog'liq bo'ladi. O'rtacha, 2-2,5 litr suv qo'shishi kifoya. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing. Tayyorlash vaqti - 1 soat.
5. Fasol pishirilganda, kartoshka tayyorlashingiz mumkin. Ildizlarni tozalang, sovuq suv oqimi ostida yuving va kub shaklida kesing. Yupqa chiziqlarni sho'rvada juda yaxshi ko'radi - siz kartoshkani shu tarzda kesishingiz mumkin.
6. Sekin pishirgich sizni dasturning oxiri haqida xabardor qilishi bilan siz qopqoqni oching va kartoshka qo'shishingiz mumkin. Siz darhol tuz va qalampir qo'yishingiz mumkin. Sho'rvani aralashtiring va uni etarlicha bog'lab qo'ysangiz, tuzni qo'ymang, mayda pishirgichda yog'siz sho'rva bir oz qaynab ketsin, har bir ingredient arova bilan va ta'm bilan to'lib toshgan.
7. Yana o'chirish dasturini yana o'rnating. Tayyorlash vaqti - 1 soat. Bu vaqt ichida asta-sekin dog'li pishirgichda loviya ingichka sho'rva tayyor bo'ladi.

Bu xushbo'y sho'rvani plitalar ustiga to'kib tashlash, tug'ralgan o'tlar bilan bezang va siz oila a'zolariga foydali sho'rva bilan davolashingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi lenten karabway sho'rva

Ko'p erkaklar, karabuğday sho'rva faqat go'sht bilan pishirish kerakligiga ishonishadi. Biz ularni ishontirishga harakat qilamiz va yumshoq pishirgichda suyakni pishirishni taklif qilamiz. Uni pishirish juda oson, ammo birinchi taom juda mazali va samimiy.

5 ta porsiya uchun qanday mahsulotlar kerak:

• piyoz va sabzi - 1 dona .;
• bolgariyalik shirin qalampir - 1 dona.;;
• kartoshka ildiz mevalari-3-5 dona .;
• karabuğday - 1 stakan;
• bay barglari - ixtiyoriy;
• o'simlik yog'i - ta'mga;
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• maydalangan yangi yoki quruq maydanoz - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar.

Ko'pchiligimiz maktab kunidan boshlab biz tushlik uchun ovqat xonasida qandaydir tushlik xonasida xizmat qilishini eslang, unda piyoz suzib, karabuğday qulab tushdi. Bunday taomning rangi juda jozibali emas edi va ta'mi ham. Ehtimol, shuning uchun ko'plar karabuğday sho'rvalarini yoqtirmaydilar?

Qanday qilib suyak sho'rvani quyish sekin pishirgichida pishiriladi:

1. Piyoz va sabzi tozalash. Agar xohlasangiz, sabzi yaxshi yoki qo'pol qirg'ichga ishqalashingiz mumkin, chunki siz eng yaxshisini yaxshi ko'rasiz.
2. Ko'pikiqkali idishga ozgina moy soling. Sho'rva sariyog 'bilan bezatilgan, ammo bizning holatlarimizda pishirilgan sho'rva (kungaboqar, zaytun yoki makkajo'xori) pishirasiz.
3. "Xitlar" rejimini faollashtirish. Siz "qovurilgan" rejimida sabzavotlarni qovurishingiz mumkin. Vaqtni belgilang - 5 daqiqa. Tarkibni sabzi va piyozni teng tayyorlab aralashtiring.
4. 5 daqiqadan so'ng siz mayda tug'ralgan qalampir qo'shishingiz mumkin. Pishirish vaqtini 5-7 daqiqagacha uzating.
5. Sabzavotlar pishirilganda, karabuğday tayyorlang. Siz yashil karabuğday yoki qovurilganingizda, hech qanday farq yo'q, ammo ko'plab oshpazlar, qovurilgan kardona sho'rvani qiziqarli xushbo'y va chiroyli rang beradi. Karabuğday-ni ajrating va uni bir nechta suvlarda yuving.
6. Suyuqlik qaynatishni boshlaganingiz bilanoq, Cuvalhering qo'ying, ko'pikik qopqoqni yoping va ingredientlarni boshqa 5 daqiqa davomida qizartiring.
7. Vaqt bo'lsa-da, faqat kartoshka qilishingiz mumkin. Uni tozalang, yuving, kub shaklida kesing.
8. Kartoshka qo'shing, aralashtiring. Suv quying (qaynoq suvni darhol qo'shib qo'yish yaxshiroq), tuz va qalampir. Suvning o'rniga siz sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin.
9. Sekin pishirgichda Lenten sho'rva 40-50 daqiqa davomida "o'chirish" yoki "sho'rva" da yopiq qopqog'iga tayyorlanishi kerak.
10. Dastur tugashidan 10 daqiqa oldin ko'pikak qopqog'ini oching, qalampir va o'tlarni qo'shing.

Tayyor sho'rva darhol plitalar ustiga quyilishi mumkin. Har bir plastinkaga o'tish orqali bir oz sarimsoq qo'shing. Sarimsoqning kesmasi mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin - ta'm o'zgarmaydi. CuckHare mayda pishirgichdagi suyak sho'rva juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi, ro'za tutish va vegetarianlar uchun parhezga rioya qilganlar uchun mos keladi.

Sekin pishirgichda kartoshka moyi sho'rva

Ushbu taomning bir nechta nomlari mavjud: kartoshka, parhez, vegetarian, yorug'lik. Bunday mayda sho'rva sekin pishirgichda juda oson tayyorlanadi, ammo u boy, qoniqarli va juda mazali bo'ladi.

Sekin pishirgichda kartoshka sho'rva uchun ingredientlar:

• kartoshka-4-8 dona .;
• o'rta piyoda;
• sabzi - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• koriander, qora qalampir va tuz - ta'mga.

Sekin pishirgichda ingichka sho'rva tayyorlash:

1. Kungaboqar yog'ini panga to'kib tashlang, "qovuring" dasturini yoqing.
2. Yog 'isinayotganda, biz piyoz va sabzi tozalaymiz. O'rta kubikli piyoz, o'rta qirg'ichda uchta sabzi kesilgan.
3. Sabzavotlarni 7 daqiqa davomida qovuring, avval qopqoqni yopishingiz va vaqtincha ingentalarni aralashtirish uchun ochiqsiz.
4. Sabzavotlar qovurilganda, kartoshkani tozalash uchun vaqtingiz bo'lishi mumkin. Uni kubik bilan kesib, sabzavotlarga yuboring.
5. Biz suv qo'shamiz, filtrlangan yoki quduqni olishingiz mumkin, ammo uni qaynatish yaxshidir, keyin sekin pishirgichda sho'rva tezroq tayyorlanadi. Biz qurilmani "sho'rva" yoki "o'chirish" rejimiga almashtiramiz, pishirish vaqti 60 daqiqa.
6. Sho'rva qaynatishni boshlaganda, siz qopqoqni ochishingiz, tuz va ziravor qo'shishingiz mumkin. Qayta pastocker qopqog'ini yoping va parhezli taomimizni pishirishni kuting.
7. Agar siz sho'rva kam uchraydi deb o'ylasangiz, dasturning oxiriga 10 daqiqa oldin siz ozgina kichik makaron qo'shishingiz mumkin. Kichik shoxlar, spirallar yoki kichik yulduzlar sho'rvada chiroyli ko'rinadi.

Biz plitalarga issiq sho'rva quydik, o'tlar bilan bezatamiz va stol bilan stol bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Lenten egiluvchan sho'rva

Agar sizda hech bo'lmaganda siz bu sog'lom va juda mazali sho'rva tatib ko'rishga harakat qilgan bo'lsangiz, uni albatta pishirishni xohlaysiz. Sekin pishirgich yordamida bu vazifani tezroq ko'rib chiqish mumkin.

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• gilos selderey - 1 ta ildiz;
• lojillar - 100 g;
• o'rta kartoshka - 3 dona .;
• sabzi va piyoz - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
• soya sousi - 1 osh qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• sarims-1-2 chinnigullar.

Yigitlardan suyak sho'rva qanday pishiradi:

1. Yigitlarni yuving, ko'pikikak idishga soling, 2 litr suv quying va "O'chirish" yoki "sho'rva" dasturini yoqing. Yasmiqni pishirish 40 daqiqa bo'ladi. Bu vaqt etarli bo'lishi mumkin, ammo 20 daqiqadan so'ng ko'pikik qopqoqni ochsangiz va mahsulotning tayyorligini tekshirsangiz yaxshi bo'ladi. Varetega qarab, bu loviya madaniyati oldinda pishirilishi mumkin.
2. Bu orada, yasmiq pishiriladi, kartoshka tayyorlashingiz mumkin: qobiq va katta kublarga kesing.
3. Kartoshkadan keyin sabzi va piyozning navbati keladi. Piyozni kesing, qo'pol qirg'ichda uchta sabzi.
4. Shuningdek, biz seldereyni sovuq suv oqimi ostida yuvib, kub shaklida kesmoqdamiz.
5. Lenta tayyor bo'lganida - biz uni plastinkaga o'tkazamiz, ko'pikli sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlashning keyingi bosqichi uchun tayyorlang.
6. Bir kungaboqar yog'ini panga to'kib tashlang, "qovurilgan" yoki 20 daqiqa davomida "qovurish" rejimini yoqing. Yog 'isishi va avval piyozni chiqarguncha kutamiz, keyin sabzi. Piyoz oltin soyaga bo'lguncha qovurilganda, biz seldereyni qo'yamiz.
7. Agar sizda ozgina vaqt bo'lsa, unda seldereydan keyin kartoshkani idishga soling va uni ozgina qovuring. Siz boshqacha qilishingiz mumkin - qovurilgan idishni va har tomondan alohida qovurilgan kartoshka qo'ying. Bunday holda, sho'rva maxsus ta'mga ega bo'ladi.
8. Barcha ingredientlarni birlashtiring, qaynoq suv qo'shing, 60 daqiqa davomida "sho'rva" dasturini o'rnating.
9. Qaynatilgandan so'ng, siz qopqoqni ochishingiz va ko'p botgan holda tuz, murch, soya sousi va limon sharbatini qo'shishingiz mumkin.
10. Ovozli signal eshitilganda, biz so'nggi tarkibiy qismni piksonligimizdagi ko'p poikowner-da, sarimsoq beradi. Siz ham quritilgan va yangi ishlatishingiz mumkin. Uni bosish yoki ingichka plitalarga kesib tashlang.

Sekin pishirgichda tayyorlangan suyak sho'rvaning qiziqarli ta'mi barcha oilangizga murojaat qiladi. Faqat bir oz sho'rva bor, shunda yana bir sho'rva bor, shunda yana bir sho'rva bor.

Piyoz moyi sho'rva sekin pishirgichda

Oshxonangizda haqiqiy frantsuz taomini pishirishni xohlaysizmi? Keyin siz juda ko'p piyoz sotib olishingiz kerak va siz sekin pishirgichda suyak sho'rva tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• piyoz - 10 dona .;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• oq karam - 500 g;
• sabzavotli bulon - 1 l;
• sabzi -1 dona .;
• tuz, qalampir va dafna barglari - ta'mga;
• bug'doy yuqori navi - 3 osh qoshiq;
• yangi arpabodiyon - 3 ta novdalar;
• limon - 1 dona.

Sekin pishirgichda piyoz moyi sho'rvalarini qanday pishirish kerak:

1. Pishloq, yog 'va go'shtli bulon borligi sababli, biz ingredientlarni xavfsiz almashtirishimiz mumkin. Masalan, pishloq o'rniga biz mayda pishirgichda mayda sho'rvamizga bir oz karam qo'shamiz, biz sariyog 'kungaboqar va go'shtli bulonni sabzavot bilan almashtiramiz. Sho'rvaning ta'mi budan o'zgarmaydi, bu xuddi shu xushbo'y va boy bo'lib qoladi.
2. Biz kamonni tozalaymiz. Ushbu tayyorgarlik qismi eng ko'z yoshlar deb hisoblanadi. O'zingizni qoqing. Yorug'lik teridan chiqarilgandan keyin uni juda mayda maydalash kerak. Ushbu maqsadlar uchun oshxona yordamchilari foydalanishlari mumkin: kombinatsiyasi, blender, blender yoki maxsus piyoz maydalagich. Siz piyozni qanday chopayotganingiz muhim emas, bu juda nozik ekanligi juda muhimdir.
3. Va endi biz ko'p qavatli idishda piyozni, kungaboqar moyi bilan suv soldik (siz har qanday o'simlik moyi) va tuzni olishingiz mumkin. Endi biz "sho'rva" yoki o'chirish rejimida sekin pishirgichni aylantiramiz. " Taxminan 30 daqiqa davomida biz taxminiy vaqtni belgilaymiz.
4. Kamonni shunday jazolash boshlanishi kerak bo'lgan holatga olib kelishi kerak - bu yumshoq bo'ladi va chiroyli och jigarrang rangga ega bo'ladi. Siz piyoz yonishiga yo'l qo'ymasligingiz kerak, shuning uchun ba'zida biz ko'p qavatli qopqoqni ochamiz va aralashtiramiz. Siz "O'chirish" rejimida piyozni tugatish uchun 10 daqiqa dasturlarni almashtirishingiz mumkin, so'ngra 5 daqiqa davomida "isitish" rejimiga o'ting. Sizga sirni aytaylik - frantsuz oshpazi piyozni karamelizatsiyasida bir necha soat sarflaymiz! Sekin pishirgich yordamida bu jarayon soddalashtirilgan bo'lishi mumkin.
5. Asion chiroyli karamel soyasini sotib olganida, qopqog'ini oching va 1 osh qoshiq qo'shing. Un. Mixing va oldindan tayyorlangan issiq sabzavotli bulonni quying. Biz dasturni "sho'rva" ga o'zgartiramiz va bulonni qaynatishini kutamiz.
6. Endi siz maydalangan karam, maydalangan sabzi va ziravorlarni qo'shishingiz mumkin, so'ngra pishirish vaqtini yana 20 daqiqa davomida sekin pishiring.
7. Sekin pishirgichda suyak sho'rva tayyor ekanligiga ishoniladi. Siz u erda to'xtashingiz mumkin, ammo biz haqiqiy frantsuz piyoz sho'rva tayyorlamoqchimiz, shuning uchun biz juda tez va juda tez, ular issiqda, maydalangan sarimsoq bilan yoy olamiz. Sho'rvaning 1 qismiga 1 ta krilaon.
8. Sho'rva tayyor bo'lganda, uni loy tagliklariga to'kib tashlang, tepada qichqiriqlarni qo'ying. Biz idishlarning bo'ynini folga bilan o'rab olamiz va bir necha daqiqa davomida issiq pechkaga yuboring.

Bizning xushbo'yligimiz, juda mazali piyoz moyi sekin pishirgichda tayyor. Siz sho'rvani plitalar ustiga quyganda, har bir bo'lak limonga qo'ying - bu idishni ta'mini boyitadi. O'zingizga yordam bering!

Qo'ziqorinli sekin pishirgichda lenten sho'rva

Biz juda mazali va eng muhimi - qo'ziqorin va arpa bilan sekin pishirgichda eshitishning nozik sho'rvasi. Ushbu ikki ingredient yaxshilab boradi. Sho'rvani sekin pishirgichda tayyorlash juda oson, bunday taomni issiqda tayyorlash mumkin yoki sovuq mavsumda qizarish bilan qarindoshlari bilan qizarish mumkin.

Bizga nima kerak:

• qo'ziqorinlar (yangi yoki quritilgan) - 50 g;
• palovka - o'lchash oynasining yarmi;
• piyoz va sabzi - 1 dona .;
• o'rta o'lchamdagi kartoshka - 2 dona .;
• yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz - ta'mga;
• tuz, qalampir, dafna barg - ta'mga.

Qo'ziqorinlar va arpa bilan mayda pishirgichda yog'li sho'rva pishiriladi:

1. Birinchidan, biz marvarid arpa qilamiz. Yaxshi yuving va uni filtrga tashlang.
2. Agar siz bug'da pishirilgan idish-tovoq pishiring, mayda teshiklar bilan arpa joylashtiring va ko'pikakli idishga suv quying.
3. "Qo'rqinlash" rejimini yoqing va suv qaynayotganini kuting. Bu vaqt ichida, suv qaynab turgan paytda, arpa yo'naver yoki panjara ichida bo'lishi kerak. Donni 20 daqiqa davomida bug'lashni davom eting.
4. Pearl arpa bug 'bo'lganida, bu shunchaki qo'ziqorin tayyorlashda qatnashish vaqti keldi. Ularni salqin suv oqimida yuving, qaynoq suv quying va 5 daqiqa qoldiring. Suvni to'kib tashlang, yuving va yana qaynoq suv quying. Shunday qilib, siz yana 2 marta takrorlashingiz kerak, shundan so'ng qo'ziqorinlarni filtrga o'tkazing, shunda shisha ortiqcha suyuqlik.
5. Qo'ziqorinlarni chiziqlarga kesib tashlang va uni chetga surib qo'ying. Qo'ziqorinlar yotar ekan, qo'ziqorin infuziyasi.
6. Endi siz ko'p plyonkadagi suvni to'kib tashlaysiz, mayda maydalangan piyoz va kungaboqar moyidagi sabzi "qovurilgan" rejimida mayda maydalangan piyoz va sabzi. Piyoz shaffof bo'lish bilanoq, sabzi yumshoq, siz qo'ziqorinlarni qo'shishingiz va yana 5 daqiqa pishirishni davom ettirishingiz mumkin. Keyin sabzavotlarni qo'ziqorin bilan alohida bosqichni boshlash uchun alohida idishga joylashtiring.
7. Qovurberni ko'pikakli idishga quying, arpa, tuz va qalampir qo'shing, 20 daqiqa davomida "O'chirish" dasturini faollashtiring.
8. Pearl arpa pishirilganda, kartoshkani tayyorlang: tozalang va kubik bilan kesing.
9. Ovozli signalni eshitganingizda, siz kartoshka uchun kartoshka, piyoz va qo'ziqorinli sabzi qo'shishingiz mumkin. Agar sizda dafna barglari yoqsa, sekin pishirgichda yaproq sho'rvaga 2 ta qo'shing. Yana 15 daqiqa davomida o'chiruvchi dasturni kengaytiring.

Sho'rva tayyor bo'lganda, uni darhol ta'qib qilishga shoshilmang, bu 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida "dam oling". Qattiq non va o'tlar bilan sekin pishirgichda pishirilgan ingichka sho'rvaga xizmat qiling. O'zingizga yordam bering!